Jeune pâtissière qui a ouvert sa pâtisserie dans la ZA du Moulin à Corbières depuis 4 mois...
J'ai commandé un gâteau pour 6 personnes pour mon anniversaire sur recommandation d'une amie la veille au matin pour le lendemain après-midi, elle a acceptée sans problème de me le faire, j'ai choisi le gâteau "Pirouette" (cacahuète ;-) ), juste une tuerie :-D, un délice !
Super bien dosé dans les ingrédients, quel que soit la couche qui compose le gâteau ! Quel plaisir d'avoir un gâteau frais et pas décongelé comme dans de nombreuses pâtisseries.
Je recommande cette pâtissière les yeux fermés :-)