La Pâtisserie de Rebecca Pâtisserie

Super atelier en compagnie de Rebecca. Découverte de la pâtisserie végétale et je suis ravie. J'ai pu réaliser différentes tartes mais mon coup de cœur est pour la tarte au citron 🍋 avec un goût bien relevé et nettement moins sucré qu'une tarte au citron traditionnelle. Une belle surprise gustative. Merci Rebecca 😉

La Pâtisserie de Rebecca est une de mes adresses Vegan préférées! Ses créations sont si fines, autant dans le goût que dans le visuel. Elle travaille particulièrement bien les recettes IG bas, cela fait vraiment plaisir de se régaler sans avoir tous les impacts négatifs des mauvais sucres sur la santé et l’énergie, et vraiment on ne manque de rien. Je vous conseille n’importe laquelle des tartelettes, J’ai adoré la vanille pécan ici en photo mais j’aime beaucoup toutes les saveurs que Rebecca propose. Le snickers était incroyable et je ne me remets pas du cannelé, réussir aussi bien un cannelé vegan ET IG bas au sucre de coco, c’est un exploit! Rebecca va bientôt ouvrir un salon de thé a Dourdan mais en attendant elle fait pas mal de petits marchés et elle propose aussi des cours de pâtisserie végétale les weekends. Bref, allez la soutenir c’est vraiment top ce qu’elle fait!

Belle découverte au marché de Dourdan. Mention spéciale pour la tartelette chocolat timut. On y reviendra !

Meilleurs pâtisseries du monde ❤️ les gâteaux son tellement bon est bon pour la santé on sans prive pas. Merci a Rebecca

Au top

SES cookies et ses tartelettes à la banane, ça DÉCHIREeeee 😄😅😅😅😍

Découverte récente de cette pâtisserie, je dois avouer être tombée sous le charme des tartelettes. Mention spéciale ++++++ pour les galettes des rois (surtout celle aux marrons) qui était juste délicieuse !!! On aurait envie d'être en janvier plus souvent

Rebecca est une pâtissière hors paire ! Jamais je n'aurais cru qu'on puisse aboutir à un tel résultat de raffinement et de gourmandise sans utiliser ni lactose ni œuf. Le tout est BIO à IG bas et c'est très rare de trouver des pâtisseries qui n'utilisent pas de sucre de canne (dont l'index glycemique reste très élevé et que nous ne pouvons consommer par soucis de santé). Nous avons testé beaucoup de ses pâtisseries et mention spéciale pour la tartelette gianduja cranberrie, la tartelette au café, les cheesecakes, la tartelette banoffee, les chocolats gianduja, les pâtes à tartiner (toutes) mais le reste est excellent aussi. Rebecca est une pâtissière passionnée qui rivalise d'ingéniosité pour trouver des ingrédients de substitution pour les intolérants au lactose et œufs comme nous. Et elle y parvient haut la main, bravo Rebecca et MERCI 🤗

Une incroyable découverte gustative ! Si on m'avait dit qu'un jour des pâtisseries me feraient un tel effet sur les papilles, je n'y aurait pas crû ! Je suis un bec salé, jamais je n'aurais hésité entre un gâteau et un sandwich avant de découvrir La pâtisseries de Rebecca! Mais la si je choix devait être fait avec l'un de ses gâteau je penses que le gâteau l'emporterait 😅. Une explosion de saveurs, de douceurs et de crousti (pour ceux qui en ont) en bouche. La douceur du Banofee, le crousti de la tartelette café, le croquant des sablés, le fondant du cheesecake, le moelleux du carotte Cake et épicé avec une crème incroyable, on en redemande ! 🤩🙏🏻✨ À un prix tellement raisonnable quand on voit le travail, le savoir faire ainsi que les produits Bio utilisés. Merci à la Pâtissière qui nous fait décoller de Terre avec le goût incomparable de ces gâteaux végétaux ❤️

Un grand Merci Rebecca! J'adore celle au café, le crousti intérieur est dingue ... C'est encore meilleur qu'une pâtisserie traditionnel pour moi et c'est moins sucré à l'heure, où trop souvent, cet artifice est utilisé pour cacher la misère. Et se dire qu'aucune bête n'a souffert pour satisfaire ses papilles, c'est encore meilleur 🥰 Pour le prix ,comme tout est bio et fait à la mano 🙌c'est carrément réglo . Gros soutien à ton amour pour ce métier épuisant d'heure, mais vivre sa vie avec passion ne donnera aucun regret à la fin du sablier .. .

j'ai découvert cette pâtisserie via une appli antigaspi, une belle surprise, je n'ai pas essayé toute la gamme, plutôt peu sucre, j'aime. j'essaierai d'autres produit à l'occasion.

Excellent à tous les niveaux: le look très réfléchi qui donne envie, le toucher délicat, le parfum embaumant et le goût délicieux. Juste hâte de retrouver très prochainement le stand de Rebecca sur la marché de Dourdan ;) .. merci pour cette évasion culinaire !

J’ai beaucoup aimé la tartelette pommes. Ce n’est pas donné mais c’est frais et de qualité ! Très pratique pour ceux qui ont des restrictions alimentaires ! Bravo belle initiative continuez !

Une superbe découverte ! C’est excellent et c’est une parfaite alternative aux produits traditionnels. On sort des goûts « classiques » et avec beaucoup de talent. De la pâtisserie sans lait et sans beurre et pourtant c’est un régal. Et en plus c’est éthique et cela s’inscrit clairement dans la pâtisserie moderne. Bravo !

Les meilleures pâtisseries que j'ai eu, je le recommande vivement !

Nous venons de prendre un panier : quantité minime + produits frais et fades Sans intérêt

J'ai goûté à quelques produits de la pâtisserie de Rebecca et j'ai été agréablement surpris par l'originalité et la qualité des produits (superbe tarte au citron !). Je recommande et je félicite cette belle initiative créative et alternative.

Excellente pâtisserie !

Très bonnes pâtisseries achetées pour une intolérante au gluten qui a enfin pu se régaler ! Les prix sont vraiment très raisonnables. Je recommande !

Premier essai et déjà conquise. Original, bon et beau. Excellent le cheesecake thé Macha. Bravo.

Je trouve que cette pâtisserie naissante à de beau jours devant elle. Je suis agréablement surprise par la qualité des produits, le cake citron/pavot est un délice et surtout vous êtes rassasier très vite. Les cookies chocolat/amande reste moelleux même après 24h et je vous raconte pas le goût trop bon . Bref une bonne découverte à deux pas de chez moi .A bientôt

Franchement excellent, original et esthétique en plus. J'ai beaucoup aimé, à essayer 😊

Bon & cher;mais on a l impression d avoir la grimace en prime

Les gâteaux sont frais et bons avec les ingrédients innovants malgré le prix élevé. Cependant, je tire l'attention sur les gestes de la propriétaire que je trouve pas accueillant voire très froid. Nous achetons souvent ses gâteaux au marché et à chaque passage j'ai l'impression que c'est de pire en pire. À notre dernier passage pas de bonjour et à peine au revoir Je comprends tout à fait que le sourire et le dynamisme ne sont pas donné à tout le monde mais un minimum de politesse sera très apprécié.