Du bouche oreille on m'avait parle de Folius a Carqueiranne, un pâtissier fait des gâteaux sans sucre ! Etant DID les intitiés comprendrons, je suis  particulièrement intéressé et surtout gourmand .
A l'occasion d'un déjeuner à l'écailler du port banco je teste.
Alors là  les patisseriess une vrai découverte, le dessert sublime et goûteux vraiment parfait en tous points présentation, esthétique et goût une explosion de saveurs. Le dessert pris un citron avec un coeur de sanguine sur un biscuit sablé, une vrai tuerie vraiment. Vous avez gagné  un client avec cette prestation.
La petite info interressante pour les DID la destro est restée très convenable.