Quel dommage, pour un endroit si bien placé, de vendre des tartes à plus de 4€ qui s'avèrent être des "petites tartelettes, oui en effet" comme le dira la serveuse lors de l'encaissement suite à notre remarque. Petite tartelette, miniature, d'à peine 5 cm de diamètre , servie dans une grande assiette avec une cuillère à soupe... On se sent pris pour des ...., c'est dommage. Sinon, le cadre est agréable.
Encore un grand merci pour cette superbe après midi ! On a passé un hyper bon moment et on est très fières de nos réalisations 🍰 Je recommande à 1000% les cours avec Béatrice, on a appris pleins pleins de choses dans la bonne humeur! A refaire!
Le gâteau était aussi bon que beau. Tout le monde a adoré. Gâteau sur le thème de tortues ninja, génoise vanille avec ganache cream cheese et compoté de fruits rouges.
Nous avons goûté 3 types de pâtisserie individuelle : très beau, textures extra (les mousses, les crèmes, le fond de tarte sans gluten qui se tient parfaitement) qui n’ont rien à envier aux pâtisseries classiques. Par contre pour nous 4 qui avons dégusté, gros bémol sur la quantité de sucre : c’était bien trop sucré et la sucrosite l’emportait sur les parfums des gâteaux, on ne sentait que le sucre en bouche (au moins on ne se ressert pas trop ^^). Dommage car sinon ce serait excellent.
Testé cet après midi pour une pause goûter à la boutique de Marseille. Terrasse agréable sur la place de l'Opéra. Accueil très chaleureux et professionnel. Pas forcément attiré par les choux, je me suis laissée porter par l'invitation d'une amie et j'en suis ressortie totalement enthousiaste et satisfaite. Des textures agréables, des saveurs bien travaillées et équilibrées. On a testé plusieurs goûts et ils étaient tous excellents. Mention spéciale pour le chou Trianon. Hâte de faire découvrir à mon entourage
Je viens d'essayer cette boutique avec Too Good to Go : mon dieu ! Les choux sont si légers en bouche. Les petites pastilles de lavandes étaient tellement goûtues, et se mêlaient délicatement à la crème pâtissière ! Parlons d'elle : elle n'est ni trop épaisse, ni trop légère. Juste parfaite, et avec un goût si fin... Enfin bref, c'était divin. (Je n'ai pas pris de photos, j'ai tout mangé ! Mais je vous laisse imaginer...)
Merci à l'adorable vendeuse de m'avoir servie si gentiment alors qu'elle était en train de ranger toute seule les chaises !
Les gâteaux sont plus que excellente et si vous passez je vous conseilles les petits oursons à la guimauve qui vous font un effet nuageux doux et croquant avec la fine couche de chocolat
La patisserie est excellente ainsi que le service. Non seulement les gâteaux sont beaux, ils sont aussi délicieux. Le chocolat framboise est très fin. L epouse du patissier est très accueillante et souriante.
Les produits sont excellents! Et le service est vraiment inégalé. Nous sommes arrivé bien après la fermeture alors que l’équipe rangeait la boutique mais une des vendeuses (très sympathique) a très gentiment accepté de nous sauver la vie en nous vendant des macarons!
La meilleure adresse du village de La Salvetat.