Je mets 5 étoiles parce qu'on ne peut pas en mettre plus ! Le gâteau de mariage était non seulement beau mais aussi très bon !
Un fraisier à tomber par terre, tous les invités étaient conquis !
Incroyable découverte. Nous avons goûté le gâteau à la cacahuète et celui à la badiane et mangue, les deux sont excellents. Mention spéciale pour celui à la badiane ou les saveurs sont plus surprenantes. Du sans gluten qui n'a rien à envier aux pâtisseries classiques
Pâtissier très professionnel, on se régale toujours avec ses créations et à chaque fois il sait nous surprendre. On lui fait confiance pour le dessert de chaque évènement et c'est toujours un instant de plaisir partagé entre les convives! attention: haut potentiel addictif... et tout le monde en redemande!
Nous avons fait appel aux pâtisseries de Noémie pour Noël, Qu'elles soient individuelles ou en pas les pâtisseries sont excellentes, tout est savamment dosé et absolument pas sucré. C'était parfait. Coup de cœur pour la pâtisserie Ferrandi qui est juste incroyable.
Super cours de Pâtisserie à Vincennes avec la talentueuse Chef Noémie ! Ambiance chaleureuse en petit comité ( 6 personnes ) bonne humeur et gourmandises sont au rendez-vous… Pas de perte de temps , tous les ingrédients sont préparés et pesés à l’avance, on s’attaque directement aux recettes … Et bonus on repart avec une jolie boîte remplie de nos réalisations 😋😋😋 Merci à Noémie et à son assistante pour cette belle après-midi très enrichissante ! Je recommande à 1000% , hâte de participer à un autre atelier …
Du choix en chocolat et en pâtisserie ! Chaque passage en Auvergne est rythmé par un (ou plusieurs) passage(s) Au Moine Gourmand et c'est toujours un plaisir pour les papilles ! Je recommande vivement ! (la photo du moine datant de la période de Noël)
Ce que fait M. Dumas dans tous les domaines (pâtisserie, glaces, confitures) est toujours excellent, à mon goût, je recommande très vivement, il vaut vraiment le détour !