Pâtisserie EXPLORE Lencloître - Maxime Raiffé Pâtisserie

Divin le cheese cake et les autres gâteaux avaient l'air tout aussi bons! Il faudra absolument revenir!!!

Des pâtisseries d'une qualité rare On voit ici le travail d'un passionné Le prix est largement justifié Je recommande cet établissement

très bonne boulangerie, je recommande fortement

Je me suis fais accueillir par une dame froide, l'ambiance était pesante. J'ai acheté une buche de noël, les apparences sont parfois trompeuse, c'est le cas de le dire ! La buche était certes très jolie, mais l'intérieur vraiment mauvais, c'était amer, la crème n'avait aucun goût.. Vous voyez bien l'image. Tout est extrêmement cher, pour soi disant une grande qualité, mais pas culinaire toujours. Je suis très déçu !

Dans ma famille c'est un peu une tradition de manger des pâtisseries le week-end, et très honnêtement se sont les meilleurs pâtisseries qu'on est pu manger ! La présentation est travaillé, les goûts sont excellent également, très bon accueil et des prix qui en valent le coût

Bonjour, est il possible d'avoir des croissants de bonne taille pour 1,10 eur et non des croissants grands comme la paume de la main ?? Sinon réduisez les prix ...

Difficile à noter car le pire côtoie le meilleur. Le pire: une partie pain peu pratique pour travailler. Présentoirs pains plus adaptés dans une parfumerie par ex. Et des employés un peu moins affolés. Le meilleur : l'excellence des pâtisseries , esthétiques et originales, ou traditionnelles sublimées. Je les adore. Très bons chocolats. Très beaux emballages . Un conseil: abandonnez un peu de prétention pour plus d'humanité.

De tres belles pâtisseries 😊

Très belle pâtisserie. Grand choix de produits. À essayer au plus tôt si vous êtes vers Lencloitre. Bien à vous et bon appétit sans excès sur les pâtisserie pour la ligne !!! Allez à + les Amis. Bonne journée. Chris.

des pâtisseries incroyables tant au goût qu'aux recettes. Mes papilles ne s'en sont pas encore remis. On voit le talent d'un meilleur apprenti pâtissier de France. Bravo

Merci...la pièce montée sur le thème Winnie l'ourson était juste magnifique et excellente

Je recommande pour leurs pâtisseries tout simplement excellente merci au chef pâtissier

Bon accueil et bons produits

Excellente pâtisserie. Nous avons dégusté un flan d'une grande finesse en famille et pour ma part un lyse individuel succulent. Bravo !!!! J'ai trouvé LA pâtisserie et n'en changerai pas!!!!!!! J'habite pourtant à 15 kms de là mais un peu de route pour une douceur gustative......ça vaut le coup !!!!!

Très jolie intérieur pâtisserie accueillant grand choix

Visiblement , la boulangerie n'est pas au même niveau que la pâtisserie, meilleur apprentie France pâtissier, j'ai acheter une baguette elle et dure comme du bois ignoble qu'elle honte de vendre de la m.... comme sa . Directement partie à la poubelle Visiblement pas le meilleur artisan à fuir , lidl et meilleur

Une frangipane juste parfaite, je n'aime pas ça habituellement, mais la, juste l'odeur déjà, était incroyable !!! Délicieuse en tout point !!! Peu sucré, on sent les produits de qualité utilisés pour faire cette galette, une garniture riche mais pas écoeurante , un excellent feuilletage !!! Elle est vraiment parfaite !!! Tout comme la brioche !! Fondante, bien parfumée et pas sèche du tout !!!! Bravo pour votre travail !! Merci ! Depuis, nous y sommes allés plusieurs fois et nous n'avons jamais été déçus !!! Des pâtisseries sublimes grâce à des ingrédients d'excellentes qualités et une qualité de travail inégalable dans notre département !!!!

La bûche savarin commandée pour Noël était absolument délicieuse ! Une myriade de saveurs à chaque bouchée: un nuage à la vanille, l’ananas rôti, le citron, un caramel à la texture très gourmande et le bouchon au rhum ! Merci beaucoup ! Je recommande très fortement ce dessert succulent.

Bonjour, nous sommes des clients fidèles depuis de nombreuses années et néanmoins cette année, il y a un nouveau concept , si vous n'achetez pas les pâtisseries chez eux, vous ne pouvez pas acheter des pains spéciaux non plus...c'est le package ou rien...Bravo pour cet esprit très mercantile nous sommes bien loin de l'esprit de Noël.!!! Très décevant.

Certe les pâtisseries sont excellentes, originales et de qualités, mais par compte la partie commerçante est à vraiment honteuse ! A Noël tu n'achète pas de buche tu ne peux pas commander du pain spéciaux !!!! C'est hallucinant comment une boulangerie peut elle dire à ses clients si vous n achetez pas de buches vous ne pouvez pas avoir de pain !!!! Sans compter les prix qui ont flambée et les quantité qui par compte elles ont diminué depuis la reprise de la Boulangerie. La qualité au détriment du commerce et de la relation client, c'est bien dommage. Je suis moi même commerçante et artisan donc je peux comprendre encore les prix élevé qui sont justifiées face a une qualité et une créativité des produits, mais vraiment je ne peux pas comprendre qu'on refuse de vendre des produits aux clients qui n'achètes pas les produits les plus chers, je trouve vraiment cela honteux !

Je me permets de donner mon avis pour exprimer mon mécontentement et celui de mes parents qui sont des clients habituels. Nous achetons notre pain et gâteaux depuis des années dans cet boutique de campagne. Cette année pour le réveillon de Noël, mes parents voulaient commander des pains spéciaux ( pain écureuil, maïs etc) mais ce n’est pas possible… Seulement les personnes qui ont achetés une pâtisserie peuvent être privilégier d’acheter des pains spéciaux !!! Mais on nous rassure, en nous disant que les baguettes traditions seront bien évidemment disponibles pour tous les clients. Est-ce normal ? De plus, la boutique est fermée pour Noël… c’est décevant.

Avant les délices de St Michel était le plan pour régaler nos invités maintenant c'est très/trop différent. On a commandé un mille-feuilles et ce fut une déception genre mille feuilles destructuré sans le gout des mille-feuilles traditionnels....

Si vous avez le goût des bonnes choses, vous êtes au bon endroit! Une équipe jeune et dynamique à qui je souhaite un bel avenir! Tout est parfait, l'acceuil, les conseils, les explications...liste non exhaustive ! 👍👍

Les chocolats sont très bons et la pâtisserie excellente je recommande

Excellent Très sympathique et accueillant

Une excellente pâtisserie et un pain de grande qualité.

Après avoir eu plusieurs avis positifs de diverses personnes et à l'issue de ma commande, j'ai récupéré dans cette très belle boutique de Lencloître 86 , 8 gâteaux de très grande qualité. En effet, fin gourmet moi même j'ai proposé à mes convives divers petits gâteaux que nous avons tous très appréciés. Je reconnais que Monsieur RAIFFE ainsi que ses collaborateurs exercent un art celui de la pâtisserie haute gamme. Tous ces petits bijoux de pâtisserie ne sont ni trop sucrés ni trop gras, tout est justesse en bouche. Les diverses saveurs et mélange de ces compositions sont parfaitement maîtrisées. Nous avons partagé un moment de bonheur en dégustant ces sublimes gâteaux. Bien sûr, je recommande vivement la boutique Explor à tous celles et ceux qui aiment la pâtisserie fine.

J'ai acheté un gâteau pêches verveine, il était excellent, en plus d'être magnifiquement monté. Pas trop sucré, chantilly excellente, enfin tout parfait. Je recommande et j'y retournerai. Le prix est à la hauteur de la qualité vendue. Personnel aimable et de bons conseils, à l'écoute

Des pâtisseries incroyables.

A la lecture de la carte cela semble bien tentant. Mais malheureusement dans l’assiette c’est lourd, c’est beurré, c’est sucré. Pour une pâtisserie innovante je dois avouer que je m’attendais à mieux. Je mets 3 étoiles car il y a du potentiel. Le gâteau basque, le baba au rhum sont délicieux. Je conseillerais au management de se recentrer sur des pâtisseries plus authentiques et/ou moins compliquées. On est un juin, on aimerait voir des fruits et de la légèreté :-) à quand le retour de l’ispahan meilleur que l’original de Hermé ?

La gentillesse et la joie de vivre des anciens propriétaire va nous manquer. Je pense que la belle fille devrait redescendre sur terre légèrement. Il ne faut pas travailler dans le commerce si c'est pour agressée la clientèle au moindre très d'humour. Je ne donnerais plus 1 centime a cette personne qui m'agresse de bon matin. Dommage 😔

Bon accueil et pâtisserie délicieuse

Excellente pâtisserie

5 étoiles Merci

Très bonne boulangerie leurs pâtisserie délicieuse... je recommande 😍😍😍

Superbe pâtisserie avec des gâteaux excellents et en ce moment une galette qui vaut le détour.

Très bonne boulangerie pâtisserie et chocolaterie..

Les pâtisseries sont incroyables ! Les gâteaux et le chocolat valent vraiment le détour ; le prix est légèrement élevé mais totalement justifié. Le pain et les viennoiseries ne déçoivent pas non plus.

Point boulangerie: Pain excellent. Différents sortes de disponible. C’est un pain qui se conserve très bien sur deux jours. Ils font également des pains tranchés qui tiennent plus de 4 jours. Point pâtisserie: Bonnes pâtisseries. Point d’honneur au «Lencloitré » qui est une pâtisserie très goûtu et légère à la fois. Point chocolatier: Une tuerie. Des tablettes de chocolat faits maisons par un véritable chocolatier. Plus de 20 sortes de tablettes pour un prix d’environ 5€ la tablette.

Bonjour, nous venons de goûter certaines de vos pâtisseries : elles sont excellentes : barre framboises, barre passion, macaron rose, baba fruits. Les parfums sont délicats, non agressifs, la petite dose de sucre est idéale pour sublimer les arômes, la tenue est parfaite et la décoration classieuse ! Bravo à toute l'équipe ! Du travail de pros !!

Simplement une réponse au dernier avis en date qui est d’un exécrable sans nom, comme le ton et l’attitude de cette personne dans notre boutique. Très surprenant d’entendre parler des anciens propriétaires…car nous sommes justement les anciens propriétaires, toute l’équipe sans exception est restée dans l’entreprise : strictement aucun d’entre nous n’a reconnu cette personne qui se fait passer délibérément pour une ancienne cliente, simplement pour se donner un passe-droit de critique, et au passage se montrer elle-même désobligeante et condescendante avec notre équipe. Personne n’a agressé cette dame (car c’est bien une dame qui a déposé cet avis en réalité). Elle n’a fait aucun trait d’humour, mais s’est permise de critiquer les dénominations de produits pour son bon plaisir, et sur un ton particulièrement dédaigneux. Nous ne comptions aucune cliente telle que cette personne dans notre clientèle. Et par ailleurs, en tant qu’anciens propriétaires désormais salariés de l’entreprise, nous ne cautionnons toujours pas un tel comportement dans nos locaux que ce soit envers notre équipe de vente ou bien vis à vis de nos enfants, nouveaux propriétaires de la société. Il serait bon de se remettre en question avant de d’écrire de tels propos et de se positionner en victime quand en réalité l’on est objectivement en tort. En tant qu’anciens propriétaires la joie de vivre et la gentillesse de nos clients va également nous manquer : quand ce sont effectivement nos clients et pas des personnes qui s’amusent de la critique et de la victimisation en public pour leur plaisir, en dénigrant tout le travail et l’investissement réalisé en parallèle. Enfin, au vu de tous les commentaires négatifs laissés par cette bonne personne sur un certain nombre d’entreprises : il serait peut-être bon de se remettre en question et de changer à la fois de comportement et d’attitude par bienséance, inutile sans cela d’espérer être mieux servi ou que ce soit.

tres bonne pâtisseries et bon choix

Petite boulangerie patisserie tres sympatique, acceuillante at surtout Les produits sont de superbe qualite et tres bon. Je conseil fortement.

Choux et macarons délicieux

Un artisan de grande qualité... un orfèvre pour les pâtisseries et les chocolats... À recommander vraiment...

Royal

Boulangerie, pâtisserie, chocolatier, toujours des nouveautés, assez cher, mais des produits de qualité

Le meilleur patissier de la France ! On aimerait qu'il soit basé à Paris. Tous les gâteaux sont délicieux et on adore découvrir leurs nouvelles saveurs... quand on est dans la région, on n'hésite pas à passer une commande ! C'est super !

J adore la boulangerie des délices de St Michel Aller y les gâteaux son délicieux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!