Delicatisserie

"La pâtisserie de Nina Métayer au printemps du goût est juste délicieuse, contemporaine et délicate. J'ai eu la chance de rencontrer la cheffe, Nina est super cool!"

" Je l'aime"

"Desserts à 11 euros la pièce (sur place), j'ai l'impression de me faire avoir. La tarte au chocolat a une pâte si dur qu'il était quasiment impossible de l'entamer avec la cuillère en inox fournie. De plus, rien d'exceptionnel quant au goût."

"C'est la première fois que je goûte aux pâtisseries de la cheffe Nina Métayer, et je dois dire que c'est une très belle découverte ! 😊 Le tiramisu est très bon, des saveurs réconfortantes comme on les aimes, le cercle en chocolat rajoute un croquant très intéressant, en bref une très bonne pâtisserie ! La tarte aux agrumes quand à elle est sans doute pour moi la meilleure pâtisserie que j'ai pu déguster à ce jour. Une pâtisserie élégante, délicate, trout en finesse, avec beaucoup de saveurs. Une expérience culinaire que je ne suis pas prête d'oublier ! Merci cheffe pour cette merveille !"

"Incroyable déception en lissant les commentaires qui encense cette pâtisserie je décide d'invite ma femme pour son anniversaire,je prends le paris Brest ,le tiramisu ,le flan , alors le paris Brest je cherche encore la praline un comble pour le prix voir même inadmissible ,je prends note d une finesse mais sincèrement denaturer autant le paris Brest sans apporter la puissance d une belle praline est irrespectueux pour les clients qui se déplace pour venir découvrir vos produits ,le tiramisu la crème est onctueuse sans être trop sucré sans être une apothéose ,le flan je peux comprendre l'idée de la finesse mais un goût plus fort en vanille aurait été meilleur nous n'avons rien sentis en goût la pate sablé ou brise qui entoure le flan est très bonne (désolé je ne connais pas le terme exacte ) ,chocolat chaud fait maison fin et bon"

"Nous suivons la cheffe Nina Métayer depuis un petit moment, alors quand nous sommes passés au Printemps, nous en avons profité pour goûter à ses pâtisseries. Globalement, c'est une déception. La boutique est minuscule et pas très bien située. Les gâteaux sont certes globalement bons (la tarte au citron aurait méritée plus d'acidité et le mont-blanc un peu écœurant) mais ne valent absolument pas 8 euros pièce (pour ce prix nous nous attendions à un petit plus que nous ne retrouvons pas dans des pâtisseries classiques). Le rapport qualité-prix n'est pas au RDV pour nous...dommage."

"Cela fait déjà un bout de temps que j’adore les pâtisseries de la grande cheffe Nina Metayer, avoir un corner à disposition aux printemps du Goût est juste génial. Le personnel est très souriant et serviable. Ne surtout pas hésitez à commander sur le site en ligne, le Click&Collect est gratuit au corner, leur service en ligne, le suivi et leur professionnalisme est juste au top! Concernant les pâtisseries, elles sont excellentes et la bûche d’une fraîcheur parfaite pour les fêtes. J’avais eu un coup de cœur pour la douceur chocolat romarin au festival Taste of Paris (peut-être une version pour Délicatisserie ? 😉). J’ai hâte de déguster la galette casse-noisette!!!"

"Pour les touristes ... Difficile à trouver même en interrogeant les gens du printemps car nulle part nommé delicatisserie....difficile d'accès (8e étage) par un interminable ascenseur omnibus entre l'attente et la monté comptez un bon quart d'heure ... Choix décevant ...un flan parisien , une bûche, 2 tartelettes ( montblanc et chocolat) Et des choux ... Tout est très jolie,soigné et probablement bon ....mais bon a moins d'avoir envi des bargarrer avec les touristes en espérant déguster 2 choix avec un café à prix élevé..."

"Très jolie tartelette aux agrumes et elle était bonne. Cependant, la dégustation sur place augmente le tarif à 12 euros car le lieu s'y apprête. (loyer chic parisien) Seulement à ce prix là j'attends d'avoir un café au lait (4 euros 50) servi dans une jolie tasse en porcelaine et non dans un simple verre classique transparent et la pâtisserie dans une jolie assiette blanche et non dans une assiette complétement délavée qui doit dater de l'époque MICHALAK, c'est dommage cela gâche un peu plaisir."

" Ces pâtisseries étaient absolument délicieuses. Nous avons d'abord essayé la tarte au citron et le mont blanc en format individuel et nous n'avions plus qu'à en commander davantage ! Nous avons commandé du mont blanc, de la tarte aux agrumes et de la tarte au chocolat et ils étaient tous tellement délicieux. J'ai hâte d'essayer la galette des rois ce mois-ci."

"Les pâtisseries sont vraiment bonnes ! Bravo et à bientôt !"

"Les patisseries sont excellentes ! Livraison rapide. Je recommande."

"Très jolie galette des rois, mais aucun goût. Très déçu pour le prix"

"Mon avis va à contre courant de la majorité visiblement mais il ne porte que sur un produit, la galette. Je doute que celle que j'ai mangé était du jour, le feuilletage était quasi inexistant, pas de croustillant, pas de goût de beurre, la garniture n'était pas transcendante non plus et la taille de la part au vu du prix est ridiculement petite. Dommage car je me faisais une joie de découvrir !"

"Délicat est le bon terme pour définir les pâtisseries de Nina Metayer. Tout est très fin, bien dosé ce qui change de certains pâtissiers dont les goûts sont très francs. Comptez 8€ pour un individuel à emporter et 12€ sur place. Je recommande vivement de découvrir ce style de pâtisserie assez unique."

"Pâtisseries incroyables - très équilibrées et pas trop sucrées - un délice on en veut encore :)"

"Galette des rois 2022 pas extraordinaire et un peu trop de sel Déçue"

"Une galette de 6 personnes payée 34€ qui en réalité s'avère être une galette pour 4 personnes, sauf si vous consentez à offrir à vos convives des parts minuscules. Résultat, vous payer 8,50€ votre part de galette. La nouvelle forme de snobisme."

"Le tiramisu et la tarte aux agrumes étaint sublime, comme toujours je suis surprise avec les saveurs et la finesse des desserts."

"Dégustée ce jour une douceur d’agrumes et une tarte chocolat. Incroyablement réussi, service client par mail très serviable. Merci"

"Les desserts étaient délicieux !"

"Si l’indiscutable professionnalité est accompagné de sensibilité et humanité le monde nous sourit et nous pouvons être bien heureux. Merci à la pâtisserie Nina Métayer pour avoir permis de rendre unique l’unicité d’un anniversaire centenaire pour ma grand-mère Nina."

"Délicat et pour autant très gourmand, jamais déçue par les créations de la cheffe !"

"Pâtisseries vraiment succulentes. Il s'agit de finesse. Petit bémol cependant sur le prix qui est un peu trop élevé en consommation sur place."

"Après plusieurs dégustations de produits de la Délicatisserie, je me permets de donner mon avis (strictement personnel, bien entendu). Premier essai, la « tarte chocolat croustillante et crémeuse » (pour six), bien que très jolie, souffre de plusieurs défauts. D’abord, et c’est important pour un dessert, cette tarte ne se mange pas du tout facilement à la cuillère. La pâte est particulièrement dure et complique la dégustation. Les goûts sont peu marqués. Surtout, il y une quasi absence de la feuillantine croustillante, la couche est très fine et pas répartie sur l’entièreté de la pâte. On ressent donc principalement la pâte dure et le crémeux chocolat, deux préparations seulement, c’est peu pour un dessert à 36 euros. Deuxième essai, les bonbons gianduja sont bons mais pas particulièrement marquants. A 1,5 euro par pièce, ce n’est pas le meilleur rapport qualité-prix pour des bonbons/rochers au gianduja ou au praliné. Troisième essai, le flan tonka (pour six) est vraiment bon. Généreux, il a une consistance très agréable, la pâte est réussie, la fève tonka est parfaitement dosée, présente sans être écrasante. La vanille est, en revanche, difficilement identifiable. Quatrième essai, le tiramisu est beau mais son goût n’est pas transcendant, un peu plat. Certes peu sucré, il ne parvient cependant pas à faire entrer ce dessert ménager dans la grande pâtisserie. Au bout du compte, on a du mal à justifier les 7 euros réclamés. Cinquième essai, la galette 2022 dite « Casse-Noisette » est une totale réussite. Gourmande, équilibrée, rien à redire. C’est beau, c’est bon. La tuile croustillante dépasse sa simple fonction esthétique pour équilibrer l’ensemble, que ce soit pour le sucre ou les textures. Félicitations aux équipes pour ce travail ! Petit bémol néanmoins pour les modalités de précommande, le stock de galettes disponibles qui variait significativement, souvent à la hausse, peut laisser croire à une simple opération commerciale poussant à l’achat et non à une volonté de transparence vis-à-vis du client. Sixième et, à ce jour, dernier essai, la Délicatesse d’Ardèche (pour huit) est, à l’inverse, une grosse déception. Autant les goûts que les textures sont franchement déséquilibrés. Il y a trop de mousse, la meringue est bien trop discrète. Le plus gros défaut est l’omniprésence du cassis. L’acidité n’est pas maîtrisée et emporte tout sur son passage, notamment la douceur de la châtaigne. Dès qu’il y a du cassis sur la cuillère, on ne sent que ça en bouche. Et je cherche encore la pointe de rhum. A mes yeux, c’est un loupé. Pour faire un petit bilan, mes expériences sont globalement décevantes. Étonnamment, les pâtisseries censées être les plus élaborées sont les moins justes. L’apparence passe un peu trop avant le goût. L’ensemble manque de précision et d’équilibre. Au regard des montants réclamés, je reste très sceptique pour l’instant et je suis plutôt déçu."

"Les patisseries de la cheffe Nina Metayer sont magnifiques et tellement délicieuses ! Je viens de les découvrir la semaine dernière et depuis je ne peux plus m’en passer, je veux goûter toute la carte ! Le flan aussi est très bon Les saveurs sont là, c’est doux, subtil et vraiment un bonheur Je recommande"

"Les pâtisseries de Nina ne cessent de m’étonner et de remplir leur promesse de gourmandise 😋"

"Très belle découverte gustative, agréablement surprise par la douceur des gâteaux.Je recommande à tous les fins gourmets.La fleur une tuerie et la douceur d agrumes aussi."

"Un vrai moment de douceur. Les saveurs sont subtiles, très bien équilibrées et l'élégance des pâtisseries donne envie d'en déguster davantage. C'est un vrai régal, je recommande vivement."

"Très déçu par ce lieu surfait avec l'impression de s'être fait avoir. Pâtisserie affichée à 8€ mais 50% plus cher en salle, ça fait cher la déco et en plus on est très mal installé. Arrivés à 17 heures, choix plus que limité (3 pâtisseries). En cette période de pandémie, pas de contrôle du pass sanitaire, distributeur de gel vide, et le comble table sale car elle n'avait pas été nettoyée. Au final, les pâtisseries étaient bonnes mais rien d'exceptionnel au vu du prix payé. Passez votre chemin ..."

" J'avais hâte d'essayer la Pâtisserie de Nina depuis qu'on m'avait dit qu'il y avait une boutique au printemps. Nous avons sauté le dessert et le café après le déjeuner pour l'essayer, connaissant le prix affiché en ligne. Presque toutes les pâtisseries sont disponibles, le prix est un peu plus cher que celui indiqué en ligne (1 euro par gâteau), j'ai donc pris pour acquis que c'était le prix indiqué. Jusqu'à ce que je réalise que 12 euros avaient été payés pour chaque Pâtisserie, et nous en avons commandé pas mal... L'aspect de la Pâtisserie est top, le goût est léger mais bien équilibré, personnellement je n'apprécie pas le tiramisu, car il n'y a rien de spécial. Mais je n'aime vraiment pas la façon dont le prix supplémentaire ridiculement élevé a été sournoisement intégré au paiement. Si cela avait été 1 euro par gâteau ou 4 euros par table, je n'aimerais toujours pas mais je pourrais accepter. Last but not least, il s'agit d'une pâtisserie haut de gamme dans un centre commercial chic, la vendeuse aurait dû tirer le masque au-dessus de son nez, et éviter de trop parler en tenant notre pâtisserie à la main (c'était comme si 2 personnes crachaient pour le gâteau que j'allais manger)..."

"J'ai choisi la parenthèse fleurie. C'était très bon, légèrement sucré, j'ai apprécié, les saveurs sont bonnes ensembles cependant je n'ai pas retrouvé le cassis présent dans la crème, par contre la compotée de poire est vraiment excellente. Je suis partagée sur cette pâtisserie, car le prix est un peu exagéré je pense. 8 euros si achetée sur place, 7 e affiché en ligne, 12 si on mange sur place (jamais je n'aurais payé si cher pour une si petite portion). C'est bon, délicat le visuel est très joli bien sûr, néanmoins je préfère d'autres pâtissières à Paris. Egalement, il faudrait préciser qu'on ne peut pas le manger à la cuillère, j'en ai fait tomber des morceaux par terre en voulant casser avec la cuillère la base du gâteau. Dommage vu le prix ! En fait cette différence de texture est intéressante ! Mousse, compotée, chocolat blanc, base solide, c'est top mais il faut juste le savoir avant de dégainer la cuillère."

"Nina est clairement une option que je privilégie très régulièrement pour mes desserts, toujours avec une grande satisfaction. La bûche de noel a été sublime et aujourd'hui la tarte au citron juste parfaite!"

"À l'occasion de mon anniversaire, ma soeur m'a fait une surprise en se déplaçant spécialement du 95 au Printemps du Goût (Paris) pour m'offrir des magnifiques pâtisseries, La Parenthèse fleurie. La délicatesse absolue. C'était une très belle surprise !! Ces fleurs sont vraiment magnifiques. Bravo et merci à Nina Metayer ainsi qu'à toute son équipe pour leur talent."

" Gâteau ok (pas génial). L'endroit est en dessous de la moyenne et le prix pour manger dans cet endroit moyen est ridicule. J'aimais ce chef mais cette expérience et avant elle la galette moyenne (petite, goût moyen et trop chère)... j'en ai fini avec elle"

"Nous avons dégusté la tarte au chocolat avec gourmandise. La saveur chocolat est vraiment sublimée par son socle croustillant. Pâtisserie haut de gamme qui challenge ses concurrents de la même gamme !"

"J'ai goûté la rose de Nina Matayer, le tiramisu et encore un dernier dessert dont je ne me souviens plus le nom. C'est beau, c'est parfumé. Mais enfin, c'est sans sucre ni beurre ni quoi que ce soit. On en est frustrés. A mon goût un dessert doit quand même être un peu sucré et un peu gras. Sinon où est la culpabilité sans laquelle il n'y a pas de plaisir ? Vraiment... je préfère d'autres artistes pâtissiers, ok on s'octroie un dessert par semaine, je lui demande d'être un dessert et non un genre de dessert weight Watchers gourmand. Navré."

"Très bonne adresse Je n’ai jamais été déçu par les gâteaux proposés. J’ai commandé en livraison des chocolats de Pâques. Livraison soignée et l’œuf est magnifique"

"Les pâtisseries de Nina Metayer sont juste sublimes. Un délice gustatif que ce soit la tarte aux agrumes, le flan vanille tonka, l'olivier ou la fleur. Juste le bon dosage de sucre (à mon goût) contrairement aux autres grands chefs. A découvrir pour les amateurs de pâtisserie pas trop sucrée"

"Pour la Saint-Valentin nous avons testé une des créations de @ninametayer la “Parenthèse Fleurie” (7€). Ce fut un véritable coup de coeur ! Elle est composée d’une mousse légère au fromage blanc à l’eau de fleurs de cassis. À l’intérieur on trouve un confit de poire, pamplemousse et hibiscus. Un pain de Gênes aux amandes. Le tout sur une base de crumble croustillant aux graines de millet et aux amandes brutes. La pâtisserie est visuellement très réaliste, chaque fleur est légèrement différente de sa voisine, ce qui la rend unique. Le sens du détail est poussé jusqu’à la reproduction des gouttes de rosée. C’est aussi beau que bon, tout en équilibre et en fraîcheur. Le dessert est peu sucré, aérien, mais reste gourmand avec sa base en crumble. C’est parfait pour partager un moment (pas le dessert), tout en douceur avec sa moitié."

"La noisette gourmande est top. Pas trop sucrée, le praliné délicieux. Le coeur de fraise, un peu déçu. Moins équilibré en sucre, et on ne retrouve pas la fraicheur que le visuel nous laisse espérer. Peut-être un manque de fruit dans le coeur même."

"Une expérience incomparable avec des produits extraordinaires . Bravo !"

"Très déçue par cette expérience au Printemps Ayant apprécié la galette des rois de Nina Métayer, j'avais hâte de tester ses pâtisseries au Printemps. D'abord j'étais surprise par le prix. 8 euros la pâtisserie, à emporter, et 12 euros sur place. Mais bon, si elles sont excellentes, pourquoi pas, me disais-je. J'ai pris le coeur de fraise et la tarte au chocolat. Honnêtement, pas bon... De plus, on est très mal installés. Loin loin de la terrasse, impossible d'y profiter du beau temps - le serveur m'a confirmé qu'on ne peut pas aller en terrasse. Les tables sont collées les unes contre les autres. On ne peut pas discuter tranquillement sans être écouté par la table d'à côté. Je ne recommande pas car je pense qu'on peut être mieux ailleurs."

"J'adore le livre et j' ai déjà testé quelques recettes qui étaient très bonnes . Les gâteaux sont très jolis mais le jeune serveur juste aimable . Le prix pas du tout justifie 12 e soit beaucoup plus chers que Pierre Hermé et minuscules . La rose était sans plus le reste bon mais ne justifie pas un tel prix ."

"Prestation pour un mariage, Gâteaux et Petites Pièces individuelles, Tout était Parfait, de la Commande à la réception. Je recommande fois 1000, Je recommande encore plus sur le Design et les Goûts originaux Proposés"

"J'avais beaucoup d'attentes sur ces pâtisserie, toutes les pâtisserie sont jolies et bien présentées mais le gout n'est pas toujours au rendez-vous. Le cheesecake est très fade, la tarte citron meringué est trop légère et manque de goût(dommage pour mon dessert préféré), cependant la noisette goumande est bonne et le tarte au chocolat n'est pas écœurante."

"Découverte de la Délicatisserie de Nina Métayer où le choix se limitait à ces 3 pâtisseries à l'heure du goûter ce qui est franchement dommage. Cependant très bonne dégustation, savoureuse, juste sucrée et merveilleuse vue de Paris."

"Le service était parfait. La jeune personne (Léa il me semble) m'a conseillé avec des informations claires et précises. Les patisseries étaient délicieuses !"

"Découverte de la Délicatisserie, les pâtisseries sont très belles cependant les saveurs n'était pas tous au rendez-vous. Nous avons choisis la parenthèse pêche et groseilles. Le croustillant était bon mais la pêche fut timide. J'aurais aimé des morceaux de fruits pour avoir plus de goût. Et nous avons pris le cœur aux fruits des bois qui était simple. Je m'attendais à plus de goût et de texture. Cependant je trouve que le prix est un peu élevé pour ce que c'est"

"quel régal, un grand bravo pour vos délicieuses douceurs quel plaisir, continuer comme ça et bravo à toute l'équipe"

"Très surfait. Le moelleux aux pommes ne valait ni le prix, ni le déplacement.. les pommes sont bien fondantes certes mais le moelleux est humide et sans goût qui ne justifie pas le prix, plus les 50% supplémentaires pour manger sur place dans une ambiance bistrot, pas à la HAUTEUR. Service pas souriant et hygiène discutable : avoir des gants pour servir la pâtisserie, c'est bien, ne pas les changer quand on encaisse l'argent, c'est pas top, surtout quand on vend le fleuron de la pâtisserie française ise.. A fuir !!!"

"Les pâtisseries de Nina sont vraiment excellente j'ai testé le cheesecake qui est succulent ainsi que les mini chou fourré."

"Dommage qu’à 19h30 ça soit fermé alors qu’il est indiqué 20h sur Maps …"

"Je l’ai commandé sur deliveroo Au déballage quelle surprise un Gateau d’une Beauté La dégustation Déjà le Gateau est congelé et on mange sans savoir ce que c’est avant de tombé sur le cœur à la poire au centre . Ça m’interpelle je part voir la fiche pour savoir ce que je mange La base crumble est bonne Mais le Gateau m’a donné une diarrhée juste après Pour ma part plus jamais!"

"De la rouille dans les théière cette fois je ne dis rien mais la prochaine fois c'est une réclamation au printemps et aux services d'hygiène, c'est inadmissible de plus vu le prix qu'on paye la moindre des choses c'est des théières et verres propres et de qualité."

"Très bonne tarte au chocolat. Très croustillante et très chocolatée. Le cookie et le brookie sont très bons. Chocolatinou : le praliné et le sablé sont bons, la texture de la mousse incroyable mais ce n’est pas assez chocolaté."

" Endroit incroyable pour dîner, les rues de Paris ont beaucoup à offrir."

"En venant à Paris je tenais à goûter les pâtisseries de Nina Métayer. Et que j'ai bien fait. Superbes, délicates et surtout pas trop sucrées en bouche ces créations sont à se damner. Quel dommage qu'aucune boutique n'existe dans le sud, tant pis ça motivera un nouveau voyage !"

"Juste bon la bûche chocolat est bonne et jolie et la tartelette chocolat juste un croustillant et une ganache monté pour 8.50 les trois desserts pour 25.50 € et pour des petits mangeurs!!!!!vous qui venez de la Rochelle et moi de niort on vient d'une région où on mange bien !!!!! Svp Soyez plus généreuse dans votre pâtisserie"

"Une merveille"

"Depuis plusieurs semaines, je souhaitais commander à la Delicatisserie. Cela a été fait pour Noël. Les bûches sont délicieuses ainsi que la délicatesse d Ardèche, la tarte chocolat et le flan. Mais je suis déçue par la tarte aux coings et la tarte à l hibiscus. Je n ai pas vraiment senti les saveurs, le goût est un peu absent. Je retenterai l expérience sur d autres produits. A signaler, l accueil chaleureux et sympathique au laboratoire d Issy les MX."

"Toujours exceptionnel et forte de deux années de succès, on ne peut que recommander Délicatisserie et les merveilles que Nina Métayer concocte pour tous les gourmands. Le corner au Printemps du Goût est super pratique pour retirer ses commandes faites sur le site web ou pour un achat à la dernière minute depuis la jolie sélection proposée tous les jours."

"Je voulais goûter une patisserie de cette cheffe , en espérant une avalanche de saveurs ....et fus bien déçue! Même le feuilletage est inexistant. Seul point positif, la galette est peu sucrée."

"Sans saveurs , déçu de la qualité des produits .. choux absolument sans aucun goût . Bref pas au niveau"

"La galette des rois, quelle déception, une pate feuilletee insuffisamment cuite, molle, la frangipane tres tres moyenne, absolument pas gourmande. Une version appelee 6/8 qui est une taille 4 personnes chez les pâtissiers ou boulangers de qualité. Tout est décevant, dommage que le printemps du goût ait choisi une pâtisserie d’un niveau aussi quelconque Nina Metayer doit clairement revoir ses bases, elle est vraiment tres tres loin de l’excellence mise en avant par certains Une des moins bonnes galettes des rois que j’ai goûté"

"Hyper déçu, je viens d’acheter la galette des rois à 49!!!! Franchement j’avais l’impression de manger directement une tablette de beurre. Une arnaque . Je déconseille fortement #allez chez monop"

" Délicieux gâteau 👍🏻"

"Appâté par une video FlorianOnAir youtube sur les galettes des rois, j'ai acheté hier à Issy celle de Nina Métayer. Quelle déception ! La pâte feuilletée a peu de goût, et s'effrite en paillettes dès qu'on coupe une bouchée au couteau. Atroce ! Et on se demande si Nina a utilisé du beurre... Quant à la frangipane, peu de goût aussi. Et ce , malgré l'ajout d'amandes ramollies qui, elles, n'ont absolument aucun goût d'amandes. Ces incorporations de graines dans la frangipane que pratiquent certains pâtissiers pour innover, n'ont d'ailleurs aucun intéret. Donc, Mlle Métayer, il faudrait revoir votre copie l'an prochain, et retrouver la vraie sapidité d'une galette des rois classique. Pour moi, les 2 meilleures ce mois ci, sont celles de Sébastien Degardin à Paris en 1ère place, et de la maison Marquise à Chevilly Larue, élue récemment meilleure galette d'Ile de France (mais trop de frangipane à mon goût, au détriment de la pâte feuiletée"

"Nous avons énormément apprécié la galette des rois pistache. Une magnifique galette surmontée d'une couronne juste incroyable. De la dentelle gourmande ! De la finesse, une vraie orfèvrerie. Après le visuel... On croque est là, un feuilletage très léger, on retrouve la fleur d'oranger, des pistaches entières tout en finesse et délicatesse. Une merveille ! Merci pour cette superbe réalisation qui a su nous emoirs tant par son visuel que par ses délicates saveurs et textures."

"Grosse déception de la galette pistache. Feuilletage hyper sec et fin qui s'émiette dès qu'on découpe une part. On dirait qu'elle n'est pas fraîche tellement elle est sèche. La frangipane est mélangée à des pistaches entières mais la texture n'est pas bonne - fade et compacte, pas aérée. Et la couronne - on l'a jetée à la poubelle, inmangeable. On regrette d'avoir payé 49€ pour ça ! Pour avoir goûté une cinquantaine de galettes depuis qu'on est à Paris, c'est la pire !"

"Bonnes pâtisseries qui manquent cependant de saveurs, les goûts ne sont pas suffisamment prononcés. On reconnaît à peine les goûts annoncés... Dommage vu le prix (12€ sur place au Printemps)."

"Déçue. Les pâtisseries sont très belles cependant cela manque de saveur et de goût. Les mini financiers sont secs et les cookies sont décevants. Le vendeur était pressant, trop familier et peu organisé. L'attente était interminable pour une dégustation sur place."

"Aucun avis sur les gâteaux que je n ai pas goûté car il fallait rajouter 4 euros pour manger sur place ce qui porte le gâteau à 12 euros donc je suis partie à lafayette gourmet plus abordable. Je ne cautionne pas ces pratiques injustifiées"

"Je suis vraiment déçue de ces pâtisseries… soit il y a eu un loupé au labo… soit le sucre a disparu… je lis dans d’autres commentaires, que ce n’est pas « trop » sucré… la fleur ne m’a procurée aucune emotion… insipide. Idem pour le cheese cake… Je mets juste 2 étoiles pour la tarte au citron. Tellement dommage…"

"Pour les amateurs de chocolat, n'hésitez pas un instant pour lOlivier. Il est excellent. Le flan pâtissier est exceptionnel. Bref, le meilleur moyen de réveiller ses papilles gustatives !"

"Calme, bonnes patisses, tables avec quelque vue du Montmarte."

"Pâtisserie excellente cadre très impersonnel Le côté service à la chaîne on commande on paie et on va s assoir je trouve cela moyen Mais bon … mac do le fait alors 🫢 Parcontre le gâteau de 4 cms de large a 12 euros ok c est Nina metayer mais il me semble que la finition niveau flocage doit être parfaite On voit bien que ce n est pas Nina derrière les fourneaux dommage C était quand même très bon"

"Merci Nina Métayer ❤️❤️❤️"

"Comme son nom l'indique ce sont des pâtisseries tout en délicatesse. Les textures, le goût, le visuel tout y est. La cheffe Nina Métayer créait des bijoux."

"Je me suis rendue dans la boutique de Nina Métayer située au Printemps du goût, dans le cadre d'un tour des pâtisseries ( étant donné que c'est ma passion ), et Nina a fait partie de mon choix. Première chose, je trouve difficile de trouver le point de vente et lorsqu'on arrive sur place, on se demande si on est bien au bon endroit car il y a seulement un cadre avec la photo de la Cheffe dans la vitrine. Attention si vous mangez sur place! Vous payez 4 euros supplémentaires. Je prends donc 2 pâtisseries et la vendeuse me dit qu'elle n'a pas de sac pour les mettre, ce qui est assez embêtant pour les transporter. Au moment de payer, je demande à acheter le livre de la Cheffe et là par contre je peux avoir un petit sac. Je trouve cela quand-même un peu limite étant donné que je paye des pâtisseries 16 euros et que je n'ai même pas droit à un sac pour les transporter ( c'est la première pâtisserie qui me fait ça et pourtant je suis passée chez Lignac, Hermé, Michalak, Conticini et Grolet ). Bref passons, j'ai donc goûté ma pâtisserie à l'extérieur ( sans couverts ) ce qui n'était pas non plus pratique étant donné que j'ai pris la ''pause café''. Le goût par contre était très bon et le visuel parfait ( il ne faut pas se fier à la photo car la pâtisserie a subi le transport et du coup a des imperfections ). Le goût du café était assez prononcé et la pâtisserie était légère. Je me rendrais la prochaine fois dans son autre boutique car le personnel et la boutique, c'était un peu dommage"

"Merveilleux et délicat. Merci"

"Jamais déçue des splendides pâtisseries de Nina Metayer. Pour moi une des meilleures pâtissières du moment. Des créations originales, équilibrées et pas trop sucrées. Je conseille le click and collecte."

"Nous avons commandé fleur de fraises et rhubarbe pas de gout dommage NINA nous à habitué à mieux"

"Les pâtisseries sont belles et surtout d'une finesse dans les textures et les saveurs. Les prix sont élevés ,c'est vrai bien qu'ils soient dans la moyenne de la haute patisserie. Testez, vous serez conquis."

" Ils ont aussi un restaurant, pas seulement des gâteaux. Service très désagréable. La viande que nous avons commandée n'était que grasse. Les gâteaux sont super, le restaurant est à éviter."

"De très très belle création, des pâtisseries de plusieurs saveurs"

"La Fleur est excellente. Je ne mets pas 5 étoiles car pour le reste c’est très variable. Le flan par exemple est à l’extrême opposé de La fleur. On dirait un flan industriel qui me semble indigne d’une cheffe aussi renommée. La tarte au chocolat est bien sans plus."

"10€ le cheesecake ? À quand 15€ le flan ? La hausse du prix du Philadelphia ne justifie pas tout ! Je boycotte désormais !"

"9,50€ la part de flan à manger sur place . Je suis habituée à déguster des pâtisseries de grand chef donc ça ne me dérange pas de mettre le prix. Mais quand c'est justifié. Là on a un flan pâteux et pas du tout bon a manger . Le flan reste une des bases de la pâtisserie , soit on revoit ses prix soit on revoit ses techniques mais là c'est clairement honteux et du vol. Un nom ne justifie pas de tels prix. Très déçue , je ne reviendrai pas et j'irai dépenser chez d'autres chefs pâtissiers"

"Quel plaisir, un havre de paix en plein Paris. De superbes pâtisseries, un beau cadre et des personnes serviables. Il n’en faut pas plus."

"Je ne comprends pas pourquoi mon premier commentaire a été supprimé. Je disais que j'ai acheté lors de mon passage en boutique la fleur qui était aussi magnifique que délicieuse."

"Ne vaut pas son prix. Le flan n’a aucun goût, si je fermais les yeux je ne pouvais pas dire ce que je mangeais. Les industriels sont meilleurs. La pâtisserie coco/framboise n’a pas de goût non plus. A 8€ la toute petite pâtisserie c’est vraiment limite. Je ne sais pas d’où sort cette pseudo « renommée » car c’est sûrement l’endroit le plus décevant de ma vie dans cette catégorie là (et pourtant j’en ai mangé des pâtisserie)…"

"Quelle déception… 9,5 euros sur place pour un flan de cette qualité c’est du jamais vu. Le cookie chocolat était particulièrement dur, c’est à se demander s’il était du jour ! Passez votre chemin."

"Testé la pâte a tartiner qui étais plutôt sympathique avec une bonne texture,la pavlova qui étais délicieuse et les choux tiramisu/caramel/passion coco ,les trois étais excellent"

"Pâtisserie « Craquante au chocolat » délicieuse !"

"Les pâtisseries de Nina Métayer sont toujours extraordinaire et font toujours l'unanimité sur leurs finesses et leurs goûts. Que du bonheur que de venir au Printemps du Goût pour venir les chercher et les déguster."

"Pâtisserie compliquée à trouver dans le magasin Printemps. Indication pas très subtil. Gâteaux proposés avec un supplément pour les déguster sur place c’est plus que dommage pour les touristes. Mangé un brookie (rare sans supp) très bon, pas trop sucré et vraies noisettes entières dedans."

"Nous avons fait une commande sur le site internet Delicatisserie en click and collect aux halles Biltoki à Issy Les Moulineaux. En plus des deux pâtisseries ( tarte au citron meringuée et craquante au chocolat) nous avons réclamé des choux croquembouches. Le contact par mail a été très rapide et très professionnel. Nous avons été pleinement satisfait et tous nos convives se sont régalés. Nous recommandons vivement cette pâtisserie de Nina Métayer."

" Insta : @mat.ebrg En haut du magasin j'essaye ce pastri. Ils vous attendent, alors... montez les escaliers !"

" Je dois l'avouer, quand j'ai vu le prix (8,5 euros) et la taille des gâteaux, j'ai eu très envie de rentrer chez moi à pied. J'ai quand même acheté la pistache pistache et fleur vanille. Ils étaient tous les deux incroyables et savoureux. Donc certainement pas mes pâtisseries de tous les jours quand j'ai envie de sucre mais si je suis dans le coin, j'aurai certainement autre chose."

"Gros coup de cœur pour la tarte citron meringuée, parfaitement équilibrée et surtout ni trop sucrée, ni trop acide. Je ne m'en lasse pas !!!"

"C'est très moyen. J'ai goûté la fleur vanille c'est très cher pour ce que c'est. La vanille est peu perceptible, la crème vanille trop gelatinée qui donne une texture désagréable en bouche. Le crumble trop dur et trop salé. Le praliné est imperceptible. Je passe mon chemin."

"Les pâtisseries sont délicates et goûteuses mais malgré les efforts de l'employé qui m'a servi, le service et le lieu ne sont absolument pas au niveau du titre.... Il faut attendre qu'un employé du restaurant en face se libère pour être servi au salon de thé.Dommage."

"pour info, le flan est excellent, le cake marbré au chocolat aussi."

"Les pâtisseries de Nina valent le détour ! Située au 8ème étage du magasin Printemps, j'ai pu goûter à trois entremets et au flan. Le flan avait une odeur délicieuse et était richement vanillé, avec une belle couleur laiteuse. Les entremets étaient d'une justesse parfaite en termes de goût et de sucré. Chaque ingrédient était bien réfléchi et dosé avec précision. En tout cas, mon palais les a fortement appréciés."

"Exceptionnel. Pavlova / Fleur de Vanille / Pâtisserie à la pistache / Brookie. On a voulu faire un petit assortiment suite au succès de la cheffe. Allez-y, c'est mérité."

"Après avoir entendu parler de la renommé de Mme Métayer, nous avons décidé d'aller goûter ses pâtisseries. L'accueil était agréable mais il y avait moins de choix en fin de journée. Pour manger sur place il faut compter 50% du prix de la pâtisserie en plus, un peu abusé mais bon... Concernant le cheesecake au citron, nous sommes toujours à la recherche du citron et du sucre Pour la tarte citron meringuée et l'acidulé, c'était bon, mais sans plus Quant au flan à la vanille, sans la vanille cela n'a aucun goût et la texture n'était pas agréable en bouche. Aucun intérêt Pour les choux à la crème, celui à la pistache avait un parfum qui prenait trop le dessus sur la pistache. Celui à la cacahuète, nous n'avons pas retrouvé le goût. Cependant celui à la framboise était bien. Et la tarte tatin, les pommes étaient bien cuites et moelleuses mais le caramel avait un goût de brûlé qui gâchait tout le reste c'est dommage. Conclusion c'est cher pour ce que c'est, nous n'y retournerons pas."

"La tarte tatin était bonne."

"J'ai eu l'occasion de goûter quatre pâtisseries: - Fleur vanille: jolie mais très déçue du goût fade - Pavlova exotique: pâtisserie de petite taille. Tous les éléments se désolidarisent au coup de cuillère: insert exotique très gélatiné se détache de la mousse lourde et sans goût. Meringue quasi inexistante. - Pistache: plutôt bon malgré la taille, sans plus - Olive: je n'en ai plus le souvenir Désolée mais je ne comprends pas l'engouement..."

"Commande passée sur le site, je suis venu la récupérer en boutique. L'accueil était chaleureux et souriant, j'y retournerais bien pour prendre une pâtisserie sur place. Le gâteaux (délicatesse d’Ardèche) était délicieux en plus d'être magnifique."

"Les gâteaux sont sublimes une finesse extraordinaire se sont de vrais bijoux bravo il faudrait juste avoir une autre boutique"

"Les pâtisseries sont très jolie à regarder, j'en ai choisi une au chocolat et j'ai été un peu déçu. La qualité y était mais le chocolat était tellement fort que j'ai été incapable de définir s'il y avait d'autres saveurs ou même de le terminer."

"Évidemment, les pâtisseries sont délicieuses !!! Et surtout, ce qui est particulièrement remarquable, c’est l’implication des équipes qui font tout pour vous satisfaire. Mention spéciale à Stéphane qui a pris en charge ma commande un dimanche soir 21h!!!"

"Une tarte pistache à 8€50 qui passe à 13€ si consommée sur place c'est abusé."

"Ayant repéré que Nina Métayer ouvrait un corner au Printemps, j'ai profité d'une sortie cadeaux de Noël dans le coin pour les gouter. Les pâtisseries sont délicates, jolies, et bien équilibrées. Le seul point noir à mon sens est le tarif pratiqué pour une dégustation sur place. 13€ la pâtisserie, 3€60 le café, bref une note à plus de 30€ pour deux, un peu dommage."

"Nous avons pris des gâteaux à la pistache et à la châtaigne à la pâtisserie du Printemps et avons été très déçu. C'est bon mais rien d'extraordinaire. Pour une championne du monde, je m'attendais à largement mieux !"

"La meilleure pâtissière du monde..... de passage à Paris nous avons fait un détour pour déguster nous étions vraiment heureux de connaître Quelle déception des saveurs peu marquées pourtant la châtaignes et la pistache.... Surtout au prix payé 13 euros le gâteau..... Ma fille est cheffe et fait des desserts plus caractérisés."

"Tellement déçue , nous avions fait 2h30 de trajet pour venir déguster et découvrir les pâtisseries de la meilleure pâtisserie au monde !!! Quelle déception… Nous avons pris un assortiment de six petits choux différents . les choux étaient « rassis » ou décongelés ?!!! Nous nous attendions pas une aussi piètre qualité . On m’aurait dit que cela venait d’une grande distribution. J’aurais pas été étonné mais là. N’est pas du tout à la hauteur de la réputation. Que dire du prix !! Si c’est bon voir très bon je n’ai pas de souci à payer un prix élevé, mais là c’est scandaleux"

"Nina métayer excellent"

"Un samedi de decembre 17 h30 il ne reste que 4 gateaux n y a t il pas de reappro? Le printemps est ouvert jusqu a 20 h Un stand mini ou le nom est inexisrant c est ecrit en gros patisserie et des cartes de visites sur comptoir ducoup rien pris on est alle galerie gourmet ou cest plus accueillant Et lieu plus adapte plus pratique pour de la patisserie car 15 mn dans ascenseur qui fait tous les etages pour le 8 eme au printemps et personnel pas tres sympa a l arrivee Bref quel dommage"

" Les plus : belle sélection de pâtisseries, bonne présentation Les moins : le temps d'attente était beaucoup trop long. Un seul membre du personnel et elle était occupée à s'occuper d'autres clients au téléphone. Le coin salon n’était pas propre et l’espace est trop petit pour s’asseoir si vous êtes grand."

"Quelle déception"

"Quelle déception, élue meilleure pâtissière au monde ? 64€ la buche chocolat ? Mais quelle déception, une simple chantilly chocolat avec 3 noisettes qui se battent en duel. Je ne comprend vraiment pas ce titre.. Désolé, mais pour le coup, extrêmement cher pour ce que c'est. Votre pâtisserie du coin fera mieux ou tout aussi bien.."

"Je comprends vraiment pas l’engouement. Même mon artisan pâtissier dans le 15e fait mieux… et moins onéreux ! Du Marketing encore"

"J' ai pris le financier franchement déçus on ne retrouve pas le bon goût beurre et amande un sorte d arrière goût acide gâche tout . Nous n avons pas aimé cette pâtisserie."

"J'ai commandé une forêt noire qui est un gâteau très rare et difficile à trouver en France. J'étais très heureuse car c'est mon gâteau préféré. Mais je dois dire que je suis déçue. Beau packaging, belle présentation. Par contre grosse déception au niveau du goût. La génoise au chocolat n'est pas très fondante, voir même dur mais ça encore ça va,. Par contre les deux couches de coulis de cerise en plus des cerises alcoolisées rendent le gâteau difficile à apprécier. Il s'agit d'une version revisitée dont le résultat n'est pas concluant. Il y a trop de coulis de cerise ce qui rend le gâteau acide. J'ai été obligée de les enlever. C'est bien de vouloir moderniser et apporter sa touche personnelle mais parfois garder la recette originale c'est mieux. Déçue du résultat final. Par contre le rapport qualité/prix reste bon car 56€ pour 8 parts."

"Merci pour votre gentillesse , accueil chaleureux...merci a Nina qui m a gentiment servi Bonne fête de fin d année et au plaisir"

"Incroyable découverte ! Bûches délicieuses, une tuerie ! Je reviendrai avec grand plaisir ! Titre de meilleure pâtissière du monde amplement mérité !"

"Juste pour vous remercier du très agréable moment que nous avons passé en dégustant le Saint-honoré que nous avons acheté auprès de la délicatisserie. légèreté, finesse du goût, generosité..tout en délicatesse. Nous y reviendrons et gouterons avec plaisir vos autres créations."

"Vraiment déçu de l’expérience. Le flan était fade et sans goût… à 9€50 la part ça pique un peu. Nous avons également prit un autre dessert à 13.50€ et idem vraiment pas ouf. Conclusion : rien de fou. Je ne comprends pas la Hype et surtout le titre de meilleure pâtissière du monde."

"Hyper déçue… Nous avons pris : un flan, un cheesecake et une pâtisserie à la châtaigne, déjà c’est très cher, et franchement 0 goût, très fade, il y a mieux ailleurs."

"Avons acheté une bûche tiramisu pour Noël en pensant que l'on pouvait faire confiance au prix meilleure pâtissière du monde.... Quelle désillusion: le visuel très laid, ressemblant plus à un saucisson qu'à une bûche.... et surtout une pâtisserie molle, sans goût que l'on peut trouver dans n'importe quelle pizzeria de quartier.Nous étions 8 personnes à table et les avis ont été unanimes. Quel scandale, à fuir...."

"L’accueil froid de la vendeuse n’est pas très engageant, et l’attente pour se faire servir à table est assez longue Les pâtisseries ont un prix élevé par rapport à leur taille. Niveau goût, j’ai trouvé l’entremets aux châtaignes assez sucré La tarte chocolat était très bonne, et les petits choux bien garnis. Ils manquaient toutefois de texture."

"Une énorme déception : Financier aux poires sans poires et très fade. Chocolat chaud hors de prix et très ordinaire. Service très long. La bûche tiramisu commandée pour le réveillon du 31 très décevante aussi : Génoise gorgée d'eau et sans goût. Visuel correct mais vraiment rien d'exceptionnel pour un dessert qui devait être le clou du repas de réveillon! La qualité n'est vraiment pas au rendez-vous."

"Pour ma part je suis très déçu. Je suis venu avec enthousiasme pour goûter aux pâtisseries de Nina Metayer fraîchement auréolée du titre de meilleure pâtissière au monde. Le flan avait une texture bizarre comme si il y avait de l'eau dans la préparation, par ailleurs je n'ai pas retrouvé le goût du flan mais plutôt une crème à la vanille tranchée (probablement à cause de l'eau). J'ai également pris le gâteau à la vanille en forme de fleur qui malheureusement n'avait pas beaucoup de goût. Je sais que les pâtissiers aiment les gâteaux légers en sucre mais là pour le coup il en manquait cruellement. J'ai également pris un financier et un cookie qui ne me laisseront tous deux aucun souvenir indélébile. J'ai goûté beaucoup de pâtisseries de grands chefs connu et très sincèrement si je devais faire un classement la Delicatisserie serait en bas du classement. Cependant je suis peut-être passé un jour sans. Je re-testerai car un titre de meilleur pâtissier du monde ne peut tout de même pas être donné au hasard."

"Nous avons choisi la galette des rois ambrée. La galette était bonne, riche en frangipane. On sentait bien le rhum. Mais la galette était trop grasse… Elle nous est restée sur le ventre. C’est dommage pour une galette de renom, qui se dit de la meilleure « pâtissière du monde »…"

"Magique ! nous avons découvert la splendide galette de Nina Metayer. Tous sous le charme de la délicatesse et gourmandise. La meilleure galette que nous ayons mangé . Un grand Bravo !!!"

"Je note uniquement la galette des rois. Dès la première bouchée je n’en pouvais déjà plus. C’est écœurant, trop salé. Moi qui adore la galette ça m’a coupé l’envie de galette jusqu’à l’année prochaine… désolé mais passez votre chemin pour la galette"

"Galette récupéré en click en collect au Printemps Haussmann Paris. Très simple et rapide. Tout bien emballé dans un joli sac. Cette galette était vraiment excellente, bien garnie et craquante. Experience divine de bout en bout. Merci à l’équipe"

"Nous avons testé la galette ambrée. Pour avoir goûté des galettes de grands noms parisiens, je veux remercier vivement Nima Métayer pour la qualité, la gourmandise et le moment de grand plaisir que représente sa galette ambrée. Bravo à vous, je vous souhaite le meilleur dans le monde de la pâtisserie Française. 👍👍 Au plaisir d autres dégustations"

"Petit comptoir avec de très bonnes petites pâtisseries. Service rapide."

"Bonsoir, J'ai commandé une galette des rois,.... Le parcours client est très simple fluide et il y a un excellent suivi dans la préparation de la commande et le rappel pour aller retirer la galette, L'accueil est parfait, l'emballage est top class,....des conseils de dégustations sont communiqués, La galette est vraiment à la hauteur de nos espérances, Je tenais à vous remercier !!!! Bravo toutes mes félicitations"

"Cet avis est évidemment subjectif et concerne uniquement le gâteau PISTACHE PISTACHE, nous n'avons pas goûté les autres. Beaucoup de façon sur le gâteau, de la variété dans les textures. Ce qui ne nous a pas séduits ( 4 à partager le même avis ) est le manque general de goût. Le point n'est pas seulement que le gâteau est desucré mais que globalement, le goût était franchement absent. A titre de comparaison, nous avions beaucoup aimé son alter ego de Yann C. De mon point de vue, les pâtisseries de Claire D sont délicates et pour autant le goût y est. Question de goût et de définition personnelle de ce qu'on attend d'une pâtisserie donc."

"Teès déçu par la galette 4/6 personnes de la délicatisserie. Taille plus proche d'une 3/4 personnes, forme ovoïde irregulière, et surtout, où est le rhum dans cette galette pourtant présentée comme comportant le rhum dans ses ingrédients."

"Championne du monde ? Certainement pas avec ces patisseries ! Déçue par le gout moyen des patisseries du coup cher pour ce que c est et pour le Brookie certainement pas frais voire decongele. Pâtisserie de mon quartier meilleure pour ce que j ai goûté et FRAIS De plus service du café restaurant lent et pas très agréable."

"L'accueil froid aurait pu être rattrapé par les pâtisseries, mais non, tout est bon sans être extraordinaire. En attendais-je trop ? Je ne pense pas. Nous étions deux, et nous testons chaque semaine des nouveaux pâtissiers, mais cette fois-ci, nous ne garderons pas un souvenir impérissable de notre dégustation. Dommage."

"La pâtisserie reste à juger, mais le personnel n'a vraiment aucun sens de service. La commande est passée par internet, n'ayant pas plus d'informations j'ai appelé pour me renseigner. L'appel a été très peu informative et raccroché brusquement. Pour le prix affiché, les gâteaux doivent être vraiment extraordinaires pour négliger l'accueil à ce point."

"Les pâtisseries de Nina Métayer sont délicieuses. Il faut néanmoins bien choisir son horaire pour avoir à la fois le choix dans les pâtisseries et la table pour les déguster avec un thé !"

"Dommage que la vendeuse soit aussi désagréable et hautaine ! Les pâtisseries sont très bonnes et très belle et l’endroit est super agréable ! Malheureusement la vendeuse nous a pas laissé manger nos pâtisseries sur place car nous les avions réserver sur internet (sans savoir que l’on pouvait manger sur place) donc elle nous a mis dehors en nous prenant de haut, alors que nous étions juste pas au courant... dommage de gâcher un beau talent par une personne aigrie.."

"Je n’ai jamais goûté une pâtisserie ainsi. Les goûts sont différents de d’habitude et j’ai adoré. Je recommande à 100% ! Par contre n’hésitez pas à les prendre à emporter et les manger ailleurs. Les prix sur place sont abusé."

"De l'amour, de la finesse, des goûts subtils, de la créativité, un service livraison à la hauteur du contenu, un prix correct. Nous ne manquerons aucune de ses spéciales. Merci pour ces moments de bonheur partagés. Roudoudou"

"Je suis très mitigée à propos de cette pâtisserie. Nous sommes arrivés à 16h (l’heure du goûter) un samedi et il n’y avait littéralement plus rien… par défaut nous avons choisi la dernière tarte au citron et l’avant-dernière part de cheesecake (il n’y avait plus d’autre pâtisserie dans la vitrine). Les deux étaient honnêtement très bons, bien équilibrés et gourmands. J’aurais préféré une meringue plus croquante mais le crémeux citron était excellent. Je critiquerais également le prix du cheesecake (10€) un peu élevé. Le service n’est pas très accueillant et les prix des pâtisseries sur place sont dérisoires, il vaut mieux prendre à emporter."

"Une expérience culinaire exceptionnelle chez Chef Nina Métayer ! Ses créations pâtissières sont un véritable enchantement pour les papilles. La combinaison unique de saveurs et la présentation artistique de ses desserts sont tout simplement remarquables. Un incontournable pour les amateurs de pâtisserie créative !"

"Pompe à fric 8€50 la pâtisserie qui se mange en 3 bouchées (et qui était desséchée pour ma part), 5€ de supplément pour manger sur place et (cerise sur le gâteau) 50c en plus pour avoir une petite cuillère en bois !"

"J'ai récupéré hier au laboratoire, 6 pâtisseries individuelles et ai beaucoup apprécié toute l'expérience. 1 chaque pâtisserie est bien fixée dans le fond de la boîte, très important lorsque l'on se déplace en voiture ou transports en commun. J'ai fait 30 minutes de route dans un premier temps puis 1h30 avec un pain de glace pour rentrer et elles étaient toujours aussi belles. 2 la personne qui m'a remis le sac était passionnée par son travail, c'était un plaisir d'échanger avec elle quelques minutes. 3 les chauffeurs qui venaient déposer des denrées étaient bien accueillis. Oui c'est important que tous les intervenants de la chaîne de fabrication, même les plus invisibles soient considérés. 4 les pâtisseries sont excellentes, légères et goûteuses mais sans trop de sucre en bouche. Elles sont parfaites pour un goûter et même pour finir un repas bien calorique."

"Mitigée suite à mon passage chez Delicatisserie. Le service était rapide cependant je me suis rendue compte par la suite que les couverts jetables qui m’ont été facturés n’étaient pas dans le sac. Nous nous sommes donc retrouvées à déguster nos pâtisseries avec les doigts. De plus, les photos sont mensongères et promettent un coeur fondant, voir même coulant, pour le Chocolatinou et le noisette gourmande. Nous étions très déçues lors de la découpe. Les pâtisseries restent bonnes mais cette expérience ne donne pas envie d’y retourner."

"J'y vais occasionnellement car me promenant souvent dans le quartier des grands magasins, pour prendre un chocolat chaud mais c'est très occasionnel. 1 visite à l'automne 2023 et 1 visite hier en février 2024. Le chocolat chaud est certes bon mais le prix est exorbitant pour un chocolat viennois, 12 € ! Nina METAYER est une chef pâtissière, d'accord, mais pour information, en France, il y a un grand nombre de chefs pâtissiers (ières), c'est du business... Malgré qu'il soit bon, son chocolat chaud ne vaut pas ce prix-là et il augmente régulièrement car à l'automne 2023, avant sa nouvelle récompense de meilleure pâtissière, le prix était moins élevé même si déjà cher. Allez plutôt chez Angelina Rue de Rivoli ou chez LaDurée Rue Royale ou sur les Champs-Elysées, leur chocolat chaud y est, à mon goût, bien meilleur et vous profiterez en plus d'un cadre magnifique. Chez Angelina, la crème chantilly est non sucrée et le chocolat chaud LaDurée, à forte teneur en cacao. Et je ne parle même pas des palaces parisiens... A vous de vous faire votre propre idée."

"Très peu de choix de la grande Nina Metayer. Une petite annexe pas très achalandée et pas d’accès à la terrasse. J’ai goûté le cookie: un peu déçue."

"Bon mais chère, le service pourrait être meilleur."

" accessible en descendant à la station de métro « Havre - Caumartin » (lignes 3 et 9), la pâtisserie de la chef Nina Metayer, située au huitième étage de la galerie Printemps. les choux à la crème farcis sont caractéristiques. celui à la pistache, au chocolat et aux fèves tonka et au caramel au beurre salé sont délicieux. 2,50 € la bouffée ou 7 € les trois bouffées. possibilité de s'asseoir aux tables à côté avec vue "

"Arrivé devant ce jour devant le stand pour acheter des pâtisseries à 19h30 , le vendeur a refuser de nous vendre prétextant que c’était fermée alors que l’heure de fermeture sur Google indique 20h00… mettez à jour vos horaires de fermeture dans ce cas là afin d’éviter que les clients ne se déplacent pour rien"

"L'ambiance du lieu est très agréable. En revanche, 13 € pour une Fleur poire hibiscus sans goût ni grâce, on en parle ? On ne sent ni la poire et on a vaguement le goût acidulé du pamplemousse dans le coeur et c'est tout. Très déçue ! C'est la 2e fois que je viens déguster les pâtisseries qui ne sont pas à la hauteur de leur réputation, sans compter le prix prohibitif quand elles sont consommées sur place..."

"Nous avons adoré les pâtisseries de Madame Nina Métayer ! Delicatisserie porte magnifiquement son nom : l'entremet poire-hibiscus est très raffiné, délicat et peu sucré. Le prix est égal à la qualité. Nous nous sommes régalés."

"Cadre lumineux et agréable . La pâtisserie Pavlova mangue juste exquise !! Je recommande cette adresse."

" La production de desserts est très instable, et l'apparence et les ingrédients fruités d'un même dessert peuvent être vus très différents à l'œil nu. De plus, le prix de chaque dessert est presque deux fois plus élevé que le prix à emporter. A ce prix-là, le service est très mauvais et le serveur froid vous traite comme un gardien de prison strict. Dans le même temps, les sièges du magasin sont très étroits et l'expérience est très mauvaise. Le plus important c'est qu'au moment de servir le dessert, il y avait beaucoup de poils courts en surface, et même un long poil bouclé coincé au milieu de la crème (comme le montre la photo). Une telle hygiène alimentaire est préoccupante. Bref, il n'est pas recommandé de dépenser plus de dix euros par portion pour déguster un si mauvais dessert."

"De très bonnes pâtisseries 🥮 Le prix sur place est quand même élevé c’est le seul bémol"