Gâteau à la broche de Sia

"De véritables gâteaux à la broche cuit au feu,un delice..."

"Démonstration sympathique et gâteau excellent"

"Déçu, j'ai envoyé mes parents acheter un gâteau à la broche car j'avais eu l'occasion d'en manger un chez un autre artisan. Il était bien trop sec et sans saveur particulière, alors que l'on doit goûter le rhum non ?"

"Ce gâteau à la broche est un vrai délice!"

"Gateaux délicieux à goûter absolument. Après en avoir goûté plusieurs😆 Il est moelleux et parfaitement cuit. Douceur au goût d'agrumes. Moi je le préfère chaud,à essayer avec une boule de glace vanille et sauce au chocolat. Monsieur très sympa qui vous fait le gâteaux et vous participez à sa fabrication."

"Mérite le détour pour un goûter au gâteau à la broche chaud!"

"Décevant. Après l'avoir vu à la télé, nous avions envie de goûter cette spécialité et de voir comment le gâteau à la broche se réalise. Nous sommes donc allés chez Gâteau à la broche de Sia et, après avoir vu la fabrication de ce gâteau, on demande s'il y a une dégustation. On nous répond que ce n'est pas possible !!! Ce n'est pas très commerçant !! En toute confiance nous achetons un gâteau (assez cher, 34€/kg) et le mangeons le soir même. C'est décevant car le gâteau (pas joli et très peu épais) colle au papier alu par dessus lequel il est tourné et c'est surtout assez sec, sans beaucoup de goût. Bref, on est peut-être mal tombés mais je trouve que c'est un piège à touristes."

"Lieu atypique, froid au premier abord mais qui est fort sympathique dès que l'on échange avec les hôtes!! Et le gâteau est extra!!"

"Très bon gâteaux des pyrénées à la broche. Accueil chaleureux."

"Super il faut passer très bon accueil super bon ne pas hésiter."

"Super accueil, la recette est excellente, un gâteau au tourne broche à l'ancienne, parfait !"

"Très bon ! Et Authentique !"

"Lieu pittoresque et très bon gâteau 🥧"

" Trésor dans la forêt"

"C est top! A ne pas rater :)"

"Tres bon accueil et personnage tres agreable a discuter. Je le recommande sans hesiter."

" Une belle expérience, Francis nous a très bien traité et nous avons participé au gâteau, ça vaut le coup d'y aller "

"Un vrai régal Ramené au camping et dégusté avec une glace aux fruits rouges 😋"

"Super gâteau goûteux avec Francis fort sympathique je le recommande fait devant vous, je vous conseille de le manger chaud il ne sera que meilleur. Nous étions allé il y a 10 ans toujours au top"

"Nous avons assisté à la réalisation d'un gâteau à la broche et en avons déguste une part sur place, pas donné mais bon"

"Endroit très convivial et très bon produit"

"Super à visiter!!! Des personnes au top et un super bon gâteaux."

"Très bon"

"Endroit atypique où l'on a le plaisir de voir faire et de pouvoir manger un gâteau excellent avec beaucoup de goût dans la pure tradition par des gens passionnés. Je conseille de le manger tiède afin de réhausser les arômes. À ne pas comparer avec des gâteaux que l'on peut trouver qui sont réalisés de façon mécanisée. À ne pas hésiter si vous voulez partir avec un bout des Pyrénées."

"Très bon gâteau à la broche ou l'on voit se fabriquer ce gâteau typique d e la région et le déguster chaud avec un verre de cidre c'est excellent."

"Par où commencer.... Francis est un personnage haut en couleurs et très drôle! On aime ou on aime pas, nous on adore. Vous avez le droit à un one man show en plus de la démonstration de cuisson du traditionnel gâteau à la broche. Le gâteau est EXCELLENT, moelleux et savoureux, rien à voir avec ceux pré-emballés! L'endroit vaut le détour et c'est devenu une étape obligatoire quand nous allons dans les Pyrénées."

"Juste magique, produit délicieux et bonne ambiance chez Francis"

"Nous avons acheté un gâteau (18€ l'unité, pèse entre 500 et 700 grammes) cet après-midi qui a été réalisé sous nos yeux. Nous sommes repartis avec alors qu'il était encore chaud et le résultat est sans appel : c'est un délice ! Le gâteau est tendre et goûtu, difficile de ne pas le finir sur le champ"

"J'ADORE J'ADHÈRE JE VALIDE Merci pour votre confortable table où j'ai pu m'assoupir quelques instants après la balade éprouvante jusqu'à la cascade de Gavarnie ! PS : j'ai enlevé une étoile car je suis un peu déçu de l'absence de Sia que je pensais rencontrer en personne"

"Visible grâce à la pancarte disposée en bord de route pour Gavarnie, il fallait absolument que je m'y rende car ce gâteau détient une valeur nostalgique et importante pour moi 💞 Après une randonnée forte en émotion jusqu'à la cascade du cirque de Gavarnie, j'arrive enfin devant la petite bâtisse où j'aperçois une petite flamme chaleureuse depuis la fenêtre grillagée. Lorsque les premiers clients partent, j'entre enfin et observe avec attention le jeune saisonnier confectionner le saint gâteau à la broche. Très sympathique, il converse avec nous durant la conception du gâteau et répond à nos questions avec humour. Une escale que je ne regrette absolument pas car à l'instant où j'écris ce commentaire je déguste avec émerveillement le produit tout chaud préparé avec passion 🙏 C'est une heureuse découverte moi qui ne connaissais seulement que les gâteaux à la broche vendus sur les marchés de ma commune ! Je recommande vivement cet endroit 💯 Carole de Toulouse"

"Motivé par la note de ce lieu, nous avions hâte de découvrir cet endroit et de redécouvrir le goût du gâteau à la broche. Quelle fut notre déception quand nous avons été accueillis sèchement par la vendeuse pour découvrir un homme blasé de faire ses gâteaux devant le public. 18€ pour 500g, c’est ce que paierez pour un gâteau type yaourt cuit traditionnellement au feu de bois. Déçu, ce gâteau pourtant si bon est négligé et vous trouverez bien meilleur ailleurs et a un prix plus raisonnable."

"Cela fessait 15 ans que je n'étais pas passé. Toujours pareil excellent bravo Francis."

"Endroit a visiter le maître des lieux vaut à lui seul le déplacement, les gâteaux sont succulent."

"Venez découvrir le gâteau à la broche, c'est une tuerie, vous ne serez pas déçu, ça vaut le détour ou en revenant de Gavarnie, à côté de Luz Saint sauveur. Un pur bonheur."

"Adresse incontournable. Nous avons pu déguster sur place en terrasse le gâteau que nous avons vu cuire avec une bonne bouteille de cidre. Un régal des yeux et du ventre cuit par une jeune femme née ici et qui a vu sa grand mère faire cuire le gâteau pendant toute son enfance. Le meilleur que j'ai pu goûter. Moelleux et parfumé à souhait. A partager absolument."

"Excellent ! L'artisan très sympa et le gâteau unique, au feu de bois, c'est excellent. Je vous recommande l'arrêt d'un quart d'heure c'est unique."

"Très accueillant avec de l'humour, rare endroit où on peut encore voir la fabrication de ce gâteau atypique"

"Super dommage il ne prenne pas la carte bancaire"

"Excellent! Merci pour les explications"

"Très belle découverte dans un endroit insolite ! Épatée par le savoir faire de Francis. Arrêt recommandé tellement c'est délicieux !"

"Extra.....un voyage dans le temps...quel régal...."

"Super accueil et gâteau à la broche excellent.Un incontournable si vous êtes dans le secteur. Francis ne manque pas d'humour et ses gateaux eux ne manquent pas de goût, un régal."

"Chaleureux comme à la maison pas de chichi acceuilli avec beaucoup d'humour. Visite gratuite aucune obligation d'achat durée à sa guise. Le gâteau traditionnel juste indispensable de le goûter et venir le voir si on est dans la région. Moelleux et avec de la saveur. Rapport qualité prix plus que correct. Merci à vous pour nous faire découvrir vos traditions"

"Après une randonnée sur Gavarnie un petit arrêt en descendant en plus d être délicieux nous avons pu voir notre gâteau à la broche cuire . Une merveille je vous le recommande vivement . Merci pour les papilles et un accueil des plus chaleureux ."

"Sans intérêt et propriétaire très désagréable qui se permet des remarques déplacées ou sexistes."

"Absolument délicieux. Bonne adresse."

"Un endroit hors du commun , un accueil avec beaucoup de simplicité . Un cidre très frais servi avec le gâteau à la broche . Chez Francis , un cadre magnifique avec une vue sur les montagnes de Sia."

"Petit détour sympa !"

"Accueil chaleureux en toute simplicité. Frabrication du gâteau sous nos yeux (même par nous !!). Obligé d'y retourner le lendemain pour en reprendre un autre !! Francis, un personnage atypique, un futur président 😂😂 On a essayé avec un vendu dans luz, rien à voir, celui de Francis beaucoup plus moelleux, du goût. Et Francis est à 36 euros le kg contre 38.9 dans luz. Merci à Francis et son équipe pour ce beau moment !!!"

"À visiter et surtout à goûter, indispensable si vous êtes dans le secteur."

"Une tuerie ce gâteau et une ambiance très sympa autour de la fabrication du gâteau"

"Bonne expérience"

"Accueil très chaleureux de Francis, excellent son gâteau à la broche"

"C'est avec un visage de marbre que le patron vous accueille pour vous dire que ici les gâteaux ne sont pas bons. Soyez forts et persistez, ils sont vraiment excellents 😁 Il est possible de rentrer dans le local pour voir comment ils sont réalisés."

"Belle équipe,super acceuillant 👍"

"Genial, expérience unique et le gâteau est excellent"

"Gâteau à la broche artisanale fait sur place. L'accueil est très chaleureux et le produit est excellent. Seul petit bémol, le prix est un peu élevé. La production se fait l'après-midi et ravira les petits comme les grands."

"Des personnes acceuillantes, pleine d'humour, des explications sur la fabrication au top, et un très bon gâteau, merci à vous"

"Absolument délicieux, tout juste sorti de la broche, un régal ! Et les explications (et la bonne humeur) du pâtissier sont exquises. Merci pour cette expérience gourmande et sympathique 🤤"

"Je mets 5 étoiles mais j'aurais pu en mettre plus tant j'ai été conquis par ce gâteau cuit devant nous mais aussi par Francis qui nous a accueilli. D'une répartie efficace il fait le show en tournant le gâteau. On sourit, on rit, il est redoutable. Bref un bon moment autour de ce feu de cheminée et une dégustation excellente. Le meilleur de tous les Pyrénées, j'en suis sûr. A visiter sans détour."

"Très bon. Accueil chaleureux"

"Au top les gâteaux sont délicieux !"

"Excellent gâteau à la broche.. Je le recommande de le goûter tiède . Il est Extra : croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Cuit au feux de bois devant soi et a déguster dans la foulée."

" Le gâteau traditionnel qu'il prépare est différent et délicieux. "

"J'ai bien aimé le gâteau !"

"Super sympa et très convivial merci Francis le gâteau à la broche excellent"

"Exceptionnel. Accueil et ambiance très chaleureux. Gâteau à la broche super bon. Un super moment passé avec une personne Hors du commun. À recommander les yeux fermés. Grand merci Monsieur."

"Je recommande à vivre cette belle expérience de la cuisson du gâteau à la broche au charbon de bois. L' acceuil est chaleureuse et conviviale."

"Excellent gâteau ! Francis a beaucoup d humour et on passe un bon moment avec lui au cours de la cuisson du gâteau. Rien à voir avec les mêmes gâteaux vendus dans la région."

"Il est trop bon le gâteauuuuu 😩🔥🌲🍊"

"Que dire à part parfait personne super et gâteau à la broche extra"

"Lieu et personage atypique. Vous passerez un bon moment et ne regretterez pas le fameux gâteau à la broche de Francis !"

"Expérience originale mais des explications très sommaires"

"Le goûter parfait après une bonne randonnée au cirque de Gavarnie. Gâteau à la broche cuit au feu de bois + un cadre idéal pour le goûter = de quoi passer un bon moment 😊"

"Super pour découvrir le véritable gâteau à la broche. Démonstration autour du feu, possible de déguster une part en terrasse ou de répartir avec un (ou plusieurs) gâteaux à la broche entiers."

"Excellent endroit pour déguster le gâteau à la broche (très bonne spécialité locale de fabrication artisanale). Accueil chaleureux et possibilité de manger son sandwich !"

"Alors la c’est régalade"

"Petite route pour y aller mais ça vaut le détour. Je me suis amusée et régalée. Je partage l'humour noir du propriétaire. Merci pour ce petit moment."

"Pittoresque. Ambiance d'une autre époque. On peut voir la cuisson du gâteau dans la fournaise de la pièce 🥵 Le tarif de 20€ est à mon sens vraiment exagéré, mais comme tous les gâteaux à la broche, même ceux vendus en magasin. Donc à en manger un, autant que ce soit celui-là"

"Attention ils jouent sur les mots Ils vous disent dégustez d'abord une part avant d'acheter le gâteau et une fois la mini part de gâteau déguster ils vous annonce que cette dégustation vous coûte 5€ ,sa fait cher la mini part qu'il a rechauffé devant moi au micron onde"

"De retour de Gavarnie nous nous sommes arrêtés afin d'acheter un gâteau à la broche tellement ceux-ci ont bonne presse, nous sommes repartis sans car il n'y a pas de terminal de paiement et nous n'avions pas envie de refaire de la route pour aller chercher de l'espèce. En visite à Lourdes, j'aperçois un panneau indiquant les gourmandises de Sia, je tape sur google qui indique que c'est ouvert (nous sommes jeudi et il est 15h), je m'y rends, c'est fermé! Extrêmement déçus.. Un panneau renvoi à la boutique des Pyrénées dans le centre de Lourdes. Les vacances touchant à leur fin on décide d'y aller pour enfin acheter le fameux gâteau. Accueil super sympa dans cette petite boutique, on repart avec deux gâteaux de 500g pour 40 euros sans avoir goûté mais vu la réputation on y va les yeux fermés. De retour de vacances on goute en famille et là, quelle déception! Il est sec, se coupe très mal, colle à l'aluminium, sans saveur si ce n'est l'agrume et dommage pour moi car je n'aime pas alors oui c'est marqué sur l'étiquette mais j'avais au préalable gouté un autre gâteau à la broche chez un concurrent où il n'y avait ni citron ni orange et pour ma part je l'ai trouvé bien meilleur avec son goût rhum/vanille!!"

"Très bon accueil personnel sympat et gâteau excellent je recommande"

"Un petit moment hors du temps , 40 ans de generosité , et beaucoup a venir j'espère . Merci pour l'acceuil * un t6 gersois *"

"Le meilleur gâteau à la broche de la région et c’est fait devant vous"

"Le vrai, l'unique gâteau à la broche de Sia. Fabrication en 'direct' suivi d'une dégustation croustillante et tendre. A partager entre amis. En plus le cidre est très bon. Pourquoi s'en priver !"

"Le vrai gâteau à la broche cuit au feu de cheminée délicieux et tendre au palais. Le lieu est atypique et très convivial. Les bretons ont adoré"

"très bonne accueil le gâteau 🎂 a la broche excellent"

"Un pur plaisir... Un moment hors du temps. Merci. Merci aux deux hôtes et paolo. Ps: je penserais a vous dans la Megane RS bleu."

"Bon gâteau, il faut mettre un coup de neuf au restaurant par contre. Le petit chien est un bonus."

"N’hésitez pas à vous y arrêter. Ça vaut le coup d’œil. Le gâteau a tenu pendant le transport en voiture mais un peu moins sur la table ! Et en plus ils sont sympathiques. *Les narbonnais*"

"J’adore. Parce que leur gâteau est terrible bien sûr. Mais aussi pour le spectacle, cette pièce enfumée qui pique aux yeux, leur humour dont on ne se lasse pas, la broche qui fonctionne avec de vieux moteurs d’essuie-glace. Un moment hors du temps, au pied des montagnes."

"Si vous passez à côté sans vous y arrêter vous ne savez pas ce que vous ratez gourmandise humour et gentillesse nous y allons depuis son ouverture"

" Pour 20 euros, vous obtenez un spectacle et repartez avec un gâteau ou si vous le souhaitez, vous achetez un gâteau et obtenez un spectacle par-dessus. Dans les deux cas, vous repartirez satisfait."

"Délicieux chaud sorti du feu de bois ! Une très bonne surprise sur un passage à l'improviste lors d'un retour de promenade."

"Gâteau délicieux, recette unique Nous avons pu assister à la préparation. Très authentique"

"Accueil authentique et convivial. Le gâteau à la broche, excellent, est fait devant vos yeux."

"Humour cynique au rdv, gâteau aux saveurs exceptionnelles, un moment hors du temps merci 😊"

"20 euros pour un gâteau gras et sucré, pourquoi pas il est en effet réalisé sur place. Nb chèque et espèces uniquement......."

"Super démonstration qui vallait clairement le détour ! Aussi passionnés que passionnants, Francis et Quentin nous ont accueilli chaleureusement avec beaucoup d'humour."

"Encouragés par les notes positives des internautes, nous nous sommes arrêtés dans cet établissement pour y découvrir le fameux gâteau à la broche. Nous avons apprécié de pouvoir y découvrir la confection du fameux gâteau (tourné à la broche par un jeune homme). Mais nous avons été très déçus par l'accueil des propriétaires. Nous sommes restés plusieurs minutes sans que personne ne nous adresse la parole. Malgré des va et vient autour de nous. Accordant beaucoup d'importance au relationnel et à l'envie de découvrir ce produit, nous sommes repartis sans acheter de gâteau."

"Accueil, démonstration, savoir-être tout est dans la dérision et les blagues. L'étudiant (job d'été) et le Papi patron sont trop sympa. Une gâteau et une bouteille de cidre 26€. Nous avons eu la chance de pouvoir discuter avec le patron de sa vie professionnelle pendant l'année."

"Très belle accueil, des personnes charmantes!!!! Toujours en train de plaisanter. Nous conseillons d’y aller. Et les gâteaux à la broche sont cuits devant nous, les enfants sont très intéressés…… et les gâteaux sont délicieux."

"Très belle expérience, le papi est sympathique et marrant. On a pu participer un peu a la création de notre gâteau qu’on a manger après. Super bon!"

"Nous y sommes allés en lisant les avis plus que positifs et n'avons pas été déçus. Le gâteau à la broche de Francis, cuit au feu de bois, est un vrai régal. Dégusté, en partie, chaud, sur place, puis froid à la maison (tjrs aussi délicieux). Vaut le détour !"

"Accueil très sympa, les gens étaient adorables, blagueur, bref nous avons passé un très bon moment J’ai mis 4 étoiles au lieu de 5 car 20 € le gâteau ça fait cher quand même…"

"produit excellent je recommande ne surtout pas acheter gâteau à la broche en grande surface ou boulangerie cela n a rien à voir en qualité .le gâteau à la broche se fait devant vous et un goût superbe je recommande fortement si vous passer à Sia."

"Nous avons assisté à la fabrication du gâteau à la broche. Le gâteau est excellent avec des personnes très agréables et gentilles ! À bientôt"

"Super moment et gâteau à la broche extra"

"Très bonne ambiance, nous avons été très bien reçu par les personnes présentes. Le gâteau est délicieux, introuvable ailleurs. Merci"