Les Pâtisseries autour de moi

Il en existe trois dans Paris. Il s’agit de petites boutiques qui font fraîchement sur place des « Merveilleux » aka deux petites meringues liées par une chantilly légère, le tout recouvert de copeaux de chocolat. Il en existe plusieurs sortes-Chocolat (« Merveilleux »), Café (« Impensable »), Cerise (« Excentrique »), Speculos (« Incroyable »), Praliné (« Magnifique »), Caramel (« Sans culotte »). J’ai pour ma part testé le Speculos qui est un pur bonheur. La chantilly est très légère et peu sucrée et la meringue fraîche et craquante. Possibilité d’acheter des formats « gâteaux », d’autres que je qualifierais de « normaux » (1 à 2 personnes) et des petites par boîtes. Très bonne idée pour un goûter ou une invitation à dîner.

Petit dej super. Tartines croissants et jus d' orange presse. La confiture a l abricot est une tuerie

Personnel sympathique, coupes de glaces excellentes et très bien servies.

Nous avons goûté 2 variétés de gâteaux et nous avons Adoré! Enfin un lieu où je peux non seulement regarder mais aussi manger tout ce que je vois! Merci!

Cliente fidèle depuis plus d’un an, j’ai eu l’occasion de tester toute la carte qui change très régulièrement. Les pâtisseries de Maison Folius sont un réel plaisir gustatif. Elles sont véganes et sans sucre ajouté. Les pâtisseries restent tout de mêmes assez sucrées et les saveurs s’équilibrent parfaitement. Les textures et les goûts sont incroyables. Que vous soyez vegan, allergiques ou rien de tout ça, vous pouvez foncer les yeux fermés vous régaler !

SES cookies et ses tartelettes à la banane, ça DÉCHIREeeee 😄😅😅😅😍

Cookies très bons, mais 5 euros je trouve particulièrement onéreux !

Excellent salon de thé à la déco fraîche et girly. Nous y avons pu déjeuner des bowls salés rafraîchissants. Encore merci pour l’accueil

Excellente pâtisserie à recommander ! Gâteau délicieux à la mousse au chocolat sur croustillant praliné !

Nous avons pris de petites meringues à la noisette et praliné au CC Muse à Metz. De ma vie, je n ai jamais mangé de si bonnes meringues, moelleuses, sucrées comme il fait. Elles fondent littéralement dans la bouche. Cette pâtisserie est ma préférée donc quand j en vois dans les boulangeries j en achète. Mais elles sont trop dures trop sucrées rien de top. Mais la elles valent le détour cette petite merveille. Ma note est de 20/20. Si le guide rouge le faisait, Fred mériterait 3 étoiles. Découverte géniale

Déçue a été reçue d'une façon désagréable Si la personne n'aime pas son métier où a la pression de devoir former quelqu'un il faut penser à une reconversion Pas commerçante du tout

Une étoile et encore c'est bien noté. Personnel très agressif et non professionnel. Je préfère encore manquer de pain que de retourner dans cette boulangerie. Je déconseille grandement.