Un Chef talentueux et aux belles qualités humaines.
Jâai eu lâoccasion de rencontrer Ilia lors de lâĂ©vĂ©nement GoĂ»t de France organisĂ© par lâAmbassade de France au Cameroun, lâinstitut français du Cameroun et lâhĂŽtel Hilton de YaoundĂ©.
Jâai eu lâoccasion de participer Ă un atelier sur la prĂ©paration des bĂ»ches de NoĂ«l et plus tard, nous avons dĂ©guster ses pĂątisseries lors dâun tea time. Elles Ă©taient exquises.