Nous avons fait appel à Olivier pour ses glaces sur plancha givrée lors de notre retour de mariage et ça a été une énorme réussite ! En plus d’être très professionnel et organisé (tous nos échanges en amont ont été simples et efficaces), Olivier est un grand pâtissier, il réalise lui-même toutes ses préparations avec de supers produits. Ainsi, nous avons eu des glaces délicieuses, très goûteuses avec des fruits de saison et des coulis à tomber (le caramel beurre salé est un délice)
C’est un dessert original et une animation culinaire géniale ! Je recommande à toute personne qui organise une réception de faire appel à Olivier, c’est un show pour les yeux et les papilles, encore merci !!!
Autre point c’est très abordable, pour le prix d’une part de gâteau individuel dans une bonne pâtisserie, nous avons droit aux glaces à volonté et à un véritable spectacle de plus de 2 heures!