Théo Chereau Pâtisserie

"Exceptionnel en goût et raffinement. Pâtisserie pas trop sucré aux choix d’ingrédients de haute qualité. Des pâtes ultra fines et divines et des espumas sucrés divins. Tarte au citron et citron vert à goûter absolument. Revisitée par Theo Un passage obligé à chacune de nos visites à La Rochelle."

"De passage à La Rochelle, j ai eu la chance de découvrir par hasard cette exceptionnelle pâtisserie. Les gâteaux sont extrêmement délicieux. Longue vie pour ravir nos palais....merci 🙏"

"Excellent! Nous achetons des gâteaux depuis 1 an. Les mélanges des saveurs et des textures sont très bien réalisés. La finesse est au rendez vous. Nous avons aimé chaque gâteau que nous avons goûté. Un jeune pâtissier talentueux.... et sympathique!"

"Un délice pour les yeux et pour le palais. Tout en douceur et en légèreté et au goût subtil. Le plus dur est de faire un choix parmi les différents gâteaux. Un excellent pâtissier."

"Un pâtissier exceptionnel . Ses gâteaux sont d une finesse et d un goût sûrs. C est une explosion en bouche à chaque gâteau dégusté. Venez goûter ses merveilles , vous passerez une excellente journée vivre une émotion forte"

"Les Pâtisseries de Théo Chéreau sont délicieuses et sublimes. Un vrai régal pour les papilles : pas trop sucrées et les saveurs qui explosent en bouche. C'est LE PATISSIER de La Rochelle, à tester absolument!"

"Quelle découverte! Passant quelques jours à La Rochelle, on est parti se chercher un sandwich au marché... On tombe sur le stand de Théo Chéreau tenu par sa maman. Grands Amateurs de pâtisserie délicates, forcément on veut goûter... On est revenu 3 jours de suite chercher des pâtisseries plus subtiles les unes que les autres. Tout est fin, léger, harmonieux, réjouissant, délicieux et magnifique. Vraiment digne des plus grands! Foncez, c’est un bonheur."

"Quel plaisir de voir un jeune pâtissier s’insta À La Rochelle J’ai bien apprécié plusieurs gâteaux mais ce matin j’ai été déçu par les éclairs au chocolat ( tout «  ratatinés » et très peu garnis, avec une pâte pas très fraîche) C’est dommage Vraiment votre talent nous est vraiment nécessaire , donc on compte sur vous pour ne pas nous décevoir Bon courage !"

"Une pure merveille! De véritables œuvres d'art, tellement belles qu'on ose à peine les couper. La barre est très très haut avant même de passer à la dégustation. Mais là-aussi, que du plaisir! Les saveurs et les textures sont d'un raffinement extrême. On déguste, on savoure, on jubile tellement c'est bon et on n'a qu'une envie, revenir pour goûter toutes les autres créations. Mention spéciale pour l'instant à la tarte au yuzu. Pur moment de délectation intense. Bravo! Je n'ai qu'un regret: ne pas habiter La Rochelle. Mais c'est sûr, à ma prochaine visite, mon premier rendez-vous sera à la pâtisserie Theo Chéreau!"

"En cet après midi très mossade le soleil était au rendez vous dés notre entrée dans le magasin un grand choix de gâteaux tous très gourmands, un accueil agréable. Un gâteau, un thé à l'extérieur le bonheur. Merci pour ce bon moment"

"Des pâtisseries de haute voltige. Nous avons des exigences élevées mais la vraiment Bravo, très haut niveau. Visuellement super, les textures sont parfaitement maîtrisées. Nous avons goûté 6 pâtisseries et le flan et tout était incroyable même un jour pluvieux, la pâte était encore croustillante, . Cela fait tellement plaisir d'avoir une telle qualité pour les desserts. C'est si rare"

"Pris mon thé et une pâtisserie sur la terrasse au calme en plein cœur de la Rochelle. Service avenant. Si vous voulez votre choix de pâtisserie venez tôt car elles partent vite. Choix de pâtisseries intéressant. Délicieuse au goût mais également délicieuse à la vue."

"Très belle Pâtisserie gâteau très esthétique très peu sucré aux saveurs particulières"

"Cadre agréable et pâtisseries alléchantes, la tarte au citron fut bonne. Pour ma part, dommage que l’accueil de la personne derrière le comptoir ait légèrement ternis la joie que je me faisais de venir déguster ces douceurs... Ton doucereux sans chaleur dans la voix mais ça n’est que mon ressenti .."

"L'accueil par la patronne fut des plus chaleureux et agréable. La boutique est vraiment jolie. Les pâtisseries sont visuellement magnifiques et sont excellentes. Un petit bémol pour l'éclair mais ce n'est sûrement qu'une question de goût. Rien à dire. Les prix sont corrects, je vous recommande vivement cette pâtisserie"

"Nous avons acheté un cake et deux pâtisseries courant du mois d'août après avoir lu les bons commentaires. Pour ma part, ce fut une déception. Le cake pistache manquait cruellement de goût et pour le prix.... n'en parlons pas. J'ai pris un Paris-Brest dont le fond du chou était trop cuit, la crème sans goût et trop liquide."

"Très bonnes pâtisseries pleines de finesse et de créativité.Le salon de thé est très jolie avec au fond une cour aménagée très agréable.L'accueil est plein de gentillesse.Mes pâtisseries préférées ( je n'ai pas tout gouté ) sont pour l'instant la Bronte ( pistache fleur d'oranger ), le yuzu et le cake gianduja."

"Un moment de grâce à chaque visite. Dès ma venue à La Rochelle, je vais manger une ou deux, même trois pâtisseries, avec un double expresso. Je me régale. Je savoure. Je me délecte. Prix très abordables et accueil adorable. Hâte d'y retourner."

"Troisième commande et nous sommes toujours aussi ravis tant par la qualité de vos produits que de votre savoir-faire. Du dressage au choix des ingrédients, l'originalité et la qualité sont aux rdv pour un prix tout à fait abordable. Meilleur rapport qualité/prix de La Rochelle je recommande sans hésitation !"

"Meilleures pâtisseries que jai pû goûter ! Autant délicieuses à manger qu'à regarder... Rien non plus à redire sur l'accueil et le service ! N'habitant pas dans le coin, nous y sommes allés deux fois dans la semaine (en faisant tout de même deux heures et demie de route aller/retour... Haha). Passage obligatoire lors de nos prochaines venues sur La Rochelle !"

"Pâtisseries très raffinées . Un vrai régal et une découverte gustative pour chaque gâteau… je recommande"

"Un accueil et un service haut de gamme. Un accord pâtisserie et thé parfait"

"Pâtisseries succulentes!!! Salon de thé cosy et personnel très agréable et souriant ! Très bon thé servi avec l'indispensable petit sablier pour respecter le temps d'infusion , le top 🤩"

"Belle réalisation, la présentation est soignée, les produits de qualité, une suggestion quant à la personnalisation de la plaque d’anniversaire qui aurait été appréciée! et à la hauteur de la maison qui propose une prestation haut de gamme."

"Très belle boutique en centre ville, vente très souriante et agréable, chef au top avec un choix diversifiés de produits frais et locaux. Les pâtisseries sont excellentes (idem pour les jus)."

"Très certainement la meilleure pâtisserie de La Rochelle. Et une des meilleures testée en France ! Tout est parfaitement exécuté, avec beaucoup de saveurs et diablement bien équilibré. L'accueil est chaleureux et souriant malgré le masque. Un passage obligé à tous les amoureux de gâteaux !!"

"Un délicieux moment ! Une superbe adresse pour un goûter de qualité ! 👏🏻"

"Superbe pâtisserie en plein cœur de la Rochelle , un jolie cadre avec un accueil chaleureux, et surtout des pâtisseries gourmandes a souhait, le tout accompagné de thé d exception. Un paradis pour les gourmands."

"ON EST DANS l EXCELLENCE!!!! VRAIMENT LA MEILLEUR PATISSERIE DE LA ROCHELLE👌C EST UN BONHEUR POUR LES PAPILLES!!!!!! JE SUIS FAN😋"

"De passage sur la Rochelle, nous avons découvert cette pâtisserie. Tout est fin et succulent. 😊 Nous recommandons vivement pour les gourmands et les gourmets."

"Pour moi le meilleur pâtissier de France ! La subtilité des goûts et des superpositions de consistances tient du génie ... je n’ai jamais goûté d’aussi délicieux gâteaux. Félicitations vous êtes un génie !"

"Bonjour, Adepte depuis le début de l'ouverture, Je vous recommande l'établissement les yeux fermés. Les pâtisseries sont d'une très grande qualité et le service agréable et souriant. L'un des meilleurs sur la Rochelle"

"De passage dans votre belle ville de la Rochelle, nous nous sommes arrêter dans votre pâtisserie pour un pur moment de plaisir. Les pâtisseries son visuellement très attirante, et gustativement un vrai délice et en plus le thé proposés est délicieux également. Félicitations c'était un pur moment de plaisir."

"Un accueil excellent de la gérante, qui malgré notre arrivée tardive à tout fait pour nous satisfaire et nous servir un brunch d’exception. Tout est fait maison et les produits sont de très bonnes qualités. La quiche était un régal et les pâtisseries incroyables ! L’ambiance était particulièrement apaisante, on y trouve un espace aménagé en extérieur également. C’était délicieux, merci beaucoup !!"

"C''est à 1 rue du Marché, cela veut dire une rue à côté du Marché, dans le sens proche du Marché, pas loin du Marché. Il n'existe pas de rue du Marché dans La Rochelle centre...😅😅😅 Une des meilleures patisseries que je ne connaisse. (Mais pas pour les cafés 😅). Pas un endroit où on peut aller quotidiennement, mais de temps en temps, un petit plaisir à s'offrir ou à offrir à ses amis. Points Angéliques 😇 - la qualité et le soin apporté aux patisseries - la localisation plein centre ville et à coté du Marché - la sécurité que vous apporterez satisfaction à vos amis pour les desserts Points Démoniaques 👿 - les cafés (pas à la hauteurs des patisseries) car faire un bon café est un métier différent - le manque de parking - parfois le service Hygiène 😁 Irreprochable Mais je n'ai pas été aux toilettes alors je ne peux pas emettre d'avis à ce sujet. Je ne peux imaginer qu elles soient aussi propres que la salle. Menu et Qualité 😁😁😅 Au top! Pour les patisseries. Ce sont les meilleures que j'ai eu l'occasion de déguster. On peut voir ou deviner toutes les couches et multiples étapes qui ont pu aboutir à ce magnifique résultat. Un travail monstre! Par contre, le Cappuccino servi n'était pas un Cappuccino, mais plutôt un café au lait. La vendeuse ne savait pas de quoi je parlais lorsque j'ai mentionné ce point. Alors pour faire simple, j'ai simplement dit qu'il n'y avait pas assez de mousse de lait. Service Très poli et à la fois distant. J'aurai aimé voir une âme chaleureuse et terre à terre, vous savez, avec un contact complice avec le lieu. Ce petit truc en plus éleverait ce magnifique endroit de très bien à Wouahhh!!! Meme si la magie du relationnel n'était pas au RDV, ça va! Prix 😬 Pas pour tous les portefeuilles ou alors occasionnellement. En tout cas, c'est le prix a payer pour la qualité. De temps en temps, ça fait du bien, un petit plaisir! Localisation et Cadre 😁 Idealement situé à 1 rue du Marché en plein centre ville! On peut s'y arreter lors d'une balade à pied!"

" Super. La plupart des pâtisseries coûtent environ 7€."

"Un décor adorable, des pâtisseries aussi bonnes que jolies, un accueil chaleureux, un brunch qualitatif et des prix très corrects ! Première fois à La Rochelle, première fois dans ce salon. Je compte bien y retourner dès que je reviendrai. quel bonheur, je recommande vraiment !"

"C'est de loin la meilleure pâtisserie de La Rochelle. Créativité et qualité (qualité visuelle et gustative) sont les mots qui me viennent à l'esprit pour qualifier les produits proposés."

"Très belle pâtisserie, bien fournie et élégante. L' accueil est soigné , souriant , à l'écoute et vraiment professionnel. J'ai pris une Pavlova, et ma compagne la Fleur d'Agrumes, les équilibres sont là et surtout le dosage de sucre bien exécuté. Je suis allé il y a peu au Ritz à Paris pour un Tea Time et les pâtisseries de François Perret sont loin d'être au rendez-vous. Vous pouvez être fier de vous bravo !!"

"Vos pâtisseries sont d'une perfection !! le yuzu !! quelle explosion de saveur, quel travail, c'est frais, c'est acidulé sans trop l'être, le juste équilibre pour exalter les parfums de bergamote et de yuzu. C'est croquant fondant, délicat !! Mais alors la pâtisserie signature exceptionnel ce Praliné Amandes Noisettes, le gianduja la crème légère à la vanille de Madagascar, c'est peu sucré et tellement bien réalisé !!! C'est gourmand sans être écoeurent !! Un réel travail de texture et de saveur !!! Bravo et bravo pour l'accueil également !!"

"Et bien par où commencer... Nous avons eu la chance de découvrir ce lieu pour une pause café... Et ma chérie d'amour a tellement apprécié la pavlova aux fruits exotiques.... J'ai fait l'erreur d'en commander une pavlova de 6 pour son anniversaire et là.... Juste un petit bout de chocolat pour dire joyeux anniversaire...les saveurs absentes...la meringues ou plutôt le pavé... Les fruits pas de goûts... Si nous devons revenir ce sera juste pour le café... Partagez un moment café oui mais emporter passer votre chemin... ."

"Pause goûter ideale dans la jolie cour intérieure. Les pâtisseries sont aussi belles que savoureuses. De vraies créations originales. On a envie de tout tester. Accueil et service soigné !"

"Une expérience gustative véritablement à la hauteur. Nous avons goûté le Yuzu, la signature, le Pavlova, le grain de café et le galet Rochelais. Il ya un travail soigné de l'équilibre des saveurs et des jeux de textures. Le grand gagnant reste le Yuzu mais la présentation du grain de café est digne d'éloges. L'accueil est parfait, le salon est simple et élégant on est dans un petit cocon de douceur. Mention spéciale pour les choix de Thés et Rooibos."

"Vraiment excellent. De passage a la Rochelle, nous y sommes retournés plusieurs fois. Les pâtissières sont très fines, peu sucrées et peu chères au regard de la qualité. Nous avons goûtés plusieurs pâtisseries et il est très difficile de les classer ! Si je devais (difficilement) classer les pâtisseries que j'ai goûté, ce serait : 1/ Le yuzu Une explosion de saveurs lorsque vous croquez dans cette fine gourmandise : d'abord une saveur acide suivie de la délicatesse du yuzu puis d'une note légèrement sucrée apportée par le fond de tarte croustillant. Exceptionnel. Si comme moi vous êtes fan des pâtisseries acidulées, foncez ! 2/ la signature : le praliné m'a enchantée 3/ Le galet rochelet : pour les fondus de chocolat. 4/ le grain de café : delicieux ! Le café est bien équilibré et n'est pas entêtant. Convient donc même aux consommateurs occasionnels de café ! 5/ le pavlova aux fruits noirs. Léger équilibré peu sucré. Parfait. 6/ le coconut's : léger. Je n'ai pas testé les autres pâtisseries, je serais donc incapable de les classer. Concernant l'accueil : vraiment parfait. Les gérantes sont très sympathiques, agréables et ne sont pas pressantes (même si on hésite dans les choix). Nous avons testés les pâtisseries à emporter (bien protégées et arrivée intactes) et sur place et le service était vraiment de qualité dans les deux cas J'ai également fortement apprécié le Chaï latté froid. Je recommande fortement si vous etes de passage à la Rochelle."

"Délicieux et beau ! Les pâtisseries sont proposées avec une boisson qui s'accorde avec les saveurs. Un petit patio au fond de la boutique est à disposition pour les déguster. Tout est raffiné : les pâtisseries bien sûr, mais également la présentation des gâteaux, la déco et même les toilettes. La serveuse était très agréable. Nous avons pris un simple flan pâtissier mais quel flan : sublissime, fondant et léger."

"Que dire a part … si vous allez à La Rochelle vous ne pouvez pas passer à côté de cette pâtisserie !!! Cadre intime sur la terrasse , les pâtisseries sont des bijoux … que dire de plus à part bravo à cette équipe jeune dynamique !"

"Je vais habituellement au stand dans les halles : accueil top. Aujourd'hui nous tentons leur boutique officielle avec ma conjointe. Nous n'avons pas compris l'attitude de la dame (senior). Elle était tout simplement impolie et cela, volontairement vis à vis de nous alors que nous avons fait attention à être polis, corrects pour notre part. Je paie puis, même pas un regard de sa part ni un mot, je lui dis merci et bonne journée une première fois de façon CLAIRE et sur un ton normal. Rien. Je lui redis une deuxième fois, rien. Une troisième, et rien. La cliente après nous qui faisait la queue nous a regardé et semblait partager notre malaise également. Il n'y avait pas de monde, juste nous qui réglions et la cliente suivante. On vous a fait quelque chose ?"

"Je ne suis pas habituée à mettre des avis sur les sites internet, je fais celui car je suis surprise du message qui évoque la personne dite senior. Je connais très bien le lieu , je veux juste signaler que la personne dite senior est d une très grande politesse et en plus d une très grande gentillesse. Également, je tiens à confirmer que les produits sont plus qu exceptionnels, d une très grande saveur, jamais déçue. Vous pouvez y découvrir ce lieu avec une terrasse extérieure. Félicitations à toute l équipe. Continuez à faire voyager nos papilles."

"Je connaissais déjà les pâtisseries, mais pas la formule du midi. En plus simple, mais tout aussi efficace, j'ai pris le wrap de poulet qui est à la hauteur de leur dessert ! On se régale du début à la fin. Félicitations"

"Très belle pâtisserie visitée déjà plusieurs fois, enfin une pâtisserie qui propose des desserts travaillés qui sortent des classiques vu et re vu ! Des pâtisseries travaillées comme des desserts de restaurant à l’assiette avec des saveurs originales pour certaines , des mélanges de textures . Un vrai plaisir pour le palais ! Et le midi des formules déjeuner vraiment pas cher ! Et de qualité, vraiment top je recommande !"

"Je pense que les pâtisseries de Théo Chéreau sont comme une partition de musique. Les saveurs et les textures s' harmonisent et créent dans le palais un bonheur gustatif. Magnifique."

"Je viens dans cette Pâtisserie Rochelaise depuis l’ouverture. Déjà car c’est une vrai fierté d’avoir un jeune aussi talentueux dans notre belle ville. Mais aussi pour la réalisation de ces pâtisseries aussi belle originale et goûteuse les unes que les autres. Je suis revenu mercredi et toujours aussi bien accueilli notamment par une nouvelle personne très agréable. Mon seul regret et qu’à chacun de mes passages il manque à mon goût un peu de quantité dans la vitrine. Mais bon rien de bien méchant ! Continuez comme ça ! À bientôt ✌️ Enjoy 👌"

"Il n’est pas question de prix le goût surclasse tout Si seulement toutes les pâtisseries Françaises étaient à ce niveau Exceptionnel Merci pour ce plaisir 2 adresses à La Rochelle Théo et Roméo"

"Enfin une véritable pâtisserie fine ! Aux commandes un jeune pâtissier talentueux et plus que prometteur. Tout est dans la finesse et la légèreté avec un beau jeu de textures, des produits de haute qualité et de surcroît un très bel accueil. Merci pour ce beau moment de gourmandise !"

"BRAVO ! Tout est à sa place, hyper équilibré, pas trop sucré, ce qui laisse le talent du pâtissier s’exprimer pour obtenir un délice à chaque bouchée. Les mots me manquent pour dire que nous avons là à faire à un maître de la pâtisserie qui a compris que le sucre n’est pas le premier ingrédient indispensable comme énormément de ses collègues peuvent le penser malheureusement. De la haute voltige ! Je ne peux que vous conseiller d’y aller pour succomber à l’excellence."

"Merveilleux pâtissier pour notre dessert de mariage ! Le citron yuzu à fait l'unanimité auprès de nos convives ! 🍋 Une prestation de qualité et digne d'un grand professionnel ! Merci d'avoir participé à réaliser le plus beau jour de notre vie ! Solenne et Thomas"

"Superbe découverte dans les rues de La Rochelle. Pâtisseries superbes et VRAIMENT délicieuses, avec un très bon accueil souriant !!! Je recommande ce salon de thé"

"C'est de l'art ! Ce jeune pâtissier mérite beaucoup de succès. Je recommande cette adresse à la Rochelle. Une très belle surprise. Bravo !!"

"Pâtissière de métier, j’aime découvrir des pâtisseries comme les vôtres : aussi classes visuellement qu’excellentes gustativement. Pour ma part, je recommande sans hésiter les macarons et le galet qui sont pépite ✨J’ai moins aimé la cabosse, trouvant le chocolat trop fort mais cela reste une question de goût ;)"

"Les pâtisseries sont très élégantes, soignées et surtout très gourmande. Le petit café dans la cour est très agréable."

"N'hésitez pas à vous arrêtez sur la terrasse à l'arrière de l'établissement pour déguster l'une des pâtisseries originales présentées par cet établissement. Le choix de thé est aussi très sympa. Le personnel est très agréable et efficace. Un stop agréable à faire si vous voulez changer des glaces de chez Ernest."

"Tout d'abord un excellent accueil😉. Formules bon marché rapport qualité prix. Et les desserts à déguster 😋. Découverte du flan à la pistache : une tuerie. Félicitations aux pâtissiers."

"Les pâtisseries sont autant belles que bonnes. Très bel accueil également."

"En plus d’y manger d’excellentes pâtisseries et d’y boire de bonnes citronnades, l’accueil et la petite terrasse au fond du magasin est super !"

"Nous avons découvert les pâtisseries Théo Chéreau au Marché Central voilà déjà quelque temps, des pâtisseries soignées, des associations originales, du goût. Nous attendions ces pâtisseries haut de gamme avec impatience à la Rochelle. Malheureusement, et c'est le constant de notre entourage également, l'accueil réservé au salon de thé n'est pas à la hauteur des pâtisseries. L'amabilité, le sourire et le sens commercial (pour l'expérience d'une amie qui a passé une belle commande) ne sont pas leur fort. C'est bien dommage, on est moins tenté d'y retourner..."

" Le paradis dans une assiette. J'avais du citron et mon ami avait de la pistache. Cela faisait longtemps que chaque bouchée ne m'avait pas transporté.......difficile à décrire il suffit d'y aller. Le café au lait était fantastique aussi !!! De retour aujourd'hui et emmenant un ami."

"En week-end sur La Rochelle, grand fan de pâtisserie nous avons profiter de notre venue de Nantes pour déguster des pâtisseries de Théo. Nous avons pu goûter le galet rochelais et la signature ! Vraiment excellent peu sucré et on sent bien les saveurs ! Le praliné du signature est divin ! Et les macarons sont léger et peu sucré ! Nous aurions aimer goûter le flan mais la boutique était fermée exceptionnellement ce dimanche. Nous reviendront avec plaisir goûter celui ci ! ☺️"

"Grand amateur de pâtisserie, ma compagne m’a fait la surprise de découvrir ce pâtissier que je ne connaissais pas. Les gâteaux sont très bon, les macarons sont pas trop mal aussi. Je recommande"

"Superbe lieu où s'offrir un break sucré avec des patisseries excellentes, très belles, très gouteuses. Un très bon accueil également : la vendeuse a découpé une tarte flan à la pistache qui me faisait de l'oeil. Bravo continuez sur cette voie de l'excellence"

"Quelle merveille que cette découverte à la Rochelle. Un delice ! Ces œuvres d ’ art explosent nos papilles ! Bravo l ’artiste et merci . A bientôt. A M"

"Excellentissisme, ultra fin, succulent, il n'ya pas assez de qualificatif. Les pâtisseries sont une tuerie. Le sucre est très bien dosé, ce qui est rare. Je mets 40/20"

"Parfait!!!!! Esthétique gustatif . Je recommande hautement. A tester absolument"

"Nous avons découvert l’adresse par hasard et autant vous dire qu’on ne risque pas de l’oublier ! L’endroit est très agréable et mignon. La gérante et toute l’équipe sont attentionnés et très sympathiques. Les gâteaux sont d’une excellence rarement rencontrée, d’une raffinerie et d’un esthétique sans aucune faute ! Le fait qu’ils proposent un thé adapté au goût du gâteau rend l’expérience d’autant plus intéressante. Nous y sommes retournés directement le lendemain ! Victime de son succès, pensez à réserver vos gâteaux en avance car les stocks partent vite ! Merci à tous et amitié de Bruxelles !"

"Les pâtisseries de Théo Chereau sont absolument exceptionnelles, aussi bien esthétiquement que gustativement. Elles sont très équilibrées, gourmandes mais pas trop sucrées. C'est un vrai bonheur à la dégustation. Le salon de thé également est très agréable et joliment décoré. Cependant j'ai été particulièrement déçue de l’accueil, un merci et un au revoir ça me semble être le minimum. Je précise que nous avons été servis par une dame blonde senior et que nous avons été très aimables et souriantes avec elle. Partir sans un mot ni un regard après avoir payé, on me l'avait encore jamais faite. Je constate dans les commentaires que ce manque de politesse et de savoir-être a déjà été pointé du doigt plusieurs fois, il s'agirait peut-être de se remettre en question à ce niveau là parce que ça ternit franchement le tableau."

"Pâtisseries excellentes ! Cela fait plusieurs fois que j'y retourne. Le cadre est très agréable et le service très professionnel. L'équipe vous conseille dès votre arrivée. La carte propose aussi de nombreux thés qui s'assemblent avec les pâtisseries. (Le thé Chai Latte est délicieux !) Un vrai régal et une adresse à enregistrer sur La Rochelle."

"C'est très bon, frais et le service de qualité. Le lieu est agréable avec une petite terrasse en arrière cours. Un seul bémol, les tarifs sont élevés."

"Je tenais à laisser un commentaire car cela fait plusieurs fois que je viens dans votre établissement et malheureusement le constat est toujours le même : une femme senior blonde à l'accueil qui ne répond ni au bonjour ni à l'au revoir, et qui nous regarde avec un air hautain voire méprisant. Cela ternit vraiment l'expérience, car les pâtisseries sont cependant très bonnes. Un changement serait vraiment bénéfique..."

"Service inepte, largement en-dessous des prétentions du lieu et notamment des tarifs pratiqués. Si vous avez le malheur de vous attabler, les clients arrivant après vous pour acheter à emporter seront systématiquement servis avant vous. Dommage, les pâtisseries étaient appétissantes."

"Pâtisserie excellente il n’y a rien a dire. Par contre l’accueil le respect la gentillesse l’amabilité n’est pas au rendez vous. J’ai passer un très mauvais moment à cause de la patronne (et pas que) qui ont eu un comportement honteux avec nous vraiment une personne pas professionnel et désagréable. Tous les clients dans le petit jardin extérieur ce jour là nous ont fait remarquer que la patronne avait eu une attitude déplacer envers nous je vous laisse imaginer notre mal… Même si les pâtisseries sont excellente je m’en passerai je préfère manger quelque chose de moins bon mais avoir du respect et un service agréable."

"Quelle découverte ! Au détour de la rue du minage, nous avons découvert cette pâtisserie. Attirés par le visuel nous avons craqué sur deux pâtisserie, le Yuzu et la Pavlova aux fruits noirs. Une merveille. Légèreté, saveurs, étaient au rdv. Un merveilleux moment gustatif pour finir notre repas."

"Pâtisserie haut de gamme. Les créations y sont excellentes, fines et jolies. On peut déguster sur place ou emporter. Je conseille le galet charentais et le chocolat chaud maison. La douloureuse est relativement élevée mais c'est le prix de la qualité Vaut le détour pour les amateurs de sucré"

"Les pâtisseries sont superbes et à chaque fois excellentes ! L’accueil est très chaleureux avec une réelle volonté de nous faire passer un agréable moment!"

"J'ai commandé mon gâteau d'anniversaire chez eux. Le gâteau était super bon je me rappelle pas du nom mais mes invités ont trop aimé. Bravo et merci"

"Les gâteaux sont superbes ici ! Je dirais même qu'ils sont les meilleures de la Rochelle ! Accueil chaleureux avec un ambiance très cozy."

"Bon alors c'est vrai, vous ne trouverez pas ici la part de flan ou la religieuse à 2 balles. Nous sommes ici dans un autre monde où le bonheur des papilles est sublimé. Nous avons passé un vrai moment de découverte et de partage avec des amis autour de quelques spécimen de ces gâteaux. Pour le prix il faut compter en moyenne 7,5€/pers, mais ça vaut le coups... PS: Le galet Rochelais est une tuerie, mais ça c'est mon goût."

"Quelle belle expérience gustative! Nous avons goûté La Signature et La Bronte et nos papilles se sont régalées. Les pâtisseries sont raffinées, pas trop sucrées, l'équilibre entre les saveurs et les textures sont justes. Rien à dire. Par ailleurs, l'accueil était chaleureux, la jeune fille nous a bien conseillé et était très gentille. Félicitations à Theo, c'est du beau travail! On reviendra!"

"Nous avons eu l’occasion de s’y rendre ce week end pour des pâtisseries à emporter. Nous y avons été très mal accueilli par 2 personnes totalement désagréable, ne répondant à aucune demande de conseils sur le choix de nos pâtisseries, et étant à la limite de l’irrespectueux. Passant au dessus de ça, nous en sommes tout de même sorties avec nos belles pâtisseries. Malheureusement , très déçu également par celles ci , car malgré la magnifique présentations , elles n’ont que très peu de goûts de n’ont rien d’exceptionnelle en comparaison à certaines de leurs concurrents au tarifs beaucoup moins exorbitant (quasiment 7€ la pâtisserie !) bref endroit pour les bobos parisiens à fuir!"

"Déception... Nous sommes Rochelais et completement déçu de cet endroit . Nous aimont pourtant mettre à l'honneur les petits commerces rochelais, mais malheureusement accueil déplorable (sortant tout de même avec 80€ de gâteau !), gâteau très beaux, mais sans âme et fade valant absolument bien moins de ce qu'ils sont vendu ! Bref un endroit sans grand intérêt !! A fuir"

"Les pâtisseries sont sublimes et succulentes. Bravo au Grand chef pâtissier. Par contre quel dommage d’avoir un accueil si exécrable ! Il est urgent de changer de vendeuses."

"Bon accueil, très bon thé..et que dire de la pâtisserie : un régal..une explosion de saveur en bouche..trop trop bon"

"Une magnifique découverte à l’occasion de l’anniversaire de notre fils. Les deux gâteaux étaient de vraies œuvres d’art que l’on admire avant de finalement se résoudre à les couper pour une dégustation pleine de saveurs sans une anesthésie de sucre. C’est divin! Mille mercis pour cette belle aventure gastronomique et à très vite…il y en a plein d’autres à goûter 😋"

"Belle découverte ;) Je viens de goûter leur mont blanc et le signature. Si vous êtes fan de praliné, le signature est pour vous ;). Le travail de pâtissier se voit et s apprécie. Quelle finesse! Quel dommage de ne plus avoir le parfum pistache. J'aurais tenté! Compte tenu du budget requis je mets 4 étoiles mais si votre budget le permet, je recommande. Très beau travail et quel délice !"

"Nous avons pris la bûche exotique (Juliette ?!) pour Noël et c'était une catastrophe. Carton détrempé dès la remise en main ça a coulé partout dans le frigo. Pourtant je l'ai mise au frais du début à la fin. Au moment d'ouvrir toute raplapla la meringue éclaté et pas présentable du tout. A 49€ la bûche c'est inadmissible. Je n'y retournerai pas surtout quand on voit le sourire de la patronne qui ferait mieux de partir en retraite et ne pas nuire à la réputation de son fils. Cordialement"

"Une de mes adresses de prédilection pour une pause sucrée ! Côté carte, celle-ci est bien fournie, que ce soit en terme de boissons (large choix de thés, chocolat chaud à l'ancienne, jus de fruits artisanaux, ...) comme en terme de pâtisseries (des classiques comme le flan ou l'éclair au chocolat, comme des plus originales, la Cabosse étant ma préférée, une création au chocolat tout simplement exquise !). L'adresse étant un peu haut de gamme les prix sont un peu plus chers qu'ailleurs, mais personnellement de temps en temps j'aime bien me faire plaisir et m'offrir un goûter un peu raffiné et de qualité. Le cadre est cosy, l'accueil agréable. La terrasse dans la cour est très agréable aux beaux jours. L'endroit étant victime de son succès il n'y a pas toujours de la place quand je m'y rends. Mais on peut prendre à emporter."

"Jolie boutique, bon accueil Très belle gamme de pâtisseries raffinées, on a meme pas envie de les manger tant elles sont belles ! La cabosse, une des plus jolies pâtisseries de la vitrine, est excellente si vous aimez le chocolat (très) noir L’éclair au chocolat est très bon également Gros gros coup de cœur pour le galet rochelais, la meilleure pâtisserie que j’ai mangé de ma vie (en ayant testé des pâtisseries parisiennes très réputées), un mélange de textures très agréable, pas trop sucré , pas écœurant du tout et la pointe de sel relève parfaitement le praliné ,enfin bref on frôle la perfection. Merci pour cette expérience gustative nous reviendrons malgré le prix assez conséquent mais justifié à mon goût."

"Quelle déception! Étant des clients très fidèles, nous sommes venus à la boutique ce jour pour avoir des renseignements pour passer une commande pour l’anniversaire de notre fils. Nous étions prêts à acheter plusieurs pâtisseries. Malheureusement, après avoir demandé quelques informations à la patronne, celle-ci, nous a pris de haut avec un air très hautain et arrogant. Pire, elle nous a renvoyé vers le site internet par facilité et sans considération. Au vue de la qualité irréprochable de vos produits, nous sommes très déçus que le service client ne soit pas du tout à la hauteur. Finalement, d’autres boutiques sont tout aussi qualitatives et possède un service client respectueux."

"Première visite est vraiment une très grande satisfaction sur la qualité des pâtisseries.Un vrai travail de professionnel et surtout des trompe l'œil inédits avec le goût qui va avec je recommande fortement."

"Un pur moment magique ! FÉLICITATIONS pour votre accueil et qualité des pâtisseries. N'hésitez pas à entrer, tout est excellent."

"Le meilleur flan que j ai jamais mangé. Une tuerie ! Et ne parlons pas des pâtisseries divines. Bravo Teo..."

"Aujourd'hui pour mon anniversaire j ai découvert une pâtisserie exceptionnelle. Un accueil excellent très agréable . Les pâtisseries sont juste une tuerie, excellentes, merveilleuses le top. Je recommande les yeux fermés. Bravo au chef et merci ."

"Pâtisseries excellentes, la perfection visuellement et gustativement. Félicitation au chef pâtissier. Nous venons du département voisin assez souvent juste pour ces douceurs. Détail appréciable : il y a régulièrement des nouveautés et des éditions limitées . Au moindre petit souci, la gérante vous rappelle avec courtoisie et une solution est vite trouvée. Merci 🙏"

"Vraiment très bon ! Les prix élevés des pâtisserie sont tout à fait justifier vue la qualité et le travaille bravo"

"Très belle et bonne surprise pour ce salon de thé / pâtisserie, c'est même un coup de coeur ! Les pâtisseries sont délicieuses, raffinées, pas trop sucrée (juste ce qu'il faut). Produits frais et de très bonne qualité. Les thés qu'ils proposent sont très bons, les suggestions en fonction de la pâtisserie choisie sont très bonnes. Arrêtez vous, posez vous et appréciez 🙂"

"Accueil très froid. Le gâteau servi n’avait pas l’air frais et quand nous avons demandé elle a dit qu’il a prit l’humidité et qu’il fait humide, sans volonté de satisfaire ses clients. Très étonnant, pourquoi les gâteaux sont conservés dans l’humidité ?! Pourquoi les gâteaux ne sont pas conservés correctement ? Surtout que les prix sont très élevés."

"Pâtisserie au top, mais comme d’habitude la maman qui se prend pour la patronne… Se permet de refuser des clients alors que la salle intérieur est vide et que nous avions quand même réservé pour 47€ euros de pâtisserie le matin même par téléphone… Incompréhensible, sachant qu’on est sur un week-end de 3 jours fin avril, qu’est-ce que ça va être cet été ? Merci à la brasserie d’à côtés de nous avoir accepté. Le travail en famille n’est pas forcément une bonne solution Théo…"

"Nous sommes venu prendre quelques pâtisseries sur place avec boissons. Les prestations gustatives étaient à la hauteur, de très bonne qualité. Le cadre de la boutique avec la terrasse très agréable. Un gros bémol par contre pour l’accueil de la vendeuse/serveuse à qui clairement, nous avions l’impression d’ennuyer fortement. Cela entache l’image de la boutique. C’est la première fois que nous sommes venus, et pour moi l’accueil et le service est très important, étant commerçante c’est quelque chose de primordial Dommage… La dame qui avait l’air d’être la responsable était quand à elle agréable. Malheureusement nous ne reviendrons pas."

"En vacances dans le secteur, je tenais absolument à goûter à ces pâtisseries ! Qu'on se le dise, elles n'ont absolument rien à envier aux pâtisseries du chef en vogue pour ses pâtisseries trompé l'œil à Paris ! Nous nous sommes régalés, et si j'habitais plus proche j'y retournerai sans hésiter !"

"Très bonne pâtisserie rien a redire. Par-contre hier j ai pris deux gâteaux il serait souhaitable que la persoone qui m'a servi fasse preuve d amabilité et d un sourire"

"Pâtisserie exceptionnelle ! L'accord pâtisserie/thé est original. La présentation comme dans un grand restaurant. L'accueil chaleureux. Certain diront un peu cher mais non . Rapport qualité/ prix raisonnable"

"Une jolie pâtisserie avec des pâtisseries de qualité !"

"Incontestablement la meilleure pâtisserie de La Rochelle. Les trompe l'oeil sont vraiment excellent, c'est vraiment très qualitatif, avec des saveurs exceptionnelle, pas trop sucré, ni écoeurant et le tout pour un prix vraiment contenu vu les prestations. Habitant en région parisienne, Théo Chéreau n'a pas à rougir des Cédric Grolet ou Lignac dont les tarifs sont sans commune mesure. A tester absolument."

"Pour moi, la meilleure pâtisserie de La Rochelle. Originalité, goût, saveur. Le dosage du sucre. Bref au top !"

"Les gâteaux sont un peu chers et les choix un peu limités, mais ils sont beaux et bons."

"J'ai acheté une petite douceur dans cette belle pâtisserie un cake pistache amaréna c 'était délicieux 😀"

" Nous avons essayé l'éclair au chocolat, la pâtisserie chai et la pâtisserie à la pistache. Tout était très délicieux et les employés étaient très gentils !"

"Pâtisseries de qualité mais clairement très chères. Un peu comme grolet on paye beaucoup le visuel"

"Première pause découverte dans ce lieu. Mais de pause il n'y a eu. Juste une déception. Déçue par l'accueil, l'écoute, ma dégustation. L'accueil : à peine arrivée, alors que je sollicite un peu de temps pour découvrir la carte, je suis relancée 3 fois pour choisir ma consommation. À la troisième, en quelques rares minutes, j'apprends qu'on ne viendra plus prendre ma commande. Le ton est tendu. Je n'ai toujours pas eu le temps de parcourir toute la carte. Alors au hasard je me lance sur un chocolat chaud. Que j'aime à l'italienne, et je demande s'il est proposé ainsi, précisant bien épais. La réponse est oui. Arrive un chocolat chaud classique, fluide comme tout. Au bon goût, certes, mais très loin de mon envie précipitée. Mais pourquoi m'avoir répondue oui ?... Décidément trop de précipitation tue la dégustation. J'irai pauser ailleurs mes envies de découverte."

"Personnel fort agréable, pâtisserie succulente dont le choco cacahuète, les pâtisseries sont sucrées mais juste ce qu'il faut, petit bémol manque peut être des couverts pour manger à emporter."

"INCROYABLE!! Des desserts incroyables! Un travail d'orfèvre, la re découverte des délices peu sucrés et fort en goût. Je recommande vivement cette pâtisserie. Merci pour l'accueil qui est à chaque fois rempli de bienveillance. Merci à toute l'équipe."

"Chère ! Mieux ailleurs. Mon mari avait encore faim car c’est vraiment des petites portions"

"Très jolie pâtisserie avec des goûts originaux et agréables. Malheureusement lorsque nous commandons sur place (+ cher que à emporter) il y a un risque que les gâteaux ne soit plus disponible car le magasin privilégie le passage à emporter."

"Que dire ? Vous connaissez la différence entre le prêt à porter et la haute couture ? Alors c’est exactement ce que vous ressentez après avoir dégusté les pâtisseries de Theo Chereau. De la véritable haute couture de la pâtisserie. Le souci est que lorsque vous y avez goûté, vous ne pouvez plus déguster autre chose. Et la cerise sur le gâteau 😉. C’est que Theo Chereau peut vous servir lui même derrière le comptoir et vous rencontrez un homme simple et charmant. Bravo l’artiste car à ce niveau c’est vraiment de l’art."

"Les gâteaux sont très bons et de qualité ! En revanche le service est déplorable, on nous informe qu’il n’est pas possible d’avoir des verres d’eau car cela ne leur rapporte pas d’argent. Je dois rappeler que c’est une obligation légale de donner des verres d’eau à la demande du client ? Une pâtisserie très bonne mais qui joue avec la loi …."

"Excellentes pâtisseries dont le prix est justifié….mais à ce tarif, la vendeuse la plus âgée pourrait faire semblant d’avoir un minimum de considération pour la clientèle et de feindre un sourire"

"Superbe prestation dans la confection de mignardises qui ont fait office de dessert pour notre repas de mariage. La communication, la réactivité et la compréhension ont été présentes du début à la fin de notre collaboration. Un grand bravo ! Nos convives ainsi que nous même ( pâtissier et cuisinier de formation) en avons gardé un souvenir exceptionnel. Un établissement sérieux, digne de confiance avec une équipe professionnelle et talentueuse !"

"De la très grande pâtisserie qui n'a pas à rougir des grands noms parisiens ! Le sucre est parfaitement dosé et les visuels sont magnifiques"

"Nous y avons mangé deux jours de suite et essayé plusieurs pâtisseries qui étaient toutes excellentes. Habitués à ce type d'établissements sur Paris, nous avons affaire à un pâtissier original et avec une vraie finesse. Les pâtisseries sont tout équilibrées à merveille et pas trop sucrées, une véritable découverte à tester durant votre séjour ou résidence à la Rochelle m. Merci pour l'expérience, je reviendrai sans aucun doute pour essayer le Paris Brest ! AD"

"Les pâtisseries sont délicieuses et un vrai plaisir pour les yeux. Pour avoir le choix de préférence aux heures d'ouverture notamment si vous souhaitez les déguster sur place. Sinon à emporter pensez à commander."

"#discrimination/teint bronzé s'abstenir Accueil déplorable alors que nous nous faisions une joie de découvrir ces pâtisseries, à l'heure du goûter, qui nous semblaient alléchantes. Hélas, ce plaisir nous a été enlevé par la patronne qui nous indique qu'il n'y a plus de places. Cette réponse nous a semblé surréaliste étant donné qu'une grande table était vacante sous les arcades ainsi que deux autres contigues à la vitrine. Heureusement nous avons été fort bien accueillies dans un très beau salon de thé au savoir-être chaleureux. Réponse de la patronne ci après : elle nous aurait proposé de patienter, c'est absolument faux, rien de cela a été effectué. En plus d'être mal accueillante cette personne fabule. C'est Inadmissible !"

"Service, sourire, dégustation de l'oursin avec en prime l'explication de la naissance du gâteau jusqu'à son aboutissement. Un créateur passionné et pationnant. Une signature et un passage obligé à la Rochelle pour les gourmands et gourmets. Merci"

"Pâtisseries délicieuses, cadre très agréable, à découvrir si vous êtes de passage à la Rochelle :)"

"Si vous passez par la Rochelle, Offrez-vous cette pause gourmandise . Un régal pour les yeux et les papilles 😋 Le + une terrasse extérieure 😎"

"Réellement décevant. Accueil médiocre et froid. Il fait beau c'est l'été vous êtes à la Rochelle ,souriez c'est gratuit .pas comme les sacs hein! La jeune vendeuse est désagréable, force a la vente et ne chercher pas de solution. Merci pour les macarons écrasés 🤌"

"Une très bonne découverte gâteau beau et délicieux"

"Très beau salon de thé où nous avons été accueillis avec le sourire et beaucoup de professionnalisme. Les pâtisseries sont excellentes et le visuel exceptionnel ! Quel talent Monsieur Chereau, merci de régaler nos papilles!"

"Hypnotiser par les belles pâtisseries en vitrine nous nous sommes arrêtés à la boutique après nos courses au marché Ils ne restaient pas grand choses car nous sommes arrivés vers la fermeture du magasin mais ce que nous avons pris était délicieux Savant équilibre entre le sucré, la fraîcheur et la légèreté, on sent que le pâtissier à de l’expérience ses pâtisseries sont aussi beau que bon Merci pour votre travail on a passé un bon moment et expérience gustative"

"De merveilleuses pâtisseries ternies par un service hautain et suffisant. Bien que le salon soit climatisé, avec des tables disponibles, nous n'avons pas eu d'autre choix que de nous installer sur une table en terrasse, sous une forte chaleur (canicule). Le motif de refus d'être installés à l'interieur : le bruit des frigos. Alors pourquoi installer des tables à proximité ? A cela s'ajoute le fait que les pâtisseries souhaitées n'étaient plus disponibles (à 16h30). Un service très médiocre qui met en lumière le fait que d'excellentes pâtisseries ne suffisent pas."

"Commande d'un framboisier comme gâteau d'anniversaire. Le gâteau est bon mais manque de recherche dans les textures et les saveurs quand on compare à d'autres pâtissiers à des tarifs similaires, voire plus bas. Déçu, je n'appellerais pas ça de la pâtisserie d'exception. Étant habitués, l'accueil n'est pas au rendez-vous, dommage!"

"une étoile! alors oui les pâtisseries sont excellentes mais encore faut-il avoir le temps de les déguster. explication : j'arrive, je commande, on m'installe, et lorsque l'on me sert on me dit que je n'ai que 5 min pour manger puisque l'établissement ferme. il suffisait juste de dire que vous ne pouviez plus servir. ça fait cher les 5 min, mais apparemment tout ce qui compte c'est d'encaisser pas la satisfaction du client"

"Les pâtisseries sont sont excellentes et delicates (bon la verveine était un peu trop subtile dans la crème, mais sinon divin !). Je n’ai gouté qu’un thé, délicieux aussi, bien qu’un peu cher pour la quantité (une grande tasse sans théière). Service agréable, il y avait très peu de monde."

"Pâtisserie d’exception. Gateaux succulents et goûteux. Un vrai voyage dans les saveurs. Que c’était bon !!"

"Sublimes pâtisseries !!! Un vrai régal pour les papilles 👍🏽 Les vendeuses sont supers, je recommande vivement pour des pâtisseries de qualités sur La Rochelle."

"Très bonne expérience, les pâtisseries sont aussi belles que bonnes, le service au top, l’emplacement est central et visible… je recommande a 100%, tant pour faire connaître à emporter, que pour déguster sur place."

"Un lieu de délice ou le passage est obligatoire Bravo Monsieur CHEREAU pour vos pâtisseries aussi belles que bonnes"

"Équipe très agréable, pâtisseries excellentes, je recommande vivement"

"Un plaisir pour les yeux et les papilles. Bravo. Produits frais de haute qualité et des goûts très fins. Service aimable."

"Quelle pâtisserie !!! Ici l’esthétique magnifie le gustatif. Le plus difficile c’est de choix. Mais je ne saurais dire quel est le meilleur."

"Suite à un reproche sur leur site et on a pas eu réponse pour qu’elle raison, on cache peut-être ? Donc je le vais me répéter très bonne pâtisserie très beau dessert et très bon mais déçu car commande avec demande de joyeux anniversaire ( pour ma fille) et rien sur les gâteaux!! Mais je qui me déçois le plus c’est de ne pas avoir de réponse de leur part comment je dois le prendre? Cordialement"

"Nous sommes venus à 4 mercredi 27 septembre à 16h .malheureusement il ne restait plus que 2 ou 3 modèles de gâteaux...expérience décevante pour un salon de thé où nous ne pouvons pas avoir de choix.Nous sommes repartis déçus et un mécontents."

"Le top des pâtisseries fines. Profitez de la petite cour à l'arrière de la boutique pour déguster votre pâtisserie avec un café ou un thé."

"Les pâtisseries sont un vrai délice, dommage que le service choisit sa clientèle et en snobe quelques uns quitte à les laisser sans aucune attention, après plusieurs minutes nous décider de partir sas pâtisserie."

"Belle découverte aujourd'hui des pâtisseries magnifiques et gourmandes De l art ! Bravo c est d abord un régal pour les yeux..et ensuite pour les papilles"

"De passage à La Rochelle pour nos vacances nous sommes tombés sur ce salon de thé. L'endroit est cosy et nous avons pris notre goûter dans l'arrière cours. Le personnel est très sympathique, attentionné, serviable, courtois. Il y a un large choix de thés, d' infusions et autres boissons. Pour commencer nous avons pris l'oursin et le galet rochelais.C'étaient nos coups de cœur. Elles étaient raffinées, peu sucrées, vraiment excellentes. Nous avons continué avec la figue et la bronte. La figue manquait de crème et j'ai peu apprécié les différentes textures mais c'était très bon. Si vous aimez la pistache et la fleur d'oranger vous ne serez pas déçu avec la bronte. Ce lieu vaut vraiment le détour."

"Depuis quelques mois j'avais repéré sur les réseaux, et samedi j'ai eu l'honneur dy aller. A mon plus grand plaisir, un plaisir pour les yeux et un délice pour le ventre. Juste magnifique et ça donne très envie. Le bubble tea étais très bon et frais. À mon prochain séjour à la Rochelle je re viendrais, quitte à faire 3h de route ca vaux le coup🤩. Pour le prix c'est très correct. Très souriant(e)."

"Un goûter parfait! Je reviendrai 😛"

"Vraiment de la pâtisserie différente... Maîtrise du sucre, des goûts francs, un véritable assaisonnementgrâce à l'utilisation justement dosée des aromates,des herbes, des épices...de la texture, du visuel.. . Bref on adore ! Un voyage à chaque fois Ne vous laissez pas impressionner par des associations qui vous paraissent improbables. Goûtez !"

"Quel dommage que l’accueil et le service ne soit pas à la hauteur de la qualité des pâtisseries. Un conseil : venez tester c’est un délice et surtout prenez à emporter !"

"Du grand art ! Un émerveillement visuel, un délice pour les papilles. Beaucoup de finesse et de précision dans la réalisation, des saveurs marquées et subtiles. Un régal."

"Enfin, j'ai découvert aux Halles et pour une fois, j'apprécie la pâtisserie ! Une dinguerie ce p'tit gars et son équipe !"

"Super salon de thé à La Rochelle @theo_chereau_patisserie. Les pâtisseries sont raffinées, beau design. C'est une explosion de saveurs"

"Découverte d’exception, pour les amateurs de chocolat, je vous conseille : la cabosse . Je n’en dirai pas plus … pâtisserie incontournable lors d’une virée à La Rochelle."

"LA pâtisserie qu'il manquait à La Rochelle toutes ces années , digne des très grandes parisiennes 10 tons au dessus des autres pour les avoir toutes testées Le goût est au niveau du visuel et le chef en prime très sympathique Ne changez rien, juste peut être une seconde pâtisserie un peu plus accessible en voiture"

"Pâtisseries de grande qualité. Aux saveurs raffinées et précises. Mention spéciale pour celui à la pistache et amandes: la bronte"

"patisserie correct,attention au concurantt de la rue des cloutiers l acceuil y est bien meilleur que chez vous"

"Vraiment au top , le service et l’accueil sont au top et la patronne au petits soins, Les boisson sont au top et les pâtisserie sont incroyable ! Seul petit point pour le salon de thé qui n’était pas ouvert entièrement donc obligé de se mettre dehors car les autres place était prises mais on l’a vite oublié !"

"Les pâtisseries sont exceptionnelles, vraiment le travail nécessaire et laqualité des ingrédients justifie leur prix élevé. MAIS Quel accueil déplorable... pas une vendeuse pour rattraper l'autre en terme d'antipatie, surtout la responsable, ou du moins avec le plus d'expérience. On vous fait clairement ressentir que vous ne comptez pas. La seule et unique fois où nous avons été déçus du flan à la vanille,(texture granuleuse, pâte un peu molle, rien à voir avec d'habitudes) nous l'avons dit directement à la personne qui semble responsable de la salle, et nous avons pour toute réponse ah bah pourtant il est comme d'habitudes, pas une excuse, pas un j'en parlerai en cuisine. Aujourd'hui ma femme y va avec une amie, et la salle est fermée. On leur dit juste vous pouvez vous mettre dehors sous les arcades (entre deux punks à chien), et on est mi novembre... Aucune courtoisie, rien et aucune alternative. Le personnel va tuer cette excellente pâtisserie."

"Excellentes pâtisseries. Sûrement les meilleures que j'ai jamais mangées, surtout les pavlovas ! On sent bien toute la subtilité des saveurs. Une seule fois un peu déçu de l'association des saveurs d'un dessert, mais il en faut pour tous les goûts."

"Exceptionnel ! Des gâteaux à la présentation raffinée, originale et une explosion de saveurs et de textures en bouche."

"De passage à La Rochelle, nous sommes tombés par hasard sur le salon de thé. Attirés par la beauté des gâteaux, nous avons craqués pour ces deux pâtisseries, juste un mot : EXCEPTIONNEL Le mélange des saveurs, des textures et une maîtrise incroyable nous ont fait passer un moment gustativement merveilleux."

"Je recommande à chacun d'entre vous cette expérience gustatif et visuelle j'ai rarement été aussi bluffé c'est incroyable l'accueil de service une équipe au petit soin pour leurs clients sachant que nous sommes des touristes nous avons vécu un moment suspendu merci beaucoup de nous avoir fait vivre ce délicieux moment"

"Les desserts sont délicieux, très bien réalisés et pleins de saveur. Je recommande le Galet Rochelais, parfait"

"Merci pour votre accueil et ce délicieux moment. Incontournable à La Rochelle. BRAVO !"

"Accueil déplorable. Aujourd'hui on nous informe que seul 4 personnes peuvent rester dans l établissement, on nous demande d attendre dehors. Cela fait deux fois que nous sommes mal reçus. Aujourd'hui et l année dernière en période de réveillon. Nous passons définitivement notre chemin, ce comportement profitera à d autres professionnels, ce n est pas ce qui manque sur la Rochelle. En cette période actuelle, si difficile pour le commerce on ne fait pas fuir le client bien au contraire."

"Merveilleuses et délicieuses bûches merci c etait topissime"

"Sûrement le meilleur endroit pour une pâtisserie sur La Rochelle. Les créations sont magnifiques et les saveurs remarquablement équilibrées. Pensez à y aller tôt pour avoir du choix ou à réserver."

"Superbe pâtisserie avec des gâteaux qui donnent tous l’eau à la bouche… Alors oui, ça a un prix mais quand on voit le travail effectué et le goût, on comprend vite pourquoi ! Si vous êtes de La Rochelle ou de passage comme moi, faites-vous ce cadeau 😊 bref, en un mot c’est Délicieux…. Bravo."

"Une pâtisserie toute en finesse et délicatesse. Un régal pour les yeux et les papilles, un sucre magnifiquement bien dosé. Allez-y les yeux fermés, ça vaut vraiment le détour. Bravo Théo, continuez !"

"De passage à La Rochelle, nous avons fait un petit arrêt pour prendre une petite douceur, aucun regret ! C’était un pur délice !"

"Une surprise inattendue lors de notre courte visite à La Rochelle. L'idée est aussi bonne que les pâtisseries. Moi qui ne suis d'habitude pas une bouche sucrée, j'ai failli en redemander !"

"Endroit très sympathique, avec de jolis desserts. Le grain de café est excellent, on a adoré"

"Merveilleuse expérience à chaque visite! La pâtisserie signature du chef est un pur bonheur, accompagnée d'un thé Atmosphère délicat et gourmand. L'accueil et le service attentionnés, l'équilibre du goût, tout est parfait."

"De Passage dans cette superbe pâtisserie , nous décidons d’y prendre le goûter : Accueillis avec beaucoup de désinvolture par la responsable, peu chaleureuse et agacée de répondre à nos interrogations (quant au fait ou non de pouvoir commander à l’intérieur, ), nous avons pu apprécier visuellement et gustativement les créations, un véritable délice en bouche. Accueil véritablement à revoir…."

"A l'inverse de beaucoup d'avis ici, j'ai été déçu par les saveurs. Certes les patisseries sont trés jolies et bien réalisées. Mais je trouve que les saveurs sont absentes, trop discretes. Dommage pour le prix."

"HAUTE COUTURE Rien ne manque aux 2 pâtisseries le grain de café et l'oursin : très appétissantes et très finement travaillées, sucrosité mesurée, puissance des arômes et fraîcheur agréable, textures différentes pour chaque pièce très goûteuse, de la précision remarquable. Accueil et service avec le sourire. Merci !"

"Super pâtissier, comme certains diraient une « dinguerie ». Tout est bon, fin , précis et juste en terme de sucre. Citron yuzu , oursin et cabosse sont mes préférés pour le moment …………."

"Franchement très très bon..... Une chance de pouvoir découvrir cela a la Rochelle merci beaucoup ✋✋✋✋ a très vite"

"Fabuleuses pâtisseries, ça vaut le détour !! Nous y retournerons pour goûter de nouvelles pâtisseries !"

"Produits de grande qualité. Nous avons pris a emporter et nous étions ravis de ce nous avons dégusté. La jeune vendeuse était agréable et très efficace 👍"

"Excellentes pâtisseries et très beaux trompe-l'oeil. Légèrement cher mais cela vaut le coup. Large choix de thé, dommage que le salon n'étais pas ouvert a ce moment, nous reviendrons quand il le sera."

"J'ai goûté beaucoup de pâtisseries dans ma vie, mais là je suis épatée! C'est excellent, fin, des arômes surprenants, peu sucré. Il y a le visuel, le craquement du biscuit quand la cuillère le découpe, puis le cadeau du goût...merci Monsieur!"

"Il faut passer au delà du snobisme de la dame qui vous sert, car les gâteaux sont beaux et délicieux."

"Incontournable....des pâtisseries délicieuses..."

"Très bonnes pâtisseries !! Une explosion et un équilibre des saveurs, une justesse d’exécution. C’était un vrai délice !"

"Des pâtisseries délicieuses, un service de qualité, dommage que l'espace sur place soit limité (le patio est très agréable l'été)"

"Client régulier et toujours comblé par la qualité et la finesse des pâtisseries, je ne parviens pas à m’habituer au snobisme de l’accueil et du service, pressés de choisir par la responsable alors que nous sommes les seuls dans la boutique…Est ce que la légitimité de la fierté maternelle peut justifier un comportement si peu commercial ?"

"Nous sommes venus 2 fois en un week-end, texture , goût et visuel parfait , bien équilibré, un vrai plaisir.. prix largement justifié pour le travail qu'il y a derrière ! Accueil chaleureux. Bravo"

"Découvrir un talent exceptionnel à La Rochelle est une véritable aubaine ! Ce pâtissier hors normes transcende les frontières de l'art culinaire avec une créativité remarquable. Chaque création est une véritable œuvre d'art comestible, méticuleusement façonnée avec une maîtrise technique impressionnante. C'est une expérience sensorielle envoûtante, où les saveurs s'harmonisent pour créer une symphonie gustative inoubliable. Y retournerai-je ? Sans aucun doute, avec délectation et empressement."

"Cedric Grolet et François Perret n’ont qu’à bien se tenir ! Des desserts d’une beauté et d’un goût incroyable. Le flan vanille est simplement le meilleur que j’ai pu goûter. Bravo Monsieur Théo, ne changez rien !"

"Je me suis enfin lancé pour la première fois à tester cette pâtisserie pour choisir mes gâteaux d’anniversaire et je dois dire que je suis agréablement surprise ainsi que mes proches. Ils étaient remarquablement délicieux, un pur régal malgré le fait que j’ai dû les acheter deux jours avant. La conservation était parfaite. Le succès a été au rdv. Merci à vous."

"Des pâtisseries simplement succulentes Une grande finesse ds goûts et textures, la justesse en sucre… je vais jusqu’à la Rochelle juste pour me chercher un petit dessert !"