Pâtisserie Le Vanillier

"a retenir le cake au chocolat une merveille"

" Cette petite pâtisserie est un joyau caché. Mon partenaire et moi avons essayé la boulangerie Pierre Hermès et avons trouvé qu'elle était très surestimée. Cette petite pâtisserie proposait des gâteaux similaires et la plupart de ceux que nous avons essayés étaient bien meilleurs que ceux de Pierre Hermès. Même les macarons ici étaient délicieux et moitié prix !!! Je le recommande vivement. Doit venir ici si jamais vous êtes à Nice en France. "

"Absolument D-I-V-I-N La tropézienne est à tomber, la meilleure de toute ma vie: légère, parfumée, pas grasse ni trop sucrée, subtile .... un délice !"

"Chocolat très bons pâtes de fruits moyen et gâteau moyen"

" Beau "

"Avons découvert par hasard la Pâtisserie Le Vanillier et nous y retournons à chaque bonne occasion. Jamais déçu, qualité parfaite et on sent qu'ils sont passionnés ... A recommander"

"Très raffiné produits de grande qualité délicieux cakes a l'orange ou au citron"

"Petit chocolat maison offert avec le café. Pâtisserie est un peu cher mais les produits sont très bien agencé très soigné très propre de très très bon goût c'est franchement une référence dans ce quartier accueil chaleureux et souriant ça deviens rare.... par contre n'allez surtout pas en face dans le restaurant bar le Verdi."

"tous simplement delicieux"

"réputation surfaite parce que des personnalités se servent dans cette boutique accueil moyen"

"Excellente pâtisserie. Sa réputation est justifiée. Et les responsables sont très sympa."

" Nous sommes tombés par hasard sur cette fabuleuse petite pâtisserie en marchant de la Gare de Nice à la Promenade des Anglais. Des pâtisseries absolument fraîches et appétissantes. Nous y allons tous les jours pour goûter à quelque chose de nouveau. Je suis tellement content que nous ayons eu de la chance de le trouver car il n'est pas situé dans un endroit évident. A proximité du quartier des musiciens mais vraiment à 5 minutes à pied de la Place Masséna au coin d'Auber et Verdi. Miam! Et aujourd'hui j'ai testé leurs macarons sans gluten et sans lactose (très bons), hier la tarte aux fraises sur base amande (la plus gourmande). Ça me donne une pause dans la surconsommation de farine ici à Nice. "

" Bonne pâtisserie ! "

"Très bon accueil. Maud vous accueille toujours avec le sourire. Quant aux pâtisseries, elles sont toujours très bonnes, voire excellentes. Les créations du Vanillier (comme elles sont appelées) sont très souvent des réussites et mériteraient de s'inviter dans la vitrine au côté des classiques. Le prix n'est pas à la portée de tous mais il faut reconnaître la fraîcheur des produits et la qualité des prestations qui, dans la majeure partie des cas, le justifient."

"Toujours parfait et délicieux !"

"Pâtisserie extra, excellent accueil, super sympa"

"C'est une pâtisserie haut de gamme à mon avis. Je m y rend très régulièrement car c'est une maison très sérieuse avec des employées très dévouées. Je n'ai qu a me féliciter de les avoir connu. Un grand merci au pâtissier. Toujours un très grand choix de pâtisserie."

"Les meilleurs pâtisseries de Nice."

"Excellente pâtisserie, mais attentions aux nombreux congés + horaires d’ouverture... et accueil un peu froid + 0 attentions pour les petits enfants qui ont les yeux qui brillent..."

"Des pâtisseries au gout traditionnel et artisanal. Les meilleurs mille-feuilles que jai goûté depuis mon enfance."

"L'art chez l'artisan... M'a fait aimer la saveur sucrée ! Visites obligatoires"

" Des pâtisseries incroyables. Ils ne sont pas seulement magnifiques, mais leur goût est merveilleux. "

"Juste délicieux......"

"Prix exorbitant pour un mille feuilles sans goût de 4€ !! A déconseiller comme pâtisserie sur Nice."

"Bon mais un peu trop cher"

"Bonne pâtisserie 🥧"

"déçue par leurs chocolats. j'en avais un souvenir de délices et exceptionnel. cela n'est plus le cas.les chocolats sont bons mais pas succulents comme auparavant"

"Tout est délicieux et en ce moment la couronne des rois est sublime!!"

"De l'orfèvrerie pour les artisans du palais"

"Excellente pâtisserie, chocolatier. Du choix...de la finesse. Des ingrédients de qualité."

"Une merveille pour les papilles !"

" Des pâtisseries et des macarons incroyables. "

" Le gâteau garni de financier et de figues est vraiment délicieux. "

"Super bon!! Que de la qualité! Un incontournable!!!"

"Les chocolats sont délicieux !"

"On atteint un excellent niveau ! Un régal pour les amoureux de la pâtisserie . Pas trop chargé en sucre belle présentation et toujours un régal"

"Super !"

" Les meilleurs chocolats que j'ai jamais mangé. Le personnel est merveilleux. "

"Ça c’est un maître chocolatier et pâtissier. J’aimerais seulement pouvoir y aller tous les jours."

"Tout est très bon..."

" Le meilleur cookie que j'ai jamais mangé de ma vie. Je recommande d'essayer le biscuit à la pistache et aux cerises. "

"Service toujours impeccable & un Saint Honoré à fondre de plaisir 😍😍😍"

"Visite hier et accueil et service déplorable pour une pâtisserie de renom. Achat de plusieurs boites de chocolats et d’un gâteau la vendeuse impatiente, se trompe dans le prix du gâteau affiché. Je demande une boîte carton non fermée pour offrir des petits fours demande refusée. La responsable et la vendeuse brune n’étaient pas présentes . Je ne reviendrai plus."

" D'excellents gâteaux, un accueil très chaleureux. Les macaronis sont délicieux "

"une des meilleurs pâtisserie de Nice toujours bien accueillis des produits fantastiques notamment les madeleines pistache-griottes qui sont à tomber"

"les meilleures pâtisserie de Nice... UN VRAI DELICE😋"

"Attente de 10 min pour me dire qu'elle prenait pas la carte bleue en dessous de 5 euros! Ils auraient pu l'afficher sur la devanture. Pas de petit geste. Service pas agréable, vendeuse exécrable !"

"Un vrai régal, l'excellence de la pâtisserie !"

"Enfin une vraie pâtisserie!!! Un vrai régal! Bravo"

"Succulent, j'ai toujours apprécié ce qui venait du Vanillier avec gourmandise"

"Excellente pâtisserie je conseil le sorbet cassis des souvenirs de votre enfance Et dégustation de chocolat"

"Très très bonne pâtisserie. Personnel très agréable. C'est un plaisir."

"Excellent établissement ! La dame est très accueillante et souriante ! Merci !"

"Accueil excellent, service irréprochable. Les pâtisseries sont un bonheur pour le palais des gourmets. Je recommande cette pâtisserie où je me sers depuis très longtemps."

"Des gâteaux originaux et savoureux dans l'art et la pure tradition pâtissière. Il faut préserver et encourager ces vrais artisans !! La vertu d'offrir des produits frais et de qualité est en péril en France. Sans nous acheteurs conscients Le Vanillier ne serait pas et le goût ne serait plus alors entrez et voyez et repartez avec le goût !!! N'oubliez pas quelques douceurs au cacao de ce maître chocolatier pour lesquelles vous reviendrez."

"Excellente pâtisserie niçoise. Tout y est succulent et l’accueil est très bon aussi ! Je recommande la Tropezienne (entre autres!) dont la forme allongée est originale et qui est bien sûr absolument délicieuse !"

"Très bonne galette"

"Juste ...parfait"

" Je voulais vraiment aimer CET endroit compte tenu des critiques - en fait, j'ai marché ici depuis la colline en face (La Collie). Quand je suis entré, la vieille dame semblait gentille. Je ne savais pas qu'elle me vendait des macarons qui n'étaient pas savoureux. Sans parler des colorations artificielles qui rappellent les célébrations de Dhiwali... pas mon endroit préféré à Nice. Peut-être que si les saveurs n’étaient pas celles du raisin et de la noix de coco, cela aurait été un peu meilleur. "

"Très belle pâtisserie de la qualité et du choix"

" Je suis retourné dans cette merveilleuse petite pâtisserie qui offre toujours une grande satisfaction. Si vous êtes dans le centre de Nice, c'est un incontournable. Il facture les desserts pour ce qu'ils valent, des produits au top ! "

"Super bons gâteaux originaux ,bon accueil dommage c est fermé le dimanche donc il faut s organiser"

"J ai commandé 2 gâteaux d anniversaire pour mes enfants qui étaient ravis de goûter avec leur camarades ce si délicieux gâteau sans oublier la courtoisie et l accueil chaleureux de la vendeuse on vous remercie Mr ducroux pour votre gentillesse et votre précieux travail vraiment les enfants ils ont adoré"

" Super pâtisserie "

"Alors tout est bon...délicieux...on devient addict"

" Nous sommes passés par ici au hasard en revenant de la gare, et je suis tellement contente que nous n'ayons pas pris un itinéraire différent. De loin la meilleure pâtisserie que j'ai mangée depuis longtemps. Ma tarte aux framboises était tellement bonne que je vais m’en offrir une autre (peut-être deux) demain. "

"Excellente pâtisserie 😋😋😋"

"Premiere visite qui sera vraissemblablement la dernière. Souhaitant gouté le flan patissier, j'ai acheté deux parts ce matin n'imaginant certainement pas quel serait le montant final! Le prix n'etait pas indiqué et tres habituée à acheter des flans chez des grands patissiers ou patisseries renommees, je ne pensais que je paierais 5, 20 euros/ la part (petite) au Vanillier. Pour couronner le tout, vanille casi pas notable et appareil pateux, en tout cas loin d'etre l'un de mes preferes et pourtout presque deux fois le prix que ce que je paie habituellement en patisseries bordelaises, parisiennes ou meme dans une autre adresse à moins d'un kilometree du Vanillier. J'aimerais pensais qu'il s'agit d'un erreur de prix, non verifiable puisque je le repete pas de prix indiqué mais dans tous les cas, je me suis sentie volée, veritable escroquerie."

"Je recommande cette pâtisserie. Délicieuse à tout point de vue, que ce soit au niveau de l’accueil que de leurs produits faits-maison."

" Petite pâtisserie mais excellents produits. Cependant, le choix est varié. Le personnel sympathique et professionnel. Les prix sont moyennement élevés mais ça vaut le coup "

"Quand on veut un dessert......une seule adresse le vaniller. Les meilleures pâtisseries ......et de loin"

"Autant j'ai aimé le baba au rhum, autant, je ne comprends pas la galette des rois. Trop de pâte et un une petite crème liquide à l'intérieur. Où se trouve l'épaisseur d'une bonne pâte d'amande et au goût de calisson. ? Nous ne viendrons pas chercher cette horreur. Je suis profondément déçue. Où est la galette originale de mon enfance. Jamais je ne retourne dans ce lieu. Nous avons payé la galette et leur avons fait cadeau. Nous ne sommes pas venus la chercher."

"Décidément Nice regorge de petites adresses aussi délicieuses qu’artisanales mais peu connues au final si on n’habite pas le quartier. Le Vanillier est une pâtisserie à l’angle de la rue Auber et de la rue Verdi, quartier appelé localement Quartier des Musiciens, car situé entre la gare ferroviaire et la promenade des Anglais, les rues comportent des noms de musiciens. Tout à l’intérieur donne envie d’être acheté, c’est aussi beau que bon. J’ai même retrouvé du pain d’épice 18€, quand même, mais c’est exactement le goût et la texture d’un pain d’épice que j’avais goûté en Bourgogne, le meilleur pour moi, donc ex-æquo maintenant. Et puis il y a les macarons de Nice, unique car utilisant de la poudre d’amande de Nice. Ils sont plus petits, moins colorés, présents dans une jolie boîte, parfaite pour rapporter et offrir, 15€ les 14 petits macarons. Pour moi, meilleurs que tous les macarons habituels, mais c’est histoire de goût. A chacune de mes visites, j’aimerai tout acheter et je regrette que mes moyens financiers ne me le permettent pas. Si j’étais milliardaire, je ne posséderais pas un yacht mais j’irai très certainement tous les jours au Vanillier."

"Accueillante"

"Excellente patisserie, personnel au top"

"C’est très simple, les meilleurs viennoiseries du quartier avec certitude et peut être même de Nice ! De plus, le personnel est toujours très agréable. Merci !"

"Patisserie raffinée ,grand choix et produits de qualité."

"Tout est beau et bon !! le plus dur est de faire son choix..."

"Une des meilleures pâtisserie et boutique de Nice, j'ai encore une fois était très satisfait lors de ma commande d'une tarte au fraise le 12/04 commandé le matin, récupérer le soir elle était excellente !"

"Les pâtisseries sont incroyablement excellente ! Pas trop sucré, très raffiné c' est une très belle découverte je reviendrai et les vendeuses sont super sympathique."

"Une valeur sûre à Nice ! Des gâteaux jolis et goûteux. Le macaron est une de leur spécialité. Je recommande aussi le cake au citron!"

"Pour se faire une petite pause sucrée sans gluten vous pouvez y aller car la bas il y en a ."

"Un grand merci pour avoir participé à la réussite des 18 ans de mon fils. Vous avez su régaler les papilles de tous nos invités, une vrai merveille, un délice comme d'habitude. Merci pour votre gentillesse, votre professionnalisme et de vous être adapté à notre demande. Votre pâtisserie à fait l'unanimité auprès des invités . Une dégustation inoubliable. MERCI"

"Super"

"Jamais déçue par cette pâtisserie. La boutique et les vitrines sont attractives, le personnel est sympathique et professionnel. Les pâtisseries et les chocolats sont délicieux. Un pur régal à chaque fois! Les gâteaux sont légers, peu sucrés et on sent bien le goût des fruits. Je recommande vivement cette adresse!"

"Les meilleurs croissants et pains aux chocolats de Nice ! Tout est parfait, goût texture, feuilletage, chocolat ! Enfin de vraies viennoiseries (marre du surgelé)"

" Merveilleuses et douces tentations. Malheureusement je n'ai découvert cette boutique que lors de mon dernier jour à Nice. La prochaine fois, je viendrai tout de suite. Le patron est également très sympa et a donné des conseils sur la sélection. "

" J'ai essayé quelques choses et elles étaient toutes très délicieuses. Le prix est cher, mais le goût est le meilleur. Je n'ai pas le temps d'aller ailleurs à Nice, donc je ne peux pas comparer. "

"C est ma pâtisserie à Nice. On adore la finesse des gâteaux"

"Très bonne pâtisseries maison avec un accueil convivial, professionnelle et commercial😊."

" Belle pâtisserie, excellent café et une dame très charmante. "

" Petite boutique très mignonne proposant des pâtisseries fraîches et délicieuses. Nous avons eu l'éclair, la tarte au citron et le mille-feuille et tous les plats étaient si sucrés et savoureux. Et la dame qui dirige le magasin est très gentille et serviable. Un joyau à visiter absolument ! "

"Personnel adorable. Patisserie exceptionnelle"

" Tout va bien, mais très cher pour moi. 6€ l'ecler me semble trop "

"Il y a des découvertes à partager... Lors de l'organisation de nôtre mariage et des cinquante ans de mon mari, il nous a été conseillé la patisserie Le Vanillier pour la réalisation des gâteaux; Dès notre arrivée, un très bel accueil suivi de conseils pour les choix et les décorations, Nous avons opté pour le gâteau signature du Maitre chocolatier et son fraisier , ainsi que des tartes pour la veille de la cérémonie... Tout est excellent, une rare perfection dans les goûts et les décorations, tout le monde a été conquis par l'ensemble des réalisations de l'équipe de la patisserie. Un immense merci à vous tous et nous ne pouvons que conseiller à notre tour votre établissement avec la certitude d'une entière satisfaction de tous ceux qui vous choisirons... A très vite pour de nouvelles découvertes gustatives..."

"J'ai enfin trouvé le flan pâtissier parfait ! Un pur délice après avoir essayé pas mal d'adresses. La vanille est réellement présente, la texture idéale, la pâte subtile et pas trop présente. Par ailleurs, des madeleines délicieuses, très bons chocolats, et ce jour découverte des orangettes... Excellentes ! Bravo, quel plaisir d'une telle qualité, ça devient rare, mes papilles vous remercient 😃"

"Une des meilleures pâtisserie de Nice"

" Je le recommande à 100%, je visiterai certainement le magasin la prochaine fois si je voyage à nouveau à Nice. Mon mari et moi aimons le dessert, nous avons eu le croissant et un gâteau, très impressionnant ! "

"Rapport qualité pas trop mal. Les prix appliqués sont malgré tout chers et ce n’est pourtant pas la meilleure pâtisserie de Nice! Le vaniller a simplement gardé sa renommée auprès des gens du quartier des musiciens (notamment les personnes âgées). Les pâtisseries sont bonnes mais cela reste une pâtisserie française «classique». Très belle boutique! C’est sans doute une des raisons des prix élevés."

"Énormément de choix et pour tous les goûts !"

"Très bons marrons glacés"

"Galette des rois excellente, feuilletage parfait et frangipane délicieuse et bien garnie… nul doute que nous en mangerons dans les prochains jours, pour la gourmandise"

"Bien déçue de la galette cette année feuilleté sec, frangipane banale, rien à voir avec celle de l an dernier... quel dommage, on restreint les ingredients mais pas le prix 16euros une galette pour 2 soit 8 euros la part...c est abusé Mr Vanillier vous ne trouvez pas?"

"Galettes hors de prix (plus de 30€ pour 6 personnes!!!), de petite taille, et brioche peu garnie en fruits confits mais TRÈS compacte, pas digne de votre réputation"

"RAS, tous les gâteaux que je leur ai commandé jusqu'à présent ou toujours été délicieux. Merci à vous"

"Galette sèche pas le goût de beurre : la pire galette que j'ai mangée !"

"Trop trop cher. C'est exagéré même si c'est bon. Il faut payer par carte pour calmer ce genre d'abus !!!"

" La photo ne lui rend pas justice mais c'est absolument l'une des meilleures pâtisseries que j'ai rencontrées. La garniture à la crème était si fraîche. Et un service amical merveilleux. "