MAISON DEMOMPION Pâtissier-Chocolatier-Glacier-Salon de Thé, Maître Artisan

"Pâtisseries excellentes et le chocolat viennois à tomber 😋"

"Très beau lieu, pâtisseries excellentes, très bien accueilli. Lieu que je recommande 😀"

"Venant de la Rochelle. On a voulu faire une petite expérience de vie. Comparer à... La maison du paris Brest à la Rochelle.... Et bien je pense qu'il faut que vous allez faire l'expérience personnelle... Et pour notre part je suis resté dans l'envie de rester à Saint Gilles croix de vie... Ils sont vraiment très très très bon... On recommande vivement cette maison qui ne demande qu'à être découverte."

"Très bel endroit, super accueil ! Et de très très bons gâteaux, chocolas chauds d'exception ! Nous recommandons ! Belle réussite à vous."

"En weekend à Saint Gilles, découverte d'une véritable pépite ! La boutique est splendide, l'accueil est topissime, ici on connaît le sens de l' expression faire plaisir ! Le fraisier d' anniversaire de notre fille restera mémorable sans parler du Paris Brest ( de loin le meilleur de tous selon les enfants ! ) de l' omelette Norvégienne et de l' éclair au chocolat !!! Merci d' avoir contribué à la réussite de notre weekend ! Hâte de revenir et de vous retrouver !"

"Ouvert depuis quelques semaines mais déjà adopté ! Les pâtisserie sont vraiment très bonne, il en ai de même pour les viennoiseries et la partie salé. Le petit salon de thé est agréable également, vraiment une belle adresse à qui l'ont souhaite beaucoup de succès !"

"Nous sommes allés chercher des pâtisseries pour le lendemain midi. La boutique est très belle, tout donne envie ! J’ai pu déguster une excellente pavlova aux fruits rouges. Je recommande vivement et reviendrais sans hésiter goûter d’autres douceurs !"

"Tout y est excellent ! Je recommande!"

"Tout y est à tomber … Le pâtisserie le chocolat les viennoiseries 🥐 🤤 Pas d’autres mots que formidable ! J’ai hâte de revenir"

"Entre le petit-déjeuner, le déjeuner et les pâtisseries... BRAVO.....un endroit calme et délicieux avec un très bon accueil....les guimauves excellentes 😋.... Merci 😊"

"Le lieu est incroyable, très bien aménagé et décoré avec goût Jérôme est un pâtissier hors pair, c’est aussi beau que bon ! Nous avons eu autant de plaisir à déguster un thé / café sur place que d’emmener nos pâtisseries pour le dessert chez nous Merci à Jerôme et son équipe"

"Nous nous sommes régalés avec un excellent gâteau pavlova N"

"Une semaine à st Gilles, visite et découverte de cette merveilleuse pâtisserie. Pavlova excellente, chocolats mendiants, orangettes, chocolats au gingembre, financiers et madeleines… tout est une tuerie! On adore!"

"trop bon!"

"Trop classique, dommage"

"Un endroit de toute beauté, et des saveurs magnifiques, et la gentillesse du personnel et du patron tout est là pour passer un très agréable moment. Je recommande à 1000%."

"Service impeccable tout comme les pâtisseries"

"De passage avec nos amis à St Gilles Croix de Vie. Nous avons passé un très agréable moment dans cette jolie pâtisserie et salon de thé, classe et conviviale à la fois. Très beaux, bons et choix de produits. Le chocolat chaud maison est succulent. Le service est impeccable. Nous prenons le temps d'échanger avec le responsable. Il respire le sérieux et l'amour du métier. A conseiller, sans hésitation. Très bonne adresse. Tassadit, Marie -Renee Christophe et Yannick."

"Depuis l’ouverture de ce magnifique endroit, je goûte et je goûte et je goûte tout. Chocolat noir , chocolat au lait, financier , madeleines au citron , tuiles aux amandes , œufs liqueur , viennoiseries ( le pain au chocolat aux amandes et le croissant aux amandes ( incroyables ) pratiquement tous les gâteaux et aujourd’hui j’ai pris un wraps maison ( une tuerie ) et une omelette norvégienne et un Paris Brest glacé . Les deux desserts glacés c’est pour ce soir . Et en part individuelle, le bonheur quoi ! Je vais continuer à aller dans cet exceptionnel endroit (dont l’esthétique est sublime ) m’acheter des tas de fantastiques gâteaux et autres friandises car le bonheur est si fragile en ces temps incertains ……. Je profite de cet avis pour souhaiter à son jeune propriétaire le succès commercial mérité. Merci aussi à la jeune pâtissière dont le talent est d’ores et déjà reconnu. En bref bravo à toute l’équipe . Dominique Côté croix de vie ( je traverse le pont )"

"Nous l' avons testé deux fois: Un Saint Honore qui etait excellent et une Pavlova qui est un petit cran en dessous ( meringue qui pourrait être plus souple). Très bon accueil . Nous retournerons avec plaisir tester les autres desserts de cette charmante pâtisserie ."

"Très belle endroit , un service impeccable. Une pause goûté à ne surtout pas manquer pendant votre passage à saint gilles croix de vie."

"Un délice pour les yeux et pour le palet ! La tartelette caramel beurre salé est délicieuse 🥰 Je recommande !"

"✅ De la haute couture pâtissière ... Tester c'est l'adopter 😍 Pour les fins gourmets, c'est endroit raffiné et à la fois convivial au cœur du St Gilles typique, est un véritable paradis. Vos papilles vous remercieront 😁 A emporter, ou sur place côté salon de thé 😋🥧☕ ☑️ Pour fêter ma transition tout en douceur vers ma nouvelle décennie, j'ai choisi un Number Cake 60 absolument divin✨, mes convives ont été conquis et admiratifs du travail réalisé par la prestation de Jérôme chef d'orchestre de La Maison Demompion 🎂🥂🍾🥳🎊"

"Excellent, les pâtisseries et macarons sont d'une finesse indescriptible !"

"Super pâtisserie. Pain aux raisins délicieux !"

"La boutique est très belle, tout donne envie. J’ai acheter une excellente pavlova aux fruits rouges. Je recommande vivement et reviendrai sans hésiter."

"Nous avons commandé un number cake pour les 18 ans de notre fils, un seul mot : excellent 😋 Merci beaucoup ☺️"

"Cette pâtisserie / salon de thé est une véritable pépite ! Nous avons eu l'occasion de goûter les pâtisseries et d'y prendre le petit déjeuner plusieurs fois et nous reviendrons sûrement pour voir le reste de la carte. C'est fait maison, c'est délicieux, en plus le chef est sympathique et modeste et vient discuter avec les clients ! Félicitations pour votre talent et longue vie à cette pâtisserie !"

"Il manquait un pâtissier de ce rang à St Gilles et en plus salon de thé et super déco. Les produits sont excellents"

"Superbe salon de thé, un chocolat viennois très bon, la pâtisserie et délicieuse et pas fait en quantité industrielle donc parfois il y a et parfois non, l'occasion de changer ses habitudes, services et cadre agréables"

"Nous avons découvert cette maison lors d'un anniversaire avec une forêt noire pour 8 personnes. Nous n'avons reçu que des compliments et des remerciements pour ce dessert aussi beau que délicieux 😋 C'est une chance pour St Gilles Croix de Vie d'avoir cet excellent pâtissier chocolatier, sans oublier l'accueil très agréable. ❤️"

"Pâtisseries excellente !! Légères, pleines de saveurs !! Je recommande vivement."

"Je viens de déguster le Paris Brest, c'est parfait, la pâte à choux est légère, la crème praliné très prononcée et la petite couche praliné croquant est un plus non négligeable. Bravo ✌"

"Pâtisseries exceptionnelles : nous avons commandés à deux reprises. Une forêt noire sans alcool, un vrai délice pour les papilles et les yeux : les félicitations ont fusées par tout les convives. Un fraisier qui a était parfait, un régal, c'était parfait. TOUTES NOS FÉLICITATIONS👏👏 pour vos pâtisseries, elles sont très très bonnes. Personnels très agréables, très bon accueil. Je recommande cette pâtisserie à 200%, de plus il y a un salon on il est possible de déguster. La prochaine fois, je gouterais vos chocolats😊"

"Très bonnes pâtisseries aux prix des bonnes pâtisseries, pas de regrets, éclair au chocolat et mille feuilles top bon"

"Pâtisserie délicieuse et très belle boutique Merci pour cet agréable moment !"

"Des pâtisseries excellentes, un salon de thé chaleureux et convivial ! Merci pour ce doux et délicieux moment ! Les poitevins de passage à Saint Gilles 😉"

"Une tarte au citron incroyable et une boutique sublime !! Merci à à toi Jérôme ! A bientôt !"

"Découverte de cette pâtisserie pour le goûter et ce fût un vrai délice ! Le Paris Brest et la tarte au citron étaient incroyables ! Nous reviendrons sans hésiter !"

"Excellent !!!!!!"

"Excellente pâtisserie je vous recommande"

"Une belle pâtisserie qui mérite le succès. Le Paris Brest est incroyable, l’accueil est agréable et le personnel à disposition des clients."

"Découvert pour un anniversaire. Adresse à conserver. Délicieux fraisier équilibré et léger. Nous reviendrons"

"Les gâteaux sont délicieux, les vendeuses attentionnées dans un cadre magnifique. On en redemandé !"

"Le cadre est à la hauteur de la qualité des pâtisseries, un travail tout en finesse, beaucoup d'équilibre dans les saveurs. L'accueil est lui tout aussi agréable. Une pâtisserie à tester, attention on devient vite addict..."

"Éclair au chocolat et chou pistache délicieux sans parler des macarons vanille à tomber... Grand choix de thés pour accompagner la dégustation ! Personnel très sympathique et belle décoration. Allez y les yeux fermés !"

"Du très très bon! Très bon accueil et intérieur sympathique avec vue sur la laboratoire. J'ai adoré !! Amateurs de pâtisserie, vous serez comblé !"

"Excellente pâtisserie !"

"Merci Mr demompion Vos pâtisseries sont excellentes"

"Bravo ! Paris Brest et Forêt noire excellents. Une pâtisserie à recommander."

"Superbe endroit. Les pâtisseries sont excellentes ainsi que le thé. Mention spéciale pour le 1000 feuilles qui est une tuerie !"

"Très beau lieu Chocolats et gâteaux très bons"

"Très jolie boutique pour prendre un petit goûter. Très bonne pâtisserie, je recommande."

"Très bien, parfait"

"M. Demonpion très accueillant a un salon de thé où il propose un excellent chocolat chaud (et pas cher), un pain aux raisins délicieux et un Saint-Honoré exquis M. Demonpion est l'artisan de ses glaces et de ses chocolats."

"De la pâtisserie de très grande qualité, des produits frais, et beaucoup de gentillesse. Un lieu incontournable à St Gilles Croix de Vie pour déguster une bonne pâtisserie. J'y vais régulièrement, tout est excellent, j'ai tout de même un gros faible pour le 100% chocolat 🥰🍫, la tarte au citron, le París Brest, l'éclair au chocolat,le flan à la vanille... et le petit nouveau testé aujourd'hui: la tartelette chocolat noisettes.... je n'ai pas réussi à poster les photos 😅. Quels que soient vos envies ou vos goûts vous ne serez pas déçus!"

"Ancinne parisienne j ai eulachance de goûter de bonnes choses et je viens d acheter des paris-brest succulents ! Et les croissants beurre et pains au chocolat feuilleté divin ! ( le beurre ne fait pas de figuration) les meilleurs de saint gilles et de ses alentours.Bravo a vous et merci"

"Vous cherchez de vraies bonnes pâtisseries ? Vous cherchez un lieu calme et agréable pour un bon café/thé/chocolat à n'importe quelle heure de la journée? Vous souhaitez faire un beau cadeau gourmand? Vous trouverez tout ça ici. Et c'est un travail de grande qualité, ça vaut vraiment le détour à Saint Gilles. En cette période de Toussaint, c'est un des rares endroits où on peut se poser en intérieur en après midi et qui ne ressemble pas à un PMU. Évidemment, il faut mettre le prix mais on en a largement pour son argent !"

"Mais quel délice ! Pâtisseries plus que délicieuses, qualité au rendez vous. Aussi beau pour les yeux que bon pour le palais. Adresse à ne surtout pas manquer. Bonne continuation et au plaisir."

"Joli salon de thé ☕"

"Ouah , que du bonheur un vrai régal bref un bon moment de vie.."

"Pâtisseries délicieuses"

"Un très bon accueil et un endroit joliment décoré et cosy. Le chocolat chaud viennois maison était délicieux et très légèrement sucré. Le flan vanille quant à lui était bon mais extrêmement sucré, dommage.... Je venais déguster un flan vanille et pas une louche de sucre...."

"Salon de thé très beau ! Super accueil. Pâtisseries excellente !! J'ai pu goûté aujourd'hui le thé de Noël, juste exquis !! Je reviendrais !"

" Agréable et confortable, de belles pâtisseries fraîchement cuites à l'arrière."

"Première visite aujourd'hui, un délice, la pâtes feuilletée hyper croustillante, la Chantilly, un pur bonheur, un véritable moment de gourmandise. Et j adore également la boîte pensé pour la forme du gâteau, j en avais telllement marre de voir la, crème collée au carton. Merci beaucoup et à bientôt sûrement pascalst"

"Acheté éclair au chocolat très bon et surtout peu sucré ce qui permet d'apprécier les ingrédients. Acheté un mille feuilles extrêmement délicat et pas trop sucré , le cadre est cosy et la boutique très agréable. Bien au dessus de la concurrence nous avons pris également un pain d'épices mais pas encore goûté super bien présenté. Nous reviendrons rapidement..."

"Bonnes pâtisseries, grand choix chocolat pour Noël, Jérôme est très sympathique et souriant, endroit agréable et chaleureux...Marie de St Gilles .A recommander"

"Je vous recommande ce professionnel , merci pour l’accueil, les pâtisseries fines sont délicieuses…et les chocolats succulent ! Le lieu est magnifique ! Les mignardises ont été très appréciés par mes invités ! Merci …"

"Très belle maison, pâtisseries bien présentées mais souvent trop sucrées. Je recommande 😊"

"Endroit calme, agréable avec bonne pâtisserie maison. Idéal pour prendre un café ou un thé."

"Très bonnes pâtisseries,les bûches de Noël très bonnes mais côté organisation pour récupérer les commandes ne sont pas au top et l'amabilité est à revoir, dommage."

"Nous avons pris une Pavlova avec les fruits de saison plus une tarte aux abricots/pistache, un regal 😋 un grand grand bravo pour la Pavlova, même ceux qui ne sont pas fans de meringue ont adoré. Continuez ainsi et bon courage pour la suite. Merci pour nos papilles"

"Venue dans votre Salon J ai appréciée l accueil, la gentillesse Endroit très chaleureux et magnifique avec de très bonnes odeurs. Au sujet du gâteau Une Tarte Tatin Un délice. Je recommande ."

"Très belle adresse à Saint-Gilles-Croix-de-Vie"

"Excellentes pâtisseries , le visuel nous invite à la dégustation , un regal Accueil parfait....bravo"

"Tres tres bon mais pas trop aimable et nous sautes a l'arrivée..."

"Le lieu est ravissant, les pâtisseries sont excellentes."

"Bel établissement à la décoration sobre et chic Composé d’une jolie pâtisserie et d’un coin salon de thé, cet établissement vous offre l’occasion de savourer des gâteaux d’une grande qualité et de savoureux chocolats chauds ou thés succulents"

"Superbe petite pâtisserie pour prendre un goûter. Les pâtisseries sont délicieuses, et je recommande vivement le chocolat chaud viennois. C'est un véritable délice !"

"Petit moment de détente avec un gâteau de très haute qualité avec un chocolat maison. Nous avons eu droit a un petit chocolat chacune, petit geste très appréciable. A refaire avec plaisir. Je conseille vivement cet établissement."

"Très belle découverte, accueil sympathique, grand choix de pâtisseries et thés. Cadre très chouette ! Une belle raison d aller à St Gilles"

"Super réalisation de mon gâteau d’anniversaire pour mes 18ans. Il était excellent et comme je le voulais ! Merci beaucoup"

"Une merveille pour les yeux et les papilles. En plus, un bonheur de se poser dans ce salon de thé pour savourer un vrai chocolat maison, ou autre gourmandise."