Franck Labasse Pâtisserie

"Bonsoir - Ce patissier à qui j avais demandé une tarte à la poire a fait vraiment un gateau excellent - Le prix pratiqué n est pas excessif et la qualité est cent fois supérieure à celle du 48 !!!!! je vous le recommande tout particulièrement"

"Quel délice et quelle qualité: j'y viens pour les gâteaux, la glace (fruit de la passion = régal pur et simple), et même pour le pain!"

"Je viens de goûter un éclair au chocolat de Tanzanie. Pas trop sucré, parfumé. Un delice."

"Je crois que tout est bon chez ce pâtissier."

"Flan complément raté (limite une soupe ). En excuse nous avons eu droit à un autre flan qui n'était pas mieux...."

"Très bon, surtout les cookies :D"

"Mets de qualités tenu avec soin"

"Magnifique et délicieux"

"Très bonne qualité, super bon! Je vous recommande le Pessacais :D"

"Pains, viennoiseries et gâteaux. ... rien à redire; on se régale"

"Cher, personnel peu agréable, seul le pessacais justifie des prix de pâtisserie peu en conformité avec la qualité attendue"

"Produits de très bonne qualité, prix des pâtisseries un peu élevé, accueil très agréable"

"La meilleure pâtisserie de Pessac"

"Produit de qualité.......mais vraiment gâché par l'accueil de la personne féminine qui est derrière le comptoir Impatiente, limite désagréable car le choix du client ne va pas assez vite, sans parler d'une tenue pas très nette. Il ne sert à rien de faire des bon produits si le reste ne suis pas, ce n'est pas cela qualité globale de l'établissement. Un client passé le 22/12/17"

"Très chaleureux. Patisseries goûteuses 😋"

"Excellent pâtissier et chocolatier à des prix très abordables"

"La glace au café etait sans plus on m'a fait testé fruit de la passion et mangue mais j'ai pas trouvé ça suffisamment bon pour en acheter, le goût du fruit est trop prononcé. J'ai fini par un gâteau lepessacaisleur spécialité qui était lui très bon."

"Accueil à la tête du client et à ce qu'on en déduit de l'épaisseur de son porte feuille.. Pâtisseries bien trop sucrées ! Le look est au détriment du goût. Du coup on est tt content d'acheter un truc joli et qd on mange quelle déception ! Sauf le pessacais qui est bon !"

"Délicieux tout est parfait à recommander"

"Une des seules boulangerie pâtisserie chocolatier glacier ou tout est fait maison ou l'on peut en plus s'assoir pour consommer un café ou un thé, sur une place très agréable donnant l'envie de prendre tout son temps pour une fois"

"Excellentes pâtisseries. Un faible pour le pessacais ( chocolat ) et le baba au rhum."

"Très bonne viennoiseries !"

"Le ballotin de chocolat de taille moyenne vendu pour 375g parait bien vide et ne pèse que 330g. Je n'apprécie pas alors que j'ai bien demandé au vendeur le poids du ballotin."

"Pain pas terrible"

"Découvert en janvier 2019 lorsque nous habitions à PESSAC. Bonnes pâtisseries, bonnes glaces, bons macarons, bonnes viennoiseries, côté boulangerie et chocolatier non goûté mais ça m'étonnerais pas que tout sois aussi exquis. Je recommande fortement pour les amoureux des bonnes choses où la qualité est au RDV."

"Belle pâtisserie"

"Délicieux!!! Très belle enseigne avec des trésors de pâtisseries délicates et gourmandes. un palais pour les gourmets et les gourmands"

"Déçus. Nous pensions nous régaler d'une couronne des rois. Elle était sèche, sans moelleux et insipide. On ira voir ailleurs."

"Les chocolats sont bons mais à presque 23 euros le ballotin de 275g (boite et ruban inclus !), il est regrettable de ne pas avoir de poche en carton à proposer. Pour offrir, c'est pas présentable !"

"Top.ne vous rendez pas a Bordeaux sans y passé."

"Très bon pâtissier et ses créations sont succulentes !! Recommandé à 200 %"

"Excellents produits !"

"Paradis des desserts"

"La spécialité maison c'est le chocolat. Vous pouvez prendre tout ce qui en contient les yeux fermés."

"Les gâteaux sont très bons."

"Belle boutique avec une bonne odeur de chocolat et de noisette, qui nous invite a la dégustation , huuuuummmmm 😋(le francktella excellent)"

"Très bon pâtissier j'adore ses gâteaux"

"Excellentes patisseries"

"Une habituée de la patisserie, le baba au rhum est divin ! En période des fêtes d'hiver nous avons craqué sur la bûche spéciale en.forme de chapeau de noël !!"

"Très bonne pâtisserie. Le seul inconvénient à force de délaisser les anciens gâteaux si on veut une religieuse un paris Brest par exemple il faut commander. Du coup je n'y vais plus. On a même pas le plaisir de regarder la vitrine puisque tout est à l'intérieur. Donc on ne salive pas de plaisir c'est frustrant pour une pâtisserie"

"LA pâtisserie"

"Super Paris Brest et glaces maison à TOMBER!!!"

" Un pur délice 🍰 "

"Cet patisserie est super 👍👍😀"

"Le meilleur patissier de Pessac et de la région ! Un pur délice"

"Un pur délice ! Excellent pâtissier, sans doute l'un des meilleurs de la région bordelaise. Les tartes et gâteaux sont à tomber et font l'unanimité chez moi. Les desserts sont légers et le dosage en sucre est très bien maîtrisé. En plus, Monsieur Labasse est très sympa et vraiment de bons conseils."

"Meilleure pâtisserie !!!!!"

" Le meilleur gâteau au chocolat et aux noisettes que j'ai jamais mangé. La bûche souris framboise était incroyable ! Vous ne pouvez pas vous tromper ! "

" Aimer! Les pâtisseries étaient délicieuses. Les macarons, le chocolat et les gâteaux étaient tous incroyables, nous avons essayé un peu de tout et nous aurions aimé avoir un endroit comme celui-ci chez nous. Tout le monde était très sympathique aussi ! Recommande fortement! "

"Esthétiquement beau, assez bon .... manque de finesse... Je préfère la pâtisserie lac à Nice dommage qu'il n'y ait pas une boutique à Bordeaux..."

"Plus de 1 mois à batailler pour réussir à prendre un rdv pour une dégustation pour un mariage et il a oublié le rdv... Pas fiable."

"Nous avons testé les gâteaux, excellents. Les brioches également. De l'inventivité dans les chocolats. Une sympathique pâtisserie et un accueil chaleureux"

"Habituée de la pâtisserie, j ai craqué pour les fêtes de fin d'années sur les bûches speciales, un pur délice !! Bravo à toute l'équipe, et meilleurs vœux"

"Pâtissier de qualité produit excellent chocolat maison à decouvrir"

"Nous avons craqué pour les magnifiques créations d anniversaires que nous avions vu sur internet en sachant déjà que Monsieur Labasse était un super pâtissier! Résultat parfait tant visuellement que gustativement! De plus Monsieur Labasse est à l écoute de nos idées, très gentil et tellement professionnel que pour une commande d un gâteau pour 12 il nous en a fait un pour 20 (sans coût supplémentaire) car cela rendait mieux! Merci encore!"

"Un délice ! Surtout les macarons"

"Gâteau commandé pour une anniversaire, un pessacais, ce fut délicieux... Un grand merci à Mr Labasse, et amateurs de chocolat... N hésitez pas à tester 👌👌"

"Nous sommes maintenant clients depuis plusieurs années et venons régulièrement acheter pains au chocolat, cookies, brownies, kouign-amann, macarons, pains et autres pâtisseries (pessacais, tarte au citron)... Nous avons commandé plusieurs fois des gâteaux pour des anniversaires dont un number cake pour les 30 ans de mon compagnon qui était à la fois beau et bon. L'accueil est de plus, toujours agréable."

"Très bonnes patisseries"

"Tres Bon acceuil et pâtisserie de qualité"

"Excellence pure! Finesse, présentation, service, tout y est. Une pâtisserie d'exception."

"Vraiment de très très bon chocolats."

"Les chocolats sont savoureux et j'attends leurs délicieuses guinettes avec impatience!!!"

"avis qui uniquement sur ce cheese cake qui est un vraie déception : achat le 23 décembre . Prix correct et accueil agréable ce jour là. Aspect : esthétique - goût vanillé désagréable gras et trop sucré - biscuit 1cm correct au goût mais trop sucré - couche fromagère vanillée 2cm texture pâteuse trop sucrée écoeurante, le sucre tue le goût subtil du fromage on ne sait pas si il y a de la ricotta ou du philadelphia - couverture de crême chantilly 2cm extrêmement sucrée, ajoute au gras et à l'écoeurement, elle ne ne se justifie pas, des fruits rouges nature apporterait acidité et fraicheur. J'ai déjà abordé le problème de cet excès de sucre dans les gâteaux au chocolat qui pourraient être excellents; la remarque a été très mal prise et le pâtissier a argumenté sur son souci justement est de ne pas trop sucrer. Il ne tient donc pas compte des avis formulés concernant le goût et la santé. Dommage..."

"Excellente pâtisserie, rien qu'à voir le monde ce matin, cela veut tout dire 👍, mes préférences : le pain d'épices il est tellement moelleux un délice, le cheesecake parfaitement équilibré et les viennoiseries sont tellement savoureuses, bref cette pâtisserie artisanale est au top et la vitrine aujourd'hui en ce soir de réveillon était majestueuse. Bravo l'équipe."

"Bûches de Noël extraordinaires. Pessacais idem. Je recommande vivement."

"la meilleure pâtisserie de la région tout est parfait, tant sur le gout, l'accueil particulièrement agréable que sur la qualité et qui plus est : peu sucré !! un véritable délice! cette année encore on s'est régalés avec les bûches on les a toutes testées un vrai bonheur. Une mention spéciale pour le pessacais et le baba au rhum .... à gouter absolument un régal surtout ne changez rien !"

"Très bons produits, bon service. Pas donné, mais la qualité se paye."

"Un super joli gâteau sur le thème du basket pour des 18 ans. Superbe réalisation et bon gâteau au chocolat Merci tout le monde était ravi!"

"Un délice! Je recommande à 100%"

"Je voulais tester cette boulangerie depuis longtemps, c’est fait et le jour de la fête des mères ! Moi qui suis agoraphobe, sachant qu’il y a toujours du monde….. je ne regrette pas du tout ! Les vendeurs et vendeuses sont hyper efficaces, souriants, ADORABLES !!!! Un grand merci à super Cathy ! Quand aux pâtisseries et chocolats, nous nous sommes régalés !!!!! J’y reviendrai très vite et avec plaisir !"

"Belle boutique, personnel agréable, produits beaux et bons"

"Gâteaux d'anniversaires très bons 👌"

"Très bon produit accompagné d’un personnel très compétent, je valide !"

"Après avoir commandé plusieurs gâteaux pour des anniversaires, j'ai souhaité passé une nouvelle commande..... j'ai appelé à plusieurs reprises le matin puisque c'est l'horaire où Monsieur Labasse est joignable.... j'attends encore qu'il daigne me rappelle ! .... l'anniversaire est passé, merci encore pour cette belle communication."

"Merci merci Mr Labasse....ce gâteau magnifique pour les 18 ans de ma petite fille a été plébiscité par tous les invités, il était délicieux et très fin. Ma petite fille l'a adoré....il est tellement beau !!!....Merci à vous et votre personnel pour votre gentillesse et patience. Cordialement"

"Les meilleurs macarons !! Produits de qualité exceptionnelle. Le cheesecake était très léger. Juste wow!"

"Nous avons commandé pour Noël deux bûches excellente que nos invités ont adoré par contre nous avons pris des pâtisseries individuelle et là quelle déception cheesecake pâteux et tarte aux citron avec aucun goût de citron et surtout l'équilibre acidité et sucre n'était pas la dommage"

"J'ai commandé un gâteau Fortnite pour mon fils pour ses 9 ans. Au-delà du talent du pâtissier le gâteau était vraiment très bon ! Je recommande."

"Superbe gâteau Licorne/ Reine des neiges pour les 5 ans de ma fille, les enfants n'ont pas mangé grand chose mais nous, on s'est régalé, il était juste parfait merci à vous."

"J’ai commandé un fraisier pour Pâques et il était tout simplement délicieux! Pas trop sucré, léger et les fraises avaient beaucoup de goût !! Je recommande à 100%"

"Commande d’une plaque de nougatine pour le baptême de notre fils. Un très joli rendu (sous forme de cadre) et surtout un délice !!!! Merci"

"Bonjour, Je viens une nouvelle fois féliciter grandement le beau travail pour le gâteau d anniversaire de mon fils. Tout était réuni : beauté, créativité, saveurs ! C est le 3eme gâteaux que je commande et certainement pas le dernier car toujours autant ravie ! Merci à toute l équipe pour votre professionnalisme et gentillesse. Je recommande vivement la pâtisserie."

"Superbes pâtisseries, mes petits trésors adorés adorent la qualité des produits"

"Délicieux.. après avoir entendu de bons commentaires je suis allée ce jour acheter des pâtisseries. Le fraisier tout simplement sublime, équilibre parfait, fondant et pas trop sucré. Pessacais idem très très bon. Et également un baba au rhum en individuel cette fois et selon l avis de la personne qui l a mangé c etait exquis rhum pas trop fort , baba bien imbibé et crème du dessus très légère. Je reviendrai sans hésitation . En plus la personne qui m a servi était super sympa. ravie d avoir enfin trouvé un bon pâtissier qui ne fait fait pas de chichi et qui est en plus hyper bon. A bientôt! ."

"Pièce montée et mignardises commandées pour notre mariage...Tout était beau et bon , absolument magnifique !! La déco de la pièce montée correspondait en tout points à nos attentes... Merci à vous !!"

"Nous avons profité en famille du week-end spécial éclairs ! Les 5 éclairs aux goûts différents étaient tous excellents. Parfaitement équilibrés, visuellement détonnants, nous nous sommes régalés. L'équipe de pâtissiers semble prendre du plaisir à réaliser ses créations et cela se ressent. Merci également aux vendeuses pour leur professionnalisme et leurs sourires."

"Rien a dire. Franchement, c'est magnifique. Gâteaux magnifiques pour anniversaire, mariage, fête etc... On peut tout commander c'est incroyable ! Vous méritez plus de réputation ! Merci de m'avoir pris pour stage pendant les vacances de novembre ! Personnel(le) très gentil(le) et attentionné(e) ! Bon courage !"

"Bravo pour la créativité contemporaine du gâteau d'anniversaire commandé pour Clara, 9 ans, avec un thème bien précis !!!! Un gâteau de conte pour enfant.... et délicieux!!!!"

"Passés à la boutique jeudi 11 août … répartis comme arrivés… accueil moyen et surtout aucun choix de gâteaux individuels …. Péniblement 5 sortes différentes en nombre tellement restreints que nous ne pouvions pas satisfaire nos invités … Par contre pour exposer ses wedding cake et birthday cake en pate à sucre la y a du monde. Je ne recommande pas. En réponse au propriétaire il s’agissait de une visite en matinée 10h30 !!"

"Équipe à l’écoute pour le moindre détail Magnifique gâteau de mariage, légé gustativement. Encore merci à vous, cela a fait l’unanimité ! Nous sommes clients régulier et jamais déçu ! Je recommande fortement"

"Un grand merci à toute l'équipe de la pâtisserie, une responsable à l'écoute de nos exigences et un chef exceptionnel qui a réalisé un gâteau pour le mariage de ma fille. Léger, fondant, aussi beau que bon, que dis je? DÉLICIEUX. 👏👏👏👍👍"

"Mon âge canonique m’autorisant à pouvoir comparer toutes les pièces montées que j’ai pu déguster dans ma vie, celle de Franck m’a littéralement bouleversé. Un délice. Exquise. Sans doute mon plus bel émoi culinaire français. Du grand art ! Bravo, Franck ! ...et un grand merci ! Thierry Durand."

"Un wedding cake aussi beau que bon! Même après un gros repas on en redemande !!! Un gros merci à toute l’équipe et au chef, au top comme toujours !"

"J'ai commandé deux gâteaux au dernier moment pour un anniversaire (quelques jours avant l'événement) et j'ai été chaleureusement accueillis avec une impression que tout était possible. Le prix annoncé était très raisonnable pour la quantité de travail. Nous avons récupéré les gâteaux le dimanche matin, le pâtissier a surpassé nos attentes avec une décoration en relief et un aspect identique à celui des photos en ligne 🤗 A la dégustation de ces gâteaux nous avons découvert que leur goût n'avait rien à envier à leur apparence. Les saveurs sont équilibrées, les textures bien contrastantes et agréables, le tout avec une certaine légèreté. Je recommande fortement cette pâtisseries et cette première expérience ne sera pas ma dernière 😁"

"Super échange et communication pour la création de mon projet! Malheureusement une indication sur l’écriture qui n’a pas été suivie et qui était un peu « primordial » dans le projet et les détails du contour du gâteau qui manquaient un peu de finesse pour que ce soit parfait et que cela justifie définitivement le prix du gâteau. Malgré ces soucis esthétiques le gâteau était excellent, il n’était pas du tout sec et les fruits étaient très frais cela fut vraiment très agréable! Petite touche en plus, on aurait aimé avoir un petit emballage à l’effigie de l’enseigne plutôt qu’un carton qui ne s’associe pas trop au magnifique gâteau qui est dedans Merci à l’équipe de cet établissement que je recommande vivement!"

"Une super pâtisserie au rapport qualité-prix plus que convenable. Des saveurs maîtrisées, un talent de décoration qui n'est plus à prouver... Je recommande chaudement !"

"Très bonne pâtisserie, des gâteaux toujours très bien décorés"

"Gateau HORRIBLE n’a rien a voir avec ce que j’ai demandé, on ma imprimer une image en PAPIER coller sur un gâteau meme pas comestible. Qui ne correspond n’y au photo demandé n’y au gout demandé. Le gâteau a 75€… un gâteau dis « personnalisé » qui n’en est pas un. Un gâteau demandé a midi près seulement pour 15h, prévenu a la dernière minute."

"Excellente pâtisserie !"

"Commande d'un gâteau personnalisé pour 10 personnes sur le thème basque. Rien à redire, goût et visuel parfait. Gâteau très léger, le personnel à l'écoute. Je recommande fortement."

"si nous avons été déçus par les Panettones de Noël nous nous sommes régalés avec votre Brioche et tenons à vous remercier du geste commercial"

"Très bien servi, très bonne qualité"

"J’ai acheté un cheese cake pour 4 personnes. En plus d’être très beau, c’est probablement le meilleur cheesecake cake que j’ai mangé! Je reviendrais avec plaisir !"

"Gâteaux d’anniversaire personnalisés délicieux, une très bonne adresse."

"On c'est régalé.."

"Éclair caramel : pâte à choux, caramel beurre salé, chantilly mascarporne (3.80€) Le Mont Saint Michel : dacquoise noix de coco, mousse fruit de la passion et mangue au centre des framboises infusées au gingembre (4.50€) Très bon j'ai adoré l'éclair au caramel !"

"Le gâteau d'anniversaire pour les 90ans de ma Marraine était sublime!!!"

"Toujours aussi bon….,"

"Parfait, j’ai commandé un gâteau d’anniversaire avec seulement deux jours de délais en forme de dinosaure ! Il est délicieux et trop mignon 🥰 Je reviendrai !"

"5 ème gâteau 🍰 d anniversaire effectué chez ce grand pâtissier !!"

"Très déçue par le paris Brest pour l anniversaire de mon fils 20 ans Gateau trop petit à un prix excessif pour le format du gâteau Pâte à chou trop dure Pas assez de crème Mauvais rapport qualité prix"

"Une déception... Un Paris Brest commandé par mes parents pour mes 20 ans, mon gâteau préféré. Le gâteau a coûté 40 euros et était censé être un 8 parts. Or, j'avoue ne pas avoir retrouvé mon argent dans ce gâteau... 1. La finesse du gâteau c'est de l'abus... J'ai même dit à mes parents oh vous avez commandé un 6 parts ? Ou moins un 4 parts là même non ? Et beh non c'était un 8 parts et vraiment trop peu pour un 8 parts... Franchement 40 euros c'est abusé là pour la quantité... 2. Le choux était trop dur, je suis désolé pour les pâtissiers qui ont travaillé sur ce gâteau mais le choux était vraiment trop dur je comprends pas ... 3. Enfin la crème au beurre, quel dommage car les paris Brest ont normalement limite plus de crème au beurre que de choux mais la vraiment pas assez de crème on restait vraiment sur notre bouché ça aussi c'est un gros point noir ... Vraiment pas assez de crème du tout ... Je suis un peu triste car étant mon gâteau préféré et ayant hâte de finir sur cette jolie touche sucré et praliné j'ai été déçu... Désolé pour les pâtissiers qui ont fait ce gâteau mais bon vu la déception je me devais de poster cet avis ..."

"Très recommandée"

"Tout est parfait chez ce pâtissier. L'emplacement, la boutique, les pâtisseries et l'accueil chaleureux. Allez-y les yeux fermés. Ils feront mon gâteau de mariage."

"Commande pour un gâteau thème rugby pour mon petit bonhomme, j’avais demandé pâte à sucre j’ai eu autre chose…J’avoue être un peu déçue même du goût. La vendeuse s’est excusée par téléphone mais pas d’autre retour. Bon accueil malgré tout mais dommage de ne pas avoir eu ce que je voulais même si il restait beau."

"Bonjour beaucoup de choix c'est bon et c'est propre ça fait plaisir 😁"

"Commande pour un anniversaire de 20 ans 65 € pour 12 personnes, Meringues cassées, chantilly posée dessus comme n’importe quoi ! Obligée de racheter un autre gâteau tellement on avait honte de présenter ça ! A fuir !!!!!!!!!!! Déjà déçue par un gâteau la Semaine dernière !"

"très bon et excellent tout c 'est pâtisserie😘👍"

"Très bonne qualité des produits mais les prix sont élevés. Personnel agréable."

"Une équipe de vendeuses très aimables et à l'écoute, de bon conseil pour la réalisation de notre gâteau. Le layer cake était magnifique et parfaitement personnalisé."

"Voilà des années que je prends des gâteaux chez Franck et particulièrement pour mes anniversaires. C'est toujours une superbe réussite, autant la qualité des produits que la créativité de la décoration. Avec son imprimante alimentaire la limite c'est votre imagination. N'hésitez plus et allez y. Il fait aussi glace et chocolat, sa Francktela est super bonne aussi :). Merci à toi et à toute ton équipe pour votre gentillesse et votre disponibilité. A bientôt"

"Un superbe gâteau et très bon en plus! Je recommande"

"Gâteau le Versailles pour 12 personnes excellent un régal."

"Très déçue sur une commande de gâteau pour un baptême. Le mot baptême a été mal orthographié. Il n'y a pas eu de vérification. Au prix que c'est...Je m'en suis aperçue qu'au retour à la maison. La pâtisserie a proposé de le rectifier (heureusement). Obligé d'y retourner 45 min avant la cérémonie de baptême. C'était la course... Pas de geste commercial... Décevant..."

"A refusé de confectionner une boîte de chocolats à la demande (nous souhaitions uniquement des noirs pour offrir)."

" Visiter Bordeaux et dénicher quelques gourmandises en pâtisserie ! Nous avons fait tout notre possible pour nous rendre à Pessac mais ça vaut vraiment le détour, un personnel souriant et prêt à vous aider et les gâteaux sont un régal pour les yeux et la «mise en bouche», tout simplement une pâtisserie à son meilleur. "

"Bûche de Noël excellent, tout comme un gâteau pour une réception il y a un mois. Nous reviendrons !"

"Excellent panetone pour Noël et très bonne pâtisserie"

"Quelle déception! La bûche de Noël a 58 euros sans goût, gorgée d’eau et avec des morceaux de glaçons au centre… Parce que vous avez congelé vos produits!!! On ne reviendra plus. P.S: la bûche été commandée deux semaines en avance comme je fais toutes les ans. C’était pas un modèle d’exposition!!! Ne prenez pas vos clients pour des pigeons."

"Chère équipe FLP, Concernant cette bûche ce n’est pas femme (Galyna Rodriguez) qui a récupéré et insisté pour avoir celle d’exposition car c’est moi-même qui l’ai récupérée après l’avoir commandé 2 semaines auparavant. Ce n’est pas correct de votre part d’inventer cette histoire de bûche d’exposition qu’on aurait absolument voulue pour justifier de nous avoir vendu une bûche décongelée (et pas complètement en plus) à 58€. Un geste commercial et quelques excuses auraient été plus adaptés…"

"Les gâteaux sont excellents aux saveurs raffinés et originales . L'équipe plus qu'adorable ( merci pour nous avoir sauvé la buche de notre 25 décembre !)"

"De passage dans la ville, nous avons pris une variété de gâteaux chez Franck LABASSE : ce fut excellent. Le prix est très raisonnable pour un grand chef! A recommander."

"Très agréable et personne fort gentille avec d'excellentes pâtisserie je recommande fortement"

"Nous avons pris des gâteaux le 31/12/23 au matin , seul le Pessacais était bon, le Paris Brest n’était pas frais, la pâte à choux était molle, c’est dommage à ce prix !!!!"

"Bien qu'une amie m'avait dit qu'elle avait près de chez elle à Pessac un pâtissier formidable, je voulais quand même m''assurer de trouver LE meilleur artisan pâtissier chocolatier de la région... Et figurez-vous que c'était ce même pâtissier, suggéré par mon amie, qui revenait à chaque fois. Une visite sur le site, des infos sur un parcours exceptionnel et quelques descriptions des desserts proposés finirent par me séduire. Je cherchais un gâteau pour 18 gourmands amateurs de chocolat. Le Pessacais de Franck Labasse s'est alors imposé à moi comme une évidence. Et en toute objectivité... Ce gâteau est une pure merveille ! Je ne peux rien dire d'autre que de le conseiller les yeux fermés à tous les amateurs de chocolat. Tous nos invités, dont certains connaisseurs exigeants, ont été totalement séduits. Une très belle surprise qui a sublimé cet anniversaire. Sans oublier la gentillesse et la disponibilité du personnel et ce dès le premier contact (par mail puis téléphone, puis en boutique). Alors, permettez moi de vous dire non seulement un grand MERCI mais également et surtout à très bientôt ! car si l'éclair au chocolat m'a interpellé en vitrine, j'avoue que votre tarte au citron ne m'a pas laissé indifférent ! Et quand on aime faire plaisir et se faire plaisir... ;-)"