David Capy

"Canelés d'un autre monde."

"Excellent,je ne peux plus m'en passer"

"Nous adorons ce pâtissier depuis son installation sur Bordeaux et sommes ravis qu'il ait ouvert une boutique sur Cauderan, plus proche de chez nous ! Les chocolats sont fins et délicieux, les guimauves à tomber et les pâtisseries excellentes!"

"Accueil chaleureux et de bons conseils, un régal pour les papilles et les pupilles !"

"Cool"

"Une pâtisserie délicate, des goûts subtils. Pour les gourmands et les gourmets !!! Et l'accueil est vraiment agréable"

"Meilleur chocolatier de Bordeaux. Les chocolats sont d'une qualité sans pareil. Les desserts, certes un peu chers, sont d'une finesse absolue."

"Très bon."

"Que dire, pour moi les meilleurs pâtisseries. Toujours pleines de surprises."

"Chocolats d'une très grande finesse, vraiment excellents ! Et les gâteaux valent aussi le détour. Un peu cher mais ça vaut le coup"

"Patisserie fine. Vraiment delicieuses . Seul bemol : les prix"

"Bon acceuil"

"Magnifique choix de pâtisseries. Concernant les prix, ils sont à la hauteur de l’excellence."

"Inventivité, raffinement, créativité, plaisir😁👏💥💞"

"Super bûche"

"Chocolats offerts par la société Meeschaerd juste sublimes"

"Absolument délicieux. ..Une adresse incontournable . Meilleur ouvrier de France. Par contre quel dommage, ouvert à 10h , arrivé à 10h05 et déjà des ruptures. Pas assez de choix et de quantité. Ça fait plusieurs fois que nous rebroussons chemin..."

"Cela fait plus d'un an que nous sommes clients et nous y retournons à chaque fois avec un très grand plaisir, explosion de saveurs garantie, je recommande les yeux fermés"

"nous avons dégusté le gâteau Combawa: une pure merveille d'équilibre entre le biscuit coco, la mangue et la crème très légère au combawa. Un grand merci au chef!"

"Une des meilleures adresse bordelaise..."

"Excellente pâtisserie. Très bon accueil et service fort satisfaisant."

"Pas trop fan des chocolats Valrhona, mais pour la pâtisserie bravo ! Vous répondez ENFIN aux exigences des Cauderanais ! Je me délecte de vos succulentes créations semaine après semaine et cela change des pâtisseries plus que moyennes et surgelées de la Maison Pillet. Continuez ainsi !"

"Excellent accueuil, qualite top des patisseries ."

"Accueil vraiment très agréable et très professionnel. Je n'ai pas encore goûté les gâteaux que j'ai achetés mais je pense qu'ils vont être très bons"

"De la haute couture ! 👍"

"Exellents ris de veau"

"Un incontournable bordelais, pâtisseries aussi belles que bonnes !"

"Tout est excellent. J'adore !!!!"

"Délicieux !!! Tout est délicieux ! La pâtisserie est fine, subtile, excellente! Le chocolat est un pur bonheur ! Vraiment une bonne adresse."

"Meilleur ouvrier de France...... Comment dire pour paraître réaliste et ne pas en faire des tonnes.... : Ces gâteries sont une pure merveille. D'une finesse et d'une délicatesse sans égal. Hélas : tous les modèles de gâteaux sont excellents. Et nécessite d'y revenir et d'y revenir encore et encore .... Quel supplice 😁😁😁 Moi qui n'ai jamais été très fan des mousses que je trouve partout lourdes et pouf pouf ... Et bien chez Capy, j'en suis resté .... Bouche bée... Une découverte, un nouveau monde de sensations gustatives.... Je ne recommande pas, je vous oblige à vous arrêter a cette merveilleuse adresse"

"Excellent ! J'ai trouvé enfin une chocolaterie digne de ce nom. Un grand merci !"

"Plaisir Garanti finesse et délicatesse parfait"

"Superbe pâtisserie bordelaise, de très bon chocolat, un vrai plaisir pour les papilles. Je conseille les fingers choco-noisettes."

"Pour moi le meilleur pâtissier de Bordeaux. Personnellement, je suis une grande fan de leur finger peanut et du passionnément chocolat, mais leurs gâteaux aux fruits sont excellents aussi. Nous sommes que très rarement déçus et dieu sait que nous passons souvent !"

"Bien"

"De bons gâteaux, dommage qu'ils soient si chers. Accueil cordial en boutique mais sans plus. A tester."

"Un des meilleurs pâtissiers de Bordeaux en tout cas de Cauderan"

"Faut pas louper ls éclairs ! Seul problème, j ai pris 500g rien qu en y pensant, une tuerie"

"Très cher, petite portion . Packaging à revoir vu le prix"

"Superbe accueil pour servir cakes et chocolats fins.. une visite à Cauderan qui s'impose!"

"La qualité des produits et la gentillesse et l attention des vendeuses. Un vrai pâtissier."

"Très très bon pâtissier rue de l église à cauderan plus cher que la maison paillet mais pas le même registre, le choix ne se renouvelle pas suffisamment souventais parfaite réalisation et fraîcheur. Très bon personnel dans le respect de l hygiène notation de la composition des gâteaux individuels. Globalement très bon et délicieux."

"Pâtisseries excellentes mais un peu chère"

" Délicieux "

"Les pâtisseries et les chocolats sont exceptionnels. Essayez le Finger Peanut, la tatin et le chocolat Combava!"

"Mon pâtissier préféré ! J'ai tout goûté absolument tout et il n'y a qu'un gâteau que je n'ai que moyennement apprécié c'est la nouvelle tarte framboise qui remplace le macaron framboise qui était plus à mon goût ! Mais bon , chacun ses goûts ! Sinon cakes et éclairs excellents! Une mention particulière pour le costa le tout caramel et le yuz! Bientôt j'attaque la dégustation des chocolats..."

"Les horaires d'ouverture ne sont tardif 10h le matin"

"Le temps d'attente est beaucoup trop long C'est honteux"

"Une merveille des sens, cakes merveilleux, macarons ou biscuits tout est fin et delicat."

"Mon pâtissier préféré"

"OH LÀ LÀ Quel endroit magique rempli de gourmandises tant du côté pâtisserie que confiseries d'une qualité exceptionnelle et extrêmement créative. Les différents cakes justes DIVINS. De passage c'est sûr nous nous y arrêterons de nouveau"

"Un régal A dévorer d’abord avec les yeux Et ensuite, ...."

"Du chocolat ! Gourmandises"

"Super je conseille"

"Je recommande fortement la pâtisserie/chocolaterie Capy. Je suis un amateur de chocolat et de pâtisseries, ça fait des années que je suis sur Bordeaux et je ne pense pas me tromper en disant que c'est un des meilleurs de la région. Ayant goûter plusieurs fois des pâtisseries de pierre Hermé, pour moi c'est d'une qualité équivalente. Les pâtisseries sont excellentes, très raffinés faites avec des produits de grandes qualités. Les chocolats individuels sont d'une extrême finesse. J'ai essayé beaucoup de chocolateries sur bordeaux (cadiot badie, hasnaa, bouchon, segonzac, thuriès...). Ceux de David Capy sont pour moi les meilleurs ! J'y suis allé plusieurs fois et la qualité est toujours constante, ce qui est rare en pâtisserie ! Vous ne serez jamais déçu !"

"Les meilleurs patisseries à Bordeaux"

"Pâtisseries délicieuses et accueil agréable et professionnel par Mme Capy. Un peu cher mais c'est le prix de la qualité visuelle et gustative"

"Pâtisseries délicieuses, l’excellence de la pâtisserie et de la chocolaterie se nomme David Capy, sur Bordeaux! Pour moi, les meilleurs, raffinées, subtiles, pleines de saveurs... un vrai délice! Merci de régaler nos papilles a chaque fois! Qualité digne d’un MOF! Une perfection! Nous adorons! Vendeuses très agréables! Merci pour l’accueil et le service toujours souriant et de bons conseils, en particulier la jeune femme nommée Nihade."

"Gâteaux de ouf ! A essayer : l' intensément praliné."

"Meilleurs ouvrier de France, mais les prix sont abusés"

"ne serait il pas le meilleur pâtissier de l'univers? tout du moins du monde c'est certain! après plusieurs mois de sevrage, j'y suis retourné samedi. extraordinaire!!!!!!! une véritable drogue! j'en parle à tous les gens que je croise!!!! ça fait la conversation."

"Magique, excellent, un délice"

"C'est un véritable plaisir de goûter les uns après les autres tous vos petits gâteaux qui sont juste parfaits. Ce sont de véritables œuvres d'art qui sont tout en subtilité au niveau de la présentation et des saveurs (d'une justesse à couper le souffle). Au départ j'avais un préféré, le Costa que je trouve toujours aussi sublime, mais en fait l'Hibiscus est extraordinaire, tout comme le Yuz, le Cheese cake et tant d'autres. Franchement, chapeau Monsieur Capy pour toutes ces très jolies créations, vous êtes un dieu vivant de la pâtisserie bordelaise. L'accueil en boutique est chaleureux, non pompeux comme dans certaines autres pâtisseries, c'est simple c'est élégant, c'est top ! Merci à vous et à très vite pour la bûche de Noël Belle Hélène qui je l'espère nous fera vibrer les papilles. Bonne fêtes à tous."

"Endroit où tout Vous régale.."

"Ok les gâteaux et chocolats sont bons mais l'accueil des vendeuses gâche tout."

"Tout est très bon et raffiné, onéreux mais sûrement le prix de la qualité"

"Meilleur pâtissier de Bordeaux"

"Des gâteaux aussi beaux que bons !!!! Pour les choco-gourmands je vous présente la caverne d'Ali baba"

"Une folie, c'est excellent, si je peux mettre 6* je le ferais"

" Je viens de recevoir une boîte de 16 macarons en cadeau... délicieux, n'a pas duré très longtemps 🙈 "

"Très bon pâtissier"

"Excellente pâtisserie et chocolaterie."

"Un vrai régal, à Paris ils ont pierre Hermé à Bordeaux nous avons David Capy 😍 C est une adresse pour les amateurs de bonnes patisseries. Vous me dirais merci 😉"

"Un peu cher, mais parfois la qualité n'a pas de prix."

"Des chocolats si succulents qu'on n'en a jamais assez... Leurs pâtisseries sont aussi sublimes visuellement que gustativement."

"Jolie boîte de chocolat délicieux malgré mon exigence-- allergie aux noisettes-- à féliciter le personnel qui a vraiment pris tout le soin possible pour confectionner ces boîtes chocolat sans noisette."

"Excellents gâteaux, vraiment très bon et beau. En revanche la vendeuse n'est pas du tout sympathique ni agréable, ce qui est très dommage quand on vient dans une pâtisserie pareille, ça gâche un peu le truc mais bon une fois en bouche on oublie vite ."

"Très belle boutique, excellent accueil les vendeuses ont était à l écoute très professionnelles !! Produit de qualité succulent."

"Très déçus !!! Clients très réguliers (nous venions 1 fois par semaine minimum prendre nos 5/6 pâtisseries) jusqu’à ce que nous découvrions un cheveux / long poils??? dans un de nos gâteaux... à pas moins de 4€ la pâtisserie je trouve cela inacceptable... Dommage que je ne puisse pas mettre la photo!"

"Très bon produit à la auteur du non quelle porte ++sur les pâtisserie car les chocolats seront bientôt découver mes se jour là on a déguster ces belle pâtisserie excellente"

"Beaucoup de choix , très propre, accueil parfait 👌👍"

"Acheté ce jour un cake à la pistache. Vraiment moelleux et délicieux !"

"Meilleure pâtisserie de Bordeaux, tout est parfait !!"

"Meilleures pâtisseries que j'ai gouté, très gourmandes , il y 'en a pour tous les gouts! c'est toujours un plaisir de gouter leurs pâtisseries."

"Belles creations, bon accueil :) Soyez prudent : Passez commande ;)"

"Tout est super bon."

"Excellent sauf assortiment de cake individuel :trop sucré"

"Ohlalaaaaaa que c'est boooooon ! Les pâtisseries et les chocolats, miaaam 😋😋😋 ! 1ere visite sur les conseils de nos amis, on ne regrette pas. Une belle adresse à Caudéran. En revanche, j'enlève une étoile à cause de la vendeuse ( pas accueillante ni aimable, le masque ne peut pas être une excuse) mais nous y retournerons pour les produits."

" Brillant "

"Gâteaux excellents, très fins et très beaux, un régal.... On en prend régulièrement"

"Personnel adorable, produits délicieux"

"Vendeuses de bon conseil et agréables. Je n'ai pas encore goûté leurs chocolats, mais la pâtisserie est excellente"

"Bonjour Très bonne expérience. Très beau, très bon, à goûter tout . Pâtisseries revisitées et originales"

"Parfait"

"ExcellentLa qualité et la présentation correspondent bien a un chef."

"Pâtisseries et chocolats exceptionnels, super accueil."

"En dehors d un contenant non adapté la pâtisserie est un bonheur"

" Les friandises les plus incroyables et les plus délicieuses ! Impeccable 💖 "

"Pour mes 2 premières pâtisseries achetées dans le magazin d'Eysines, ce fût un régal. Le succès et le Paris Brest étaient très bon. Je reviendrai essayer d'autres gourmandise."

"Un délice ! Tarte au citon et Mont Blanc ! Et les chocolats...mes hôtes ont apprécié avec des Hum ! A l première bouchée ... Félicitations !"

"Délicieux"

"Impossible de vous joindre au téléphone"

"Délicieuses pâtisseries revisitées. Le Paris/Brest qui est un de mes gâteaux préférés, est un pur délice. Quelques gâteaux sans gluten pour ravir les intolérants. De la pâtisserie haut de gamme qui bien sûr a un coup. Petit moins : accueil mitigé selon sur quelle vendeuse on tombe, c'est dommage car dans ce type d'établissement on s'attend à de l'excellence."

"Plus que parfait"

"faut revoir un peu vos prix"

"Pâtissier exceptionnel…surtout pour des commandes personnalisées"

"Delicieux"

"Excellent travail pâtissier ! Je ne manquerais pas d’en informer mes collaborateurs qui organisent régulièrement des réceptions. PS: il n’y a aucun rapport entre une vendeuse désagréable et une demande de facture. Je ne pense pas que tous les clients ayant fait l’expérience d’un accueil aussi glacial ont demandé si il était possible d’avoir une facture... Ceci est un autre sujet ! Il faudrait peut être arrêter d’excuser l’inexcusable et essayer d’améliorer la qualité de l’accueil La qualité de vos pâtisseries le mérite ! Cordialement"

"Pâtisseries très bonnes mais il ne faut pas avoir faim! Depuis quelques semaines, la taille des pâtisseries a beaucoup trop diminué, ça devient bcp trop cher pour 2 bouchées. Dommage!"

"Excellent et accueil chaleureux !R . DAWBORNE."

"Habitué de quelques grands noms parisiens, David Capy n’a pas à rougir. Franchement Excellent avec un très bon rapport qualité prix. J’ai essayé les éclairs café, spéculos et caramel, ils sont goûteux, d’une grande finesse, le biscuit est exceptionnel!! Franchement un 9/10 pour ne pas mettre 10!!!"

"Nous avons fait faire un gâteau pour l’anniversaire de notre fille sur le thème « «licorne » au chocolat au lait. Il était « incroyable » beau et très bon. Nous conseillons vivement cet établissement pour vos gâteaux Encore merci, ce fut un succès Mme TAIAR et M. AZZOUZI"

"J’aime beaucoup les oursons en guimauve mais que je trouve de moins en moins dans la boutique de cauderan. Par contre bonjour l’accueil, ce n’est pas parce que les produits sont assez chers qu’il faut avoir une attitude guindée limite hautaine même. Je ne parle que de la boutique de cauderan je ne fréquente pas les 2 autres"

"Vendeuse très accueillante. Du choix dans les chocolats et ils sont délicieux. J'ai trouvé mon nouveau chocolatier..."

"J’ai découvert la boutique la semaine dernière et j’aurais du mal à y retourner. Rien à dire au niveau des chocolats qui sont excellents. J’ai par contre été outré de voir la responsable humilier ses vendeuses devant les clients. Management à revoir. En plus il y a des fautes sur la carte… on s’attend à bien mieux chez un MOF ! Je vous remercie d’avoir répondu à mon commentaire. Néanmoins j’insiste et vous affirme avoir clairement vu la détresse dans les yeux de vos employées face aux « directives » de leur supérieure, et je peux vous garantir qu’un froid glacial a envahi la boutique en laissant les clients se regarder entre eux avec beaucoup de désarroi et de malaise. J’ai eu beaucoup de peine à voir les conditions de stress dans lesquelles elles travaillent, et en me mettant à leur place je pense que je vous aurais dit « tout va bien » moi aussi pour ne pas perdre mon emploi… Je ne comprends pas que vous puissiez affirmer que votre équipe est soudée (ce dont j’ai bien eu l’impression) en précisant ensuite qu’elles sont débutantes et ont besoin d’être guidées. Pour moi le soucis ne venait pas des vendeuses. Tous les jours j’entre dans des boutiques qui doivent gérer des équipes nouvelles et assurer leur chiffre d’affaire pour les fêtes et pour autant jamais je n’ai eu l’impression qu’un militaire encadrait les vendeuses. C’est une chance de pouvoir donner son avis sur internet et ce n’est vraiment pas pour le plaisir de critiquer que vos clients s’y adonnent, mais bien pour que l’expérience vécue par votre clientèle soit considérée afin d’opérer les modifications qui s’imposent pour le bien de tous. Bien respectueusement"

"Client de la première heure un pâtissier excellent ya pas photo.cependant les hôtesses d accueil ont changé et la tout s arrête.on me dit que je peux commander des entremets jusqu au 15 décembre...arrive au magasin on me dit que c est fini...on est le 13!!! Pas arrangeant du tout. Je n' ai jamais pu me libérer avant.ou alors a partir de 22h. Donc dommage vous perdez définitivement toute ma famille et aussi de nombreux amis caudrranais.juste pour des dames qui n ont aucuns sens de l accueil...adieux avec regrets car je répète le travail est fabuleux"

"Le 13 décembre à Cauderan plus que 2 bûches au choix pour noël. Pas de petits chocolats, pas de chauffage dans le magasin mais surtout une serveuse désagréable au possible. Quand on choisi un artisan chocolatier local c’est pas pour ce type de prestations et d’accueil. Nous étions pourtant satisfait jusqu’à présent, mais là ça refroidit."

"Deux bûches commandées pour Noël: de la magie pour les papilles! Merci!"

"Meilleur ouvrier de France"

"Les chocolats sont très jolis, mais les dates figurant dessus un petit peu moins... c'est certainement une erreur c'est ce que m'a gentiment expliqué la conseillère de vente sauf que j'ai offert ces chocolats...et celle qui est passée pour une cloche c'est moi! Merci à la dame aux tresses pour sa sincère désolation, pour sa collègue j'étais juste une cliente pénible, c'est dommage. Meilleur Ouvrier de France...."

"Un excellent chocolatier, meilleur ouvrier de France avec des mets diversifiés. J'ai agréablement apprécié l'hospitalité de la conseillère, elle a été disponible et m'a gentiment proposé le programme fidélité. J'étais en recherche de petits cadeaux à moins de 15€ et il y avait un excellent choix. Bonus sur les présentations des écrins car ils sont tous noués main avec un ruban floqué au nom de l'enseigne."

"Attention prix élevés mais la qualité est au rendez-vous. Les babas sont un vrai régal."

"Très bon service de la part de Caroline. Les gâteaux et le chocolat sont très bons. Merci encore 😍"

"Très bon gâteau commandé en toute dernière minute pour un anniversaire , le mystérieux , léger avec des saveurs de fruits qui s’associaient très bien , raffinée 👌🏼je recommanderai 👍🏼"

"Meilleur ouvrier de france? J'aimerais la preuve. Le goût, c'est clairement pas encore ça. Patisseries fades, biscuit croustillants ramollis, chocolats tristes. On voit la fierté dans la présentation : il faudrait que ça suive en bouche."

"Très bons gâteaux et très belle créativité : c'est bon et beau. Les chocs sont également excellents de même que les macarons et autres produits. Titre de meilleur ouvrier de France bien mérité."

"Une équipe redynamisée, acceuillante et agréable. J'ai particulièrement aimé le retour des gateaux peanuts. Merci à ce chocolatier et à toute l'équipe qui se dévoue à nous offrir de meilleurs services. Je vous attribue cinq étoiles."

"Fidèle cliente, je suis fortement déçue de ne pas avoir pu commander des mignardises pour un café gourmand. Le koumarou ne se fait que par 3 De fait, quand vous êtes 4, il y en a un qui regarde les autres déguster ce fameux gâteau et en plus impossible d'avoir un autre choix de gâteaux au chocolat ou alors on se partage des petits morceaux. Pour une pâtisserie reconnue, par ces chocolats, c'est plus qu'étrange . De fait, je n'ai rien commandé."

"Produits au top qualité mais personnel et service non professionnels .Dommage ."

"Conquise par la qualité des chocolats et des pâtisseries je suis déçue de l’accueil de la boutique de Caudéran et du peu de choix en cette période de Noël. Service expédié, pas un seul sourire, « pfff aucune idée » comme réponse à la question « aurez-vous du réassort de chocolat au lait après Noël » (pour un chocolatier …) , impression d’embêter la jeune fille en boutique qui, à peine la commande encaissée, est déjà passée à autre chose sans même dire au revoir (2 dans la boutique, elle pouvait prendre 1 mn supplémentaire pour sortir les anses des sacs, mes le tendre et dire au revoir) quel dommage !"

"La bûche … une merveille."

"Excellents gâteaux achetées au dernier moment le jour de Noel à 12:25 h alors que les autres pâtisseries sont fermées . Merci à vous d'avoir amélioré mon repas de dernière minute 👍🏻🥂 Les gâteaux étaient excellents , et m'ont donné envie de revenir vite"

"Bonjour La Chocolaterie ! Votre bûche YUZ a régalé, réjoui et laissé en totale admiration les participants à notre déjeuner de Noël. Une tuerie !!! De 10 mois à 95 ans elle a été dégustée pendant un temps suspendu. Le mélange des saveurs, la douceur de l'une et de l'autre ajoutées au peps si particulier de ce fruit que j'adore, la légèreté de l'ensemble concocté par Monsieur David Capy qui nous offre son imaginaire pâtissier, ont été partagées avec un enthousiasme unanime. Et une envie générale d'y revenir ! Merci d'avoir aussi bien mis en valeur le produit yuzu de Monsieur Yann Fiquet."

"Gâteau réservé pour le nouvel an. Rien à dire sur la qualité et le goût du gâteau, mais niveau prix c'est très excessif. L'accueil, le jour du retrait, vendeuses (3 lorsque je suis venu): pas un sourire, pas une présentation du gâteau, j'ai quand même eu droit à un joyeux réveillon, ouf, l'honneur est sauvé. Parlons du pire, ouvert jusqu'à de 13h00 à 18h00, on m'appelle à 15h15 pour me dire que j'ai réservé un gâteau, en gros, dépêchez vous, on veux partir (en tout cas, c'est comme cela que je le prends), j'ai l'habitude de réserver des gâteaux dans des pâtisseries et c'est la première fois qu'on me fait ce coup là. Pour le prix et l'accueil, je ne reviendrai plus."

"Nous allons chez Capy depuis très longtemps ( d'abord dans Bordeaux centre puis à Caudéran où nous habitons) car effectivement, rien à dire sur la qualité et l'originalité des produits. Cependant, pour le réveillon du nouvel an de 2022, plus de choix quelques jours avant la soirée donc j'ai pris ce qu'il y avait en pâtisserie; j'y retourne une semaine avant Pâques 2023, plus de chocolats; très déçue car nous avions prévu d'en offrir à nos neveux. Nous avions fait une croix sur David Capy définitivement . Nous cédons à nouveau fin décembre 2023 pour faire plaisir à des amis qui ne sont pas de la région et voulions leur offrir de très bons chocolats et des pâtisseries pour le réveillon: aucun chocolat une semaine avant le réveillon et très peu de choix de pâtisseries en commande ! C'est donc la dernière fois que nous y allons car il faut ajouter que l'accueil est limite désagréable à Caudéran. L'originalité et la qualité ne suffisent pas ; il faut aussi savoir être commerçant et savoir gérer les stocks car pour un chocolatier, ne pas avoir de chocolat pour le Nouvel An et Pâques, c'est le comble."