Canelés Baillardran Bordeaux Sainte Catherine

"Bof"

"Vendeuses très agréables cannelés moelleux à l’intérieur croustillants à l’extérieur un régal merci pour ce souvenir gustatif"

"Personnel très accueillant de bon conseil et sympathique, produits excellents !! Les goûter c'est les adopter."

"Très bon"

"Une Honte ! Monstrueux ! Indigne ! Chaque jour les canelés Baillardran de Bordeaux jettent une quantité absurde de leur production dans la rue ! Voici le résultat un soir de passage. Quand on pense que cela pourrait être donné à des associations, des centres d'aide plutôt qu'être mis dans un cartons dans la rue ! Une honte !"

"Très belle boutique, très bon"

"beau magasin mais cher, très cher... allez plutôt 30m à côté à la T.C. et au rapport qualité prix incomparable"

"Beaucoup de choix avec des recettes différentes mais extrêmement cher!"

"Très cher !!! La toque beaucoup moins chère et meilleure"

"Très bon cannelé mais c'est chère pour ce que c'est je trouve..."

"Très cher pour ce que c'est."

"J'ai comparé avec ceux du voisin d'à côté. Les baillardrans sont 4fois plus chers mais niveau goût, l'écart de prix n'est pas justifié..."

"Cher pour finalement préférer la concurrence. Chacun ses goûts"

"Canelés beaucoup trop cuits, chers, j'en ai mangé de bien meilleur à Paris."

" Délicieux Canelés "

"A déguster pour se faire une idée et comparer avec la concurrence... Au chocolat, ça change mais évidemment c'est une prise de liberté par rapport à la recette originale. J'aime bien le côté classieux de la boutique mais évidemment les prix pratiqués sont un peu plus élevés et ce n'est pas cela qui fait préférer cette marque à une autre."

" Bar sympa, avec du bon café illy. Le canelè sucré typique est bon mais pas fou. Personnel courtois Essayer "

"Je suis passer dimanche 5 juin à cette boutique prendre des cannelés comme dire que cela son immangeable , la preuve ils sont partie à la poubelle , très déçu pour le prix en plus excessivement chère mais en plus immangeable je n’y retournerai plus"

"Déjà je n'ai pas aimé la politique de vente agressive de ce magasin. Quand j'arrive avec assurance en disant un cannelé classique svp, je n'ai pas envie qu'on me propose le grand cru vanille (plus cher évidemment) que ensuite on me propose plutôt d'en prendre 6...(sans aucune réduction bien entendu...). Pour revenir sur le cannelé en lui-même, pour le prix ce n'était pas satisfaisant. J'ai pris le classique à 2,8€ (vendu 0,7€ chez son concurrent direct). La cuisson était vraiment ratée. Si le goût était correct, l'extérieur assez brun, l'intérieur était complètement mal cuit. J'avais rarement eu un intérieur de cannelé aussi humide, presque coulant (avis partagé par les 2 amis qui m'accompagnaient) . À ce tarif là ce n'est pas excusable! Dommage car même si c'est plus cher, je préfèrais jusqu'ici Baillardran mais ce tournant ultra luxe couplé a cette politique agressive m'a douché..."

"Personnel pas aimable, surtout la femm qui cris sur tout le monde (y compris les clients, je me suis la senti à la place) je danserai mon argent ailleurs. Changez de direction"

" Les grands canalés, une spécialité locale. "

"excellent"

"Plus chers (6€ au lieu de 1,40€ pour deux grands) et moins bons (trop durs) que les cannelés de la Toque Cuivrée."

"Les Cannelés sont bons, nous avions un bon souvenir de ces derniers c'est pourquoi nous y sommes revenus. Néanmoins nous ne nous sommes pas sentis les bienvenues dans la boutique au vu des propos plus que négatifs d'une employée sur les produits et la boutique qui criait à qui voulait l'entendre que rien n'était bon ici. En tant que client on se sent jugé et peu bien reçu ce n'était pas professionnel de sa part et c'est dommage car le reste de l'équipe s'est montré très agréable pour rattraper le coup, mais on repart avec ce sentiment plus que négatif"

"J'étais déjà venu, je suis revenu et je reviendrai encore tellement ils sont bons ! Légèrement cher par rapport aux concurrents cependant"

" Arrêt fantastique! Absolument délicieux et à essayer absolument lors d'une visite à Bordeaux. "

"Mieux vaut la toque cuivrée !! Baillardran attrape touristes trop cher !! Je suis passée à ce dépôt vente baillardran le vendredi 29 juillet. La VENDEUSE nous a MAL REÇUS ,. Et les cannelés sont BIEN TROP CHERS. Cette année c est terminé avec Baillardran je passe à la concurrence !!"

"Les cannelés sont bons mais les gars y'a un concurrent qui les faits 4x moins chers dans la même rue alors que d'avis des locaux le concurrent est meilleur ! Bref accueille sympa, cannelés très bons mais prix pour pigeons"

"Maison incontournable : on croise ces boutiques à chaque coin de rue. On peut même voir les pâtissiers fabriquer les canelés en direct. Les canelés sont bons, mais un peu chers."

"5 étoiles pour la jeune fille très sympathique mais les cannelés sont trop chers,aussi bons a la toque cuivrée et moins chers, a 2 pas"

" Le café Illy est bon, c'est dommage qu'ils ne laissent pas couler l'eau un instant avant de mettre le filtre avec le café. Les canelè classiques sont bons mais pas suffisants pour justifier le quintuple prix de ceux vendus en 10 mètres qui sont tout aussi bons. "

"Poser son téléphone 2min pour servir les clients c'est trop demander apparement..."

"Très bon cannelés mais dommage que l on nous fasse payer l addition la bouche pleine .Ça ne nous aurez pas dérangé de la payer juste après la prise de commande ou en fin de dégustation. C est très impoli de la part de votre manager."

" Très impressionnant "

"Belle boutique. J'ai pas fait waouh en croquant dans un canelé. Le prix est prohibitif en ayant comparé avec d'autres pâtissiers. Je m'attendais à plus de goût. Je n'ai pas retrouvé le croustillant plutôt moi."

"On ne présente plus ce spécialiste du canelé, bcp + cher que certains concurrents mais un goût bien supérieur aux autres"

"Canelés de bonne qualité, pas excessivement cuits à l'extérieur. Malheureusement le prix est plutôt élevé et pas beaucoup de place pour boire un café tranquillement à l'intérieur. Nous étions quatre et nous avons dû prendre notre café à la va vite au comptoir. C'est plutôt pour prendre un café + canelé en vitesse à un prix plutôt élevé."

"Nous connaissons et apprécions les produits, cannelés et macarons. Or nous sommes mécontents du service de ce samedi fin de journée car non conforme à la commande, des macarons au citron nous ont été servis à la place de la vanille. Dure journée sans doute pour votre équipe mais pour nous le petit plaisir que nous pensions offrir aux amateurs de vanille s’est fait déception !"

"Je recommande de vous arrêter."

" L'attention de la fille au comptoir manque d'éducation et d'avantage "

"Nous y sommes allés début décembre: nous avons été très bien accueillis par un jeune homme qui nous a présenté les différents cannelés etc. On a prit deux coffrets: vanille et nature. C’était vraiment excellent.☺️"

"De très bons canelés. On retrouve à de nombreux endroits cette enseigne dans Bordeaux"

"Excellente boutique. Très bien accueillie malgré un dimanche et 1er janvier. Professionnelle et souriante. Cannelés excellents. Peut-être plus cher qu'ailleurs mais sure qu'ils soient bons. Quand on aime, on ne compte pas. 2 fois que je viens et je reviendrais."

"J’ai été ravi de ma venue à la boutique Ste Catherine. Constance, la vendeuse qui m’a servie est souriante et très aimable, elle s’est montrée précise dans la description des produits. Les cannelés sont d’ailleurs succulents, croustillants à souhait et très savoureux. Je recommande vivement !"

"Cannelés excellents, je suis fan des macarons de Bordeaux ! Boutique bien placée, parfaite pour faire une halte au milieu d’un après-midi shopping. Mention spéciale pour Arthur, le serveur, qui nous a réservé un accueil sympathique et chaleureux ! 🥰 Je reviendrai c’est sûr. 🤩"

"J’ai acheté 2 canelés pur vanille et 2 petits canelés qui ont coûté plus de 10 euros. La texture n’était pas agréable même si au goût c’était correct. Nous avons été servis par une dame qui visiblement avait la flemme de nous servir et très peu aimable. Je ne recommande pas. Allez plutôt à la toque cuivrée, les canelés sont frais avec un prix plus raisonnable et le personnel est beaucoup plus professionnel et serviable."

"Hummm ! Bonnnns les cannelés !"

"Les cannelés sans alcool à la vanille sont un vrai délice. J y suis retournée 2 fois en 48h tellement je me suis régalée. L'accueil est chaleureux et les vendeurs agréables, sympathiques et accueillants. Merci à Arthur pour sa bonne humeur et sa gentilesse. Je reviendrai avec plaisir."

"Canelés avec des prix élevés et un goût vraiment pas terrible. Serveuse pas très sympathique !!"

"Cannelé excellent boutique propre personnel accueillant"

"Trop cher, à 200 mètres les cannelés coutent 2€ moins par pièce"

" Personnel sympathique et pâtisseries délicieuses! "

" Trop cher pour ce que vous obtenez "

"Les macarons à 1,50€! Vous en prenez 10 et on vous les mets dans un pauvre sac en papier du genre de ceux des boulangeries pour les croissants. Il faut demander à ce qu’ils scotchent le sac pour que ça ne se déchire pas. Mauvaise présentation pour un produit de luxe. Dommage. C’est pour offrir, à des amis à Madrid. Une jolie boîte aurait été bienvenue Même payante…"

"Cannelés beaucoup trop cher aller juste a coté à la toque cuivré vous trouverez les meilleurs cannelés beaucoup moins cher"

"Bons canelés mais très (trop) chers... Pour moins cher (beaucoup) il est possible d'en trouver des très bons achetés à quelques minutes d'intervalle. Nous avons pu faire la comparaison en les dégustant simultanément. L'attrait des marques ..."

"TRÈS CHER pour ce que c'est ! C'est pas pck le serveur à un foulard autour du cou que ça mérite 400%plus cher, oui 4x plus cher que son concurant la toque cuivrée. Alors oui ya des riches qui veulent juste étaler leur argent mais bon ça reste un cannelé là faut arrêter de fumer."

" Ouah "

"Ce matin une dame m'a parlé des mauvaises conditions de travail au sein de cette entreprise !!! J'avais un cadeau à faire, je suis allé à la Toque Cuivrée. Service, goût et prix excellent !"

"beaucoup trop cher et qualité inférieur à ceux de la concurrence…."

"Trop sec, trop cuit et trop cher. 2.10 €/pièce le moyen."

"Accueil très froid, pas de bonjour ni de aurevoir, aucune explication sur les produits. Les vendeuses on aucun intérêt pour les clients, de plus les produits sont très chers comparé aux autres enseignes. Bel endroit mais rien de plus. Je recommande pas."

"Samedi 20 Mai, j ai acheté 6 cannelés Rocher (2 au caramel 2 au chocolat et 2 praliné). La plupart étaient rances : trop vieux pour être vendus, qui plus est au prix fort. C est honteux."

"À FUIR !!! Vendeuse blonde très désagréable, hautaine est arrogante ! C’est scandaleux d’être dans la vente et de savoir uniquement faire fuir les clients. Je suis une fidèle cliente de cette enseigne; pour les anniversaires et événement je viens acheter systématiquement pour 150/200€ de canelés et bien croyez moi c’est la dernière fois que je vous donne mon argent! Et revoyez votre personnel !"

" Cher par rapport aux autres usines similaires "

"Merci à Constance pour son accueil chaleureux et ses très bon conseils. Nous nous sommes régalés, les cannelés sont de qualités et réalisés de façon artisanale."

"Service agréable"

"Très bons cannelés 😋"

"3.80 et 3.10 LE cannelé !! …et ça a failli me coûter beaucoup plus cher si je m’étais cassé une dent dessus (cannelés très durs)"

"Une équipe très agréable et professionnelle. Ça fait du bien et ça donne envie de revenir tous les jours boire son kf avec son canelé. Encore merci pour votre sympatie."

" Incroyable! "

"De très bons cannelés , un peu cher mais tellement bon moelleux, caramélisé, croquant. .. Nous avons aussi apprécié les macarons. Le lieu rouge est majestueux cependant les toilettes étaient sales. L'accueil des hôtesses pas très sympathiques outre, elles répondent clairement aux questions."

" Nous les avons dégustés pour la première fois comme friandises typiques de Bordeaux. Nous lui donnons un 6. L'excellente attention des employés. Tout est très bien affiché. "

"Je suis plus que surpris par certains avis (négatifs) sur cette enseigne... Pour ma part, j'ai été très bien accueilli par la vendeuse qui a pris le temps de nous montrer les différentes spécialités bordelaises comme les cannelés et les macarons. Le prix est un peu cher mais pour en avoir mangé ailleurs je les ai trouvé très bon, après les goûts et les couleurs de chacun... Pour résumer je dirais que les points : - Positifs : très bon au goût, belles formes et bien gros pour les cannelés, très moelleux pour les macarons. - Négatifs : pas de petite taille (sauf pour prendre un café), prix un peu onéreux, pas de paquets ou boîte en carton si on en prend 2 ou 3. En tout cas c'est une bonne adresse 🙂"

" Mauvais service "

"Les boites de canelés achetés le 17/07/2023 sont désormais vides. Je recommande, les conseils et les explications du vendeur sont top!"

"Pas un bonjour ni un regard après deux tentatives d’approche avec la vendeuse… ça ne donne franchement pas envie d’acheter ni de revenir."

"Très décevants, ils sont plus beaux d’aspects que ceux chez la toque cuivrée mais le goût n’a rien à voir (trop secs, aucun goût du rhum)… et le prix aussi. Nous avons voulu tester les deux pour se faire un avis, on se demande d’où vient leur réputation…"

"Vendeuse agréable qui a été serviable, de plus les canelés étaient très bon : nous somme satisfaits !"

"Bons cannelés mais ne pas manger frais"

" Nous avons essayé les Canales de Bordeaux typiques. Ils étaient alléchants mais extrêmement chers, 3,30 € la pièce. Puis, dans le coin à côté, ils les vendent à 0,75€. C'est plus de 4 fois moins cher. Je ne comprends pas !? "

"Belle boutique, cependant prix élevé pour une qualité qui n’est pas au rendez-vous… Canelés trop cuits, sec et donc avec une saveur altérée.. j’avais l’habitude de prendre une boîte de temps en temps mais je vois que la qualité ne cesse de décroître… dommage pour la maison"

"Bonjour, un peu dommage pour une maison comme celle-ci d'avoir des cannelés un peu trop cuits, même noircis ! Déçu 😞"

"Après une dégustation à l’aveugle, nous avons été déçus par ces cannelés qui sont moins bons que la marque concurrente à Bordeaux ! Manque de Rhum et consistance extérieure moins craquante…."

" Bon mais cher "

"rapport qualité prix moyen. C’est surtout du au fait que la moitié étaient bien trop dure et on le voit à la couleur. Ce n’est pas mauvais mais on s’attend à bien mieux pour ce prix. Certains cannelés sont un trop cuits à l’extérieur ce qui ne donne pas une bonne texture en bouche et gâche les goûts de l’ensemble. Le goût à l’intérieur est plutôt bon."

"Trop sucré et trop cher"

" Nous n'en avons pas eu de frais, ils étaient durs."

"La responsable Megane est exécrable avec la clientèle. En plus d'être hautaine, elle ne dit pas bonjour, ne rend pas la monnaie bref, une vraie peste. Baillardran est à fuir ! Des traces d'urine ont été retrouvées dans la pate à canelés, les produits dit artisanaux sont en fait surgelés, ou vendus le lendemain et sur-lendemain. C'est une vraie honte de vendre du mensonge et d'avoir la conscience tranquille."

" Délicieux! Une confiserie typique de la région de Bourdeaux. En effet, de nombreux magasins de la chaîne suivent une très bonne norme gustative, avec de belles présentations d'une grande classe et élégance, qui complètent ces douceurs aromatiques. "

"Cher, pas de goût, collants. Surprenant vu la notoriété."

" De très bons caneles mais tellement outrageusement chers. "

"Excellents cannelés. Pour ceux qui n'aiment pas la recette traditionnelle avec alcool, j'ai eu la bonne surprise de trouver une recette sans, à la vanille. Les prix sont élevés mais les cannelés sont excellents, fondant à cœur et bien caramélisés en extérieur."

"Super"

"lisez l'article sur l'hygiène chez baillardran"

" La première fois que je mangeais du cannelé, c'était assez dur à l'extérieur et pas vraiment crémeux à l'intérieur. Tarifs visibles sur photos. Je pense que d'autres endroits sont meilleurs "

"La responsable très gentil et souriante"

"Bonjour, J’y suis allée comme tous les matins mais Megan la responsable est anti commerçante et parle mal de Madame Baillardran . Faire des sourires devant votre employeur et dire des saloperies par derrière n’est pas pro surtout devant les clients,ne mélangez pas tout !"

"Cannelés très bons car la renommée Baillardran n'est plus à faire mais pas top de les déguster autour d'un thé dans ce lieu."

"Cannelés absolument hors de prix (plus de 15€ pour 4 cannelés à la vanille). Le vendeur a mis mes cannelés dans une pauvre petite poche, même pas le droit à une boîte. Vu le prix qu'on paye c'est abusé. Passez votre chemin et allez à la Toque Cuivrée, largement moins chère et avec un meilleur service client."

" Crêpe très délicieuse mais assez chère ! "

" Ils coûtent 5 fois ce qu'ils coûtent... exagéré ! "

"Très bon cannulé"

"Excellent cannelés, service impeccable et ambiance au top ! Je recommande vivement si vous êtes dans le coin, je ne peux plus me passer de mon cannelé du dimanche ! 😋"

"Très bon service, vendeurs très agréables mais le prix des produits est excessif."

"Je reviens de Bordeaux, et quelle surprise de tomber sur des cannelés encore congelés."

"Pause gourmande Bien renseigné vite servi et personnel agréable"

" Ce n'est pas la peine de payer 3,10 pour un canele. Je n'ai pas aimé la saveur, plus sèche que le mojama. Partout où il y a une torrija... "