Yann Couvreur

"Très bon produits, excellent"

"Notre commande d’un gâteau pour le réveillon jamais arrivée au magasin.. ou comment se retrouver sans dessert un 31 décembre à 17h. Et le comble : pas de remboursement, on nous offre généreusement un cake (!) et une mini boîte de chocolats.. Vraiment lamentable ! Arrêtez le marketing, soyez simplement professionnels, c’est le minimum."

"Une belle enseigne de la pâtisserie s'installe dans le 15e. Première tentative d'achat le 24/12 mais devant l'enthousiasme des vendeurs si peu impliqués et si peu sympathique que nous avons préféré notre pâtisserie de quartier. Dommage car la première impression est souvent la bonne."

"Suis passée le 31 décembre vers 16h,plus de gâteaux en vitrine,je demande si par hasard,il y en avait en réserve,on me regarde ahuri,en me proposant des cakes.... La première fois je n'ai acheté que de la viennoiserie,et constaté qu'il n'y avait qu'une barre de chocolat dans le pain au chocolat Les vendeuses sont inexpérimentées,et pas du tout concernées,sans l'appuie d'un responsable Je suis allée tout simplement A la pâtisserie lescinq sensnon loin rue st Charles Dommage!!!!"

"Déjà venu 3 fois récupérer mes pâtisseries. Bon accueil, organisation rapide et efficace. Et surtout pas déçu par les qualités des gâteaux ou des bûches de noël 😋"

"Forte impression de déranger en entrant dans cette boutique."

"Jolie boutique mais vendeurs indignes d’une telle enseigne…"

"Bonjour, Effectivement une prestigieuse enseigne vient s'installer rue Saint Charles. Après une première commande qui n'appelle pas de commentaire particulier (on est dans du click and collect après tout), tentative pour deux galettes ce WE avec une plaque joyeux anniversaire. 1. Galette en forme de noisette qui ne rentre pas dans le carton d'emballage. Appui sur le dessus du carton par la personne en charge...et réouverture ---> le dessus du feuilletage est parti en morceau 2. RAS pour la galette traditionnelle (elle a la chance de rentrer dans le carton elle !!) Retour Home et bien sur pas de plaque d'anniversaire....no comment. Bref le service click and collect n'est pas efficace et surtout pas à la hauteur de cette enseigne. Un simple distributeur façon armoire Amazon serait meilleur car quitte à avoir qqn en face de soi, on est en droit d'attendre un minimum de service et faire en sorte que les produits ne soient pas massacrés. Ce commentaire ne remet pas en cause la qualité des produits en soi (les deux galettes étant vraiment très bonnes) mais le service est simplement mauvais. Dernière expérience pour moi, je passe désormais mon tour..."

"Ravie de vous avoir près de chez moi. Vendeur très sympathique et très agréable"

"Viennoiseries sèches… passez votre chemin (dommage habituellement je suis client rue des rosiers)"

"Joie de pouvoir désormais aller chercher les pâtisseries de Yann Couvreur dans le 15e ! J'allais dans ses autres boutiques avant. Ce nouveau lieu est à son image : élégant et efficace. Il suffit d'avoir goûté une fois à ses créations pour avoir toujours envie d'y retourner. Son flan, son Paris-Brest, sa tarte Isatis... : tout est beau et super bon. Trop contente de les avoir désormais dans mon quartier !"

"Meilleure Paris Brest au monde! Les autres pâtisseries sont également très bonnes"

"Première commande en livraison jamais reçu…. Mais par contre pour le prélèvement aucun soucis ."

"Les avis paraissent un peu dur… La note ne représente vraiment pas le service et l’accueil que j’ai eu. J’ai trouvé le service client au top. La vendeuse a été adorable. Je recommande vivement si vous songez à commander en Click&Collect ! 😊 Merci!"

"Un roulé Isatis bien gourmand (nappage caramel généreux et feuilleté bien craquant) et qui vaut bien 3.90€. Par contre, déçue du personnel: une impression de déranger en entrant dans la boutique (visite vers 16h un samedi…)"

"Bonnes viennoiseries et accueil agréable. Je recommande."

"Je me suis présentée il y a quelques minutes . J’ai patienté derrière une dame qui était en train de se faire servir. Arrive mon tour. La serveuse refuse de me servir !!! « C’est ma pause je ne vous sers pas » . Nous sommes des clients habituels . C’est tous simplement scandaleux. Ce manque de professionnalisme est honteux !"

"Très jolie boutique et service impeccable ! La boutique représente tout à fait la marque et les pâtisseries et viennoiseries sont excellentes !"

"Très bonne pâtisserie ! Le service est top. Je vous conseille vivement d'y aller :)"

"Bonne boutique!! Accessible !! Super pâtisserie !!!!!"

"Prise en main par une collaboratrice avenante, arrangeante et sympathique. Merci à vous!"

"Les patisseries et viennoiseries sont un pur délice! La pâte à tartiné est très bonne ainsi que les tablettes de chocolat praliné. C’est avec plaisir que nous revenons à chaque fois. Le personnel est souriant et chaleureux."

"Un anniversaire gâché! J’avais commandé un fraisier pour 6 personnes pour mon anniversaire en click & collect à venir récupérer dans cette boutique quelques jours avant avec confirmation de ma commande. Le service client nous a prévenu le jour de l’anniversaire et 1h avant le retrait en click & collect que le gâteau ne serait pas disponible. Nous nous sommes donc retrouvés sans gâteau d’anniversaire !!! Ils n’ont pas fait de geste commercial et nous ont seulement proposé un avoir en boutique. Nous avons dû insister pour obtenir un remboursement de la commande. Je ne recommande pas du tout"

"Les viennoiseries sont simplement excellentes, très généreuses, très gourmandes, le feuilletage parfait, tout ça aux prix des boulangeries parisiennes classiques. Le lieu est également très beau et le personnel très agréable."

"Jolie boutique. j'y étais hier vers 17h pour le retrait d'un gâteau commandé le lun. 30/05. Commande honorée, service impeccable :) Et parce que j'avais un creux, le roulé pistache gianduja était très bon et je suis aussi repartie avec une tartelette poire amande"

"Depuis la vitrine les pâtisseries et viennoiseries ont l’air très appétissantes. Manque de tenue du personnel qui se permet de tutoyer la clientèle en nous lançant un « oué » suite à notre « bonjour » Un Roule-pistache-gianduja qui fini écrasé dans son sac (voir photo), bcp moins appétissant au final et pas très frais également. La boîte en carton serait plus appropriée. Le citron vert de la tarte noix de coco citron vert avait disparu ce jour là. Dommage car tout cela donnait envie…"

"Le meilleur Paris Brest que j’ai pu goûter ! Le gateau est travaillé, avec une vraie recherche dans les différentes textures. Il est parfaitement équilibré et pas lourd du tout comme certains peuvent l’être. Le gateau est pour 4 personnes et vraiment pas plus, seul petit reproche il est un peu petit pour des bons mangeurs tant il est bon … Très bon accueil dans la boutique, vous pouvez y retrouver quelques viennoiseries du pâtissier en récupérant votre commande !"

"Pâtisseries et viennoisseries très bonnes, rien à redire dessus. Par contre, le personnel est vraiment désagréable, pas de bonjour, une impression de déranger, pas envie de préparer ma commande réaliser sur internet au préalable. De plus, j'avais demander des plaques anniversaire sur les 2 gâteaux et je n'en ai eu aucune... Un peu déçu au vu du prix des gâteaux, déçu de ma visite à la boutique."

"Bons croissants et pains au chocolat Mais le pain aux raisins n’avait pas de crème pâtissière. Il était ultra sec Super décevant et le prix du pain aux raisins est élevé 3€50 En plus on ne peut même pas les appeler pour leur faire la remarque …"

"Un peu déçue au vu des prix. Par contre, le personnel est vraiment désagréable qui donne une impression de déranger. Je sais pas si je ne suis pas tombée au bon moment De plus, j'avais demander des plaques anniversaire sur les gâteaux et je n'en ai eu aucune. Belle image pour rien"

"Serveuse désagréable"

"La serveuse est désagréable !!!"

"Pâtisseries bonnes mais service désagréable, et ce n’est pas la première fois… La vendeuse est au fond du magasin sur son téléphone et rechigne à venir servir ou dehors en train de fumer et vous fait attendre, pas de bonjour / au revoir / merci. Dans un quartier où tous les commerçants font l’effort d’être accueillant cela ne donne pas envie de revenir."

"Très bonnes pâtisseries, service lamentable, dommage…"

"Avis qui recoupe un avis formulé précédemment. Les pâtisseries sont excellentes mais la médiocrité de l’accueil dégrade fortement l’expérience client. Les deux vendeuses présentes ne connaissent pas les produits et ne font aucun effort (politesse, explications,…). On a clairement l’impression de les déranger ! J’ai testé à 2 reprises la boutique du marais pour une galette des rois ainsi que le flan et la qualité était au rendez-vous. Le problème semble donc être spécifique à cette boutique…"

"Pâtisseries excellentes .. mais … Un service catastrophique , une vendeuse qui ferme la boutique pour aller prendre sa pause cigarette .. une heure après le mot est toujours sur la porte et la porte toujours fermée.. on aurait presque envie de demander si elle compte réouvrir ? accueil lamentable , la vendeuse est sur son téléphone à laisse un vocal avec son ami , ne dit même pas bonjour et on a l’étrange impression de déranger … plus jamais ! Passer votre chemin"

"C’est la honte de voir encore ce genre de machin qui se prend pour qui en fait???? C’est insignifiant ça coûte les yeux de la tête ça n’est d’aucune utilité dans ce quartier et en plus ça se permet de rajouter de la pollution lumineuse 24/24 pour voir un magasin vide de client et de tout sens logique ou utile! À rayer de notre monde pitié! Et les lumières restent encore allumées toutes les nuits des mois après avoir laissé cet avis! C’est affligeant! En tout cas il a les moyens de payer l’électricité lui!"

"Très bonne pâtisserie mais service déplorable ! 2 serveurs : l’un fume sa cigarette sur le trottoir d’en face, l’autre ne connaît rien aux produits qu’elle vend, regardant à chaque fois son papier pour savoir ce que c’est , voire ne trouvant pas son papier et disant « je crois qu’il y a de la pistache ». Triste quand on paie 7,5 e une pâtisserie ! Il y a bien mieux dans le quartier et avec un service pro. Et des gens qui n’ont pas la grosse tête parce que leur nom est connu…"

"Pour un anniversaire à la maison , Je commande deux gâteaux en ligne dont un pour 12 personnes à récupérer le dimanche matin à la boutique Saint Charles à 10 h 95 euros la note prépayée 12 personnes sont attendues chez moi le dimanche midi pour un anniversaire Autant dire pas de place à l’erreur et pas de plan B pour trouver un grand gâteau le dimanche après 10 h J’arrive à la boutique on m’annonce à 10 h, et avec un aire très décontracté , qu’il y a eu un problème et que mon gâteau au chocolat pour 12 n’est « simplement « disponible Évidemment je n’ai pas été prévenue Le vendeur me dis qu’il n’y est pour rien « ( excellente réponse ) Qu’il n’est pas habilité de me dire pour quoi je n’ai pas été prévenu Il n’est pas habilité non plus de me remboursée ma commande non honorée non plus On est juste habilité à encaisser alors des produits non disponibles et non remboursés Il me propose à la place ( en prenant l’aire que c’est tout à fait normal et satisfaisant) de prendre deux gâteaux pour 4 à 5 ( une fois vous avez vu la minuscule taille des gâteaux pour 4 vous comprendrez ma déception !!!) Bref je suis partie avec des petits gâteaux ( car je ne pouvais même pas annuler) extrêmement déçue et très en colère pour une fête en partie gâchée Franchement, « ça vaut le coup de payer si cher et d’espérer un produit de luxe « pour arriver à ce résultat Je extrêmement en colère et plus jamais je n’y retournerai"

"Service très désagréable comme le note les avis précédents."

"tres bonne patisserie avec gentils vendeur"

"Bonjour Je suis allée cet après-midi à la boutique rue st Charles. Merci beaucoup à la jeune vendeuse de son accueil chaleureux. Merci également à Swann de son geste commercial. J’ai retrouvé la qualité du gâteau marbré et le paris brest était un régal. Je recommande vraiment et je retournerai avec plaisir à cette boutique de Yann Couvreur. Bien cordialement"

"10/10/2022 Nous avons testé la pâtisserie pistache fleur d'oranger et avons été assez déçus, le visuel est joli mais le goût est fade/insipide : la crème fleur d'oranger est amer et le biscuit et la génoise sans goût. Il n'y a que le praliné pistache à l'intérieur qui rattrape le gâteau. Globalement il y a un manque d'harmonie dans la recette qui est à revoir. ça ne vaut pas du tout les 7,50e... Autrement, bon accueil de la vendeuse qui prend le temps de répondre aux questions. Je ferais tout de même une tentative avec un autre gâteau avant de me faire une idée définitive de l'adresse."

" Boulangerie fraîche et gâteaux très savoureux tous les matins. Surtout les choses à la pistache"

"Produits tops ! Fraisier / Paris Brest / Flan / tarte framboise estragon ... tout très bien. Pareil pour le salé ! Juste la tarte citron coco à éviter Par contre attention au service click & collect qui laisse à désirer avec une maîtrise aléatoire des stocks/de la production !"

"J'ai découvert cette boutique au détour d'une excursion hier soir. Le sourire de la commerçante est à la hauteur des gâteaux, un plaisir en quelques bouchées"

"Très ravis ! Merci à la serveuse pour ses conseilles, on s'est régalés ! A bientôt"

"Je suis passée aujourd’hui dans cette boutique et franchement le service est de qualité ! On nous sert avec le sourire et ça fait un bien fou. Pour les pâtisseries je les trouve personnellement un peu trop sucrées."

" Des pâtisseries délicieuses et raffinées"

"Service rapide et sympathique mais la qualité du produit n'est pas au Rendez-vous dommage."

"Nous avons acheter des pâtisseries le samedi matin (12/11) , beau gâteaux raffinés mais malheureusement je suis tombé sur un morceau de coque de noisette sur le Paris brest. Je pensais avoir cassé ma dent tellement que c’était bien dur et que je ne m’y attendais surtout pas !!"

"Bonjour très déçue commande du mercredi 16 novembre sablé Gianduja hyper salé limite mangeable ! Paris Brest top le jour même et lendemain hyper acide il a tourné ...tarte marron vanille très bien mais du coup c'est décevant pour le prix ! dommage"

"Tout bonnement NUL. Nous avons passé une commande sur Uber Eats (rappel de la commande 1 Foccacia, 1plié NYC, 1 pain au chocolat et 1 pain aux raisins). Pour la Foccacia il y avait 3 ingrédients sur 8. La honte ? Pas d'oignons confits, pas de tomates confites, pas de roquette, pas de pignons de pin et encore moins d'olives. Le plié NYC très quelconque. Les viennoiseries très bonnes mais un peu cher pour ce que c'est. Vraiment TRÈS déçue pour une première fois. Un total de 46€ alors qu'il manque plus de la moitié des ingrédients, je vous le déconseille."

" L'un des meilleurs pâtissiers français du moment. Incroyablement bon Paris-Brest, la densité des noisettes est époustouflante. Ce magasin spécifique est charmant et le participant était gentil, poli et très amical. Recommande fortement!"

"Je suis allé à la boutique St Charles ce matin avec ma mère pour faire un cadeau et nous avons été étonné du service qui est devenu infâme. J’avais pris l’habitude et ce depuis plusieurs semaine d’aller dans cette boutique que je pensais uniquement en Click and Collect, le service était souriant, aimable, aujourd’hui ça n’a pas du tout était le cas et c’est dommage d’assimiler un nom de grande renommé à un service comme celui-ci. Sinon les pâtisseries sont très bonnes"

"Accueil très froid et impersonnel, pas vraiment de connaissances sur les produits proposés. On attend mieux pour les prix pratiqués"

"L’accueil a été déplorable. La jeune femme a fait une erreur de caisse et ne voulait pas l’admettre. Même sans cela, son attitude n’était franchement pas agréable. Nous avions l’impressions de déranger. C’est dommage, nous n’avons même pas envie de commenter les pâtisseries."

"Commandé 2 paris Brest suite à une erreur il n'y en avait qu'un seul pour le réveillon du 1er de l'an on me propose un flan HALLUCINANT ou de me faire rembourser et je mange quoi en dessert avec mes invités et au final répartie avec un merveilleux on me fait remarquer que c'est plus cher heureusement on ne m'a pas demandé de payer la différence. Pourquoi faire des commandes en ligne et pas en boutique si c'est pour se tromper ?"

"Commande pour le 31 impeccable. Merveille 🤩 très bon gâteau Je recommande et je reviendrai pour goûter 1 autre gâteau."

"j'avais l'impression de croquer dans du sel en mangeant le Paris Brest et le Merveilleux, c'est dommage car sans ça c'était parfait, mais la ce n'est pas forcement agréable"

"J'aurais du lire les avis avant de commander. Commandé un Paris- Brest en livraison. livraison rapide. mais gâteau pas frais (de la veille au mieux...), complètement affaissé: crème au beurre un peu séchée sur les cotés. a éviter. gâteau immangeable. dommage c'était pour un anniversaire. raté..."

"Le service est déplorable… Forme de méprise à l’égard des clients"

"Une expérience décevante. Ma fille étant une vraie fan de la tarte Isatis (achetée plusieurs fois en version individuelle), elle nous en a demandé une grande à partager pour son anniversaire dimanche 29/01. J’ai donc commandé en click and collect une version 6/8 personnes que je suis allé chercher en fin de matinée dimanche dernier. Dégustation au dîner, hélas décevante : visuellement déséquilibrée (le sommet de la ganache montée n’était pas centré), cela s’est confirmé à la dégustation où le caramel vanille n’était pas équitablement réparti, et nous avons donc eu des parts sans ce goûteux caramel. A 39€ la tarte, dans une enseigne réputée, on s’attend à un autre niveau de finition. Les goûts sont là, mais seulement quand on a la chance d’avoir la matière dans l’assiette… A revoir svp."

"délicieux"

"Personnel qui regarde ses clients de haut et parle d'une manière hautaine (après c'était il y a 4 mois je sais pas si entre-temps ils ont changé de staf) j'étais venu découvrir le lieu et ça me donne plus envie de revenir"

"….essayez de contacter la Pâtisserie du 15ème pour réserver un Gâteau et vous assurer qu'il sera bien à votre disposition lors de votre passage en Boutique….. eh bien….c'est impossible : Yann Couvreur juge indécent de faire figurer les N° de tlph sur le site Web !!!! C'est ballot car du coup je retourne chez mon Chocolatier préféré Rue du Bac ! Un client perdu….un ! Plutôt que d'émettre un nouvel avis au ton acide je complète celui écrit lors de ma 1ère expérience.... A deux reprises, les 7&13 Juillet j'ai souhaité acheter un Paris-Brest, pâtisserie que YC maîtrise à la perfection....Las, pas disponible le 7 juillet (dixit) pour finalement m'avouer (!) le 13, que ce gâteau ne se fait plus (re-sic) mais est remplacé par des tartelettes aux fruits rouges !!! Toujours aucun moyen de communiquer avec la Boutique - de ce coté là, rien de changé - et maintenant disparition du blockbuster gourmand de Yann.... La politique commerciale de la Maison me laisse pantois ! Une suggestion : laissez tomber la vente de Porte-clés, Magnet et Sweatshirts...vous êtes PÂ-TI-SSIER et rendez-nous nos Paris-Brest !"

"Je suis passée hier soir prendre des pâtisseries en individuelles un Paris Brest et une tarte isatis. Un vrai régal surtout la tarte, une impression de légèreté en bouche . Tout était très bon.Point positif,le fait que les pâtisseries ne soient pas très sucré ."

"Les pâtisseries sont belles mais manquent de sucre, le pistache lover n’est clairement pas une réussite, l’ensemble est un peu surcoté"

"Je comprends les augmentations de coût des matières premières d’autant plus en utilisant des produits de qualité premium mais je trouve exagéré la diminution drastique de la taille du Paris Brest. Garder le même prix en diminuant la quantité me fait penser à des stratégies d’industriels pour faire miroiter au client que le prix n’augmente pas alors que je pense qu’une relation saine avec sa clientèle et de transparence vous permettra d’aller bien plus loin sur le long terme."

"Tres belle découverte avec la dégustation d'une tarte au citron. Délicieuse avec sa petite touche de noix de coco. 🤍"

"Déplorable... J'ai choisi Yann Couvreur comme chocolatier pour Pâques 2023 ayant craqué sur l'œuf praliné de 320g (indiqué sur leur site). Surprise par la taille de celui-ci, je le pèse et avec grand étonnement : - 305g avec tout l'emballage - 237g avec son petit support La réponse du service client me laisse sans voix puisqu'il justifie cet écart par la fabrication artisanale et me propose un sachet de friture lors de mon prochain passage. Depuis, je n'ai absolument plus aucune réponse, notamment quand je demande simplement un œuf qui correspond à ce que j'ai voulu acheter et que j'ai payé) et non pas un sachet de fritures. Je ne comprends pas que l'on puisse justifier un tel écart par l'artisanat : on parle ici de quasi 30% d'écart. La somme prélevée sur mon compte n'est elle pas de 2/3 mais de la totalité de la somme... Merci Yann Couvreur pour cette qualité de prestation. En espérant que celui-ci soit au moins bon. Les fêtes de Pâques 2024 ne se passeront sûrement pas chez vous... Charlotte"

" Nous sommes déçus. Le croissant n'a pas été à la hauteur de ses attentes. L'emballage est sympa cependant. Ne suivez pas le battage médiatique. Il suffit de faire le tour, il y a une super boulangerie"

" Parfait !"

"Très bon dessert à la hauteur du chef !"

"Très Déçu"

"Testé uniquement le merveille. Très beau Il est bon. Bonne meringue, bon praliné pas trop sucré. Je regrette juste que le goût du chocolat ne soit pas trop présente. Au chocolat noire ça aurait été meilleur. Le cookie est très bon, le praliné est excellent. Le flan est bon mais la portion riquiqui. Prix un peu élevé"

"PIRE EXPERIENCE, DU VOL, AUCUNE REMISE EN QUESTION... 0/5 J’aurai imaginé qu’une Maison avec la réputation de Monsieur Yann Couvreur place la satisfaction de ces clients au centre même de sa stratégie. Ce n'est pas du tout le cas, j'ai vécu la PIRE expérience, on pourrait même appeler ça du vol... J'ai commandé un Paris-Brest le mercredi 26 Avril, j'arrive devant la boutique Paris XVe le jeudi 27 Avril pour le retirer à 19h20. Cette dernière est fermée et à aucun moment un vendeur de la boutique ne m'a appelé pour trouver une solution. Je n'ai donc pas de dessert pour mes convives le soir même (je vous laisse imaginer leur déception!). J'y retourne le lendemain matin et la vendeuse m'explique tout simplement que le Paris Brest a été jeté. C'est soit disant la politique anti-gaspillage de la maison. Elle m'invite à prendre contact avec le service client (pas de téléphone uniquement un whatsapp). Après plusieurs échanges, et plusieurs jours, car ce dernier n'est pas du tout réactif, voici la conclusion: selon nos conditions générales de vente, une commande oubliée ne peut en aucun cas être remboursée ni remise à disposition à une autre date. Je suis sincèrement navrée de ne pas pouvoir répondre à votre demande C'est du vol je n'y retournerai plus jamais et je ne manquerai pas d'ébruiter cette expérience que je ne souhaite à personne. Très gros manque de professionnalisme, il serait peut-être temps de se remettre en question. N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez me prouver l'inverse."

"Accueil très sympathique ! Joli magasin et délicieux choux à la crème ! Je reviendrai :) Bravo et Merci !"

"Subtile, saveurs qui se développe au fur et à mesure. Goût, texture tout y est , même le prix 😅, mais quand on y va occasionnellement, c'est en connaissance de cause ! (meme apres un voyage mouvementé) Bravo."

"Accueil chaleureux et excellents produits. Nos invités se sont régalés une fois de plus 😊"

"Que des produits de qualité et qui donnent tous plus envie les uns que les autres !! Le cookie est une tuerie, quel régal ! Boutique bien tenue et personnel souriant"

"Très bon kouglof."

"Service catastrophique - et en livraison les erreurs de commande sont permanentes - quelle dommage …"

" Un des meilleurs produits que j'ai essayé de ma vie, le roulé à la pistache est indescriptible, excellent équilibre entre le caramel et la crème de pistache ; En revanche, la tartelette au citron et à la noix de coco est également délicieuse. Le pire était l'attention que nous avions dans cet endroit, l'employé était très hostile et gentil. "

"Excellent"

"Je déconseille fortement. Injoignables, aucun numéro de téléphone … Commande précommandée 24h en avance pour une livraison cadeau sur ubereats. Ma commande a été annulée à la dernière minute car les produits n’étaient plus disponible… à quoi sert de precommander si les produits ne sont pas mis de coté ?"

"C'est très bon gâteau c'est délicieux"

"Nul ! Sans saveur, le prix ne vaut pas le produit"

"Waw!! 5 étoiles , plus si je le pouvais pour NATACHA! Quel accueil chaleureux, grand sourire , connaisseuse , très professionnelle, et ce en fin de journée. Ça fait plaisir d’être accueillie et servie de la sorte car ce n’est malheureusement pas toujours le cas ! Vraiment merci Natacha pour cet accueil , votre sourire , votre gentillesse ! Il faudrait plus de personnes comme vous … Et merci pour vos recommandations, tout était bon 😊"

"Petite pâtisserie et un très gros prix! Ne vaut absolument pas le prix... Presque 9 euros une pâtisserie individuelle toute petite... Nous ne sommes pas sur les champs pour justifier le prix du loyer... Au-revoir"

"Achat directement en boutique de la nouvelle création charlotte à la myrtille. Excellente qualité et produit haut de gamme ! Un régal à ne pas manquer."

"Alors oui, c'est cher, mais il faut dire, les viennoiseries sont excellentes, j'aimerais juste les avoir sorties du four... tant pis. contrairement a ce qui est dit dans un autre commentaire, je trouve le pain au raisin succulent, plus proche d'un quignaman, kouignaman... bref le gateau breton qu'un classique pain au raisin, mais bien avec des raisins. Pour moi, heureusement sans crème patissiere, mais ce n'est qu'une question de gout"

"Petite boutique en plein coeur de st Charles. Personnel accueillant et de bons conseil. Les produits sont frais et excellents. Je recommande pour un goûter ou petit déjeuner."

"Je trouve qu'il y a un bon rapport qualité prix 😁"

"Accueil au top, flan excellent !"

" L'une des tartes les plus délicieuses que vous puissiez essayer et le meilleur flan Ça vaut le coup d'essayer "

"Très belle accueil, vendeuse agreable et compétente. J'y retournerai ( avec mon bon d'achat ;) )"

"Amoureuse du gâteau merveille; de son pralin raffiné, de la note de la fleur de sel et du croquant de la meringue. Je l'ai déjà acheté plusieurs fois à la boutique de la Galerie Lafayette. J'ai voulu offrir une pause gourmande à mes invités. J'ai été déçue :( un goût bizarre, tout le monde se regardait. Un pralin amer préparé avec des noisettes cramées, la meringue qui avait le goût des œufs :( ce n'était pas le goût de mon gâteau préféré. Dommage que vous ayez sorti un lot de gâteau avec un pralin raté !! Surtout que le goût de ce gâteau repose sur son pralin. Plus que la moitié des gâteaux sont jetés à la poubelle! Dommage"

"Une petite boutique , simple mais excellent accueil , deux vendeurs qui sont force de conseils , connaissent les produits .. on a envie de tout acheter !! Je connaissais déjà auparavant la jeune femme qui était là Noel dernier et nous avait très bien conseillé lors des fêtes de fin d’année . Son collègue est d’une très grande gentillesse également , une belle complémentarité . Je suis arrivé trop tard pour voir un flan entier mais je reviendrai avec grand plaisir ! Nous avons adoré le nouvel entremet ! Merci !!"

" De délicieuses pâtisseries, des combinaisons de saveurs harmonieuses, une expérience de dégustation en plusieurs étapes. Nous avons reçu un accueil très chaleureux et de bons conseils de la part de Flora, qui a une formation formelle en pâtisserie française. J'ai également acheté des cadeaux magnifiquement conçus !"

"Après une grosse déception sur les bûches de Noël, le service commercial nous dédommagé avec l’équivalent en gâteau. La tarte citron/coco a eu un franc succès, l’entremet merveille (bien que très peu sucré 👌) un peu moins, la texture de la meringue granuleuse. Par ailleurs, merci à la vendeuse de samedi matin qui a su prendre en mains notre réservation malgré la mauvaise communication en interne !"

"Flora nous a aidé énormément. Mon pote adore les renards donc il a voulu beaucoup de souvenirs d’ici, et elle était super. Les cafés sont bons aussi"

"L'entremets chocolat et le flan sont délicieux. Petit bémol pour le flan qui ne me semblait pas être le 8 personnes commandé mais la taille du dessous."

"Cette boutique conjugue beaucoup d’atouts à la fois, pâtisseries excellentes, plein d’idées pour offrir des petites attentions ou trouver le bon dessert pour un dîner chez des amis. Par rapport à d’autres boutiques haut de gamme, la différence chez Yann Couvreur dans le XVe est l’accueil toujours souriant et chaleureux de Flora. Derrière son sourire se cache une pâtissière avertie, toujours de bon conseil, très à l’écoute et qui sait exactement ce qu’elle vend. Je recommande les yeux fermés !"

"Exceptionnel...tant qu'on a pas goûter on peut pas savoir ! Après avoir fait ma séance de crossfit c'est mon rituel je passe prendre ma récompense...Dopamine ;)"

"En récupérant notre commande, l’on nous annonce que l’un des deux gâteaux commandés n’a pas été accepté le matin ! Le remboursement n’est pas possible et aucun choix de gâteau, nous repartons avec un deuxième gâteau que nous n’aimons pas plus que ça ! Une honte !!!"

"Pâtissier que je recommande les yeux fermés"

"Un pâtissier comme Yann couvreur devrait avoir des boites individuelles pour ses desserts comme la plupart des pâtissiers de ce genre (continiccini ou autre). Ou bien choisir de ne pas faire de business en ne proposant pas de livraisons via Uber Eats…. A ce prix là on aimerait recevoir les pâtisseries entières et non écrasées les unes sur les autres… Aucun moyen de se retourner …"

"Le meilleur cake au citron du monde ;)"

"Pâtisserie qui n’est jamais à l’heure. Je suis passée 2 fois pour prendre des viennoiseries le matin à 10h18 et c’est pas encore ouvert!!!"

"Autant j’aime beaucoup les pâtisseries de Yann Couvreur autant cette boutique est catastrophique. Horaires d’ouvertures annoncés pour 9h30. Magasin pas encore ouvert à 10h30, le vendeur continue à faire sa mise en rayon au ralenti alors que des clients attendent devant, sans un regard ou réaction pour eux, sans excuses. Vendeur.se antipathiques. Zéro sens du service. Détestables"

"Une vendeuse très agréable , qui connaît les produits ,les compositions, les allergènes ( vendeuse à garder, pour une fois, une qui maitrise parfaitement la composition) . Très déçu de la merveille meringue sableuse , praliné excès de sucre … bref la moitié de l’entremets à la poubelle , le flan la crème très bonne onctueuse avec de la rondeur en bouche ; malheureusement la pâte détrempée…. Manque de ressuage ! Tarte pistache bonne mais pourquoi la fleur d’oranger ? Une association étrange ! Nomade citron vert shiso excellent ! Globalement déçu des produits."

"J’ai commander via deliveroo des gateaux hier soir avec Ma copine qui etait presente que au moment du gouter on a eu mal au ventre toute la soirée nauser, j’etais tres mal merci beaucoup de m’avoir gacher ma soirée !!!!"

"Intoxication alimentaire !!!"

"Excellente pâtisserie cependant une viennoiserie très moyenne"

"Pâtisseries délicieuses. Vendeuse correcte. Néanmoins le gérant de la boutique mériterait d’être plus agréable envers ces clients. La vendeuse a eu besoin de son aide pour ajouter de la monnaie dans la caisse. Nous avons vraiment eu l’impression de le déranger. Aucun respect vis à vis de ses clients et de son employé."

"J'ai pris la tarte Pistache lover ... Un régal un superbe équilibre entre la pistache et la fleur d'oranger sans être trop sucré !!! J'avais commandé via le site pour un retrait en boutique... j'ai du modifié ma commande et le service commercial (Joséphine) qui a géré cela a été très réactif !!! J'y retournerai les yeux fermés et la bouche ouverte ☺️😋"

"Le flan n’est pas du jour!!! Client depuis plusieurs années, très déçu ce jour. Flan 8p commandé et cherché à la boutique à 10h et mangé à 13h.. Pâte complètement détrempée, sans aucun croustillant. Arrêtez de vendre des pâtisseries de la veille ou l’avant veille! Merci"

"très bonnes pâtisseries et entremets en pot. Nous avons un faible pour les merveilles et les cakes"

"Le service et professionnel, le système de commande en ligne est efficace. Les gâteaux sont bons. Petit bémol sur l’esthétique des gâteaux qui sont souvent abîmé ou mal fini . Vu les prix pratiqués on s’attend à un service parfait ..Dommage!"

"J’avais déjà lu des commentaires négatifs, je n’ai pas été déçue ! La boutique a ouvert avec 10mn de retard (un samedi 23/12 c’est dommage, surtout quand la vendeuse est avachie au bar à boire son coca sans se soucier de la queue qui s’allonge dehors et du retard). Une fois dedans, le vendeur qui faisait la mise en place était très désagréable : pas un sourire, pas un bonjour. Mon tour arrive, je demande si je peux voir dans leur brochure ce qu’il reste comme bûches et me mets donc sur le côté. Une fois décidée, je rends la brochure pour faire comprendre que je suis prête à commander et la vendeuse fait passer un client devant moi, puis un autre. Au bout de deux clients je demande à l’autre vendeur (qui fait mine de m’ignorer au début !!) de me servir et on me répond « madame c’est chacun son tour sinon on s’en sort pas » alors qu’elle venait de faire passer deux clients devant moi ! Peu professionnels ces deux là… Mais voici ce qui m’a le plus dérangé : un vieux monsieur arrive en montrant qu’il a un message du service client disant qu’il peut récupérer une bûche mise de côté. La vendeuse lui explique que c’est impossible car rien n’est mis de côté, malgré ce message. Le monsieur, compréhensif, explique que le vendeur était là hier quand il est passé et qu’on lui a bel et bien proposé de lui mettre une bûche de côté. Le vendeur lui répond de façon très impoli, presque grossière qu’il ne s’en souvient pas ! Et réponse de la vendeuse : la personne qui vous a dit ça est nouvelle et a dû se tromper. Comble du comble : le monsieur s’en va et la vendeuse se met à se moquer de lui avec une autre cliente !! Devant tout le monde en sous entendant qu’il est ridicule de s’entêter et elle termine ironique sur un ton exaspéré par « le client est toujours roi ». Si Yann Couvreur c’est l’excellence de la pâtisserie, ce n’est certainement pas l’excellence et le professionnalisme du personnel et de l’accueil !! Fuyez cet endroit"

"À quoi ça sert un créneau pour chercher sa bûche de Noël si on doit faire la queue comme ça ? Click and collecte devrait être plus efficace… En plus la personne qui y travaille sort pour nous proposer des chocolats chaud et dire qu’elle n’est pour rien. Ok mais vas-y travailler en lieu de nous dire que vous n’avez « que deux bras et deux jambes » et « il faut être patient comme des japonais » J’avoue ça m’énerve de faire cette queue d’une demi-heure alors avoir tout réservé et payé à l’avance et voir une partie de l’équipe ne pas travailler. Je l’entend sortir dire « la meuf ferme pas sa geule » S’il vous plaît, pitié, formez vos équipes pour que ça soit plus efficace et correct"

"Excellent…buche de Noël magnifique…la pistache master class…le top du top ce patissier"

"Toujours à la hauteur"

"Une bûche à 60 euros pistache aucune saveur intéressante très déçu pour un sois disant chef de renom"

"Quelle déception ! La bûche de Noël écœurante. On m’a vendu une bûche au chocolat qui s’avère être une bûche au caramel noix de pecans. Vendeuse incompétente et pressée de vendre pour un prix exorbitant de 80 euros et une qualité très très très très très décevante. Merci d’avoir gâché la fin du dîner de Noël 🎄 tous les invités ont détesté la bûche y compris le chat. On en reparlera très prochainement. HB + Fox = 🤢🤮"

"La Bûche Isatis est un raté incommensurable. Aussi bien au niveau de l'équilibre des saveurs que de la qualité. Très vite écœurante, le praliné est extrêmement gras, la crème n'est pas fameuse et le biscuit vraiment banal. Par ailleurs, la vendeuse nous a assuré qu'il s'agissait d'une buche au chocolat. Quelle fut notre surprise au moment de la dégustation... ! En plus du goût, le service est déplorable. Je ne recommande absolument pas."

"Un personnel très sympathique et professionnel. Merci"

"Excellent service ! Serveurs très sympas et souriants. Chocolat chaud et cake servi à dans la queue pour nous faire patienter !!! Courage pour cette période de fêtes intense !!!"

"Très bonne buche au chocolat qui s’appelle Merveille, je préfère le chocolat noir donc à tester avec du chocolat noir pour relever un peu plus le goût mais sinon elle est très bonne ! Les autres pâtisseries sont également à tester !"

"tres bien mais boutique Paris 15 n'a rien d'adapter si on est en fauteuil, bien à vous"

"Bûches de Noël délicieuses ( Merveille et Isatis), un praliné très goûteux, je recommande, bonne fin d'année"

" Haut"

"La meilleure pâtisserie de Paris 💗 La bûche de Noël est une véritable œuvre d'art"

"Deux très bonne buches de Noel et une équipe très sympathique :)"

"Pâtisseries exceptionnelles"

"Tout était délicieux 😋"

"Après avoir commandé un entremet au chocolat pour 4-5 personnes en livraison pour un anniversaire, j'ai reçu à la place 2 cookies. Je l'ai signalé à la plateforme de livraison, mais le problème n'a pas été résolu. Un anniversaire sans gâteau, ça ne passe pas trop. Je ne recommande pas du tout l'achat par livraison !"

"Parfait. Commande d'une galette des rois. Service excellent, galette merveilleuse."

"La galette des rois aux noisettes est à tomber 🤩"

" Ces desserts sont à tomber par terre !"

" Les pâtisseries sont juste incroyables"

"galette délicieuse et accueil courtois"

"Nous avons acheté une galette noisette ce week-end à la boutique Yann Couvreur à Paris 15. Nous avons été déçu. La Galette était fade. On a goûté cette Galette sur plusieurs années, le goût à bien changé, aucune saveur particulière, pas d'intérêt. C'est dommage."

"j'y vais deux fois pour prendre un flan qu'on me dit excellent .... première dois : désolé on a que des flans entiers on ne fait plus à l'individuel le soir au cas où des gens veulent acheter un flan entier .... Je repasse le matin et là .non que des glans entiers ... on a pas tous les jours des flans individuels ... super gestion des stocks mr couvreur c'est vrai que les flan c'est ce qui vous coûtent le plus cher à produit et c'est le plus technique ... plus jamais votre boutique , avant j'y allais une fois par semaine mais là fini .. ps: la galette etait bonne"

"Achat le 23 janvier d'une galette noisette dans la boutique du 15e . J'avais hâte de la déguster compte tenu de la réputation mais j'ai été très déçue : frangipane pâteuse, humide, on sent a peine le goût de la noisette. Le feuilletage correct mais les couches internes pas cuites. Loin de la qualité attendue de la maison Yann Couvreur et forcément, le prix est trop cher pour le produit livré."

"Excellent"

"Pas trop à mon goût"

"Ce matin, en passant, j'ai acheté deux pains chocolatés qui avaient l'air très délicieux, mais ils avaient seulement l'air frais et délicieux, mais ils n'étaient pas frais du tout et ce n'était pas du pain fait aujourd'hui. Non recommandé."

"J’ai effectué une commande en click and collect et ai rajouté en sus des viennoiseries sur place, tout était très bon. Les pâtisseries étaient jolies et équilibrées. Les prix sont tout à fait correct au vu de la qualité."

"Tres bon flan avec une texture crémeuse"

"Croissants et pains au chocolat 2x plus cher qu’ailleurs… très déçu, pas frais du tout… ceux de la veille, ou surgelés ? Je n’en sais rien mais ma première fois sera la dernière et visiblement je ne suis pas le seul!"

"Comme toujours le paris Brest a tenu ses promesses ! Réellement le meilleur de Paris et nous étions 5 dessus … et si le site est très bien , la boutique est vraiment agréable et malgré le monde un dimanche matin, l accueil est très bien."

"Inégalable !"