Thierry Bamas - Biarritz

"En voyant la jolie vitrine du magasin, nous sommes entrées moi et ma mère, grande amatrices de pâtisserie et de chocolat. Nous nous sommes donc approché du présentoir, et voyant le gâteau préféré de mon petit ami, j'ai voulu prendre une photo pour le lui envoyer. À peine avait je allumé mon téléphone que la vendeuse m'a dit ah non vous ne pouvez pas prendre de photos. Il faut acheter les gâteaux et vous prendrez les photos chez nous. Nous avons été choqué de cette remarque relativement désobligeante, qui n'est pas à la hauteur de l'enseigne et du standing du magasin (meilleur ouvrier de France). Je peux comprendre que les photos ne soient pas autorisé mais la jeune femme nous l'a dit de manière rabaissante, comme si nous n'étions la que pour la photo. Les pâtisseries étaient très bonnes mais le plaisir un peu gâché du fait de cette remarque peu professionnelle...."

"Très bonnes glaces"

"Excellentes glaces, dont le prix est étrangement construit: 3€ pour une boule, 3,5€ pour deux, et 5€ pour trois boules. Donc la troisième boule coûte trois fois le prix de la deuxième ?? Sinon, le parfum star est le Mamia cerise, et les autres sont excellents! Astuce: beaucoup moins de monde sur ce point de vente exclusivement glace qu'à l'autre qui est assez proche!"

"J'aimerais pouvoir tester mais le magasin est fermé de 13h à 15h et ensuite ne sert plus de glaces à partir de 18h15 donc impossible après le repas. Sachant que le magasin ferme déjà assez tôt à 19h. On me répond qu'il faut les préparer pour que ce soit joli à vendre le lendemain matin. Personnellement je ne mange pas de glace au petit déjeuner ou apéritif..."

" Les croissants les plus parfaits que j'ai jamais vu de ma vie. Des desserts et des friandises vraiment incroyablement beaux partout où vous regardez. Un peu cher mais tout est totalement instragrammable !"

"Les macarons de Monsieur Bamas sont toujours un régal ! Un vrai plaisir à retrouver dès que je viens à Biarritz :) Je recommande grandement !"

"Super pâtissier, je vous recommande de tester le Paris Brest, un délice!"

"Ce n est pas la première fois que j y viens mais là... j étais avec les enfants! Alors on ne nous dit pas bonjour... Nous souhaitions commander pour le lendemain et vlan... revenez demain à 10h nous est il dit sans autre forme de politesse. Ce n est qu' après discussion que la vendeuse accepte de prendre notre commande lorsque je lui annonce : 14 gâteaux. Lorsque mon fils est allé chercher la commande réglée mais aucun reçu remis il a été à nouveau reçu comme un chien dans un jeu de quille. Le personnel est désobligeant peu avenant méprisant et c est bien dommage car les pâtisseries sont excellentes"

"Je regrette le manque d'originalité, peu de choix , les saveurs ne sont pas au rendez-vous .....dommage !!!! Par contre les glaces cet été un régal ! Et dommage que son col tricolore le rende antipathique !!!!! Le personnel de la boutique de Biarritz est NUL ! il suffit pas d'être jolies mesdames...... n'oubliez pas que vous êtes des commerçants et à ce juste titre l'amabilité est de rigueur.....!"

" Aujourd'hui, j'ai fêté mon anniversaire et j'ai décidé de m'offrir un gâteau ou des pâtisseries. Considérant que je suis le guide Google régional, je sors mon téléphone pour prendre des photos, ainsi que pour corriger les données du magasin dans Google Maps. Le commercial m'a dit que je ne pouvais pas prendre de photos de l'écran ! Avec déception, je me retourne et me rends à la Boulangerie-Pâtisserie Eugénie à Anglet, où le personnel est très sympathique et où chacun peut prendre n'importe quel nombre de photos, et j'ai également acheté deux gâteaux avec plaisir ! Quant au Chef Thierry Bamas, vos pâtisseries ne valent rien, si l'expérience de vos clients les pousse à s'enfuir au plus vite, sans envie de revenir."

"Meilleur patissier que je connaisse, ce n'est pas caloriques, le mélange de saveurs est au rendez-vous... Ah oui, les glaces et les verrines... Rien de mieux en plein été ! En conclusion, un véritable délice !"

"Je suis passé devant la boutique et j'ai trouvé les gâteaux trés appétissants ensuite je suis rentré et ai acheté une Baba au rhum qui était excellent. Le gâteau Basque à la cerise est fabuleux. Une adresse à recommander et à consommer sans modération."

"Très belle pâtisserie. Personnel agréable. Dommage que les gros gâteaux ne se commandent que pour 8 personnes. Impossible de commander des gâteaux pour 4. Soit c est l individuel, soit c est le gros gâteau. Sinon tout est très bon."

"La qualité de certains produits semble baisser avec le temps. On a l'impression que des économies sont faites sur les matières premières (dans la gamme des chocolats par exemple)"

"Bien"

"Les macarons sont excellent et les guimauves à la vanille sont très bien aussi. Les gâteaux sont très beaux et donnent envie, mais jamais eu le temps de les gouter. Chaque fois que nous sommes dans la région nous ne manquons pas d'y aller pour les macarons et guimauves. D'habitude à Bayonne et cette fois-ci à Biarritz, accueil correct, il nous restera la 3ème boutique à voir..."

" Un espace parfait avec une grande variété de chocolats au goût magnifique !!!! Hautement recommandé! 🍫🍫🍫🍫🍫🍫😍😍😍😍 Un espace parfait avec une variété de chocolats au bon goût ! Hautement recommandé! 🍫🍫🍫🍫🍫🍫😍😍😍😍 "

"Monsieur Bamas vos gâteaux sont certes excellents....encore faudrait il pouvoir les acheter. A 19h25 avec une vitrine pleine de gâteaux on nous a signalé d'un geste fort disgracieux que c'était fermé, on ne nous a pas autorisé à entrer....quel dommage ! Heureusement nous avons trouvé ailleurs des gâteaux et un accueil chaleureux !!!"

"L’accueil est désagréable, pas un regard ni bonjour avant de tourner les talons a notre venue, mais la glace pistache reste mémorable"

"Macarons sont même meilleurs que certains grands pâtissers style Mr lignac ou pierre Hermé.. votre accueil est chaleureux merci pour ces bonnes choses"

"Simplement excellent"

" Bonbons et pâtisseries visuellement élaborés. C'était délicieux ! En termes de prix, c'est donc cher. "

"Macarel ! Hou milediou que c'est bon ! Belle finesse et beau travail dans les pâtisseries ! Exemple : on sent la saveur du lait basque et les ingrédients sont très bien mariés, à découvrir absolument !"

"C'est pas pour rien que c'est le meilleur pâtissier de France"

"Ce n'est pas le nom de Mr Bamas qui m'a fait rentrer mais plutôt ce magnifique Père Noël que j'ai vu en vitrine. De l'extérieur rien de me laisser paraître, que j'étais rentré dans une boutique de champion du monde. Néanmoins une fois dedans, on sent une atmosphère qui ne trompe pas, magnifique vous n'êtes pas dans une pâtisserie banale et vous n'êtes pas non dans une boutique ce donne un rôle (à la Voisin). Non simplicité et sophistication. Je dois avouer que ce Père Noël qui a dû prendre quelques heures de conception et d' élaboration; a été fini en quelques minutes. Un chocolat au lait magnifiquement mélangé sans trop de sucre très simple comme je les aime. Et d'autres points de saveur comme les copeaux de noix coco, barbe nougat et ceinture je sais pas trop... Enseigne qui fait se dire attention achète moins, mieux mais au prix."

"Magnifique boutique, accueil chaleureux et très gentil, on a envie de tout acheter et tout goûter, le gâteau Basque au chocolat était trop bon, idem pour l'opéra et les macarons 😍 lieu à recommander à tous 🍰🍭🍫🧁🍩🍫"

"Bamas ! Meilleurs ouvrier de France.. ras"

" Sympa, bon produit"

"Que se passe t'il à Biarritz? Profondément déçu à plusieurs reprises par l'accueil de cette personne de grande taille et antipathique au possible. Une lenteur hors du commun, une froideur plus gelée que vos desserts glacés. Nous regrettons vivement votre ancienne vendeuse si sympathique et professionnelle. Nous trouvons le prix du 1/2 litre plus approprié maintenant, merci de cet ajustement tarifaire."

"Le gâteau Basque . Pendant mon séjour au pays Basque j ai beaucoup baroudé et les gâteaux de la Maison Bamas un délice ! Classique,au chocolat ou à la cerise sur les conseils d une superbe vendeuse de la boutique de Bayonne. Après les avoir déguster sur la plage de Biarritz,au sommet de la Rhune.... Nous sommes en train de les savourer de retour chez nous dans la Drôme😋 Vivement ma prochaine virée dans cette belle région très gourmande."

"Gateaux remplis de mousse et de colorants. Les prix sont passé de 4,50 euros à 5,50 sans raison apparente Ca fait des années que nous avions l'habitude de manger les fameux gateaux de bamas! De plus en plus déçu par ses gateaux Ma fille a même trouvé un morceau de bois dans la mousse d'un des gateaux Et vu le prix ce n'est pas normal!"

"Présentation des produits et mise en place excellente. L'accueil est un peu froid au départ mais la vendeuse devient plus chaleureuse et nous propose des glaces. Celle au macaron est vraiment excellente. Nous goûtons des pâtisseries en regardant la mer .. elles sont exquises surtout mojito! La glace Chocolat Menthe est la meilleure que j'ai jamais goûtée !!!!!!"

"Quand on tient un commerce, le minimum est d’avoir un peu de considération pour ses clients. Juste nul !"

"Le gâteau basque Malheureusement, notre expérience c mal terminé, le gâteau était très bon à la dégustation mais nous n’avons pas pu le terminer car nous avons trouvé des petits bout de plastique ou film plastique dans la pâte ( pas dans la crème) Vraiment dommage pour une enseigne de cette réputation"

"Tout simplement excellent et j’ai vraiment adoré le cake au pamplemousse."

"service froid, petites portions, glace médiocre, bon cornet au moins"

" Pour répondre à votre question, j'étais au magasin mardi dernier (8 septembre), vers 16 heures. Merci pour votre gentillesse. Des produits délicieux et exquis. C'est dommage que la vendeuse soit si hautaine, elle a commencé à s'occuper d'un autre client alors qu'elle n'en avait pas fini avec moi, même si je n'avais toujours pas payé, et il semblait que je la dérangeais parce que j'en demandais plus De plus, elle ne m'a conseillé à aucun moment, même s'il n'y avait personne d'autre dans le magasin quand je suis entré."

"le meilleur . come un rêve"

" Attendu 25 minutes à l'intérieur, aucun service ni intérêt de la part des serveurs"

"Délicieux"

"HONTEUX......on est pas complètement flippé du COVID....mais là quand même Aucune notion de jauge......personne ne régule les clients dans la boutique de Biarritz. Donc les clients sont entassés dans le magasin . Si vous respectiez vos clients vous les protėgeriez, LAMENTABLE"

"Les règles sanitaires les plus élémentaires peuvent être transgressées comme le fait de faire entrer un gros chien de race Labrador. Il vous suffit de vous prévaloir d'être un ami personnel de Thierry Bamas. Le personnel préfère ne rien dire. Cela en dit long sur la politique managériale de cet établissement."

"Vous cherchiez une attraction à Biarritz aujourd’hui, il fallait le voir pour le croire. Ici on a pas du comprendre que c’était 1 personne pour 8 m2 et non 8 personnes par m2. Je venais chercher la commande, j’ai abandonné. Et je n’irai plus chez ce commerçant."

"Plus que satisfaite, de cette boutique, de l'accueil de la vendeuse, qui a su me conseiller selon mes goûts !! Je reviendrais ça c'est sûr !!"

"Rien à dire sur les pâtisseries et leur qualité dont la réputation n'est plus à faire..et dont je me régale Je mets cette note en défaut de l'accueil froid et de l'attention au client sur la boutique de Biarritz en ce 31 décembre que je n'ai pas trouvé aimable..."

"excellente Galette à la frangipane. Pâte feuilletée légère, frangipane délicieuse et parfumée"

"La meilleure pâtisserie de Biarritz vaut également pour ses chocolats."

"les patisseries sont un régal, une très belle découverte, au hasard d'une balade ! je vous le conseille , un court instant de saveurs !! je reviendrais à l'occasion malgré l'absence d'amabilité qui n'était pas au même rendez-vous que les saveurs. (petit budget, petits gens ? )"

"Gâteau basque crème délicieux"

"Rien à redire sur la pâtisserie, les opéras sont délicieux. Dommage pour l’accueil pas très enthousiaste et plutôt froid de la part d’une vendeuse(visite du 17 fevrier 2021)"

"Très bon accueil Votre OPÉRA est exquis Vos pâtisseries sont des merveilles Continuez à m'émerveiller Merci"

"Les chocolats sont un véritable délice et l'accueil très agréable. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Très belle boutique, personnel accueillant, et que dire des produits si ce n'est qu'ils sont excellents en plus d'être magnifique. Un régal."

"Les pâtisseries et les glaces sont excellentes, beaucoup de goût et très peu sucrées. Les meilleures de Biarritz après en avoir essayé plusieurs. A recommander sans hésiter!"

"Bien!"

"Nous avons été profondément déçus ! Achat de deux pâtisseries (très bien présentées par ailleurs) et d’une boîte de florentins avec un goût de beurre très prononcé voire un peu rance. Dommage l’allure extérieure n’est pas à la hauteur gustative attendue. Nous ne réitérons pas."

"Mr Thierry Bamas, j'aurais tellement aimé pouvoir gouter vos gateaux et glaces, mais il faudra bien recruter le personnel. En voyant la jolie vitrine du magasin, nous sommes entrées ma fille et moi, on ne nous dit pas bonjour, bon d'accord je me suis dit ils sont occupés avec les autres clients, j'ai commencé à faire le tour pour choisir les patisseries que je vais acheter, d'un coup le vendeur m'a crié dessus ( oui , oui ) parce nous étions apparemment dans un coin ou il fallait pas être , alors que ce n'est pas mentionné!! je me suis excusé je crois 4 ou 5 fois il m'avait pas répondu et continuait à me regarder d'une façon si hautaine , très méprisante, désagréable . Avec déception, je me retourne , je sors du magasin et je suis allé à la pâtisserie juste en face Maison Pariès et heureusement parce que l'accueil est chaleureux et ils ont de très bonne glaces et gateaux!"

"Je m'y suis rendu il y 'a une semaine, accueil déplorable !!! le vendeur était mal aimable, hautaine , froid et mal poli. Certaines personnes ne sont pas faites pour ce métier et je pense que le vendeur qui travaille ici en fait partie. Il nous a parlé de manière malpolie et froide , Nous avons compris que nous ne sommes pas bienvenus chez eux et nous avons quitter sans rien acheter!! Il est inacceptable de traiter sa clientèle de façon aussi agressive ! Dommage pour une pâtisserie du meilleur ouvrier de France!!!"

"Nous sommes rentrés en famille pour commander , même pas répondu à notre bonjour on nous reçoit comme des chiens Le personnel est désobligeant peu avenant méprisant et c'est bien dommage Nous sommes sortis sans rien acheter, pas une personne ne m'a parlé ni même répondu à notre au revoir, très déçu de l'attitude du vendeur! Très mauvaise expérience! Ne recommencera jamais!"

"La note de 3,6 n'est pas du tout représentative de la qualité de l'accueil et des produits de ce chocolatier. Nous recommandons et reviendrons."

"Je suis étonné des avis négatifs, les pâtisseries sont très bonnes et comparativement à ce que offre la région parisienne, les prix pratiqués sont très correct."

"Le Profiteroles ! Que du plaisir!"

"Produits excellents et de très bons conseils. Un grand merci tout particulièrement à Maxime pour sa gentillesse. Je recommande !"

"Nous sommes passés hier comme de nombreuses fois d'ailleurs.... Et là surprise ! Nous avons eu droit à un accueil des plus défavorables pour un endroit comme le vôtre... Pas de bonjour incapable de savoir le nombre de points sur la carte.... Bref très très déçu..... Bien sûr les cakes étaient toujours aussi délicieux.... Dommage........"

"la qualité des produits est bien évidemment au RDV....en revanche la vendeuse présente mardi entre 16h et 17h n' est pas une commerçante! elle a consacré son temps à dire non a tout les clients quel a eu soit au téléphone soit en boutique. aucun service client, aucune adaptation, et au final que des clients déçu par le contact. franchement pas a la hauteur de ce que souhaite refleter Thierry Bamas en terme de service client!"

"La couronne des rois est excellente mais la vendeuse peu aimable. C'est dommage car on attend un meilleur accueil dans cet établissement."

"Très bon accueil , bonne équipe , attentive aux besoins du clients . Très bons conseils , et ravie de mes achats , merci , je recommande !"

"La configuration de la boutique est très mal pensée : en arrivant, on ne sait pas s’il faut aller à droite ou à gauche. La vitrine avec les gâteaux fait de la buée si bien qu’il est difficile de voir les gâteaux pourtant si beaux ! A plusieurs reprises j’y suis allée mais toujours la même buée. Même en faisant des commentaires au personnel, aucun ne prend la peine de nettoyer cette buée. Les gâteaux choisis, il faut alors faire le tour entier de la boutique pour ensuite payer (lorsque le stand de glaces est présent). La sortie se fait par la même porte que celle pour rentrer et il faut alors se faufiler entre l’employé vendant des glaces et le stand des gâteaux ou alors refaire le tour de la boutique… Les gâteaux sont aussi beaux que bons et la boutique est très belle mais on a l’impression que le parcours client n’a pas été pris en compte lors de la réalisation de cette boutique."

" La boutique est très agréable, donne une impression de boutique de luxe, alors ma sœur et moi avons commandé quelques macarons mais certainement pas aussi bons que nous le pensions. Il y avait trop de remplissage à l'intérieur :("

"Les pâtisseries sont exceptionnelles, les glaces aussi"

"Très bonnes glaces. Des recettes maîtrisées et avec du caractère. Mention spéciale à la Pistache ! Je recommande"

"Nous y sommes allé hier sur le trajet de nos vacances devant l’embarras du choix tout a l’air très bon on s’est laissé tenté par la barquette à la myrtille et une glace à la pistache et sorbet chocolat. Et conclusion: de vraies délices, légères, gourmandes, frais juste wow. Le personnel très accueillant souriant de bons conseils. Je recommande et j’ai hâte qu’il puisse ouvrir sur paris"

"Cette pâtisserie est une valeur sure : gâteaux, glacés. Présentation soignée, accueil chaleureux et goûts subtils ! On adore 🥰"

"Les meilleures pâtisseries que j' ai mangé. Un régal."

"Nous avons testé leur chocolat dit « les origines ». Les tablettes sont assez fines ce qui permet au chocolat de fondre en bouche. La présentation des tablettes est stylée. Côté goûts, chaque cru à son caractère propre. Je trouve que le sucre est un peu trop présent par rapport à d’autres chocolatier comme Pralus ou Bonnat. La texture n’est pas aussi soyeuse que les tablettes de Pralus qui sont ma référence à ce jour. J’ai voulu posé quelques questions dans la boutique mais les vendeurs ne connaissaient vraisemblablement pas grand chose au travail du chocolatier. Le rapport qualité/prix est pour moi en deçà de plusieurs autres chocolatier mais cela reste une bonne adresse. Je n’ai pas gouté à leur pâtisserie."

"La présentation des produits est excellente, ce qui donne envie de tout goûter. Dès qu’on est entré une fois dans cette pâtisserie, on ne peut plus passer devant sans s’arrêter. C’est très difficile de choisir car les gâteaux sont plus beaux les uns que les autres. La vendeuse décrit les gâteaux à la perfection, elle donne son avis et nous laisse le temps de choisir. Le vendeur nous a aussi très bien accueilli. Chaque visite est vraiment très agréable. Les pâtisseries sont surprenantes, autant par le choix des ingrédients que par les différentes textures qui les composent. On n’oublie pas une tartelette à l’abricot avec une subtile touche de thym, ou à la framboise gourmande et acide en même temps avec sa pâte sablée au citron, ou encore aux myrtilles avec une mousse aérienne et des fruits qui croquent sous la dent… Et le top du top à mon goût ce sont la Pina Colada et le Mojito!! Je n’en dis pas plus, il faut goûter!"

"Je goûte pour la première fois ses pâtisseries, je me suis délecté tant c est bon ! Les prix sont raisonnables, c est une excellente adresse qui mérite mieux en terme de notation. J y retourne demain ;-)"

"Tout est aussi beau que bon, bravo à toute l’équipe ! Les glaces sont aussi délicieuses et à chaque fois le personnel est charmant. Le sens de la circulation est original et bien pensé grâce à cet îlot central. LA meilleure pâtisserie de Biarritz !"

"Sublime d’émotion les desserts. ❤️"

"La glace à la pistache est extra ! Le meilleure que j'ai mangé de ma vie !"

"Les pâtisseries sont absolument merveilleuses ! Les glaces extrêmement gourmandes et les vendeurs charmants. Je recommande !"

"Les pâtisseries sont très bonnes et originales dans l’ensemble mais je ne suis pas sûre que cela justifie la différence de prix avec les autres pâtisseries de la ville. Les gâteaux sont tout de même excellents avec des ingrédients de bonne qualité qui font la différence en bouche."

"Il y a peu de choix mais c’est tout simplement des goûts divins … Nous conseillons la saveur caramel au beurre salé et la café."

" La glace à la pistache est très délicieuse avec des morceaux de pistache. La vendeuse est très sympathique. "

"Bonne pâtisserie et jolie. Les gouts changent de d'habitude. Un peu déçu cette fois-ci...il y a 2 ans c'était 1 coup de coeur....cette annee, tarte aux framboises et framboises façon morito. Les macarons ne sont pas ouf d'autres font d'aussi bon a mon gout voir mieux...macaron vanille qui a mon goût a plus le gout de chocolat blanc...ou erreur du vendeur je ne sais pas... Je recommande cependant a tester !"

"Glaces délicieuses , chocolats au niveau des plus grands , mention particulière aux gâteaux glacés"

"Revenus dans celui de biarritz les macarons qui sont à 1.90 pièces maintenant lol c'est bamas mais quand même"

"Des pâtisseries fines recherchées et équilibrées avec des jeux de textures, des goûts francs et naturels. Et l'accueil en boutique est chaleureux !"

" Malheureusement, je ne peux que commenter la glace, et c'était fantastique ! Glace à la pistache très généreuse, la plus savoureuse que j'ai jamais mangée. Plus un sorbet à la framboise, qui était également fantastique. Le cornet de glace était également très savoureux. Je ne peux que le recommander. Dommage que les horaires d'ouverture mettent un certain temps à s'habituer, nous y sommes retournés plusieurs fois et nous sommes toujours retrouvés face à une porte fermée. "

"Très belle boutique et accueil charmant et très professionnel ! Une boutique extrêmement propre où nos amis les chiens ne sont pas les bienvenus afin de préserver la la propreté irréprochable de cet endroit magique ! Bravo et félicitations au nouveau propriétaire ! A très bientôt !"

"Magasin tres tres propre avec un tres bon accueille gateaux excellents."

"Vraiment déçu du service. Le magasin ferme à 19h et le gérant refuse de nous servir des glaces alors qu’il était 18h (sachant que les pots de glaces étaient relativement pleins) A éviter !"

"Super boutique avec un accueil très professionnel. Venant de la région parisienne je suis assez surprise de retrouver des boutiques avec autant de classe sur la côte. Merci au vendeur qui est très serviable."

"Accueil chaleureux . Le jeune responsable de la boutique est de bon conseil et très patient . Un bel établissement à découvrir à biarritz ."

"Un très bon accueil à la boutique, personne très souriante et de bon conseil! Je manquerais pas de repasser à mon retour à Biarritz!"

"Je recommande cette petite boutique qui font de très bon chocolat 🍫 et pâtisserie. Accueilli par un jeune homme très souriant et polie qui c’est prendre le temps de vous conseillez !"

"Pâtisserie excellent accueil chaleureux"

"Très bon accueil, on a découvert ce lieu en famille . Nous avons était très bien conseillé par le jeune vendeur sur les pâtisserie, que nous avons pu goûter ce midi et qui par ailleurs était excellente. Merci beaucoup à bientôt"

"Magasin très bien tenu, propre, avec un jeune homme fort sympathique et patient. C'est fort plaisant"

"Excellent accueil. Il est fort agréable d’être reconnu lors de nos différentes visites. Magasin très bien tenu et propre."

"Personnel très professionnel et sympathique, de très bons conseils. J'ai été pris en charge par Lenny qui m'a dirigé sur les bons choix. Les pâtisseries sont excellentes. Je recommande."

"J'habite Biarritz et je vais régulièrement chez Bamas place Clémenceau. Toujours très satisfait de la qualité des produits et de l'accueil. SAUF hier mercredi 09/11/2022 ou j'ai eu à faire avec un nouveau vendeur assez désagréable, il faudrait que ce jeune homme envisage une autre carrière ..."

"TOUJOURS TRES SATISFAITE DE VOS PRODUITS ET BIEN PLUS DE L ACCEUIL ET DE LA GENTILLESSE DE VOTRE NOUVEAU VENDEUR QUI EST ABSOLUMENT CHARMAND ."

"Comme d habitude, les pâtisseries sont exquises, le vendeur était très agréable, souriant, aimable, rien à dire si ce n est merci à lui, et la propreté de la boutique est incroyable !!! un vrai laboratoire !!! ce qui est loin d'être le cas ailleurs ,,, ce qui est certain, c'est que dans cette boutique niveau pâtisseries,,, on est sûr de son coup, impossible de se louper."

"Excellents petits gâteaux. Comme toujours frais et de qualité. Très belle présentation. Nous avons été très bien accueilli par un jeune homme très souriant agréable. La boutique est également propre les pâtisserie comme les autres produits sont bien mis en valeur. Un lieu incontournable de nos escapades gourmandes"

"Nouveau vendeur très désagréable. Dorénavant j’irai ailleurs. Changez de métier !"

" Excellente pâtisserie. Les desserts sont disposés de manière attractive qui donne envie de tous les goûter ! Stéphanie très gentille qui nous a accueillis avec beaucoup de gentillesse et de courtoisie. Le chocolat est également très bon. Les macarons que nous avons dégustés étaient excellents, moelleux et la garniture à l'intérieur était très savoureuse. Nous vous recommandons les baisers de l'Impératrice, une belle et délicieuse idée également pour des cadeaux originaux. Adresse parfaite pour les becs sucrés !! "

"Je viens de temps en temps dans cette pâtisserie dans l'espoir d'être enfin séduit par le goût des gâteaux. Et je dois dire que je suis toujours déçu : Les saveurs demeurent complexes et sans relief. La juxtaposition des couches rend l'ensemble très sucré, et, au final, on ne sent pas les goûts annoncés. Pour moi, la réputation de la maison est surfaite. Désormais, je pense que je ne réitérerai plus l'expérience car on trouve bien meilleur dans d'autres pâtisseries du BAB qui pratiquent, en plus, des prix plus raisonnables."

" Excellent magasin si vous voulez quelque chose de sucré, la qualité est exceptionnelle. Aussi un super service ! Le vendeur est adorable et toujours souriant. Et elle parle très bien anglais !! Je le recommande vivement. Un incontournable à Biarritz !"

" Poème framboise écrit en sucre, aurore de saveurs dansante, déploiement de couleurs qui pourrait déclencher l'épilepsie... La perfection définie dans un dessert. Je n'aime pas le pamplemousse et j'ai fait exprès de l'essayer. Résultat : si je reviens à Biarritz je vais en acheter une douzaine..."

"Les glaces sont délicieuses !"

"Très bonnes glaces ...originales avec du goût ! Comme il faut ."

"Je suis effaré par les commentaires que je viens de lire apres avoir goûté 6 de vos créations pâtissières et vos rochers pralinés. Entre ceux qui ne savent pas s'ils doivent tourner dans le sens des aiguilles d'une montre dans votre boutique ou dans le sens inverse (non, non, vous n'hallucinez pas !), qui ne supportent pas la buée, qui ne savent pas apprécier la superposition des goûts ou encore qui trouvent trop chers vos créations, on croirait à un gag si ça ne faisait pas baisser votre note. Vos gâteaux sont juste incroyables, les goûts extrêmement présents et précis, et parfaitement maîtrisés et assemblés. L'œil est séduit par la beauté et les couleurs de vos pâtisseries. Et que dire de vos pralines ??? Je pense juste que ce sont les meilleures que j'aie jamais mangées ! Parce que c'est bien ça que nous venons chercher dans votre établissement : la perfection dans vos créations, du goût, des odeurs, des textures et un aspect visuel. Vous avez malheureusement eu affaire à des consommateurs de chouquettes, donc forcément ils sont surpris ! Il faut de tout pour faire un monde, mais faire baisser votre note artificiellement par méconnaissance de l'excellence, et juger sur des critères qui sortent du cadre strict de vos créations me surprendra toujours."

" Belle pâtisserie et présentation étonnante"

"Excellente surprise que ce glacier de Biarritz, proche des galeries Lafayette. Les 2 boules de glace ou sorbet pour 5 €, un prix honnête et justifié. Notez qu'une seule boule est à 4 €, ce qui incite à en prendre 2. Les boules servies sont énormes ! Deux fois plus grosses qu'à Paris. La jeune fille qui sert est des plus aimables. La qualité est au rendez vous. Sorbet citron basilic fabuleux ! Excellents aussi mangue orange et framboise. Petit bémol : beaucoup de parfums de crème glacée barrés sur la liste, non disponibles (4 sur 8). Bon, il en reste assez pour se régaler. Je reviendrai pour les gâteaux, je vous tiens au courant ..."

"Très très bonnes glaces !!"

"Je cherchais une adresse où déguster une bonne glace à Biarritz au vu du nombre de glaciers dans les rues. Excellente découverte de cet établissement tenu par un MOF. 5€ les deux boules de glace, très savoureuses, et 5,50€ pour un Paris-Brest dont nous nous souviendrons. Établissement proposant un bon rapport qualité/prix, je recommande."

"Les glaces sont délicieuses et très grosses avec un prix plus que resonnable, et les pâtisseries sont extra, alors ouïs certes le prix est un peu plus élevées que chez un pâtissier traditionnel, mais pour moi c’ est autre chose aussi... Le 02 septembre Pour faire suite à votre réponse, vos prix me conviennent, je citais vos tarifs pour dire à des mécontents que l’ on ne peut pas avoir de la qualité au même tarif que ceux qui nous vendent du surgelé. Je reviendrai sans hésitation"

"Habitues de Bamas nous sommes régalés comme d'habitude MAIS la pseudo vendeuse est disgracieuse au possible,ce qui gâche le plaisir, dommage"

"Grosse déception les pâtisseries sont médiocres. Tout est dans le visuel mais Manque de saveur. Il faut arrêter de revisiter les pâtisseries traditionnelles Quel dommage pour un MOF …. Mr Bamas ne restez sur vous en question…."

"Le gâteau basque est excellent savoureux léger je recommande les yeux fermés"

"Belle découverte a l'occasion des fêtes. Des pâtisseries gourmandes, des ingrédients de qualité, un visuel qui donne envie et surtout pas horriblement sucrées, merci🙏 Coup de coeur pour le Carpates et le millefeuille. Service impeccable et prix alignés sur la qualité. Bravo"

"Boutique magnifique, tout est beau et sembe appétissant. Bon accueil. Nous avons acheté entre autre une galette frangipane. La galette est plutôt bonne, légère, avec un feuilletage plutôt fin. Alcool un peu trop présent en goût dans la garniture. Petir bémol, pas de fève à l'intérieur, dommage!"

"Nous sommes rentrés par hasard, attirés par le titre de champion du monde de desserts glacés. Nous avons acheté un 1/2 litre de glace noisette et 1/2 litre de citron basilic. Les deux sont exceptionnels. La noisette est aussi incroyable que celle que l’on peut déguster chez les meilleurs glaciers du Piémont. Le citron basilic est intense, ni trop sucré ni trop acide. Puis on a pris un cake aux fruits. Excellent aussi. Le lendemain, deux pâtisseries, citron et chocolat tonkà. Les deux sont incroyables. Des saveurs longues en bouche, des textures multiples… Le tout est à un prix très accessible. Merci de nous proposer tant de délices !"

"Très belle boutique, un chef pâtissier qui réalise des équilibres en saveur et textures, lieu incontournable."

"Très déçue de cette pâtisserie. Ne vaut pas le prix et la belle présentation en vitrine. Nous avons pris le Snickers et le Cheez agrume vraiment rien d'exceptionnel et il manque une base croustillante ou du croquant à mon goût. Pour les vrais amateurs de pâtisserie je ne recommande pas !"