Thierry Bamas - Bayonne

"Bonne glace"

"Spécialité de gâteau Basque à tomber par terre, excellent :-)"

" Les meilleurs macarons que j'ai jamais goûtés. La qualité est sublime. Celui à la banane est l’un des meilleurs. "

"Les glaces sont délicieuses et même le cornet"

"Ont y touves les meilleurs glaces du coin."

"Le chocolat a été amené en France par l'infante d'Espagne, Marie-Therese et les premiers chocolatiers de France sont au pays Basque."

"Glaces excellente et gâteaux aussi. Vendeuses très gentilles"

"En effet on y mange des glaces exceptionnelles et pas trop chères. Mais quand on sait qu'on attire autant de monde, on ne met pas qu'une vendeuse qui en plus fait les encaissements à l'intérieur de la boutique 🤔 c'est pas sérieux"

"Les glaces sont bonnes mais je doute qu'elles soient les meilleurs du monde."

"Une très bonne glace et de portions généreuses. Un accueil très chaleureux, à l'image de la région."

"On a testé les macarons et nous avons commandé notre buche de Noël, qui est certes, onéreuse mais qui reflète le savoir faire d'un meilleur ouvrier de France. La vendeuse est agréable, que demander de plus."

"Pâtisseries choco excellentes ! Fin et de qualité"

" Ben oui, les glaces de la pâtisserie Bamas sont vraiment délicieuses. Je ne sais pas s'ils sont les meilleurs au monde mais ils ont remporté le premier prix de la coupe du monde des glaces. J'ai essayé plusieurs saveurs et elles sont spectaculaires. On dit que le meilleur est la vanille. Alors si vous allez à Bayonne, ne manquez pas ce glacier. Tirer profit. "

"Magnifiques desserts! Nous n’avons pas gouté, juste admiré, nous n’étions que de passage à Bayonne, hélas... Accueil chaleureux et désintéressé, la responsable de la boutique a pris le temps de nous expliquer la composition des plus beaux dessert et en suite, elle nous a proposé une dégustation progressive de chocolats noirs de 70% à 100%, superbes, amples, soyeux, fondants et très longs en bouche... Encore merci pour ce joli moment gourmand. Si vous passez par là, entrez sans hésiter!"

"Les meilleures glaces du monde !!!"

"Pâtisseries d'une grande finesse, après une longue attente, nous avons pu emporter quelques pièces qui restaient pour pouvoir déguster tranquillement, magnifiques aussi bien esthétiquement que gustativement! Un conseil, venir le matin si vous voulez du choix en pâtisseries. Une telle qualité reste en quantité limitée ce qui fait aussi un peu sa valeur."

"Bonne crème glacée à bon prix. Personnel très accueillant"

"Macarons excellent, pattiserie très bonne. Chocolat excellent. Glace rien d'exceptionnel à mon goût..., beaucoup d'attente...il faufrait deux vendeuses durant cet période...."

"Nous avons pris 1paris Brest et 1tarte myrtilles vraiment délicieux"

"Excellentes glaces. Toutes les saveurs goûtés étaient succulentes."

" Une des meilleures glaces que j’ai mangées de ma vie. "

"Très bonnes glaces. Par contre Pénurie de personnel!?!?! Le 21 Août en plein centre ville de Bayonne 1 seule et même vendeuse pour servir les glaces, les personnes désirant acheter des pâtisseries dans la boutique et ramener les glaces de la réserve. Par conséquence beaucoup d'attente pour les glaces et des clients qui partent chez le glacier d'à côté. Quelles conditions de travail pour cette vendeuse et quel service pour le client!!! On attend un autre service quand on va acheter une glace chez Mr Bamas!"

"Bonjour, alors là, le ponpon !! je m'en explique.Cliente à Biarritz depuis le début et auparavant à Anglet, je suis passée vu que je me trouvais sur Bayonne à cette enseigne afin de faire quelques achats pour ma soirée. Contrairement à Biarritz, la personne n' ouvre pas à l'heure, ayant attendu quelques instants et pris renseignements auprès de commerces à coté, les horaires sont variables soit disant pour l' après midi. Je suis donc repassée plus tard en retournant récupérer mon véhicule. L'accueil déplorable, surpris également par l'aspect et le look de cette vendeuse quadragénaire, fardée à outrance pour une telle enseigne, le magasin est sale, le sol colle pour aller de surprise en surprise. Juste les produits sont identiques entre les différents magasins. Terminé Bayonne pour ma part, Mr Bamas je ne vous félicite pas pour vos différents commerces et points de vente, trop de différence à mon goût. Je resterais fidèle à Biarritz désormais afin de garder une bonne image."

"Très bonnes glaces. Dommage que l'on ne puisse pas consommer des coupes glacées sur place."

" Des macarons incroyables !!! Très recommandable "

"Un régal, n'hésitez pas à y aller déguster quelques pâtisseries."

"Chocolat de qualité."

"Superbe boutique, tout fait envie. Prix raisonnable vue la qualité des produits. L'été, leurs glaces sont tops. Meilleur glacier du monde : sûrement bien mérité."

"Très bonne pâtisserie bravo"

"Horaires pour l'ouverture non respectés pour l'ouverture, on peut pas tester"

"Bon un poil déçu pour un MOF"

"Le meilleur ouvrier de France se permet une fermeture de 13h à 15h en période estivale ( Bayonne) et en plus il n y a pas de Réassort cependant la tartelette pina colada un vrai régal"

"Glaces et sorbets excellents et avec un large choix."

"Très bonne glace un délice..mais quel dommage que le service soit si restreint en cette période estivale..j y suis allée 3 fois pour enfin pouvoir la gouter."

" Champion de la glace. Servir une excellente glace à base de produits frais. Le cône est l’un des meilleurs que vous ayez jamais essayé. Cependant l'hygiène devrait être améliorée. Pas de gants, manipulation de cornets d'argent, d'argent de glace, encore une fois et une cigarette entre clients. Dommage que les employés aient terni la réputation "

"Meilleure glace de ma vie ! Vous devez goûter la pistache avec de VRAIS morceaux !"

"Une très belle découverte, pour les fêtes de fin d'années en janvier 2020. Pâtisseries réalisées avec de très bons produits! Bûche tout chocolat tout simplement succulente!... sans hésitation, je reviendrai!..;"

"Les macarons valent vraiment le détour !"

"Patisserie exceptionnelle"

"Magnifique pour les yeux, magique pour les papilles, une des patisseries de référence sur la Côte Basque !"

"Le personnel très agréable et professionnel boutique avec beaucoup de choix de pâtisserie de très bonne qualité, un belle équilibre sucré acidulé sur le cheez"

"Superbes pâtisseries et macarons ! Un coup de coeur sur le cheez et la tarte 🍋. Moins d'enthousiasme pour le mont blanc mais c'est vraiment histoire de comparer les différentes pâtisseries !! Très bon service également. Un très beau niveau de pâtisserie française. Bravo! Et merci de nous faire partager votre passion."

"Nous adorons , des macarons délicieux"

"Super qualité des produits, entaché une mauvaise expérience avec la personne au comptoir ce samedi 29 mai 2021."

"Des glaces au top et des macarons incroyables !!"

"Parfait la pyramide de macarons"

"Rien à redire au niveau des glaces, excellentes, même le cornet, vraiment de très bonne qualité. Je mets 3 étoiles pour interpeller le gérant sur la gestion calamiteuse du service des glaces. En effet, une pauvre jeune fille très gentille fait ce qu’elle peut toute seule alors qu’il y a une queue de 10 mètres de gens qui attend pour servir les clients et dit en plus rentrer au fond du magasin pour chaque encaissement ! Si vous voulez vendre des glaces, donnez vous en les moyens !"

"Bonnes glaces mais rien d'exceptionnel. A parfum égal, bien meilleur en face chez Louise."

"Très bon pâtissier-chocolatier à Bayonne ! Les pâtisseries et macarons de ce meilleur ouvrier de France ont l’air appétissants, et ses tablettes de chocolat sont à tomber par terre (surtout celle au Gianduja) ! Cependant les prix sont plus chers que dans la plupart des très bons chocolatiers de Bayonne (6,5 € la tablette ici)."

"Dommage partie pour acheter un gâteau basque ( et goûter un des 50 gâteaux qu’il faut avoir mangé une fois dans sa vie ), horaire d’ouverture affiché à 15h00 sur le site et aucune mention sur la devanture , je quitte Bayonne car à 15h15 le rideau est toujours baissé . Voilà très déçue d’avoir fait 1 heure de route pour rien ! … Les 3 étoiles correspondantes à la gestion du magasin 🥲"

"Pas champion du monde du service!!! Laisser une jeune, seule au service en plein été. Meme si elle veut bien faire elle prend 5min pour faire un cornet deux boules de glaces."

"La glace est délicieuse. La caramel fleur de sel est parfaitement relevée grâce au sel que l'on sent bien. La vanille a un bon goût de vanille naturelle. Le cornet est délicieux. Le macaron basque amande est très bon : goût d'amande très prononcé et macaron moelleux. Les pâtisseries de la vitrines sont magnifiques. Je reviendrai sans aucun doute pour en goûter. Dommage qu'il y ait autant d'attente pour une glace mais l'attente vaut le coup : elle est délicieuse et le vendeur est très agréable !"

"Si vous passez par Bayonne et que vous aimez la GLACE alors c'est l'endroit où vous devez aller car vos papilles vont danser et que c'est une expérience hors du commun, on a pris les gâteaux quel équilibre une maîtrise totale et les glaces de vraies le pistache iranien le must la noisette excellent et la vanille excellent on croque dans la glace on ne la lèche pas uniquement bref on a à faire à du premium Je ne trouve plus les mots THE BEST ICECREAM Attention les gâteaux aussi méritent le détour Accueil et service impeccable Je recommande vivement"

"Très bonnes pâtisseries"

"Très bonne pâtisserie, j'avais envie de tout goûter 😋. Le gâteau basque est une tuerie... Je recommande 👍"

"Superbe, tout donne envie, chocolat et pâtisseries fin. Adresse à laquelle je vous propose d'aller."

"Mon compagnon est pâtissier, donc une visite s’imposait ^^ Jolie boutique, bien organisée. Le jeune vendeur présent ce jour là a été vraiment charmant ! Pro mais amical et un peu blagueur, il nous a même offert quelques carrés cassés de chocolat ! Très bon vendeur, ça fais plaisir 😁👍🏽 Nous avons pris 3 macarons : mojito, pamplemousse/rose et le 3 ème a la mandarine (je ne me souviens pas le nom malheureusement). Ma première impression : pas d’arôme qui agresse le palais, le goût est présent mais subtil, délicat. On sent que c’est du naturel, pas de rajouts. Nous avons pris aussi un gâteau Tonka. La on rentre dans les détails 😉 mais ce n’est que notre avis, que l’on souhaite constructif et non decadant : très bon, seulement le chocolat est trop prononcé. Plutôt que de souligner la Tonka, il la submerge.. Même pour du 70%, ce gâteau a trop goût de chocolat, et il faut vraiment adorer le chocolat noir pour le terminer. Pour finir, on reste agréablement surpris que les prix soient aussi abordables pour cette qualité ! N’oubliez pas d’y faire un saut lors de votre promenade de la vielle ville de Bayonne 🥰"

"Jamais déçu"

"J'ai acheté 3 entremets pour l'anniversaire de mon compagnon. A 5€ pièce j'aurais aimé ne pas avoir ce goût de chambre froide si désagréable. Je suis déçue. A part ce premier goût en bouche de frigo, l'entremet est bon et très beau. Attention ! A ce prix là, on attend la perfection 😋"

"pâtisserie excellente, mais le personnel froid comme des morts, aussi bien Anglet comme Biarritz. Ils sont certainement à l'image des responsables."

"Toujours autant séduite par les chocolats ! Et que dire de la pâtisserie !"

"Quel plaisir de vous retrouver 5 ans après notre dernière visite à Bayonne !!! Vos glaces sont toujours aussi exquises On adore. Vos pâtisseries un délice. Votre gentillesse également. Je recommande à 1000 % Vous pouvez y aller les yeux fermés. Deux Normandes en visite à Bayonne."

"Le gâteau basque et tous les parfums de glace que nous avons goûté étaient délicieux. Un grand merci également pour le service très attentionné et les tarifs abordables. Bravo !!!"

"Tellement pris par la dégustation que je n’ai pas le temps d’écrire!!! Foncez!!!"

"J ai testé la glace menthe chocolat, une vraie surprise d avoir l'impression de manger la menthe fraîche juste cueillie. Impressionnant. Bravo. La glace cerise est moins surprenante."

"Bonnes glaces, mais serveuses pas très aimable."

"excellent acceuilce jour(17/08/2022) de la demoiselle lors de la prise en charge de ma commande. La tarte aux profiteroles est un dessert délicieux que nous avons apprécié avec du sorbet mangue/orange.A bientôt."

"Excellentes pâtisseries !"

"Très bon"

"Très bon En plus il ons fait goûter des macarons j en es goûter un a la Françoise et un autre a la fraise gratuit c est délicieux et A cette vendeuse je lui es fait un câlin 😁😁 je vous le conseille Fait moi signe si tu te rappelles de mois 😁😁😁😁😁😁"

" Quelle déception avec la glace ! Nous avons essayé le caramel et le café. A part le fait que c'est très cher, ce n'est rien d'extraordinaire... "

"Le top du top enfin le goût pas le sucre la finesse la beauté 1 regret que ce soit si loin de chez moi"

"Toujours excellent"

"Un régal pour les papilles. Un palais des saveurs, un endroit unique pour les amoureux de pâtisseries et macarons aux fruits, ils sont particulièrement délicieux, goûteux,fins. L'accueil du jeune homme est bienveillant, chaleureux. Un moment délicieux et délicat à Bayonne à ne pas manquer."

" Délicieux "

"Le glacier Thierry Bamas à Bayonne propose de bonnes glaces près de la cathédrale. Les saveurs sont délicieuses et la qualité est au rendez-vous. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de glaces de passage à Bayonne !"

"Les glaces sont délicieuses et servies généreusement !"

"Je recommande vivement cet établissement. Les glaces sont à 4€ la boule et 5€ les deux. Elles sont excellentes et le cornet est bien plus grand que ce qu'on peut voir ailleurs (et bien meilleur). La serveuse brune est adorable, patiente et sympathique !"

" Pour nous, ce sont les meilleurs macarons que nous ayons jamais mangés en France. Cependant, ils ne sont pas bon marché non plus. "

"Exceptional! Un vrai régal ! Les gâteaux très fins et les glaces vraiment très bonnes"

"Le 100% vanille bien que cher comme un peu toute la boutique est à tester au moins une fois !"

"Excellent flan pâtissier"

"Une des meilleures glaces que j'ai goûté, les macarons aussi sont bons :)"

"Pâtisseries exceptionnelles, le choix est difficile car tout est aussi beau que bon !"

"Les pâtisseries nous ayant visuellement données envie, nous avons pris la tartelette 3 agrumes et le baba au rhum. j'adore le baba au rhum, mais la, qu'elle déception! un baba au goût dominant d'acidité beaucoup trop prononcé. beaucoup trop acide, je n'ai pas pu le terminer. dommage pour un gâteau à ce prix la! quand à la tartelette 3 agrumes, une déception également. désolé pour cet avis négatif...."

"Pas assez de choix par rapport à la boutique d'anglet Même pas 5 petits gâteaux identiques quand on y est passé un samedi matin pour prendre nos desserts. Sinon gâteaux de très bonne qualité"

"J'adore. A une période où je pouvais bien marcher je venais l'acheter mes deux petits gâteaux chaque semaine, tous, un régal. Et l'été ce sont les glaces.... même mon petit fils très difficile, a trouvé SON parfum, et a adoré. Côté cuisine, désolée, je ne connais pas.... encore,!!!"

"A Chaque occasion à marquer je fonce chez Bamas Anglet . Maintenant ce sera au quai de Lesseps ! Ravie que mon pâtissier préféré de longue date se rapproche ! Lorsque j’ai été opérée du dos j’ai été privée pr la St Valentin mais lorsque j’ai pu y retourner on m’avait tout préparé pr m’éviter d’attendre et de piétiner. Au top le service, la qualité et le raffinement. J’espère un jour pouvoir suivre une cours . Joyeuses Pâques 🐣"