Silaxpatisserie

"des pâtisseries faites avec amour du classique au revisiter toutes les folies sont possibles je recommande fortement"

"Excellent paris Brest! Un peu compliqué sur la commande mais on n’a pas été déçu! Le gâteau était très bon. Process à roder un peu. Je souhaite plein de succès à ce nouveau pâtissier, je reviendrai!"

"Pâtisseries de bonne qualité mais accueil très bof … j’ai commandé 3 gâteaux et poser des questions sur les bûches de noël et la composition des gâteaux .. j’avais la désagréable impression d’embêter la vendeuse.. pour les bûches elle m’a dit d’aller voir sur internet et quand je pose des questions sur internet personne ne répond…(ma sœur en insistant a réussi à voir qq infos, mais pas évident…) bref au final nous avons commandé à Vincennes, dommage car j’habite à côté.. 🤷‍♀️ A voir avec le temps comment tt ça se met en place mais un minimum de politesse en boutique ( comme un bonjour et un merci ) et tout aussi important que la qualité des gâteaux pour ma part …."

"J’ai vu le reportage sur Loopsider. Je recommande absolument cette pâtisserie car le propriétaire est talentueux et de qualité. Continuez ainsi."

"Très bonne patisserie ! Accueil chaleureux et produit de qualité ! Je recommande les yeux fermé!"

"Bravo pour cet accomplissement qui n’est que le début j’espère , belle exemple de réussite pour « les petits frères» pleins de belles choses , hâte d’y passer."

"Avec l'idée d'encourager le petit commerce et surtout si les produits sont de qualité, j'ai fait l'essai de Silax.... Le lieu est froid comme une clinique où les gâteaux, en rang d'oignons attendent sagement leur tour d'être consommés, 2 femmes derrière attendent patiemment le chaland, elles sont gentilles mais visiblement pas pâtissières. Bref j'ai acheté un Paris Brest et un éclair praliné pour la modique somme de 9,60€....le premier etait bon et le second fadasse. Au moment de payer(ils n'ont pas la carte bancaire et au prix des gâteaux, il va falloir qu'il fassent fissa pour l'installer) je me suis avancée au bout du comptoir pour récupérer les gourmandises et patatras, je me suis retrouvée à genoux car il y avait une petite marche sournoise qui ne s'était pas annoncée. Je donnerai au grand chef une 2ème chance et je retournerai tester la pâtisserie en 2022."

"Un délice: éclair au chocolat, paris-brest, framboisier, vanille-coco. Bravo, quel talent!"

"Cette pâtisserie est exceptionnelle. Ça vaut le déplacement. Le chef est aussi très sympa."

"Très bon accueil et pâtisseries délicieuses. Tellement impatient de manger les tartes que j'ai pris ma photo après un bon petit croc 😂😅. Je recommande fortement"

"Bravo ! Les pâtisseries sont absolument délicieuses et subtiles. Très heureux d'avoir une aussi bonne pâtisserie près de chez moi. Je recommande sans hésiter."

"Une très bonne pâtisserie avec un bel avenir devant elle. Avis complémentaire : plus le temps passe et plus j’aime cette pâtisserie. L’ambiance est détendue et les produits d’une qualité exceptionnelle. Le sucre est présent comme il faut : ni trop, ni trop peu. Le chef pâtissier Silax a clairement une belle carrière et un bel avenir devant lui ! Merci 🤩"

"Excellentes pâtisseries, peu sucrées et riches en saveurs : le pâtissier qui vient de se lancer est talentueux ! Je lui souhaite beaucoup de succès. Je suis heureuse d'avoir cette offre près de chez moi... je reviendrai !"

"Jolie découverte à quelques minutes à pied de la gare. J'ai testé le Paris-Brest et le dôme Excellent! Les pâtisseries sont fraîches et parfaitement équilibrées en sucre. J'espère que le paiement en CB sera prochainement possible Je recommande!"

"Le dôme mangue passion est léger, au goût subtil et peu sucré , en un mot une merveille. La tarte citron est fruitée à souhait, un délice . Une vraie découverte. Je recommande ."

"Un pure délice. Le Paris Brest est succulent, le chou et sa creme😍. Je recommande et y retourne bientôt"

"J'habite à Fontenay, et j ai entendu parlé de cette pâtisserie. J'ai acheté un Paris Brest et un éclair au chocolat, effectivement c'est excellent, bravo au pâtissier. Je reviendrai."

"Quelle surprise de découvrir enfin une patisserie avec une histoire émouvante de ce jeune talent malien qui confectionné à merveille ces bijoux délicieux du Paris Brest au dôme coco passion sans excès de sucre! Bravo"

"ATTENTION LE DIMANCHE FERME PLUS TÔT que ce qui est affiché sur la porte d'entrée et mentionné sur google. Je suis arrivée à 14h10 est la porte était déjà fermée. Impossible de joindre qui que ce soit par téléphone personne ne répond (3 tentatives). Pourtant les lumières étaient encore allumées une dame y faisait le balai... Déçue car j'ai fais 20 min de route pour goûter vos pâtisseries."

"Le meilleur pâtissier , les paris-brest sont incroyable. Allez-y les yeux fermés."

"Première visite aujourd'hui, une excellente surprise, Paris Brest et éclair au chocolat délicieux. Nous reviendrons."

"Excellentes pâtisseries , produits de qualité, le chef est un vrai passionné A visiter absolument"

"Un accueil vraiment sympa et chaleureux. Les pâtisseries que nous avons goûtées étaient exquises. Trop bien !"

"L’éclair au chocolat est un délice Le Paris Brest excellent Je recommande"

"Je recommande ce patissier. De passage en région parisienne, j'ai voulu aller voir cette pâtisserie dont j'avais vu le reportage du propriétaire à la télévision. J'ai échangé avec le propriétaire qui est très gentil, bravo pour votre parcours ! J'ai pris 2 forêts noire, paris Brest et éclair au chocolat. Gâteaux excellents ! Merci pour la forêt noire offerte 😊👍 Excellent dosage en sucre (juste ce qu'il faut !) Parfait ! Je recommande fortement. Allez y les yeux fermés !"

"Très bonne pâtisserie, local très accueillant, vendeuse très aimables, les gâteaux sont délicieux je recommande cette pâtisserie."

"La meilleure de toutes les Pâtisseries que j’ai goûté jusque là! Très fin, pas trop sucré , goût et texture incroyable !"

"Excellent ! 🥥🍫🍍🥭🍋🍓🍒🍮 Le privilège de participer à l’inauguration mais vous invite à tester savourer déguster les merveilles ✨💫✨ de Sillax Pâtisseries 🥮 Hâte d’y retourner !"

"Beaucoup de pub, très peu de goût. Jolie présentation mais malheureusement le goût n est pas présent pour les 8 patisseries. Je suis déçue, je m'attendais à mieux. Je donne 2 étoiles pour l effort sur la présentation."

"On'as acheter 3 pâtisseries de 15€ le prix est chère mais ça mérite pas ."

"Parfait de passage à Fontenay il fallait que je m’arrête chez Silax un sans faute j’ai pris 1 fraisier et 1 Paris Brest un sans faute moi qui est fou de pâtisserie j’ai exploré toute les bonnes adresse parisienne et franchement les fontenaysiens ont trouvé leur chef pâtissier ( Rapport qualité prix top loin des prix parisiens 😅."

"Cliente régulière depuis l'ouverture. Choix de gâteaux permettant de satisfaire tous les goûts avec excellence. Comptez entre 4€90 et 5€50 le gâteau individuel."

"Excellentes pâtisseries, validées par toute la famille. C’est la première fois que je goûte des pâtisseries aussi délicieuses réalisées avec des produits frais. Je me suis déplacé du 77, et je suis plus que ravie d’avoir fait le déplacement. Félicitations au chef et à son équipe, bonne continuation et à bientôt"

"On s'est régalés !!! Aussi BON que BEAU😍 Merci Salimaka....."

"Paris Brest et éclair au chocolat très bons. Avec de vrais saveurs, pas trop sucré, du croquant comme il faut. On aime !"

"Allez y les yeux fermés !!!je ne comprends pas certains commentaires négatifs ! Les 20min de route en valait la peine et honnêtement pr avoir goûter certaines pâtisseries de grands chefs pâtissiers ilnles égale largement ! Le Paris Brest est juste une tuerie d ailleurs les autres pâtisseries aussi ! Les photos en témoignent ! Les habitués nous ont recommandé qq gâteaux sur place. Que dire de plus, la vendeuse est adorable à l'écoute patiente, elle nous a même rappelé poir nous indiquer le chemin ! ...j ai recommandé l adresse à tt le monde. Bravo pour votre parcours !"

"A goûter ! De très bons produits ! C’est croquant, généreux et beau. Il manque juste un accès aux allergènes."

"Une pâtisserie artisanale digne des meilleurs, parcontre pas de prix sur place et sur le site internet quel dommage."

"La première fois que j'y suis allée c'était un dimanche matin vers 11h30 et à mon grand désespoir il n'y a avait plus un seul gâteau, et je comprends pourquoi j'y suis retournée aujourd'hui quasi à l'ouverture🤩🤩🤩🤩 et je confirme c'est vraiment bon, et en plus nous avons eu la chance de le croiser, souriant, humble. Nous reviendrons te voir c'est promis 😁"

"Vendeur très sympathique, merci d'avoir demandé au chef d'ajouter un dessert à la pistache 😍 Un pur moment de bonheur MERCI À très bientôt Caroline"

"Excellente expérience globale : boutique bien achalandée et élégante mais sans chichi, vendeuses agréables et serviables, et surtout, pâtisseries à tomber. Leurs présentations donnent plus qu'envie mais en bouches les saveurs réussissent l'exploit de surpasser le visuel (elles ne sont vraiment pas trop sucrées ni écœurantes). Y aller les yeux fermés"

"Encore des magnifiques et bons gâteaux partagés avec des amis Gourmands Bravo nos papilles vous remercient"

"J'ai longuement hésité avant de poster mon avis c'est un zéro pointé dans la cible. J'ai appelé vendredi pour commander le gâteau d'anniversaire de ma fille à venir récupérer pour le dimanche 13h15. A notre arrivée, la vendeuse nous annonce que le gâteau n'est pas prêt qu'il a été inversé.... incompréhensible ça commence bien, l'hôtesse d'accueil me demande de patienter je cite je vais voir Mr Silax en revenant, elle nous dit que le gâteau sera prêt dans 30 minutes déçu je dis ok, puis nous sortons mécontent pour faire un tour en attendant. 30 min plus tard je reçois l'appel de l'hôtesse Vous êtes parti sans rien me dire on lance le gâteau ? Je crois rêver 13h45 le gâteau toujours pas lancer je vais voir si on peut vous donner autre chose On nous avaient proposé un Paris Brest malheureusement l'affaire ne match pas donc il nous propose un Capitol à la framboise, 30 min s'ajoute au compteur, du n'importe quoi !!! 30 min plus tard nous sommes encore la nous recevons notre gâteau... Affaire à suivre Je pense qu'il est vraiment temps que vous changiez d'hôtesse ce n'est pas professionnel elle ne connait pas la composition des gâteaux au téléphone impossible de m'expliquer qu'est-ce qu'un Capitol. Au vu de votre parcours professionnel c'est inacceptable nous sommes tous client même quand nous sommes professionnel. C'est inadmissible le gâteau que nous avons reçu le fameux Capitol les framboises étaient congelées, la c'était la cerise sur le gâteau , franchement Bravo 👏 PS: je me demande où est passé mon gâteau Coco vanille passion que nous avions préalablement commandé au téléphone le vendredi 27 mai 2022."

"Bonne pâtisseries, certaines un peu simples ( tarte citron ) , certaines un peu trop sucrées ( paris Brest), d'autres sans intérêt ( éclair exotique )...un équilibre à trouver. Mais ça fait plaisir d'avoir ce genre de pâtisseries dans le coin, à quand la même chose à rosny ?"

"Le meilleur Paris Brest que j'ai jamais mangé Et toujours reçus avec le sourire ☺️"

"Délicieux le Paris-Brest je reviendrai pour tester les autres patisseries."

"Superbes pâtisseries. Vendeur souriant, aimable et à l'ecoute. Je recommande le paris brest ! Merci ! Je reviendrai 😊"

"Nous sommes passer cette après midi pour acheter quelques gourmandise... Comment vous dire que cela étais magnifique en bouche 🥰 bravo pour le travail, compté sur nous pour revenir prochainement 🙏"

"Serveur très sympa et très serviable. Jolie boutique. Le paris-brest ma reconcilié avec ce gateau. D'habitude trop sucré et écoeurant, il est ici juste parfait. Les gateaux semblent juste sucré ce qu'il faut , on en apprécie plus les parfums du coup. Hate de découvrir d'autres créations J'oubliais le gateau signature à la coco. Un petit nuage en bouche 😍"

"De superbes associations de saveurs qui changent ! Tout ce que nous avons mangé était super bon !! Nous recommandons !"

"Ça y est j'ai finalement goûté le Paris-Brest ! Excellent 👌❤ Je vous souhaite beaucoup de réussite et bravo pour votre parcours 👏"

"Super bon dommage . seul problème c est qu il y avais que deux choix a 16:00"

"Découvert ce jour au salon du Chocolat. Desserts excellents. Nous sommes contents d'habiter la commune voisine et nous pourrons découvrir en boutique d'autres gâteaux!"

"Excellent pâtissier. Et une équipe au top!! J'en ai fait des magasins de pâtisseries mais la... Nous sommes sur l'exellence. Le propre du bon pâtissier c'est la précision. Ici nous y sommes. Les grandes écoles ont permis de proposer désormais des pâtisseries comme dans les plus grands hôtels de luxe mais cette fois au bout de la rue et pour tous. #Pâtisseries democratik'# Bravo à toute l'équipe."

"Lieu magnifique personnelles super sympa si vous voulez y aller n'hésitez pas 😆"

"Laisser un avis, ca va être compliqué tant ce pâtissier regorge de talents et de générosité. J'ai eu le plaisir de savourer son Paris Brest et plusieurs autres de ses pâtisseries en fin d'après-midi midi au Salon du chocolat, porte de Versailles. Que dire ? Quel talent ! Quelle légèreté !! L'équilibre parfait dans les textures et le sucré. Le Paris-Brest est une patisserie franco-française, né en 1907 entre les mains d'un pâtissier de Maisons-Lafitte : une pate a choix, une mousse pralinée, quelques amandes effilées, du sucre glace. Un grand classique de la pâtisserie française 🥰 J'ai choisi 3 patisseries à l'aveuglette et chacun était parfait. J'en choisirai d'autres de la même manière chez ce pâtissier gastronomique si courageux, une fierté pour la France et ses millions de jeunes qui chaque jour tentent de percer en France dans leur domaine. Merci Silax ! Encore et à bientôt"

"Les pâtisseries sont excellentes : que ce soit la tarte à la pistache dont le sablé est à la fois croustillant et fondant, ou la crême avec un véritable goût de pistache et bien équilibré en sucre, ou celle à la vanille. J'y retournerai certainement, malgré 30 mn de route"

"De loin la meilleure patisserie du coin (Vincennes compris). le Paris-Brest est fantastique"

"Très bonne pâtisserie je recommande. 🥹😍"

"bravos à ce jeune pour sa création qui fait voyager par sont excellent pâtisseries."

"Excellente pâtisseries, très belle boutique, accueil excellent"

"Pâtisseries de grand luxe excellentes avec un accueil chaleureux allez y les yeux fermés."

"Une belle découverte pas loin du perreux, au vieux Fontenay De belles et délicieuses pâtisseries. Pas trop sucré, ce qui relève le vrai goût du gâteau ! L’éclaire chocolat est juste une tuerie pour les amoureux du chocolat !"

"Les pâtisseries sont d'une extrême finesse, d'une douceur délicieuse, fondantes au palais et m'a laissé l'impression d'avoir avalé un nuage de bonheur."

"Merci pour votre accueil agréable. J'ai énormément aimé la pâtisserie SILAX, je vous encourage fortement à y aller. Les pâtisseries déchirent, ells sont goûteuses, fondantes. Ma fille 👧 m'a dit:à quand d'autres pâtisseries ? Bravo 👍"

"Excellent rapport qualité prix. Les différents gâteaux peu sucrés sont délicieux avec des mélanges de saveurs originaux. Bravo continuez"

"Mes papilles s'en souviennent chaque fois et en redemandent. Très très bon, et même plus encore"

"Le Paris Brest a tomber par terre, accueil chaleureux je recommande fortement"

"Nous avons commandé un fraisier et c’était excellent, merci pour votre travail."

"Excellente pâtisserie, et service irréprochable ! Merci au chef et à l’équipe en boutique 😊"

"Un bon gâteau d'anniversaire livré à domicile."

"Pâtisseries savoureuses. Y aller tôt le samedi pour être sûr d avoir encore du choix."

"Tout est bon chef Silax y’a rien à dire. La présentation de la vitrine est très belle, les Patisseries sont exposées telle un bijou mon préféré l’éclair chocolat et le paris brest 😋😋"

"De l’excellence au point de faire 30km pour y accéder. Avec un accueil chaleureux. Une qualité qui devient rare donc je vous félicite."

"Belle petite découverte du secteur. Jeune pâtisserie à encourager !"

"Pas fan de paris Brest habituellement mais celui de Silax est renversant. Très bonne pâtisserie, le début d’un grand parcours in sha Allah"

"Parfait. J'ai pris le dome noix de coco et insert passion mince ca fesait lgtps quebje n'avais pas eu le plaisir à ce point de manger une patisserie. Surtout en banlieu. Merci"

"Je recommande fortement la pâtisserie .J’ai connu la pâtisserie lors d’un reportage à la télévision. J’ai donc testé. d’une finesse incroyable sans être trop sucrée, un travail de décoration magnifique. La saveur du chocolat est intense. Cette pâtisserie est digne des plus grands pâtissiers français en plus les prix sont raisonnables.Seul petit bémol c’est lorsque vous commandez à l’avance les commandes ne sont pas préparées, constat fait à Pâques. Le jeune homme qui sert est dépassé lorsqu’il il y a de l’affluence ! il n’avait pas préparé ma commande passée en début de semaine C’est dommage …"

"Magnifiquement bon ! Je recommande rapport qualité prix excellent, un vrai talent ça se ressent et malheureusement les bonnes pâtisseries se font rare alors allez-y c’est super !"

"Ma patisserie préférée, le meilleur Paris-Brest de toute la vie. J’ai tout goûté, une explosion de saveurs dans la bouche; je reste quand même fidèle au Paris-Brest."

"Les pâtisserie les plus sous côté au monde c’est trop bon et pas cher pour ce que sait au lieu d’aller sur paris bien loin pour acheter des pâtisseries bien cher aller chez Silax c’est bien plus efficace et moins chère"

"C'est un délice 😋 Je ne regrette d'être venu de Courbevoie ."

"Exceptionnel, un pâtissier hors pair. Je recommande vivement cet artisan pâtissier, il faut vraiment y retourner très vite!!! Hummmm le Paris Brest !!!!"

"L'éclair au chocolat est INOUBLIABLE absolument délicieux ! Surtout ne changez rien et continuez à nous régaler. Merci"

"Que dire...un délice des délice Paris Brest allégé révision fabuleux, fraisier à tomber Merci de nous faire vivre un moment exquis"

"Trop bon... Que dis je!!! C'est excellent... Seul bémol pour les non Fontenaysien.... Il faut se lever tôt.... Car une fois la matinée passé, il ne vous restera pas grands choses... A part le droit de passer commande..."

"Bravo pour les pâtisseries super bonnes 🙏🏼"

"Excellent, une vraie découverte enfin une très bonne pâtisserie"

"Incroyable, force a lui dans ses projet."

"J'ai pris la tarte Fraise et framboise, elle est délicieuse. Je reviendrais avec plaisir"

"Très bonnes pâtisseries dans l'ensemble bien que certaines manquent de Pep's. Le Paris-Brest est excellent !!!!!"

"Alors là je ne m’y attendais pas du tout, Gustaviment parlant c’est une tuerie, et niveau prix j’en ai eu pour 2 fois moins chère que les les autres pâtisseries fines de qualité .Forcément je recommande !!!!!!!"

"Très bon gâteaux pour ma part celui que j’ai préféré est celui à la ville fourré au chocolat c’était trop bon et en plus pas trop sucré 🤗"

"Très belle découverte, je m’y suis rendu un samedi à 18h et victime de son succès plus qu’une tartelette au citron délicieuse 😍 Hâte de découvrir les aux pâtisseries."

"Vraiment je ne suis pas une personne de dessert, mais je voulais essayer la fameuse pâtisserie Silax. Woooow quel fraisier!!"

"Rien à dire !! Si je pouvais j’aurais mis 6 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

"Pâtisserie excellente, clairement meilleure éclair au chocolat que j’ai goûter de toute l’île de France, sans parler de la tartelette vanille avec la vanille qui explose en bouche 🤯"

"Les gros gâteaux sont uniquement sur commande. J'ai testé 4 pâtisseries individuelles. Excellent! Il faut y aller ! Il faut en parler! Un jeune pâtissier qui promet ! Bravo !"

"Un Régal … Désolé de l’avoir connu tardivement, mais chaque pâtisserie est un délice. Pas trop gras, pas trop de sucre, juste comme il faut. Contrairement à certaine pâtisserie qui en deviennent écœurantes, eh bien croyez-moi vous n’en n’aurez jamais assez. … Ne passez pas à côté, vous ne serez pas déçu ."

"Très bonne pâtisseries rien à dire dédicacé au vendeur également très professionnel je te souhaite que du mieux"

"Pâtisserie incroyable, je recommande !"

"Très bonnes pâtisseries service au top et patron sympa !!! A recommander fortement ❤️❤️❤️"

"Venu cet été chez des Amis à Fontenay, j'avais repéré votre pâtisserie via internet. Premièrement, on a reçu un super accueil. Enfin, nous avons choisi une dizaine de pâtisseries plus appétissantes les unes que les autres pour une dégustation incroyable. A l'unanimité, nous avons adoré. La chance de mes amis est qu'ils peuvent venir régulièrement chez vous, pour ma part, vivant en Martinique, je vous dis à l'année prochaine. 🙂🙂🙂Amelie"

"Je confirme les dires c'est vraiment bon moi qui suis pas trop pâtisserie parceque trop sucré trop lourd... je valide super bon pas trop sucré un équilibre parfait bravo au top et bien-sûr mon petit juge qui est impitoyable à validé l éclair au chocolat. Merci beaucoup. D'ailleurs je reviendrais"

"Top 👍🏻 des tops 👍🏻la. Classe le goût la qualité tout bravo Cher Monsieur syla"

"Un délice je recommande vivement l'accueil toujours au top"

"Découverte de la pâtisserie avec le dôme coco passion : un régal ♥️ Nous y reviendrons avec grand plaisir 🙂"

"Excellente pâtisserie et personnel en or!! Surtout le patron qui est vraiment passioné et doué !"

"Je suis fan Je les ai pratiquement toutes goûtées Le Paris Brest une tuerie Leger pas trop sucré franchement tout est délicieux Beavo Monsieur"

"Superbe pâtisserie, des gâteaux qui ont le goût de l'amour, de la passion et de la joie ! Bravo !"

"Long chemin pour découvrir la belle pâtisserie Silax. Même avec mon arrivée tardive j'ai eu le droit à un accueil très chaleureux et en plus on m'a trouvée de quoi me régaler malgré les vitrines vides. Du coup, les pâtisseries sont aussi délicieuses que belles. Je reviens beaucoup plus tôt la prochaine fois 😉"

"Délicieux rien à dire, j’ai voyagé à travers chaque boucher !"

"Excellente pâtisserie autant sur l’accueil que les desserts!! Des pâtisseries fines pas très sucrées incroyable. BRAVO"

"Bonjour les gourmands, J’ai fait presque 40 bornes A/R du 19eme pour tester cette pâtisserie qui a le vent en poupe. Verdict: J’ai eu un coup de cœur pour 2 desserts sur 4 (dôme coco et l’éclair au chocolat), ils étaient légers et savoureux. Le Paris Brest à la pistache et la tartelette à la figue n’étaient pas trop à mon goût mais étaient assez travaillés. L’accueil fut chaleureux et la présentation des produits est sobre et efficace . Merci pour la passion que vous transmettez à travers vos créations sucrées et merci de donner le sourire dans votre commune et non à Paris intra-muros comme 3/4 des pâtissiers réputés. Vous êtes un exemple d’abnégation! Je vous souhaite du succès et pourquoi pas une expansion en France et dans votre pays d’origine 👏🏾👏🏾. À bientôt ✌🏾"

"Pas déçu du trajet. Longue vie à vous!"

"Fidèle à cette pâtisserie ! Des pâtisseries comme ça ou rien ! Je ne m’en passe pas vraiment un délice, de la vraie matière première, des produits de qualité. Merci de nous régaler Silax je peux te dire que tu as détrôné les pâtisseries de luxe qu’on trouve sur paname tu n’as rien à leur envier. 👌 Clin d’oeil pour le Paris Brest et la tarte pistache 👏"

"Apéro tapas sympa"

"5 étoiles pour ton reportage sur Brut ! Je viendrai goûter ça très bientôt continue!"

"J’ai découvert ce jeune pâtissier Silamaka sur les réseaux et j’ai adoré la réalisation de ses pâtisseries ainsi que son parcours de battant. J’ai pas hésité à prendre ma voiture du fin fonds du 77 pour aller prendre 5 pâtisseries. Sur place j’ai été accueilli par une hôtesse d’une grande gentillesse et bien conseillé. J’ai eu même la chance de rencontrer le maître pâtissier silamaka. La dégustation fut une explosion de saveurs en bouche et à 5€50 la pâtisserie c’est pas volé. Je vais y retourner régulièrement en espérant y découvrir d’autres créations. Bravo"

"Très bonne pâtisserie avec un des meilleurs Paris-brest que j'ai mangé depuis bien longtemps. Beaucoup de saveurs tout en finesse contrairement à certaines pâtisseries connues qui sont trop lourdes et écoeurantes. Je reviendrai pour goûter aux autres gâteaux qui faisaient très envie"

"J’ai entendu parler de ce pâtissier à travers un reportage sur brut, alors je me suis empressée d’aller goûter. Les pâtisseries sont bonnes, c’est vraiment léger et pas trop sucré et on sent que c’est frais. Je repasserais 😋"

"Première fois pour moi et tout de suite conquise. Lieu très propre, vendeuse accueillante et chaleureuse. J'ai pris une pure douceur a la mangue (j'ai oublié le nom) très bon, frais, et raffiné. Je m'y retournerai pour découvrir les autres pâtisserie c'est sur. Je recommande +++"

"Très belle découverte 🍰 Les goûts sont équilibrés, délicats et les gâteaux sont très jolis. J’ai goûté le Paris-Brest, la signature du chef et le Framboisier et j’ai adoré. Le prix est justifié pour la qualité des produits, je recommande pour des moments festifs !"

"Excellent, je recommande à 100%"

"Un délice. Le dessert à la mangue mon préféré. Allez y dès le matin pour avoir plus de choix. Une belle découverte 😋"

"Très bonnes pâtisseries, très gourmandes et légères. Très équilibrés. Rapport qualité prix très très bon. Coup de cœur pour le Paris Brest et le cookie ! Pensez à venir tôt pour avoir le choix entre toutes les pâtisseries. Possibilité de prendre le goûter sur place. Je recommande ++"

"Une tuerie cette pâtisserie. Dur dur de faire un choix tellement c est trop bon. Bravo Msieur Silax"

"Top top ❤️ Tout est bon a tester ça vaut le détour"

"accueil très sympa. une pâtisserie excellente ! Bravo 👍"

"A voir son compte insta, je m'étais promis d'y aller et de goûter ses pâtisseries, choses faites et c'était trop bon 😋😋😋 délicieux même, je voulais son paris brest mais malheureusement y'en avait plus, je reviendrais ça c'est sûr"

"Magnifique pâtisseries , tout est délicieux. Je recommande fortement"

"Vraiment Excellent, j ai déjà goûté 3 pâtisseries et 1 gâteau et ça a fait l unanimité. Je recommande sans hésitation."

"Je sais meme pas par quoi commencer tellement bon tellement tout est parfait 👌. Le gâteau a la mangue une tuerie sans oublier le paris brest. La serveuse hyper agréable et souriante ça fait plaisir. Le chef ou le boss selon la casquette d’une grande gentillesse il a pris de son temps pour discuter 5 min j ai fait 550 km et je les regrette pas. A bientôt 🙏🙏🙏"

"Vraiment excellent et peu cher, je conseille la mangue et le paris Brest!!!!"

"Une vraie boulangerie artisanale de grande qualité Je recommande sans hésitation."

"Après avoir vu une vidéo de Silax sur Twitter j'ai commandé 3 gâteaux pour un anniversaire: 1 Fraisier, 1 Mango-Mango, 1 Chocolat et des gâteaux individuels. Eh bah je peux vous dire que je ne suis pas déçu ça valait bien l'heure de route effectuée. Superbe accueil en boutique, belle vitrine, vendeur souriant, aimable... On a eu la chance de pouvoir saluer le pâtissier Silax quelqu'un de vraiment humble et gentil. Les Gâteaux une TUERIE 👌👌je signe direct franchement un grand Bravo 👏👏 à vous et votre équipe. Continuez à nous régaler 😊. À quand une boutique Silaxpatisserie dans le 78 ou 95?🤣"

"Merci infiniment Silax!! J'ai pris 3 gâteaux de 8/10 parts chacun et ils étaient excellents (fraisier, mango-mango et chocolat). Les invités étaient conquis. Il en restait encore tant les parts étaient généreuses et chacun a pu repartir avec une part de chaque."

"Bonjour Pâtisserie incroyable vraiment top bravo Continuez comme sa Le service parfait le jeune qui m’a accueilli était vraiment cool et bon vendeur lol Attention à vos horaires sur la page Google c’est marqué 19h30 hors vous étiez fermer samedi à 18h35 Je modifie ma note n’ouvre jamais au horaire indiqué et surtout ferme quand il veulent pas sérieux"

"J'ai apprécié le goût des pâtisseries malgré leur petit format et le prix un peu élevé. Peut-être pourriez-vous diminuer la dose de sucre dans certaines pièces...je recommande pour encourager un jeune entrepreneur sympa et qui fait bien son boulot. Je reviendrai (encore).... Et je suis revenue après d'autres tests ailleurs et je le trouve toujours top malgré les prix toujours un peu au-dessus de la concurrence!"

"Patisserie tres bonne silax est un tres bon patissier rien a dire .je vous conseille fortement"

"J'ai jamais mangé un aussi bon Paris-Brest"

"Vraiment excellent Je recommande cette pâtisserie Merci à Silax pour ces prestations"

"Première fois chez silax que j'ai decouvert sur insta est franchement ces juste incroyable. L'éclair au chocolat est un régale est pas surdosé en chocolat, le paris brest juste magnifique est excellent, le mango mango très bon aussi, seul peut bémol, la tarte au citron etait bonne mais avait un petit peu trop de sucre a mon gout est le citron devrait etre un petit peu plus présent en bouche. Sinon je vous recommande cette adresse absolument, les prix sont très abordable pour des pâtisserie de cette qualité, je reviendrai pour sur 👍"

"De passage le 21/11/2023 en apres midi Vendeuse très agréable et les gâteaux étaient supers bons."

"tout est bon rien à redire"

"Pâtisserie petite par la taille mais géante par le talent. Un bonheur. C'est fin, équilibré, savoureux. En un mot, addictif. Un peu compliqué de se garer dans le coin."

"On est tombé sur la pâtisserie cette après midi avec mes enfants alors qu’on allait déjeuner dans le centre j’avais déjà vu un article sur le pâtissier et je m’étais dit qu’un jour j’irai donner de la force au propriétaire. Du coup en apercevant la devanture passage oblige !! On a pris la tarte façon forêt noire, la pâtisserie au cassis, le Paris Brest, et la mousse vanille mangue fruit de la passion. Un pur delice tout était excellent mon mari était ravi que je rentre avec ses douceurs. On s’est tous régalé. Et on est heureux d’avoir une belle adresse pas loin de chez nous. On vous souhaite beaucoup de réussite !!!"

"Délicieux je recommande"

"Il est devenu très rare voire improbable de manger des gâteaux savoureux et frais ! Bah chez Silax c’est possible ! Honnêtement belle surprise c’est pas la porte à côté de chez moi mais j’y retournerai ! Car ça vaut le coup"

"Nous avons eu l’occasion de goûter les pâtisseries de Silax au salon du chocolat. Nous n’avons qu’une hâte, venir à la pâtisserie de Fontenay !!!"

"Je pourrais écrire l'avis le plus long de l'histoire pour décrire les pâtisseries que j'ai goûté ( Paris Brest + Le Dôme) mais le mieux serait que chacun puisse se faire sa propre opinion en se rendant sur place !!!!! 💚♠️♣️♦️"

"Très bon peu sucré très léger"

"Habituellement un régal ces pâtisseries !! Peu sucré, vrais saveurs, produits de qualité… sauf lors de ma dernière venu début décembre 234. Des pépins de poire dans la pâtisserie dome de poire qui habituellement est ma préféré. En l’absence du chef, il faudrait maintenir la qualité .."

"Bonjour j adore la pâtisserie 👍👍mais la ???? C est du très très grand niveau du 5 étoiles ⭐️ sans hésitation pour cette extrême qualité le prix ??? Est plus qu abordable 👍👍👍 j ai trouvé mon paradis 👍👍👍 et en plus a 5 minutes de chez moi en voiture 🚗 je suis déçu un inconditionnel merci encore pour cette qualité extraordinaire 👍👍👍"

"Un vrai pâtissier se cache derrière ses pâtisseries. Layant vu sur les réseaux sociaux, depuis plusieurs mois. J’ai pu y aller qu’il y a un mois et depuis j’y suis reparti deux fois. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 6 étoiles méritée ! Pas 5 Silaxxx awa Golé séré déberni 👌🏾"

"Première fois que je goûte les pâtisseries et vraiment pas déçue , un pur délice;)"

"Gateau poire vanille pour 10 personnes à l occasion de mon anniversaire. Excellentissime. Merci Mr Silax car nous nous sommes régalés."

"Pâtisseries délicieuses et raffinées! Bravo!"

"J'ai pris 1 bûche chocolat noisette. Super bonne pas trop sucrée."

"Par où commencer ?? C’est de la folie. Les produits sont de très bonnes qualités. C’est pas rempli de sucre. C’est léger. Il y a pas comme dans certains lieux une tonne de choix mais sa gamme est largement suffisante pour se faire plaisir. Je recommande fortement cette adresse."

"Sans aucun doute un des meilleurs pâtissiers de France. Depuis l’ouverture de cette pâtisserie on se régale avec ses créations. Mention spéciale à son Paris-Brest tout simplement le meilleur."

"Un énorme coup de coeur ! Bravo pour votre bûche de Noël au chocolat, juste .... parfaite ! Pour que ce soit si bon, il en faut du travail ! ENFIN un VRAI pâtissier sur notre Est parisien."

"Excellent 🫶🏽 Merci pour cette qualité, merci pour ces prix plus que correct. J’espère qu’ils réussiront à garder cette mentalité, de pouvoir faire profiter leurs talents à tout types de portefeuilles 🙏🏽 Courage pour la suite Mr Soukouna🧑🏽‍🍳"

"Un vrai délice, nous avons testé la fameuse galette des rois et le paris Brest. Bravo au chef, toute la famille s'est régalée."

"Un manque de sérieux total. Un talent gâché par une organisation catastrophique c'est dommage. Pour y être allé 3 fois oui les pâtisseries sont délicieuses, mais ça s'arrête là et il n'y aura jamais de 4eme pour ma part. Je passe commande pour 2 galettes on me demande à quelle heure je souhaite venir les récupérer le jour J, je dis 12h30 on me dit non plutôt 12h. Entendu. Je me présente donc à 12h comme convenu et là surprise toutes les galettes ont été vendues la prochaine fournée arrive à 13h... Je demande à parler au chef, ça ne sert à rien c'est moi qui prend les commandes donc il n'y est pour rien. Je m'étonne devant ce manque de sérieux et surtout ne recevoir aucune excuse pas même un désolé ça ne se reproduira plus, la réponse qui m'est adressée : d'accord. Un sketch. N'importe quelle personne ayant le respect de la clientèle aurait présenté ses excuses ou même proposé un geste commercial. Ici la seule chose à laquelle vous aurez droit est c'est comme ça. Bravo, c'est très pro."

"Sublime galette des rois 💥👌👏👍. Juste un délice . 👏 Bravo"

"J’ai payé presque 6€ ou même plus ma tarte vanille praliné qui était cramé, plus le goût de brulé que de vanille dans la bouche, on ne devrait pas servir ça aux clients…"

"Pâtisseries de qualité, pluralité de choix, je recommande."

"Éclair chocolat 5 ⭐️ Paris Brest très bon mais faut pas abusé Conticcini est bien meilleur Par contre gros bémol sur la galette elle est très bonne mais 4 pers plus de 35€ !!! Mr Silax faut rester correct sur les prix En résumé les pâtisseries son bonne bon rapport qualité prix mais pour la galette je passe mon tour Bonne continuation"

"Après avoir lu un article du Monde , j'ai découvert votre pâtisserie , c'est excellent vos pâtisseries. Comparez à certains M.O.F vous mérité le col tricolore."

"Expérience de fin décembre 2023 : les pâtisseries sont vraiment délicieuses mais l'organisation, dès qu'il y a un peu de monde, est très très mauvaise, serveurs incompétents, pas souriants n'ayant visiblement pas d'expérience dans la vente de produits fins, 45 min d'attente pour récupérer une bûche , ouvrant toutes les boîtes pour trouver votre bûche, cahier de commande très brouillon. C'est tellement dommage, c'est si bon, mais ce bazar n'est plus acceptable après plusieurs années d'ouverture!!! On ne peut prétendre à vendre de la si belle pâtisserie et prendre des pieds nickelés pour servir les jours de chauffe!.Attention au découragement de la clientèle!!!! La qualité des gâteaux, c'est important mais l'organisation de la vente aussi !!!!"

"Excellentes pâtisseries. Mention spéciale au Paris Brest et à la tartelette citron. Éclair au top mais il faut apprécier le chocolat. Mango passion très fraîche et la tartelette vanille très légère. Nous reviendrons sans hésitation"

"Excellente Pâtisserie et très fine. Le sucre très bien dosé pas trop ni trop peu! Le patron et son vendeur très biens!Je recommande Silax Pâtisserie haut la main!"

"Sublime... Deuxième essai aussi délicieux que le premier !"

"Une pâtisserie exceptionnelle!! Beaucoup de justesse et d'équilibre. Un immense coup de coeur pour vos dômes aux fruits. Si vous n'avez pas encore eu la chance de goûter à ses créations alors Foncez-y !"

"Absolument délicieux, je reviens souvent, la spécialité est incroyable, jamais trop sucré, aérien, je ne peux que recommander cette délicieuse pâtisserie. Enfin, parce que ça se perd, les clients sont bichonnés, c’est la qualité et le service avant tout, et tout cela à des prix tout à fait raisonnable quand certaines pâtisseries parisiennes s’envolent. Vous l’aurez compris foncez !"

"Les pâtisseries sont bonnes mais le service client n’est pas au niveau. Téléphone qui sonnent dans le vide quand on veut commander, pas de gants pour manipuler les pâtisseries, etc…Je suis venu un dimanche à l’ouverture il y a une 15aine de jours. Il restait 1 seule galette 4 personnes mais la personne au service répond à une dame au téléphone qu’ils ont encore des galettes des rois! Pensant donc qu’il y avait du stock je reste dans la queue …pour rien évidemment"

"très bien et à recommander"

"Super bonne pâtisserie. Rapport qualité prix excellent. J'espère revenir très vite si Dieu le veut."

"Le Fontenay-Brest 💥♥️♥️♥️♥️👍 Juste incroyable !!! Magnifique dessert 🍪 Bravo. Magique !!!!!"

"Pâtisserie exceptionnels à découvrir en urgence !!"

"Déçue par le choix et la saveur des pâtisseries. Je ferais une prochaine tentative dès que mon porte-monnaie me le permettra"

"Expérience Paris Brest : fait !! Surprenant et léger..."

"Absolument délicieux. Le Paris Brest est fin et généreux, le mango mango est léger et savoureux. On reviendra pour en goûter d'autres."

"Vraiment j’ai beaucoup aimé Pâtisserie de qualité le Paris Brest. Magnifique."

"Exquis ! Vraiment. Les pâtisseries sont délicieuses. Toutes. Prenez un assortiment. Aujourd'hui on re-découvre le gâteau coco, mangue fruit de la passion. Parfait équilibre léger et sans sensation de sucrosité. Délicieuse verrine à la pistache. Une tuerie. Merci aussi pour votre amabilité."

"Très belle adresse.. je recommande"

"Ça faisait un moment que nous voulions prendre un gâteau et cette fois ça y est et c'était délicieux !!!! Merci pour cet énorme gâteau au chocolat qui a aussi mis d'accord ceux qui n'en sont pas fans 🤭. Nous reviendrons pour une prochaine occasion 💯"

"Une très belle découverte ! Le Paris Brest et la tartelette au chocolat sont délicieux. Plus qu à découvrir les autres."

"Surprenant, atypique, et de remarquables qualités. Simple et formidablement bon et en plus très sympathique. Bravo."

"Toutes les pâtisseries étaient excellentes! Maintenant au vu du prix de vente, certaines finitions étaient un peu juste glaçage pas net, pochage sur tartelettes vanilles pas régulière. Mais là où j'ai été déçu c'est surtout sur le local qui n'était pas très propre avec des miettes qui traînent, et une vendeuse pas très souriante. Dommage, mais encore une fois le goût était vraiment top et peu sucré !!!! A améliorer, merci."

"Même pas de bonjours et il offre des chocolats a un client qui a commandé exactement la même quantité de pâtisserie que nous et nous rien du tout même si c’est bon l’humain passe avant tout donc plus jamais"

"Un régal absolu! Mango-Mango, Poire-Poire, Coco Djambo 😍 Le seul bémol c'est que les pâtisseries de Silax partent trop vite.. preuve de la qualité s'il en fallait une!!"

"Le Paris Brest est stratosphérique ! Merci Silax"

"2 superbes gâteaux pour l'anniversaire de ma femme : fraisier et praliner. Les 2 étaient délicieux et nos convives se sont régalés !!! Le chef pâtissier nous a même offert une petite boîte de chocolat pour l'anniversaire, adorable ! À bientôt"

"Très bonne pâtisserie, les créations sont peu sucrées et fines, vraiment délicieuses (je ne suis pas très dessert c'est pour dire !). Produits de qualité. Les vendeurs manquent un peu de professionnalisme ( sourires, explications des pâtisseries.. dommage car le pâtissier en lui-même est à l'écoute et essaie au mieux de rattraper ça)."

"Je vais faire cours. Annulation d’une commande de deux gâteaux, réglée en avance pour le jour de l’anniversaire de mon fils, pour fermeture exceptionnelle. Mr Sylax m’appelle le jour de la cette fermeture et me propose de venir les récupérer le lendemain. Bref, hautin, arrogant, prétentieux et aucune excuse."

"Ne vous fiez pas aux avis positifs !!! Effectivement les gâteau sont beau mais le goût n'y est pas du tout les horaires sont pas respecter et pour le prix ....vraiment hyper déçue Si cela peut vous éviter un mauvais choix j'aurais aimé lire cela moi aussi"

"J’adore la pâtisserie Silax et suis d’autant plus sensible compte tenu de son histoire. Les pâtisseries sont excellentes mais concernant le service et présentation c’est moyen. Pâtisseries présentées en vitrine avec petit carré chocolat ‘silax’ mais le vendeur a pris celles pas encore finies… c’est pour amener chez des amis, je regrette le manque de visibilité sue Silax, aucune indication nulle part (ni sur les gâteaux, ni sur la boîte) dommage…et les paris brest donnés tout petits. si on ne dit pas d’où ça vient on ne peut pas le deviner. Dommage"