Pierre MATHIEU Pâtissier Bordelais

"Belle boutique, accueil parfait, bon conseil, beaucoup de choix. Ma pâtisserie préférée pour mon goûter, dure de résister avec mon bureau à 100m!"

"Très bonne surprise Pâtisserie digne des plus grand pâtissiers de Bordeaux. Certainement un des meilleurs croissants sur la place ( uniquement barrière de pessac sauf le dimanche sur Pey Berland) Accueil parfait."

"Ce sont les meilleures galette frangipanes de tout Bordeaux. Courrez-y tant qu'il y en a encore. Bravo !!! C'est vraiment délicieux. Pour gourmets, il faut tester les cakes (mon préféré, le citron), les gâteaux soleil et le tropique sont mes tops de l'année. A quand le retour de l'Avola !! ;-). En partant n'oubliez pas de prendre des chocolats en stick, les pralinés sont absolument divins et la ganache citron, une tuerie (et oui, les chocolat sont top aussi ! la texture d'une très grande finesse et les arômes très délicats). Vous l'avez compris, pour les amoureux du sucré, c'est à mon avis la meilleure adresse Bordelaise et de loin !"

"Patisseries belles et bonnes!"

"Très bon chocolatier, viennoiseries excellentes et vendeuses très sympas"

"Très bon, bonne accueil : changez rien ^^"

"Grand patissier"

"Produits exceptionnels servis avec le sourire masqué de Camille..Je confirme que les cakes sont un délice, il y en a quatre, pour tous les goûts..Les classiques de la pâtisserie sont revisités avec originalité et pour les chocolats on a l'embarras du choix.."

"Tout est délicieux !"

"Vraiment délicieux avec une grande finesse des goûts. Le Kalamansi est vraiment une merveille."

"Je suis plus portée sur les plats salés que sucrés et donc d'autant plus difficile à convaincre en ce qui concerne les pâtisseries que je trouve souvent décevantes. Et bien cette fois-ci je n'ai pas été déçue. Les goûts arrivent dans la bouche successivement, avec les différentes textures. La mousse du Kalamansi est aérienne ,et en même temps goûteuse et moelleuse, le sablé de l'Ardechois fond dans la bouche et laisse monter le goût du cassis adouci par la crème.. Une pâtisserie à recommander sans hésiter."

"Ma pâtisserie préférée. Allez y les yeux fermés."

"Accueil chaleureux, on vous conseille, vous oriente dans vos choix et leurs produits sont d'une grande qualité!!!"

"Bonne accueil. Bon produit"

"Très beau magasin, très belle présentation"

"Pi"

"De la grande pâtisserie enfin accessible. Un accueil très agréable et de très bon conseil. Merci Pierre Mathieu de vous être installé dans le quartier. Je recommande fortement."

"J ai goûté la galette des roi (la frangipane)très bonne galette et moins sucré que les précédente galette ,je me lève tôt ce samedi matin pour aller en prendre une autre bravo et tout simplement merci pour l'accueil aussi continuer comme ceci je viens de gradignan. Mais ça vaut le déplacement merci"

"Produits vraiment maison et de très grande qualité"

"Comment dire... Trop bon L'Ardéchois ! Sablé breton reconstitué, crème d’amandes, confit cassis, chantilly vanille, mousseline marrons et crème de marrons, éclats de marrons"

"A fuir ! 2 e me et dernière expérience ! 15 minutes a patienter dehors au froid pour s'entendre dire qu'il faut commander sa galette ! Serveuse désagréable, hautaine à l'image de cette Patisserie très chère et aux portions ridicules. Pour les BO BO uniquement. Il y a aussi bien à Pessac. Extrêmement déçu !"

"A tomber ! L'Ardéchois goûté & approuvé. En plus, la commande en ligne est super pratique. Merci beaucoup pour tout :-)"

"Très professionnel, Qualité excellente !"

"Très bonne pâtisserie et vous viennoiserie ! Je recommande ! Personnel aimable."

"j'ai été bien accueillie et conseillée pour choisir un gâteau collectif qui a enchanté tous les convives"

"Pâtissier d'exception, pour un dessert, un petit dej, un petit encas, offrir une gourmandise au chocolat ou une pause glace tout est parfait pour ma part je n'ai qu'à traverser la route entre 2 clients Accueil irréprochable tout est parfait"

"Chocolats, pâtisseries ou viennoiseries je recommande vivement cet endroit où tout est aussi beau que bon !"

"Nous avons testé 4 pâtisseries ce we avec des amis, elles étaient toutes excellentes ! Avec une préférence pour le Rohan et le Fraisier: incroyablement bons ! Nous avons hâte de pouvoir tester les éclairs !"

"Petite boutique, avec des gâteaux tous plus beaux les uns que les autres. Très bien reçu par le vendeur. J'ai acheter une galette frangipane ce matin. Elle était délicieuse, comme tout ce que fait ce patissier....J'adore. Une des meilleures pâtisserie de Bordeaux. Vendeuse agréable."

"Les pâtisseries et viennoiseries sont toujours aussi bonnes ! Choix varié et changeant au fil des saisons, prix très abordables au vu de la qualité des produits, je recommande"

"Un accueil fort sympathique par une vendeuse fort aimable et bonne conseillère, un gâteau très fin et une bouchée, achetée par gourmandise, mémorable. Boutique croisée par hasard. La prochaine visite ne le sera plus. (Par hasard !)"

"Un plaisir des yeux et des papilles, mais surtout le FLAN de Pierre MATHIEU c est le meilleur du monde et croyez-moi j ai de l expérience. Personnel très agréable"

"Excellente découverte. Très bons gâteaux, accueil agréable, magasin lumineux, prix maîtrisés. Je recommande vivement."

"Je suis totalement amoureuse de leurs pâtisseries. Un véritable voyage. Je suis allée plusieurs fois, j'ai testé plusieurs pâtisseries et je n'ai jamais été déçue. Je recommande vivement. De plus l'accueil est parfait."

"Excellente pâtisserie très bien travaillé, de bon goût associés."

"J'aime beaucoup les chocolats de Pierre MATHIEU. Ils sont sous forme original de bâtonnet et sont délicieux que ce soit en ganache ou en praliné ! C'est un cadeau qui fait plaisir. Les pâtisseries individuelles sont aussi très réussies et bonnes. J'ai testé aussi la brioche aux pralinés c'était très gourmand 😋 Aucune hésitation à avoir, allez y !"

"Cela fait plusieurs fois que nous nous rendons chez Pierre Mathieu ... et c'est toujours aussi bon ! B R A V O Les pâtisseries sont extrêmement fines, bien équilibrées et fabriquées avec des produits de qualité. Le seul défaut : c'est un peu loin de chez moi :) A très bientôt ..."

"Des pâtisseries gourmandes, fines, délicates et raffinées. Un délice...Les sticks de chocolats proposés sont idéaux pour une dégustation à partager. La boutique et les collaboratrices sont au top.Je recommande vivement .."

"Tout d’abord l’intégralité du personnel est très agréable que ce soit à PeyBerland ou Barrière de Pessac. Concernant les pâtisseries y’a rien à dire, tout a été dit sur les avis précédant. ICI C’EST L’EXCELLENCE ET RIEN D’AUTRE. Mention spéciale à la galette des rois en Janvier, et au Fraisier durant l’été !"

"Nous avions commandé une pièce montée pour la communion de notre fils. Elle était magnifique et très bonne. Les invités étaient ravis. Nous sommes revenus aussi pour des chocolats et nous avons là aussi été enchanté. Bravo Mr Mathieu."

"Le plaisir de la pâtisserie de qualité. Il y a un certain nombre de pâtisserie de haut niveau à Bordeaux et je l'inclus volontiers dedans."

"La vendeuse a été adorable. Tout donne envie dans cette pâtisserie, c’est vraiment dur de choisir ! J’ai finalement opté pour la tarte au citron et quel délice !!"

"Meilleur pâtissier au monde! Les pâtisseries sont extrêmement fines, bien équilibrées et fabriquées avec des produits de qualité."

"Excellent accueil par une pâtissière de l'équipe. Jolie boutique très sobre qui met en valeur tout aussi sobrement mais de manière très efficace les pâtisseries et autres douceurs. Quant aux pâtisseries... on est dans du cousu main, de la haute couture... Bref, je ne regrette pas d'avoir fait halte ici, ce matin. Mes expériences du jour : Le Rohan, une pure tuerie, on aimerait que ce délice dure plus longtemps, tellement c'est délicieux, les amateurs de saveurs chocolatées seront comblés. La Cocotte du moment (compotée pomme-poire, biscuit cuillère, riz au lait), on est dans un tout autre registre mais tout aussi délicieux ; comme un petit goût d'enfance retrouvé, tellement régressif qu'on en prendrait volontiers un second... Cela n'étonnera personne si je vous dis que je compte bien revenir pour tester toutes les autres créations de la maison. Merci pour ces excellents et délicieux moments et à bientôt !!!"

"En tant qu’étudiant j’évite d’y aller fréquemment car les pâtisseries sont si bonnes que l’on en mangerait tous les jours. J’ai eu l’occasion d’y aller plusieurs fois et je n’ai jamais été déçu"

"Je viens de goûter les gâteaux, un pur délice, ça fait très longtemps que je n'ai pas eu se goût, trop bon et je pense que pour Noël, on va vraiment se régaler. Je recommande vivement cette pâtisserie"

"Excellente pâtisserie raffinée, subtile. Chaque bouchée vous fait découvrir un nouveau parfum. Je recommande à tous mes amis cette patisserie d exception"

"Première expérience pour l’épiphanie avec une galette choco/orange. Déstabilisant dans les saveurs, mais très bon malgré tout! La pâte feuilleté ++++"

"Excellents chocolats . Patisserie succulente on voudrait tt goûter..."

"Superbe pâtisserie ,tout y est excellent meme les vendeuses"

"Une tuerie !"

"Excellent produits, jamais déçu. Je ne peux que recommander."

"Bon accueil, la vendeuse est très gentille et renseigne très bien, les pâtisseries présentes bien, mais le goût n'est pas au rendez-vous, trop sucré, peu raffiné, les associations de saveurs ne sont pas optimales, un peu déçu j'avoue, après c'est que mon ressenti personnel et les goûts et les couleurs c'est propre à chacun"

"Excellentes pâtisseries, mention spéciale pour le saint honoré revisité, et les chocolats délicieux et soignés ! Je recommande"

"Gâteau de haut niveau. Boutique design propre et personnel accueillant. Excellent rapport qualité prix."

"Une pâtisserie trop chère pour la qualité du produit malgré un accueil chaleureux."

"Un petit écrin de bijou cette boutique. Un régal pour les yeux et des papilles. Un grand choix de chocolats de qualité, entremets, cakes ... à tester absolument 👍"

"Je viens de découvrir cette pâtisserie pour la première fois et je suis absolument enchantée ! La boutique est très propre et l'attention portée à la présentation est remarquable. J'ai opté pour deux pâtisseries individuelles... INCROYABLE ! L'une d'entre elles était à base de chocolat et de noisettes, et la deuxième était la cocotte. Si vous aimez découvrir de nouvelles saveurs, je vous encourage vivement à prendre le risque ! Ces pâtisseries sont tout simplement incroyables, et je compte bien revenir 🥰 Quand les gâteaux sont d'une telle qualité, le prix en vaut la peine ! Je ne manquerai pas de revenir, c'est certain."

"Jamais déçue par le choix, le goût et la qualité des pâtisseries 😋😋😋 Un régal !"

" Excellent pâtissier local avec de délicieux pains et pâtisseries. Le personnel était très serviable avec notre français très limité."

"Accueil sympathique et dynamique. Les viennoiseries sont excellentes notamment la grande brioche feuilletée aux pralines roses qui est délicieuse. Les pâtisseries sont exceptionnelles comme le St Ho avec l'originalité de symboliser un damier. Le flan pâtissier est sans aucun doute et jusqu'à preuve du contraire le meilleur de Bordeaux. Une pâtisserie qui mérite le détour. Je recommande vivement"

"Les chocolatines sont délicieuses ! Les pâtisseries y sont très bonnes. J’ai également offert des marrons glacés, et des chocolats qui ont fait fureur."

"Nous avons commandé une pièce montée pour notre fille et elle a été appréciée par tous les convives. La nougatine est fantastique car elle est gourmande sans être trop sucrée. Le service de livraison a été impeccable."

"Produits magnifiques et excellents"

"Un régal pour les papilles! Croissants croustillants à souhait, pâtisseries aussi belles que délicieuses Accueil chaleureux, je recommande vivement."

"J’ai l’habitude d’acheter des gâteaux et chocolats, très bons. Aujourd’hui j’ai voulu tester le brioché, commandé pour 6 personnes 22€… mon mari est allé chercher la commande.,, oh surprise 😧 le brioché correspond à 2/3 parts ! J’ai appelé la vendeuse pour lui demander si elle ne s’était pas trompée de poche , non c’était bien pour moi. Désolée… je ne reviendrai plus dans cette pâtisserie, c’est du vol, j’espère que les clients se rendront compte de l’arnaque !"

"Une des meilleures pâtisseries de Bordeaux"

"Les viennoiseries sont tout particulièrement excellentes !"