Pierre Hermé Paris

"Des prix stratosphériques pour des macarons qui ne valent que par leur composition improbable, sauf le caramel au beurre salé. Des gateaux excellents mais inabordable. Pour le prix un sac taché... Pas une vendeuses parlant couramment le français. Je ne suis pas snob à ce point là !!! Pour les macarons, une autre adresse...."

"Gâteau infecte et totalement hors de prix! 60€ pour un simple gâteau chocolat lourd pâteux et indigeste. Tout à fait révoltant. J'ai horreur de gaspiller, mais cette pâtisserie non comestible à tout de même fini à la poubelle le jour de l'anniversaire de mon enfant. Énorme déception. Je déconseille fortement!"

"Je fond plutôt deux fois qu'une pour les macarons (2,1e pièce). Tout particulièrement pour le Mogador 😍. Les chocolats y sont très bons aussi pour les amateurs de vrai chocolat (1,9e pièce). L'accueil et le service sont très professionnel et agréable."

"Un vrai piège à touristes ... macarons vendus à prix d'or ! Le plus fort c'est que les macarons n'ont pas trop de gout, c'est fin oui mais trop fin pour sentir le gout. On en vient à se demander si c'est bien M.Hermé qui soit derrière ces recettes... car si c'est le cas... je trouve mieux, moins cher et moins loin !"

"Pâtisserie assez chere 7.50e. Toutefois Pierre Hermé est quand même champion du monde de notre chère pâtisserie française. Le 2000 feuilles noisettes et le macaron framboise lynchee rose... Hummm un regal. C est tout simplement divin. Vous pouvez retrouver ces pâtisseries à déguster dans le salon de thé de LaDurée au Printemps. Le macaron est le même."

"J’apprécie beaucoup les macarons et les pâtisseries de Pierre Hermé. Néanmoins lors de dernière visite, j’ai eu une expérience très désagréable au niveau du service. J’ai commandé 18 macarons et la vendeuse a commencé à les emballer dans une boîte payante sans me demander. J’ai réclamé une boîte gratuite comme je savais que ça existait. Elle a changé la boîte comme si rien ne s’était passé sans s’excuser. Je trouve que c’est malhonnête et irrespectueux cette technique de vente. Ca donne une mauvaise image de la marque malgré la qualité de produits."

"Les prix ont augmentés 😭 2€50 pour une bouchée, 7€20 pour un gateau... pardon mais c'est trop même si ça reste délicieux. Surtout qu'on est loin de l'artisan patissier, Pierre Hermé a ouvert une usine... De plus je suis tombée sur une vendeuse aimable certes (c'est le minimum) mais pas douée. Les macarons ont été mis en vrac dans ma boite et sans un sourire 😒"

"J'ai acheté des macarons chez Pierre Hermé , qui en passant ne perdent en rien de leur qualité , toutefois je fut très désagréablement surpris de constater que la boite en carton qui sert d'étui soit facturée 6€ . Au prix du macaron , qui est à plus de 2€ , il serait un minimum élégant d'offrir le packaging , ou du moins de le facturer à un prix raisonnable car 6€ pour une vulgaire boite en carton, c'est chercher le profit à tous les niveaux. 0 venir je ne retournerai plus chez P.Hermé , car j'estime qu'il est des choses qu'il ne faut pas cautionner."

"Hyper déçue ! La vendeuse est juste nulle ! Quand on vend des macarons Pierre Hermé, on vend du « rêve » ! Jamais vu ça! Plus de macarons à la truffe, elle ne propose même pas une alternative à ma frustration. Je me suis rabattue sur les macarons pralinés : secs ! Quelle déception ! Plus jamais !"

"Toujours très bon et super accueil. Merci à vous ! Cela reste cher mais la qualité se paie et le service est au rendez-vous."

"Je ne recommande pas cette adresse pour acheter les très bons chocolats de Monsieur Pierre HERMÉ. Très mauvais accueil par les vendeurs qui se jouent d’une grande importance. Pas de dégustation. Cependant, très bons chocolats fins. Compter 30 euros les 200g. Cela est cher mais de très bonne qualité."

"Grosse déception. Les macarons n'ont rien d'extraordinaire, n'importe quel artisan consciencieux de Province fait mieux pour beaucoup moins cher, et ne facture pas la boîte 6 euros ! Un truc surfait, idéal pour tous les snobinards. Un point positif malgré tout : très bon accueil dans la boutique."

"Très bon accueil. Macarons vraiment bon. Mais bon je suis pas un spécialiste du coup je peux pas trop comparer le rapport qualité prix. Des saveurs vraiment spéciales, à découvrir."

"L’Ispahan est incroyable. Le macaron fondant, la crème et les morceaux de framboises et litchi bien frais. Le goût de la rose très présent mais sans aucune amertume, on pouvait vraiment profiter de toutes les saveurs. Cette pâtisserie est la douceur incarnée, on en ferme les yeux en la mangeant! Nous avons testé d'autres pâtisseries, avec de bonnes textures et un assemblage minutieux à l'intérieur mais aucune n'est arrivée à la cheville de l'Ispahan à mon goût. Dommage qu'on ne sentait pas la banane dans le Désiré. Sinon accueil agréable et belle boutique. Cela dit, j'ai appris après mon passage que vous utilisiez encore des œufs de poules élevées en batterie. D'un point de vue éthique ( et qualitatif) je suis contre. N'importe quel consommateur peut se procurer des produits respectueux du bien être animal et environnemental donc pour moi une grande maison de luxe avec des moyens n'a pas d'excuses pour s'y refuser. C'est pourquoi j'enlève une étoile."

"Personnel aimable et gentil. Les macarons sont certes un peu chère.. une boîte de 12 à 34 euros mais ils sont excellent."

"Macarons périmés (English below ) J’ai acheté 4 macarons parmis lesquels deux étaient très amers (beurre salé et jasmin). Je suis repassé à la boutique pour faire une réclamation, la dame a tout nié pourtant je lui ai proposé de gouter un morceau. Elle a refusé catégoriquement et m’a demandé de revenir le surlendemain car la responsable n’était pas là ! Pay attention when you buy a present from this shop, some kind of macarons are expired and very bad taste."

"Les pâtisseries sont top, l'accueil et le service aussi ! Même si la boutique ne propose pas toute la collection, il est possible de commander dans un délai relativement court le produit désiré"

"Assez déçu, ça va faire à peu près 1 an que je n'y avais pas mis les pieds . C'étais l'un des pierre hermé, ou j'achetais le plus souvent mes macarons , car l'accueil y était. Mais ma dernière visite, m'as vraiment choquée surtout l'accueil de la vendeuse . Elle était polie mais elle n'avais aucun patience, car on lui demandais les saveurs des macarons elle nous répondais vite et très agacée comme si on devrait les connaitre par cœur. Elle nous faisait nous pressé alors qu'il n'y avait pas grand monde , c'est-à-dire une famille qui eux même réfléchissaient. À la fin, elle a donné les deux macarons de mon amie sur un mouchoir dans sa main ! Je tenais à faire part de mon expérience, car pour moi ce n'est pas normal qu'une grand maison comme Pierre Hermé, soir représenté par cela ."

"J'adore cette enseigne. Vous y dégusterez les meilleurs macarons de Paris, je vous invite également à essayer les bonbons de chocolat, il y en a pour tous les goûts mais chaque recette est une explosion de saveurs en bouche."

"Excellentes pâtisseries, malgré un choix limité dans cette boutique qui met plus l'accent sur les macarons."

"A la hauteur de mes espérances, tres raffiné, tres peu sucré, digne d'un grand chef. Gouteux, excellent, merveilleux !!! Mieux que le salon de thé Angelina !!!"

"Le soir du lundi 30 septembre 2019 ma femme est arrivée un peu avant la fermeture et la serveuse était sur son téléphone portable. Ma femme a regardée certaines choses en boutique puis à pausée des questions concernant le prix des macarons car elle avait oubliée la carte bancaire et ne disposait que d'espèces pour payer. Elle ne voulait donc pas dépasser son budget et la vendeuse à été un peu pressente envers ma femme qui ne cherchait qu'à bien faire les choses. Au delà de cela les macarons étaient bons, particulièrement celui de saison à la passion qui m'a fait forte impression. Ma femme à adorée celui au cassis qui était bon mais que j'ai trouvé juste un peu trop sucré à mon goût."

"Super bien accueilli par la vendeuse qui a vu qu'on était un peu perdu avec tout ces choix! On est parti avec une boîte de 7 macarons, ils était délicieux on ne regrette pas nos choix grâce à la vendeuse qui nous a bien conseillé selon nos goûts 😋"

"Les gâteaux sont bons (hispahan par exemple) Aquitaine mais certains macarons sont trop sucrés ce qui est décevant à ce prix. On a qu'en même l'impression de payer une marque qui surf sur son image. Il y meilleur dans la capitale."

"Comme d'habitude un grand bravo à monsieur Hermé qui nous régale à chacun de nos passages avec ses macarons, c'est simple à chaque fois vous avez l'impression de croquer dans le fruit ou la saveur proposée. Bien évidemment nous vous recommandons avec chaleur ses différentes boutiques !"

"Une tuerie😋 GALETTE MOGADOR CHOCOLAT AU LAIT, FRUIT DE LA PASSION & ANANAS RÔTI Disponible jusqu’au 19/01"

"Attention c’est un dépôt de macarons et non pas une pâtisserie contrairement aux images liées. Les pâtisseries sont excellentes si vous trouvez ou elles se vendent:) les macarons m’ont déçu par rapport au souvenir que j’en avait gardé il y a plusieurs années. Manque de fraîcheur? Ce qui semble impossible vu le débit"

"J'adore les macarons de Pierre Hermé, on sent bien la crème. Mon préféré reste l'ispahan framboise/litchi/rose. Je trouve qu'il y a un peu trop de framboises mais ce n'est qu'un détail. On sent bien la rose et la crème à l'intérieur."

"Les macarons sont paraît-il délicieux, je n'en doute pas mais n'étant pas attirée par ce type de friandise je les trouve très chers, y compris l'emballage en plus que je n'ai pas souhaité, mais comme il s'agissait de faire plaisir à quelqu'un j'ai payé. Enfin c'est Pierre Hermé me dit-on..."

"À moins que je sois maudite... il y a toujours un ou deux macarons pas frais dans les boîtes que j’achète...Et ce n’est pas une différence de texture selon les parfums, non non...Lorsqu’il y a un macaron pistache délicieux et fondant à côté d’un macaron pistache friable et sec il y a un problème. J’ai persisté en laissant le bénéfice du doute à ces macarons de renom...mais c’est fini. Je ne reviendrai plus dans cette boutique. Sans compter que faire payer la boîte en plus du prix déjà très élevé des macarons n’est pas acceptable... la boîte devrait faire partie du service apporté par une grande pâtisserie !"

"Les glaces à emporter sont une tuerie tout simplement ! Petite préférence citron meringuée. Quand à la boutique, achat d'une douzaine de macaron aux goûts divers et variés. Petite déception je m'attendais à plus au vue de la notoriété."

"je comprend mieux sa renommée, ses pâtisserie et macarons sont juste les meilleurs!mes préférés, le macaron ispahan et la rose des sables a tomber par terre"

"Boutique magnifique, vendeuse professionnelle et avec le sourire et pour clore des pâtisseries divines un grand choix de macarons, nous avons dégusté un 2000 feuilles aux noisettes du Piémont et un tarte black lemon smash tarte sablée au citron noir des merveilles ou les parfums sont bien mis en valeur. Les prix sont justes vu la qualité des produits et du travail fourni. Il me tarde d être à mardi pour retirer ma commande du gâteau noisette citron élaboré en collaboration avec Cédric Grolet"

"Splendides assortiments de calories multi-couleurs ! 😃"

"Très bonne pâtisserie mais assez déçue suite à une commande incomplète. Un gâteau livré sans plaque d'anniversaire initialement commandé. Dommage et décevant."

"Bon accueil et bons conseils de la part de la vendeuse. Les macarons sont très bons, surtout certains parfums sortant un peu de l'ordinaire! Petit bémol la différence de texture (fraicheur?Cuisson?) entre les macarons d'une même boite voir d'un même parfum, certains sont parfaits, d'autre très secs."

"Mon expérience à la pâtisserie de Monsieur pierre hermé à été tout simplement superbe, des pâtisseries raffinés, je dirais même gastronomique, un réel moment de bonheur que je conseil en tant que pâtissier de profession. Très bien situé et surtout un intérieur magnifique complète cette belle boutique de renom, un grand merci à toutes l'équipe !"

"Packaging de luxe. On a l’impression de manger quelque chose d’exceptionnel, ce qui est plus ou moins le cas. Les macarons sont pour la majorité bon. Les goûts Ispahan et Vanille sont a ne pas ratter. La tarte Vanille est tres bonne mais je trouve cher pour ce que ca vaut (7€ et quelque). La qualité de tous les produits est au rdv. Une experience a ne pas rater a Paris."

"En temps normal je suis très satisfait des produits que propose cette enseigne , mais mon dernier achat a été quelque peu gâché par des macarons qui n'étaient pas frais le macaron caramel pour être précis, le macaron était très très sec il n'avait pas de tenue , une coque rigide et un intérieur qui s'effrite à la dégustation tellement l'intérieur de ce dernier avait séché au prix du macaron 2,50 /pièce quand on se retrouve avec 6 macarons sur 24 dans le même cas c'est juste innacceptable . au prix de ces derniers , qu il n'y ait pas eu de vérification en termes de qualité du produit n'est pour moi pas normal."

"Macaron incroyablement bon et service impeccable ! Le prix en vaut la peine au vue des pâtisseries de qualité qui y sont ! Emplacement très sympathique, juste en face d'opéra et proche de la rue St Anne de 5min 😉"

"Ne pas aller chez Pierre Hermé si vous avez des allergies alimentaires !! Ils ne sont pas capables de vous donner la liste des ingrédients précis. Résultats : incapable de me dire si je pouvais manger leur gâteau.. Je leur ai donné mes coordonnées pour qu'ils me rappellent plus tard afin de me préciser la composition. Ils ne l'ont jamais fait. Très décevant pour un pâtissier de cette renommée"

"Jamais déçue par les macarons Pierre Hermé. Texture et explosion de goût avec de belles associations de saveurs."

"Alors les vitrines sont très belles, le personnel très accueillant, les produits sont très beaux, nous partons toujours avec des achats bien emballés et bien soignés. Par contre, pardon, mais où est passé le goût ? J ai même cru être enrhumée tellement que les macarons n ont plus de goût... J ai pris des macarons, je les ai fais déguster à des amis, même eux n en revenaient pas. J avais déjà remarqué que la gamme avait baissé et puis je me suis laissée retenter... Et bien finalement, mes invités ont préféré manger un autre dessert que les macarons Pierre Hermé... Alors on dit que pour manger parfois de bonnes choses il faut en mettre le prix et bien si la gamme baisse les prix devraient être également revus à la baisse... D Ici que les macarons s améliorent, Pierre Hermé me retrouvera sur le trottoir d'en face chez son concurrent dont je ne citerai pas le nom."

"On ne presente plus ce Grand Monsieur. Choix du jour cl... Et Merci au vendeur pour le choix des macarons qui a joué le jeu avec ma question : surprenez moi."

"Un accueil chaleureux et des pâtisseries délicieuses, à hauteur des espérances, toutefois un peu cher par rapport à des pâtisseries de qualité équivalente, on paye aussi la marque mais c'est ainsi :) je recommande cette adresse, le plaisir sucré est délicieux"

"Très classe ! Nous sommes arrivés dans la boutique en catastrophe juste avant de prendre notre train. Quelle ne fut pas notre déception en découvrant des clients arrivés juste avant nous , ayant a juste titre envie de prendre leur temps . Au lieu de nous laisser partir , le jeune homme present ce dimanche nous a servi avec une rapidité et une amabilité extrêmes, tout en gérant les autres personnes . Merci et bravo pour le service hors pair !"

"Jamais déçue, cliente depuis toujours, je ne me lasse pas de ses patisseries et macarons. Le 2000 feuille praliné reste mon préféré mais chaque patisserie vaut le détour, mention pour le cheese cake matcha actuellement en boutique ! Vraiment bon merci pierre herme"

"Je suis venue le samedi 14/08. Un vendeur (peut-être le manager) à été très désagréable car je voulais acheter un millefeuille non commandé. Je comprends qu'il est nécessaire de passer commande pour certaines pâtisseries, il est donc inutile d'être agressif. Puis, il m'a listé le nom des pâtisseries, sans me donner des détails ... petit conseil pour vous, Monsieur, ne travaillez pas en clientèle si vous n'aimez pas les clients, votre prestation n'est pas à la hauteur de Pierre Herme."

"Jamais déçu chez Pierre hermès , excellent et spécialement Ispahan"

"Correct sans plus, un peu déçu par les macarons dont le goût n'est pas assez prononcé. Et c'est très cher. On paye le nom. Par contre on trouve quelques saveurs originales ex Wasabi."

"Packaging luxueux, on a l’impression d’avoir acheter un bijou. Personnel souriant et patient. Sur 7 macarons seulement 4 ont tenus leur promesse : Ispahan, Envie, Infiniment praliné noisette & Mogador. Pour les 3 autres le goût n’était malheureusement pas là. 2,5€/macaron sinon il y a également des coffrets."

"Très bien , Un belle accueil les macarons ainsi que les pâtisseries sont excellents. À déguster sans modération."

"Un établissement à la hauteur du chef! Tout est parfait et bien présentés. Les macarons sont comme d’habitude un vrai délice. Vivement la prochaine visite"

"Un vrai régale !! Les macarons sont délicieux comme je l’imaginais. Je les ai presque tous testés avec ma famille et on a pas été déçu, ils étaient tous parfaits. Pour ce qui est des pâtisseries, c’était un vrai bonheur en bouche. Coup de cœur pour la tarte infiniment pistache, Estela (aux pignons de pins) et la tarte infiniment vanille! Il ne faut pas rater les créations de Pierre Hermé !"

"Super, toujours aussi bon et une vendeuse SUPER! Si nous avions des vendeuses comme elle partout c'est sur que notre compte bancaire serait à découvert!! Elle sait comment s'y prendre pour nous faire acheté merci pour son sourire et son accueil chaleureux. Ca fait plaisir de voir que des personnes continues d'aimer leurs métiers. Elle est blonde et avait un chignon aujourd'hui! Si vous passer a pierre hermès demander là et vous aurez un accueil de qualité!"

"Incontournable spécialiste des macarons. Ils sont légers et délicats, presque gaufrés. J'apprécie particulièrement ceux aux noisettes. En revanche, les pâtisseries bien que savoureuses sont un peu trop sucrées à mon goût. J'ai préféré celles d' H&V. Mériterait un 4,5."

"Accueil particulièrement froid en ce samedi 20/11 une fois que c'était mon tour. Pour ne pas dire, j'ai même senti de la discrimination. Ayant fait une commande click and collect d'un montant non négligeable, je m'attendais à un accueil un peu plus chaleureux. Heureusement la qualité des entremets commandes était au rendez vous. Je reviendrais chez Pierre Hermé mais dans une autre boutique."

"Jolis au visuel, pas mal gustativement dans l'ensemble quoique parfois trop sucrés à mon goût pour certains gâteaux. Les macarons sont bons avec mention pour la pistache et noisettes. Les prix légèrement élevés. On paye pour la réputation du chef. Package design et raffiné Testé une seule fois Mérite de tester plusieurs fois pour s'en faire une idée définitive complète. 4 pour le moment -a modifier ou non dans le temps. PS brieffez le personnel sur la composition des pâtisseries. Ils n'étaient pas au point quand je suis passé."

"Je ne suis pas amateur de macarons mais ceux là , je me suis laissé séduire et sincèrement ils étaient exceptionnels !!"

"J'ai testé chez Pierre Hermé le mille feuilles et le 2000 feuilles....que dire à part que c'est une pur délice, le mille feuilles intensément vanille est tellement léger, une crème aérienne et un feuillage à tomber. L'accueil en boutique est très aimable, on nous laisse le temps de nous émerveiller devant les gâteaux et choisir sans pression malgré le monde qui arrive. Les gâteaux individuels sont autour de 8€ et ils les valent largement."

"Ce n'est pas la 1ere que j'y vais et comme d'habitude on y est très bien reçu ! Il est maintenant possible d'acheter des pâtisseries dans cette boutique. Top! Les pâtisseries sont délicieuses et légères. Goût parfait. Ni trop ni moins! J'ai déjà repéré des pâtisseries que je n'avais pas encore goûté pour ma prochaine visite!"

"Très bonne expérience de la pâtisserie Hermé. Les cakes sont par contre moins travaillé et plus décevant"

"Nous, nous sommes des fadas du plus grand patissier du monde. Petite boutique mais très très beaux gâteaux et magnifiques macarons qui sont les meilleurs du monde. Les vendeurs étaient un peu coincés mais on n était pas là pour eux."

"J'ai voulu faire plaisir à mon conjoint pour notre dernière journée ensemble à Paris. Et que dire ? Des pâtisseries au visuel plaisant, savoureuses, peu sucrée. Nous avons adoré !"

"J’ai acheté 2 pâtisseries et 2 galettes chez Pierre Hermé, et la moitié m’ont déçue. La dernière en date, la galette pistache est décevante au possible. A chaque part il y a l’équivalent d’une cuillère à soupe bombée de pâte de pistache qui occupe absolument tous les goûts et les textures qui l’entourent. C’est trop sucré, c’est écœurant, et c’est très cher. Ah c’est joli c’est sur, ça régale Instagram visuellement, mais je n’achèterai plus rien chez Hermé parce que ce n’est pas à la hauteur. Quand on a une telle réputation, on ne propose pas des galettes aussi mal équilibrées, et des macarons aussi laids en vitrine (sachant qu’on les vendra pas)."

"Excellent ! La boutique est accessible et ce samedi 22/01 à 11:30 la boutique était accessible sans trop de monde. J'ai adoré le plaisir sucré et le 2000 feuilles. Nous y reviendrons"

"Cliente fidèle de Pierre Hermé, j'ai été franchement déçue de la galette infiniment amande. Habituée a un visuel irréprochable des gâteaux et de précédentes galettes, le visuel était cette fois-ci quelconque et non conforme à celui du site et des affiches. Si la pâte feuilletée était bonne, la garniture était insuffisante en quantité et sans rien d'exceptionnel. Cette galette n'est vraiment pas à la hauteur des autres créations de cette haute pâtisserie !"

"Très très bonne pâtisserie! J’apprécie beaucoup le fait qu’il y ait des saveurs et des associations de saveurs très original. J’ai également apprécié les macarons, baux choix de saveurs également."

"Les macarons Pierre Hermé restent un luxe mais quel délice ! J'y vais pour les parfums que l on ne trouve que là bas (j adore la série des jardins). Et les boîtes sont un plaisir pour les yeux également (même si on les paie aussi)"

"Alors oui Hermé fût un grand artiste de la pâtisserie, mais cette boutique (je ne sais pas pour les autres) est maintenant fréquentée seulement par les touristes, et les prix autrefois encore corrects sont devenus inabordables (13€ pour 4 macarons ?!). C'est dommage, mais aujourd'hui on ne peut plus recommander décemment cette marque, en tout cas pour les locaux."

"Très bon accueil. The best macarons <3"

"Boutique pierre hermé opera Personnel accueillant disponible pour des renseignements degustation du chocolat blond un delice… je me suis laisser tenté pour la plaque de chocolat blond avec les fruits confit mendiant Et comme a l’habitude les macarons pierre herme toujours top Merci de votre accueil"

"Accueil chaleureux, cette boutique et présentation donne envie de tout goûter ! Je recommande, les macarons sont délicieux."

"Cher pour ce que c'est. Le service et la présentation sont au rdv, le personnel est agréable et disponible, mais les pâtisseries ne valent pas le prix (8 à 10 euros). Piège à touriste, ne vous laissez pas prendre volontairement"

"La réponse est non. Il s'est passé quoi ? Aucune innovation. On ne vient pas à Pierre Hermé pour manger de simple macarons à la framboise...Je suis dégoûtée. J'adorai avant :( Un peu d'audace comme avant ! RAS y a rien à voir/manger passer votre chermin."

"Pierre Hermé Opéra, une pâtisserie incontournable, toujours bien accueilli, possibilité de faire des commandes web avec click and collect, très pratique. Pour les pâtisseries, mention spéciale pour la tarte vanille et pour le Ispahan. Je recommande +++"

"Très bonnes pâtisseries Une valeur sûre Produits de qualité Seul bémol: un peu cher"

"Personnel sympathique, à l écoute et de bon conseil. Les gâteaux et les macarons sont délicieux. C est vrai c est un peu cher mais vu la qualité des produits et de l accueil ça vaut vraiment le coup."

"Les macarons sont bon mais la pâtisserie est vraiment chère pour ce que c'est ! J'étais vraiment déçu du goût et le rapport qualité /prix n'est pas au rdv !"

"Monsieur Hermé , j’ ai une immense admiration pour votre travail mais déplore certaines tactiques commerciales. En effet , comment se fait-il , alors que je demande avec assurance deux macarons , la vendeuse me propose d’ en mettre 2 deux plus dans l’ étui cartonné , que je n’ ai absolument pas demandé? A l’ époque à laquelle nous vivons , un simple sachet aurait suffi. La même proposition a été faite à la cliente derrière moi . Ce n’ était donc pas une maladresse mais bien une tactique de vente ."

"Ça sert à rien de visiter Paris, Sans venir déguster ses très bons Macarons de maison Pierre Hermé, une foule de gens à l'extérieur qui attendent leurs tours pour déguster les Macarons. Personnel très souriant. Je vous conseille de goûter aussi les glaces top.."

"Grosse déception ! Acheté 4 gâteaux entre 8.50euros et 10 euros. Ils n'avaient pas de goût hormis celui carrément chocolat !!!! C'est une incompréhension totale."

"Pas les mots ! Le meilleur pâtissier de Paris sans aucun doute, la vanille est indescriptible, les gâteaux ne sont ni trop sucrés ni trop lourds, ils sont équilibrés, légers, les textures sont tops et les prix sont vraiment raisonnables ! Incontournable à Paris…"

"Une très bonne qualité des produits ! Les macarons sont succulents et le personnel est à l'écoute et souriants. A visiter !"

"Les macarons c'est bien, mais les pâtisseries c'est encore meilleur ! Faites un détour et goûtez le gâteau au Yuzu ou ceux aux chocolats, vous comprendrez l'engouement du public pour cette maison"

"Je commande souvent le gâteau Ispahan quand un anniversaire approche. Un gâteau signature d'exception et vraiment bon ! Un grand merci aux personnels pour votre accueil :)"

"Très bons macarons - prévoir un peu d'attente - la boutique est de petite taille mais reste très agréable"

"Les macarons sont tout simplement incroyables."

"Boutique simple et classe. On fait la queue dehors pour y entrer mais on est tranquille à l'intérieur. Et elle n'était pas trop longue au moment où nous y somme allé. Pour des connaisseur, nous avons pris des ispahans. Que nous avons dégusté à domicile (Normandie). Les pâtisseries ont survécu au voyage sans souci. Et quel goût! Magnifique !!"

"J'aime les macarons depuis que j'en ai souvenirs, et ceux de Pierre Hermé ont toujours représenté pour moi le summum de la perfection. Cependant, après ma dernière visite, j'ai constaté sur mon ticket de caisse que le grand chef pâtissier, non content de facturer €2,50 le macaron à la pièce (prix que je trouve déjà assez cher ; si vous avez l'habitude d'en faire, vous pouvez comprendre pourquoi), il vous facture par-dessus le marché la petite boîte en carton € 3,00. C'est vraiment triste."

"Une boutique Pierre Hermé pour goûter les macarons du chocolat ou une pâtisserie. Les macarons ont du goût, un vrai plaisir. Le chocolat est très bon, nous avons pris une plaque de chocolat au lait."

"Excellent ! Tarte infiniment vanille et tarte saint honoré. Des saveurs très équilibrées, goût raffinés. Pour un prix très raisonnable (18,50 les deux)."

"Les calendriers de l'avent de Pierre Hermé, c'est autant l'arnaque que les pâtisseries de Cédric Grolet. C'est cher et tellement décevant. Le luxe c'est le prix de la qualité et de l'exceptionnel... Là, on en est très loin... Ne vous faîtes pas avoir par la renommée..."

"Nous qui pensions que le summum c’était M. Hermé, très déçu. Le cake orphéo a 23€…. on a l’impression de manger une mamie Alsa moins sucré tout de même… la promesse de l’annonce du cake n’est pas au rdv… dommage. Et les macarons, 12 pour 35€ avec 5€ de boîte !… ce n’est pas non plus une perfection gustative hormis l’infiniment Praliné Noisette qui était excellent par contre. Pour le reste (infiniment chocolat, pistache, Monceau, par exemple) ce n’était pas terrible au final. Voilà, une expérience décevante étant donné la renommé du pâtissier. On a l’impression de juste payer la marque « Pierre Hermé », c’est triste."

"Macaron sublime très déçu par le panetone aux marrons avec 2 marrons dedans et très sec . Les marrons glacés rien d extraordinaire"

"Que du bonheur ! Les meilleurs macarons : tout est bon . N’hésitez pas goûter tous."

"Lors de notre passage à Paris nous passons toujours a Pierre Hermé. Tout est toujours délicieux, macarons comme gâteaux malgré un prix élevé. Soraya a été aux petits soins et très gentille, le service du personnel est souriant. Je recommande vivement plutôt que de faire 3h de queue à Cédric grolet."

"J’ai acheté une jolie boîte de macarons au café se trouvant Gare de Lyon. Ils ont fait supprimer mon avis ! Et toujours injoignables. J’étais ravie, jusqu’à ce que je m’aperçoive de l’état de la boîte en arrivant dans le train. Je précise ne pas avoir pu la cogner moi-même, j’avais un café calé dans le petit sac. Impossible que la vendeuse ne s’en était pas aperçue. Boutique injoignable au téléphone donc impossible de se faire rembourser. Je ne recommande absolument pas. Plusieurs semaines se sont écoulés et je n’ai toujours aucun retour, la maison se veut luxueuse mais ce n’est qu’une façade."

"J adore les meilleurs macarons du monde ! Je m en lasse pas . Bon accueil comme toujours, dommage pas de carte de fidélité 😁"

"Nous avons goûté 4 petites pâtisseries qui etaient très bonnes. Mention spéciale pour la tarte infiniment vanille, l'ispahan et le plaisir sucré . Nous avons moins apprécié le carrément chocolat (pourtant grande amatrice de chocolat noir). Le macaron rose, letchi framboise est très bon mais assez cher 2.50€ l'unité. C'est un petit plaisir qui reste exceptionnel !"

"Service : Que dire de plus que le mot « sur-côté »? Nous entrons avec ma copine dans la boutique (très étroite, mais passons, c’est Paris.) c’est assez jolie. Et c’est simple, il n’y a que ça de bien dans cette boutique. Étant étudiant, nous décidons de prendre une pâtisserie et 4 macarons (on parle de 18.50€) et bien visiblement ce n’était pas assez pour la vendeuse qui, sans sourire évidement, nous questionne « C’est tout? Vraiment? ». À quelle point est-ce possible de prendre les gens de haut à ce point ? Le sourire vous ai offert du moment où votre commande fait plus de 75€, comme les deux personnes passées avant nous. Qualité : 2.50€ le macaron, j’avais entendu parler des meilleurs macarons au monde. Que s’est-il passé ? L’exacte opposée d’une « explosion de saveur » il faut mâcher pendant plusieurs dizaines de secondes pour avoir une nuance de saveurs (qui sont au passage très moyenne). Ah et prévoyez un verre d’eau, sans rire c’est réellement sec. La pâtisserie « plaisir sucré » relève un peu la donne, mais encore une fois c’est loin d’être spectaculaire ( surtout quand on frôle les 10€ la pâtisserie…) Conclusion : Pitié ne vous faites pas avoir par la supposée renommée des pâtisseries de Pierre Hermé. On en sort déçu, déçu qu’une personne aussi médiatisée, avec une chaîne de pâtisserie parisienne, soit finalement « bof ». On a des artisans bien plus talentueux."

"Les macarons et les bûches de Noël 🎄 de Pierre Hermé sont des incontournables des Fêtes de fin d’année chez moi 😋 Et comme à chaque fois, le plaisir en bouche est là 😊 ! Sur un plan visuel également, leurs produits sont vraiment tops ! Sans oublier le packaging et la déco dans les boutiques ! Si seulement… C’était un tout petit peu plus abordables 😅, je serai un client plus régulier 😄"

"Pierre Hermé est une grande maison de pâtisserie. La qualité gustative n'est plus à prouver. Mais niveau service, c'est à revoir. C'est à peine si nous avons eu le droit à un bonjour, et pas de sourire de la part des 2 personnes qui nous ont servi / encaissé, qui travaillaient avec une nonchalance presque déplacée. La galette des rois mise à la verticale dans un sac trop petit pour contenir la galette à plat. Et pas de conseil de dégustation. C'est un peu limite pour le standing Pierre Hermé."

"Un personnel gentil et très souriant avec un très bon accueil. Nous avons pris 4 macarons pour 10€ et c’était les meilleurs que j’ai pu goûter, c’était juste incroyable. J’ai également testé celui à la framboise et litchi qui était aussi délicieux."

"Le staff est très gentil et les macarons sont trop délicieux, mais un peu cher quand même"

"Etant un professionnel du métier, j'ai toujours beaucoup aimé les macarons Pierre Hermé. Cette année, je suis un peu déçu. Manque de garniture et de goût. Pour le prix (15€ pour 6 pièces) je trouve cela exagérer. Alors je comprends l'inflation des matières premières et de l'énergie, je vis cela aussi. Mais attention a ne pas exagérer."

"Les macarons sont tout bonnement délicieux. Une belle variété pour tous les goûts."

"Le cake MOGADOR à base de fruit de passion et mangue est juste incroyable ❤️"

"Décevant ! Pierre Hermé est partout même à gare de Lyon ! J’ai voulu tester l’endroit plutôt cosy dans la gare. Le café et les cappuccinos sont très bons et le personnel souriant et agréable ! En revanche, je trouve que les gâteaux et les macarons sont en dessous de la qualité attendue… Au tarif tout de même élevé de 10€ et parfois plus par gâteau, l’expérience qui s’assimile à l’Art de Vivre pourtant promise par Pierre Hermé n’est pas au rendez-vous. Et pour les macarons, préférez ceux de chez La Durée ! Ils sont, pour moi, bien meilleurs ! Facile de comparer les deux, La Durée est aussi présent à quelques mètres de là dans la gare (en direction du Hall 2)."

"Passé ce matin car il y a une queue super longue à la boutique de Cédric Grolet, j'ai pris la valeur sûre qui est le gâteau Ispahan décliné dans sa version pour la Saint Valentin, et les entremets Infiniment Vanille, Noisette et Ultime en chocolat. Si le Ispahan ne me déçoit jamais, je trouve que les autres infiniments sont trop sucrés, surtout celui aux noisettes, on sent a peine la vanille, je n'ai pas du tout aime l'ultime car le chocolat est trop fort. Bref la critique n'est pas pour cette boutique en particulier où les vendeuses sont toujours accueillantes, et le service impeccable mais pour les recettes de Pierre Hermé. Peut être les macarons restent une référence mais les gâteaux commencent à être lassants. Quand on voit la queue devant la boutique de Cédric Grolet, malgré un prix qui est le double durant ce temps de crise, peut être il y a une raison"

"Malgré la grosse concurrence des pâtissiers d’aujourd’hui, je reste persuadé que Pierre Hermé est le meilleur pâtissier chocolatier du monde. Très bon travail. Le goût était là. L’odeur était là. La texture était là et le visuel. L’accueille dans la boutique très bien. Personnelle très agréable. Je valide ✅"

"Les macarons rien à dire les meilleurs. Mais à eviter la boutique 39 av de l'opera. Vendeuse très désagréable. Encore plus décevant le jour où il faut partager de l'amour...dommage!"

"Très bons macarons, fidèles aux goûts indiqués, plus gros que la moyenne Service agréable 😊 Cependant très cher, ce n’est pas pour mon budget… Renommée méritée cependant concernant la qualité du service (produits, emballage qualitatif et réutilisable selon moi)"

"Les macarons sont toujours fins et de très grande qualité. Par contre, je suggère de former les vendeurs à l'accueil respectueux des clients, car pas d'écoute, de l'impatience et très peu d'ambiguïté dans ce magasin par rapport à ce que l'on a été habitué en expérience client Pierre Hermé."

"Bonne présentation, excellent accueil, un peu cher mais bons macarons, un tout petit peu moins de sucre et ils seront parfaits"

"Si vous cherchez de quoi impressionner vos invités, faire une attention à vos hôtes ou une surprise à votre moitié, je vous conseille les pâtisseries Pierre Hermé. Le goût reprend tout son sens, vous apprécierez la finesse et l'essence qui sont retranscrites dans chaque confection. L'équipe est agréable et professionnelle. Je remercie particulièrement Soraya pour sa gentillesse et l'aide qu'elle m'a apportée. À très vite! Ps: Le 2000 feuilles est une redécouverte de ce dessert mythique et un délice."

"Un des meilleurs desserts du monde: le macaron, dans une des plus belles villes du monde: Paris, par un des meilleurs pâtissiers du monde: Pierre Hermé, que dire ? Eh, bien, c'est parfait ! Des parfums originaux et choisis avec goût qui font mouche, un accueil au poil. C'est probablement plus cher qu'ailleurs (et très certainement que les pseudo-macarons de supermarché) mais la qualité de réalisation et les matières premières sont en rapport, l'expérience de dégustation aussi. Merci !"

"Accueil désagréable! Nous avons passé un séjour à Paris et voulions passer par l'incontournable Pierre Hermé mais nous avons été très mal reçu vers 14h40, à la boutique de la rue de l'Opéra par une vendeuse qui était désagréable avec tous les clients. Résultat: nous n'avons rien pris et nous avons fait un tour à LADURÉE, Bostani et Fauchon où nous avons été très bien reçues, avec des sourires et même des dégustations."

"Très bien accueillie à plusieurs reprises dans la boutique avenue de l’Opéra, les macarons Pierre Hermé sont les meilleurs de Paris sans conteste. J’ai pu goûter la rose des sables parmi les pâtisseries éphémères et c’était un délice. Je recommande vivement (et m’étonne toujours de la queue monstrueuse chez C. Grolet à côté tandis que l’accès est totalement libre chez P.H qui est à mon avis bien meilleur) !"

"Les macarons sont délicieux, et les prix (hors boite marketing) restent abordables pour la qualité et la renommée. Vraiment à tenter ! Un petit peu d'attente, mais ce n'est rien comparé à la boutique Grolet à côté..."

"Une belle pâtisserie et des macarons à tomber à la renverse."

"Nous avons acheté des macarons, très bons. Cher quand même, 39e les 12. Situé idéalement près d un autre pâtissier réputé mais où la queue est très longues. Moins de choix que dans certains de leurs autres magasins situé à Paris néanmoins."

"Désolé de le dire mais sur 24 macarons achetés ce jour aucun n’est frais contrairement à l’ispahan acheté ce jour. Je peux admettre que les macarons congelés se conservent aisément mais quand ça n’est plus le cas , il faut respecter son client. Bien à vous P Miara"

"Vendeuse qui ne dit pas bonjour, on dirait qu’on la dérange, le macaron mangue était collant, et les prix ont encore été augmenté. Attrape touriste"

"Accueil sympathique, les macarons sont bons et on en reste là , il ne sont pas extraordinaires contrairement au prix lui de 26 € pour 8 macarons , je vous conseille d’aller dans une bonne boulangerie la qualité n’en sera pas moindre le prix par contre oui."

"Je suis allée acheter des gâteaux dans cette boutique de renom, quel fut ma déception ! Déjà en arrivant il faisait hyper chaud dans la boutique, le personnel était pas professionnel pour un sou: lorsque la cliente qui était avec moi a demandé ce qu’était la fève Tonka, la vendeuse lui a répondu, une fève !! Pour ensuite soupirer et répondre, non en vrai je sais pas ce que c’est… c’est comme du chocolat… Honteux pour une maison de cette renommé. Et pour finir quel déception en goûtant les gâteaux que j’ai pris.. vraiment pas à la hauteur de mes espérances 🥲"

"Que dire... Fan de Pierre Hermé depuis plus de 10 ans avec le souvenir de faire la queue rue Bonaparte, je dois dire que mon expérience d'hier m'a fait un drôle d'effet. Exit l'ambiance d'exception liée au nom Pierre Hermé, me voici dans le monde commercial à Ladurée. Ça dépote comme dans un supermarché, sans un sourire avec la musique que vous ne retrouveriez pas chez les grandes enseignes de luxe. Je suis sortie de la boutique en ayant l'impression d'avoir été prise pour une idiote et où je n'ai même pas eu le droit a un au revoir C'est bien la renommée mais faut-il ne pas s'y perdre avec la rentabilité. Je suis déçue par ce virage qu'a pris la maison s'éloignant du prestige malgré un macaron a 2,80 euros. Je pense que je dois faire le deuil d'une époque révolue."

"Les prix sont élevés mais ça en vaut le coup de temps en temps"

"Nous sommes allés acheter des pâtisseries particulièrement divines mais le point faible de la boutique la vendeuse manager terriblement méprisante, c est vraiment dommage car lorsque l on vient dans l excellence je pense que le minimum c est le sourire et l amabilité."

"Contrairement à son voisin Grolet, le service est rapide et à la hauteur de mes espérances. Nous prenons plus de temps à faire un choix entre les différents mets présentés qu'à être servi! Coup de cœur pour le 2000feuilles: je le trouve très bon, j'en ai mangé pas mal et il reste mon préféré. J'ai aimé la rose des sables et le carrément chocolat."

"Rien à dire. Un choix de pâtisserie très intéressant, que dire des macarons qui sont à tomber. Les prix restent très élevés mais cela est de la pâtisserie haute couture il ne faut pas l'oublier. Je recommande vivement."

"Honnêtement je connais meilleur. Les originalités des saveurs certes mais dès la dégustation des Macarons , déception ils ne sont pas à la hauteur de leur réputation. Il faut vraiment pousser les saveurs du palais pour plus ou moins apprécier, en bouche seulement forte note de sucre. Je n ai éprouvé aucunes gourmandises. De petits artisans locaux sans prétentions réalisent des macarons bien plus surprenants et gourmands."

"Franchement, j étais une grande fan de la marque. Cependant aujourd’hui je suis venu spécialement pour acheter le 1er Mai, la vendeuse asiatique aux lunettes ne me regardait pas et ne prêtait pas attention à ma commande. Elle s est trompée une première fois sur ma commande. Et en dégustant les macarons à la maison, j ai remarqué que la vendeuse s’est trompée une deuxième fois sur les parfums!… Je ne retournerai plus à cette boutique! Car je trouve l attitude et le service pas bon! (Le prix est passé à 2€80 pour un macaron et le service n’est pas à la hauteur)"

"Excellents macarons, nos préférés sans conteste. Magnifique équilibre des saveurs. Accueil plutôt mitigé, il était 18h30, peut-être étaient-ils pressés de fermer. C’est dommage."

"Accueil chaleureux et pâtisseries à tomber par terre. Les macarons sont juste exceptionnels. Un arrêt obligatoire pour tous les gourmands et les autres aussi."

"Presque jamais déçue de ces pâtisseries. Personnel toujours souriant et agréable. Petit point négatif pour l’infiniment caramel avec son caramel légèrement cramé qui laisse un goût amer et gâche le biscuit. La crème du dessus est elle légère et sucré juste comme il le faut. Le plaisir sucré était très bon, croquant et frais. Petite question que je me pose, pourquoi avoir choisis du papier cartonné pour le logo PH et non pas du chocolat ? Dommage car cela donne un côté cheap à une enseigne de renom"

"TOP TOP TOP... Les macarons sont divins (surtout le mangue et framboise/litchis) et les pâtisseries à tomber. C'est un régal pour les yeux et les papilles."

"Très bien servi. Excellentissime tarte infiniment vanille !!!! La Montebello était très bonne également mais extraordinaire quand aux macarons j'encaisse très déçue ils n'étaient pas très goûteux mais ils avaient une très bonne texture."

"Service irréprochable, pâtisseries absolument délicieuses."

"Nous avons tenté la glace, grosse déception 😞 gustative. Que ce soit caramel ou chocolat, le goût n'y était pas. Dommage car la texture est parfaite et le tarif correct à 3,5€ la boule."

"Avec ma conjointe nous avons pris une glace (rose,litchi et framboise)et (rhubarbe, fraise) , le goût était extraordinaire ! Des saveurs parfaitement dosées avec une parfaite saveur de chaque goûts. N'hésitez pas à vous approchez car la boules coûte 3,50 alors qu'ailleurs vous la payerez 4 euros et vous serez dans l'un des nombreux glaciers artisanal ou tout à le même goût ! Nous revenons demain pour goûter chocolat 😁"

"Je suis extrêmement déçu des ces macarons. Je m'attendais à un goût exceptionnel. Vu qu'on m'en parle beaucoup. Je fait aussi bien les macarons que lui . Ils sont bon mais pas exceptionnel. Je trouve extrêmement cher 7 macarons pour 20 € . Et j'ai pris des goûts standards vu que je voulais comparer. Je ni retournais plus ça c'est sur ."

"Nous avons goûté 3 pâtisseries, elles étaient délicieuses, bien meilleure que chez le voisin , plus copieuses et moins chères. On reviendra 😊"

"Une expérience gustative unique. L'infiniment vanille restera un doux souvenir. Je recommande !"

"Aussi beau que bon. Les gâteaux sont des œuvres d art à déguster"

"Je n'ai jamais mangé une glace aussi bonne (praliné noisette) et mon fils (fraise pistache). Je voulais aussi parler de l'accueil de vos vendeurs, un accueil très souriant et chaleureux. Merci encore hâte de revenir."

" Trop cher. Et pas du tout savoureux. Nous avons emmené Aurora. Il y a une sorte de couche aigre. Le prix sur la fenêtre était de 10 euros !! Mais en fait, pour une raison quelconque, j'ai payé jusqu'à 12. Ugh."

"Bien reçu mais j'ai trouvé surprenant sur la note de payer les réglettes pour ranger les macarons..."

"Très bon macarons !! Personnel compétant"

"Macarons qui ne sont pas à la hauteur de leur réputation: grande déception surtout au prix DU macaron. Testez plutôt ceux de Bouvier ou Coupel à Rennes et vous y reviendrez!"

"Macarons et pâtisseries exceptionnelles, comme partout chez Pierre Hermé. Nous y retournons souvent dans différents quartiers. Accueil plus que décevant dans cette boutique. Ce n'est pas le genre de la maison, mais ici nous avons été témoins du mépris du personnel envers le clients d'avant et nous mêmes, en pensant que si on parle anglais on ne comprend pas le français. Sachez que ce n'est pas une excuse pour parler mal des gens qui font un effort financier, puisque ce n'est pas donné. Un peu de courtoisie ne ferait pas de mal."

"Tellement déçu à la dégustation... Nous étions excités d'avoir l'opportunité une nouvelle fois de manger des macarons de Pierre Hermé après 10 ans lors de notre dernière visite à Paris... 39€ le coffret de 12 macarons et ils ne sont pas du tout à la hauteur de nos souvenirs... Vive l'industrie et la pompe à fric....😔 Je recommande Chartier à Vannes, largement meilleur !"

"Les macarons sont toujours aussi délicieux mais venir chez Pierre Hermé c’est aussi espérer un service de qualité. Et cela ne se résume pas à un maquillage bien fait. Deux des serveuses du dimanche avec leur ton agressif sont bien éloignées de ce que propose le reste des boutiques de cette maison."

"Un peu cher mais le goût y est, bien mieux que de faire une file d’attente pour un malheureux gâteaux 😉 service et qualité prix = exigence"

"C'est à chaque fois exceptionnel... Tellement de goût, tellement d'équilibre, un travail incroyable. Je n'ai jamais été déçu par ces pâtisseries. Mon premier Infiniment Vanille, il y a quelques années, reste un de mes meilleurs souvenirs gustatifs, c'est dire!"

"Macarons délicieux, avec des goûts intenses, à mon goût meilleurs que ceux de ladurée. Prix unitaire 2.80"

"Un pur délice. J ai été conseillé par le vendeur je crois qu il s appelle Reda désolé si j eccorche son nom. C est un service incroyable. J ai passé un bon moment en famille apres avoir gouter ses merveilles et le service est d une qualité on ne peut plus supérieur. Je recommande vivement."

"Cadre et lieu exceptionnel en plein cœur de Paris. Pâtisseries fabuleuses, personnel au top Attention au prix du café en terrasse, j’avoue que c’est le café le plus cher de ma vie."

"Pâtisserie Pierre Hermé, opéra Paris, produit exceptionnel très belle pâtisserie ainsi que les chocolats et les macarons extraordinaires"

"Excellence de pâtisserie, ces gâteaux sont des chefs d'oeuvres"

"J'ai mis 1 étoile car pas possible de mettre moins. Si vous souhaitez vous rendre à un anniversaire les mains vides retenez l'adresse car un gâteau réservé le vendredi pour le dimanche et annulé le samedi à 18h30 malgré la commande confirmée d'un gâteau 4 personne + 2 part individuelles avec règlement le vendredi. Ma déception sans pour autant dénigrer la qualité me laisse penser que la boutique Pierre Herme est tout juste adaptée à vendre des macarons aux touristes. Le service client n'a même pas suggéré un dédommagement quelconque. Sauvée par mon patissier de quartier."

"Je suis un fan du 2000 feuilles! Mais le goût est toujours présent ! Excellente pâtisserie!"

"Parfait L’accueil est superbe dans la boutique d’Opera J’adore y aller Toujours bien renseigné Merci à cette équipe qui me permette d’envoyer des bonnes choses à Montréal"

"Merci pour ce bel accueil , vous m'avez réconciliée avec les boutiques Pierre hermé !! Les macarons sont d'un pur délice mais avec le sourire des hôtes d'accueil ils sont encore meilleurs !!"

"Un accueil chaleureux, des produits délicieux. Que demander de mieux ?"

"J'ai eu le plaisir de visiter la boutique Pierre Hermé, dès mon arrivée, j'ai été accueilli de manière exceptionnelle par le personnel attentif et chaleureux. La boutique dégageait une atmosphère élégante et raffinée, mettant en valeur les magnifiques créations de pâtisseries de Pierre Hermé. Les saveurs uniques et les combinaisons audacieuses des macarons et des pâtisseries étaient tout simplement exquises. L'accueil parfait était un véritable point fort de cette visite. Le personnel était attentionné, serviable et passionné par leur travail. Ils étaient prêts à répondre à toutes mes questions et à m'expliquer en détail les différentes options disponibles."

"Obligé de tester une bonne pâtisserie quand vous êtes sur Paris, celle de Pierre Hermé est incontournable. Il y en a pour tout les goûts ! Compter environ 10-15€ pour une pâtisserie individuelle..."

"Pour moi les meilleurs macarons restent ceux de chez Pierre Hermé :)"

"Ispahan forever ! J’aime pas manger trop sucré et lspahan est vraiment parfait ! Pas sucré, on sent bien le litchi et les morceaux de framboise sont vraiment miam !! Best gâteau d’anniversaire hihi ♥️"

"Dans l'ensemble ce fut de très bonnes pâtisseries , RAS ."

"Les pâtisseries sont certainement très bonnes, malheureusement je n’ai pas pu goûté puisque j’ai demandé une tarte infiniment vanille et on m’a servi un millefeuille au chocolat praliné (parfum que je n’aime pas). Je m’en suis aperçue une fois à l’hôtel, impossible donc de revenir me faire rembourser… sur les 2 macarons choisis, un était parfait l’autre très moyen car trop sec … absolument pas à la hauteur de la note finale … dommage !"

"Minimum 4 personnes derrière le comptoir à aller et venir, ranger quelques pâtisseries en vitrine, au lieu de servir les clients. Au bout de 10 mn je suis ressortie sans aucun achat, sans le moindre regard du personnel, bien trop occupé à faire semblant de travailler. Si c'est ça les employés de boulangerie de renom, je préfère éviter. C'est peut être pour cela d'ailleurs qu'il y avait si peu de clients comparé à la boutique de Cédric Grolet juste à côté."

"Service rapide et attentif chez Pierre Herme, dont les macarons sont sublimes et inoubliables ! Belle pâtisserie , et encore une fois un service impeccable !"

"J’ai goûter le jardin de l’atlas mais honnêtement y a trop d’orange dedans dommage"

"J’ai pris un « plaisir sucré » à 10€, une pâtisserie à base de chocolat et crème pralinée qui correspond parfaitement à ce que j’aime. Mais franchement, je suis déçu. J’ai trouvé l’ensemble lourd, les goûts mal équilibrés et du coup, c’était assez écœurant. Je donnerai tout de même sa chance à un autre gâteau lors d’une autre visite. Sinon, rien a dire sur le service. C’était nickel."

"Macarons excellents. Vendeuse très aimable."

"La référence absolue en termes de macarons. Les meilleurs, les plus fins, texture parfaite, pas trop marqués sur l'amande, originaux mais sans tomber dans le délire culinaire. Ne cherchez pas plus loin et oubliez les autres marques historiques qui ont malheureusement décliné avec le temps... ou sur la durée si vous voyez ce que je veux dire..."

"Service rapide, attentif et aimable chez Pierre Herme Opéra. Quant aux macarons ils sont parfaits, équilibrés et goûtus à la fois. Les macarons c'est clairement là et nulle part ailleurs"

"En toute objectivité, les macarons n’ont absolument aucune saveur : impossible de trouver les goûts des macarons, les couleurs peuvent aider et encore. La tarte noisette n’a aucun goût non plus : j’ai l’impression d’être diabétique et manger une tarte sans sucre et sans saveur (je veux bien qu’on limite le sucre mais la…) je ne sens que subtilement le praliné noisette très bon. Au prix des pâtisseries de Pierre Hermé c’est assez décevant, d’autant qu’on attend forcément une grande qualité venant un tel chef pâtissier ! Vraiment déçue… il y a de plus petites pâtisseries avec une plus grande qualité !"

"Super un régal ! Petit plu pour la super boîte !🙃"

"La tarte à la vanille est absolument délicieuse !"

"Boutique au service impeccable. C'est agréable d'être si bien accueilli. Pierre Hermé est le maître incontesté du macaron. Les macarons sont les meilleurs. Les saveurs insolites sont mes préférées. Le prix appliqué est en accord avec la qualité proposée. Hâte de tester les nouveautés."

"Macarons très bons, la pâtisserie Plaisir sucré très bonne, chocolat au lait, praliné feuilleté bien équilibré. Néanmoins, pour ce qui est de la galette des rois individuelle, la pâte était bonne mais pour ce qui est de la frangipane, elle n'avait que très peu de goût, une moitié tiède et l'autre à température ambiante n'a rien changé. C'est dommage pour le prix qui est de 8 euros pour une part individuelle de n'avoir aucun goût, surtout pour quelque chose d'aussi traditionnel."

"Accueil et service parfait, tarte infiniment pistache délicieuse ! Je ne suis pas déçue de cette expérience ! La promesse d’une tarte haut de gamme à la pistache est tenue, saveur subtile et intense de pistache, texture parfaite, le fond de tarte sucrée était incroyablement croustillant comme il faut. Il y a aussi des pistaches cachées dans le crémeux ! L’ensemble est un vrai bonheur à déguster."

"Dispendieux pour ce qui est offert. Ce n'est pas les meilleurs macarons mais ils sont délicieux."

"Macarons au top ! Et pas trop d'attente"

"Les produits que j'ai choisi était excellents. L'entremet cœurs mêlés Ispahan (34€) : un délice. Très bien équilibré, pas trop sucré. Un vrai régal. Les tablettes de chocolat au lait que j'ai sélectionné (13€ et 9,50€) sont également délicieuses : pas trop sucrées, avec un cacao de qualité et intense dans amertume. L'accueil était correcte mais pas extraordinaire. J'y retournerai pour tester d'autres produits."

"Le lieu est sympa, la personne qui nous a servi est très gentille et nous a bien conseillé. Les macarons sont très bon (on s'en doutait un peu!)"

"acceuil du personnel correct, magasin vieillissant à mon goût. Nous avons acheté des macarons afin de nous faire plaisir avec ma compagne, biscuit sec et je dirais que sur 8 macarons, on a cherché la saveur. Donc à 25 euros les 8 macarons, je le dis clairement loin d'être à la hauteur de la réputation"

"Pâtisseries exceptionnel, Vrai delis"

"Il n'y a rien de comparable au monde à la tarte infiniment vanille de Pierre Hermé. C'est raffiné, délicieux, et gourmand pour un prix raisonnable."

"Une nouvelle très bonne expérience dans la boutique Pierre Hermé Opéra. Petite boutique discrète de l’extérieur, mais très chaleureuse à l’intérieur. Le personnel, et plus particulièrement l’un des vendeurs, est très agréable et souriant. Les produits proposés à la vente sont tous aussi beaux et attirants les uns que les autres, qu’il s’agisse notamment des pâtisseries ou des macarons, revisités avec des goûts pour certains originaux. Les pâtisseries goûtées (plaisir gourmand et vénus) étaient très légères avec des textures parfaites en bouche, sans parler de la présentation toute aussi excellente. Les prix tournent aux alentours des 10-12€ pour une pâtisserie, ce qui reste cher mais acceptable pour la qualité des produits proposés. À tester au MÊME titre qu’un autre grand pâtissier non loin."

"Macarons délicieux.... Equipe tres sympathique aimable et souriante."

"Personnel agréable Mais décevant pour le prix des pâtisseries je m’attendais à largement mieux Manque de saveurs, pas bien équilibré et les gâteaux ne sont pas frais en bouche."

"Nous nous sommes rendues avec une amie à la boutique pour non seulement tester les pâtisseries tant célèbres de Pierre Hermé mais aussi pour évaluer l'expérience client sur place. Quelle déception ! Certes, on a été accueillies avec le sourire, mais alors quand on pose des questions ce n'est pas la même histoire ! Le vendeur nous a dit d'aller voir directement sur le site pour en savoir plus...merci on y avait pas pensé... On s'est finalement senties de trop même si nous ne sommes pas parties les mains vides et heureusement que la pâtisserie était délicieuse. Pour comparer, quand on est allées au comptoir du Ritz juste après pour les mêmes raisons, on a été accueillies comme des princesses malgré le monde ; une vendeuse nous a expliqué les valeurs, les produits, le procédé de fabrication etc et un autre vendeur s'est même proposé pour discuter de cela avec nous à sa pause. Et cerise sur le gâteau on a même pu discuter avec le chef François Perret !! Bref, pour de tels produits l'expérience client compte. Même si on est conscientes qu'il y a beaucoup de passage durant la journée et que prendre du temps pour chaque client peut devenir compliqué, si d'autres arrivent à le gérer aussi bien vous pouvez le faire aussi !"

"On voulais aller chez cedric grolet maiq trop déçu, on a finit chez pierre hermé opera, c a reste une valeur sur. Jolie boutique, acceuil agréable, irréprochable, souriant. Je recommande cet boutique. ❤️"

"Etant un grand amateur de pâtisserie la boutique pierre Hermé elle et de bonne qualité certes ces légèrement excessif mais de temps n’hésitez pas a y aller"