Pâtisserie Gilles Marchal

"Une très bonne pâtisserie qui n'a pas à rougir dans l’élite parisien des pâtissiers star avec un atout qui m a bien plu : Il essaye de faire différent pas forcement dans l innovation mais d'un coup d’œil on ne retrouve pas les même forme et pâtisseries que chez ces confrères. Et au gout ceci se confirme en tout cas pour la tarte au citron que j'ai acheté. Je reviendrais pour en test d'autre sans aucun doute."

"Très bonnes pâtisseries. On y trouve même des Kougelhopfs et des éclairs à la vanille"

"Il y a des tres bons desserts!!!"

"Financiers à tomber ! Et prix tout à fait correct pour la qualité (seulement 2€)."

"L'éclair de Brest est très bon tout comme les marshmallows à la fève de Tonka. Service impeccable. Pas de place dedans pour déguster mais on peut s'installer tranquillement sur les marches de la jolie place."

"Top 3 de mon classement des Mont-blanc parisien. Un savoir faire hors norme, des pâtisseries excellente. Addictif !"

"Globalement déçu et nous étions 4 dans ce cas. C'est nettement un cran au dessous des meilleures pâtisseries parisienne."

"Le Saint Honoré et le millefeuille sont à tomber !"

"Une des meilleures pâtisserie de Paris !!"

"Superbe !"

"Comme d'habitude les bûches de Noël ont fait l' unanimité. ...vivement l'épiphanie ! !"

"Envie de tout acheter! C'est un régal pour les papilles et les pupilles!"

"Mauvais rapport qualité/prix"

"Très très bonnes pâtisseries et les propriétaires de ce lieu sont super sympa et surtout n'hésitez pas à poser vos questions..."

"Un des meilleurs pâtissiers de Paris"

"Les desserts sont très intéressants au niveau visuel mais la tarte tatin et le mont blanc ne sont pas à la hauteur selon moi."

"Les madeleines ne valent pas la peine, surtout pour le prix."

"La vitrine donne envie. La tarte au citron est un must, l'Opera à la framboise n'est pas à la hauteur de son prix, la tarte à l'orange amère une très belle découverte, la petite Madeleine a 2 euros l’unité : une arnaque. Bref, c'est cher et un peu inégal niveau goût."

"Glace au chocolat et au caramel au top."

"Délicieux !!!"

"Que du très bon et du très beau"

"Très bonne pâtisserie! Les petites douceurs sucrées, madeleines, financiers et leurs pairs, sont très bien (bémol cependant sur le canelé qui n'est apparemment pas la spécialité de la maison). Les grands gâteaux sont très réussis également, même s'ils valent leur prix. Peut-être pas la toute meilleure pâtisserie de Paris, mais une bien belle boutique."

"Gâteau d anniversaire pour 20. Vraiment exceptionnel. Un reproche, faire payer 50 centimes 9 bougies en plus ! Triste mesquinerie."

"Délicieux ! Je recommande le cheese cake signature."

"Je vous conseille les mille feuilles !!! Une explosion gustative... L'accueil est très chaleureux, j'y retournerai sans hésiter"

"Un des meilleurs éclairs au chocolat de Paris ♥️"

"Sans conteste le meilleur Paris Brest de Paris 😱!! Les madeleines sont moelleuses à souhait. Chouquettes garnies à la crème incroyables, mais n’arrivez pas trop tard si vous voulez les goûter! En hiver « Le chinois » est une brioche que nous ne manquons pour rien au monde!!"

"Assez bien mais sans plus. Le prix est fort pour une qualité pas mal mais pas au niveau du prix. Une jeune caissière un peu dépassée dès qu'ils y avaient que deux clients...Sinon assez bien situé pas très loin du métro . Au final il y a moins bon. Mais pour le prix il y a bien mieux."

"Non seulement les gâteaux sont très beaux (Éclair de Brest, Verdi, Tarte au Citron, Dôme sur mes photos), mais en plus ils sont excellents, et très bien réalisés. Par ailleurs, le service a été rapide et efficace. Je reviendrai avec plaisir pour goûter d’autres pâtisseries. Attention cependant : la carte bancaire n’est acceptée qu’à partir de 15 €, ce qui est un peu embêtant."

"On y est retourné, enfin! Presque deux ans plus tard! Toujours aussi bon, il paraît qu’il a ouvert un restaurant! On y passera! À bientôt et merci."

"Très bons gâteaux. Je recommande la tarte tatin. On ne peut pas manger sur place mais il y a des bancs et une fontaine Wallace à côté de la pâtisserie, en face du bateau lavoir"

"Ça, c'est l'excellence française que j'aime! De l'artisanat parfait!!"

"Découverte au détour d'une rue, très bonnes pâtisseries"

"Très bonne pâtisserie avec mention spéciale pour le Paris-Brest façon éclair. Super accueil et très bon conseil dans le choix d'un gâteau pour un anniversaire."

" Boutique de desserts proposant une sélection de pâtisseries et de gâteaux. Le personnel était sympathique et a aidé à en choisir un. Les prix étaient modérés mais pas excessifs, et c'était délicieux. Heureux que nous ayons fait l'impossible pour essayer quelque chose. Il n'y a pas d'endroit où s'asseoir dans le magasin et ils ne proposent pas vraiment de boissons chaudes. "

"Très bonne pâtisserie, prix haut de gamme mais qualité au rendez-vous. L'éclair d'été superbe !"

"Franchement très bon Le dôme au chocolat intense léger et fin. Éclair Brest parfait- on reste sur des prix parisiens... Et pourtant je suis très très très exigeante sur la pâtisserie ! Y aller sans hésiter"

"Un grand merci pour avoir su réaliser un gâteau d'exception pour un moment exceptionnel, introuvable à Paris (Chanteclair, origine Toulon) et l'avoir si finement revisité! parfait!"

"Très jolie vitrine, donbe envie de gouter"

"Encore !"

"Patisserie Spécialiste de madeleines"

"Bon accueil. Belles patisseries et viennoiseries. Prix élevés."

" Si vous allez à Montmartre, n'oubliez pas de passer par cet endroit pour acheter des madeleines, des gâteaux et du pain sucré. J'habite un peu loin, mais j'y passe souvent car cela me rappelle le goût de cet endroit. La sincérité se reflète dans le goût. J'ai l'impression que ma grand-mère me préparait de délicieuses collations quand j'étais enfant. C'est un endroit où vous pourrez découvrir le goût délicat des desserts français avec une douceur modérée mais très luxueuse. Les madeleines ont des goûts différents selon les types et les canelés sont à la fois croquants et sucrés. Tout est un goût qui donne envie de revenir encore et encore. Je recommande particulièrement vivement le gâteau rond au croissant amandes et crème de coco blanche. Il existe également des desserts à base de poires, très délicieux, tous préparés avec le meilleur goût de chaque ingrédient. Si vous souhaitez goûter à la délicatesse des gâteaux français, je vous recommande cet endroit. Il y a beaucoup d'endroits délicieux, mais je recommande cet endroit car il semble créer un goût authentique. Un endroit dont vous vous souviendrez toujours une fois que vous l'aurez mangé. "

"pas mal, bon rapport qualité prix"

"Accueil cordial Service soigné Pâtisseries délicates : pas trop de sucre (dôme ivoire citron coco), pas trop de sensation de beurre (dans l'opéra), chou croustillant et crème chocolat très onctueuse 😋 Apercevoir le chef et l'entendre en train d'expliciter son travail au journaliste en tournage😀 Une des très bonnes pâtisseries de Paris avec un prix en rapport avec la qualité des matières premières J'espère qu'il restera le mille-feuille lors d'une prochaine visite 😊"

"Ce genre de lieu extraordinaire dont Paris regorge !"

"Très bonne pâtisserie Cadre familial et sympathique Un passionné qui nous fait vivre sa passion"

"Une finesse gustative que j'ai rarement goûté ailleurs. Notamment, l'éclair Brest ! La présentation est également superbe et originale. Les prix sont également élevés quasiment autant que la qualité mais si vous n'avez jamais goûté foncez ! Pour des occasions spéciales où vous voulez en jeter c'est le d'y aller !"

"On a commandé un gâteau du mariage. La communication a été difficile. Trop cher par rapport de la qualité. Au milieu du gâteau il y avait du plastique. Livraison très chère : 60 euros pour livrer un gâteau dans le même quartier parce qu'ils ont dit qu'il n'y pas de carton, et à la fin on a du assemblé les parts du gâteau nous même 😳"

" Spectaculaire, si vous passez par ce beau quartier de Paris, n'oubliez pas de rendre visite à ce lieu. Très bonnes douceurs, présentation impeccable et service sympathique. Très recommandable. "

"Personnel complètement à côté de la plaque ! Deux fois et deux mauvaises expériences ! Une commande qui ne correspondait pas à la demande et la deuxième une autre commande qui a été comptée 13€ euros de plus que le prix affiché ! Également l’amabilité à revoir ! Pour une enseigne censée être au dessus de la normale ce n’est pas le cas..."

"Pas à la hauteur du prix.le gâteau casse noisette gout de rhum trop présent on ne sent pas la noisette et à peine le marron.la petite tarte aux poires et pistaches est bonne mais sans plus.4 gateaux 25€ et déçue"

"Exceptionnelle pâtisserie. Sans doute le meilleur paris Brest de paris ! Un saint Honore aérien. Mais aussi des sables délicieux et d’autres pâtisseries savoureuses."

"Le Paris Brest est fantastique, graphiquement d'abord, puis gustativement."

"Très grande boulangerie la meilleure de la Butte près de la rue Lepic pains pâtisserie dessert tout est formidable merci pour tous les artisans"

"Beau et bon"

"Bof, peut être si on habite à coté mais ne mérite pas le détour. Pour le prix il ne faut pas hésiter: Hermé, Conticini, Du pain et des gateaux, le choix est large et meilleur"

"Sérieusement... Beaucoup trop chère pour ce que c'est"

"Excellent"

"Je recommande votre Praliné !! Il est succulent, Il est à tomber ^^"

"Excellent accueil. Produits bons et ingrédients de qualité."

"Le MUST du croissant ! Le croissant aux pistaches est incontournable."

"Un peu cher"

"Flan à la pâte détrempée. Dommage"

"Je suis une adepte du Paris Brest...c'est le meilleur que j'ai mangé jusqu'à présent. Juste EXCELLENT. Le seul bémol si je peux me permettre c'est qu'il soit en forme d'éclair (et non en forme de roue), mais je chipote..."

"Cher mais ça vaut le coup."

"Très bon et vendeur très sympa."

"Superbe accueil, beignet très correct, mais des madeleines inégales. Les coques de macarons sont sèches et sans ce bon goût d'amandes. Nous n'avons pas testé les pâtisseries."

"Belles pâtisseries. Une bonne découverte malgrès des tarifs peu attractifs .."

" Le meilleur petit déjeuner ! Vendeurs très sympas ! Les prix sont 2 à 3 fois inférieurs à ceux d'une table quelque part dans un café voisin. A proximité se trouve un petit parc avec des bancs où vous pourrez vous asseoir et prendre une collation. Egalement sur la musique d'accordéon d'un musicien local."

"Tout est bon !"

"Très bon"

" Nous sommes tombés par hasard sur cette petite pâtisserie et avons dû en prendre pour en profiter dans le parc à l'extérieur. L'éclair Paris Brest était incroyable, rempli de 3 crèmes de noisettes de textures différentes, certainement la meilleure que nous ayons jamais essayée et la tarte au citron meringuée était également excellente, même si le rast attendu était bien exécuté. C’est une grande gourmandise en montant. "

" Sélection incroyable, très sympathique. Croissant aux amandes fait comme je préfère. Excellente structure, bonne quantité de pâte d'amande et de belles amandes grillées au sommet... Oh et bonne tasse d'espresso, bon rapport qualité-prix tout autour. "

"Bon accueil nous avons pris des madeleines et des kouign amann Parfait j'y retournerai ✌🏻"

"Excellentes Madeleines dans un quartier de Montmartre plus méconnu des grands circuits touristiques."

"Viennoiseries excellentes ! Et la tarte au citron vaut à elle seule une visite."

"Excellent accueil, dame très sympa, et les madeleines, seigneur qu’elle sont succulentes!"

" J'y vais certainement quand je vais à Paris. Saviez-vous que le gâteau d'opéra est aussi délicieux ? Kyanule aussi. Bien sûr, les madeleines sont basiques... J'en ai acheté tellement qu'il restait des restes, donc même après une journée c'était toujours délicieux. "

"Accueil super et patisseries excellentes"

"Bel accueil, pâtisserie de très grande qualité. Je le recommande. Je reviendrai. Merci."

" J'ai mangé du canelé, de la madeleine à la pistache et de la madeleine au citron. Wow... Je suis une vraie fanatique des snacks cuits au four et j'ai mangé dans tous les grands restaurants de Corée, mais il n'y a pas de comparaison... Vraiment ㅠㅠ Le canelé est croustillant et moelleux à l'extérieur ㅠㅠ C'est tellement délicieux, et la madeleine est aussi fantastique ㅠㅠ Le citron est délicieux et la pistache est délicieuse, j'ai envie d'en manger encore.. je pense que je m'en souviendrai.. j'y retournerai la prochaine fois temps. "

"Grande déception !"

"Les Madeleine au citron : le myst de la maison un vrai régal"

"Bon accueil, pâtisseries délicieuses, raffinées et pas trop sucrées. Les madeleines sont moelleuses et sont un plaisir pour les papilles. Le chocolat est haut de gamme. Les confitures faites maison sont succulentes. Merci au chef Gilles Marchal pour sa gentillesse lors d'un précédent appel téléphonique."

"Délicieux! Accueil chaleureux et très bons conseils"

"Kouign amann bon mais un peu sec, manque de moelleux"

"Coup de coeur !"

"J'adore cette pâtisserie!"

"Trop bon !"

"Paris-Brest et éclair au chocolat géant : délicieux. Je recommande les yeux fermés :)"

"Je suis venu pour leurs madeleines fourrées qui sont vraiment à tomber. L’éclair au chocolat au top également. Très bonne tarte au figues aussi."

"Élégante boutique avec des pâtisseries excellentes. Le meilleur Paris-Brest parisien sans aucun doute."

"Pas trop de choix. Dommage"

"J'ai traversé Paris pour ces pâtisseries et c'était top. Bravo. Paris Brest, tarte aux figues, éclair pistache, pâtisserie à la crème de marron."

"Bonne tartelette framboise ! Very tasty"

"Très belle boutique Produits de grande qualité Miammmm"

"Bonjour !. c'est un véritable plaisir pour les yeux,ont as envient de tous goûter !"

"C est hyper mega bon, surtout les madeleines qui me rappellent mon enfance...accueil sympa"

"Excellent. Ça faisait très longtemps que je n'avais pas goûté d'aussi bon pain au chocolat et pain au raisins."

"Au vue des avis je m'attendais à quelque chose d'exceptionnel. Point positif: pas trop de sucre et saveur légère. Sinon la qualité est moyenne par rapport au prix. Les madeleines étaient sèches et peu moelleuses. J'ai testé 2 parts de gâteau et le goût était fade."

"Très déçu je suis venu dans cette pâtisserie car je me suis fié aux avis j'ai pris une pâtisserie mais malheureusement très très sucré et madeleine très sec sans gout j'en ai pris 7 pour les tester aucune était bonne est moelleuse"

"Paris Brest le top...attente un peu longue pour recevoir sa commande"

"Le casse noisette était trop imbibé. Moi qui adore la noisette et les marrons, dommage, je ne sentais que l’alcool."

"Bonne galette des rois 👌"

"Pâtisserie raffinée avec la madeleine notamment. Mont Blanc délicieux et pas trop sucré pour bien faire ressortir les parfums de la châtaigne... Gilles y est souvent présent pour nous conseiller dans ce lieu magique de Montmartre..."

"Excellente, mention spéciale pour le baba au rhum!"

"J'ai acheté deux gâteaux. Un 'exotique' mais on ne sent pas du tout le citron vert. Un mont blanc basique. Tout est trop sucré. Un peu déçu vue la réputation...."

"Goûteux"

"Incontournable...les pâtisseries sont comme le pâtissier ; délicieuses. Un grand nom"

"Très bonnes madeleines aux diverses saveurs (j'ai bien aimé le thym et framboise) pour 2 à 2.5€ pièce, il y a aussi les financiers que je testerai une prochaine fois. Prix comme les autres boutiques de chefs. À tester si vous êtes dans coin."

"Superbe pâtisserie pour les gâteaux d’anniversaire ! Nous avons adoré ! Le service est rapide. N’hésitez pas à directement appeler la pâtisserie pour réserver un gâteau !"

"A 16h plus de choix sur les pâtisseries c'est bien dommage"

"Les croissants à la pistache et aux amandes sont incroyables !"

"Le gâteau que vous voyez en photo est un 6 parts à 45€… Je crois que tout est dis, je ne savais même pas comment le couper pour donner l’impression de part plus grande (je n’ai pas une main spécialement grande, et j’ai confirmé avec la pâtissière que c’était bien un 6parts..). En + pour un goût pas extraordinaire… je veux bien payer beaucoup + pour quelque chose qui le mérite, mais franchement faut pas abuser là, et le goût était très classique…"

"Habitué de la boutique. Je ne suis jamais déçu. Le baba est une tuerie. Pour cette fois, c’était fraisier excellent 😋"

"Nous y sommes allés pour leur millefeuille, nous avons été plus que convaincus par leur délicieuse tarte au citron 🍋 ! Une véritable révélation !"

"Très bon éclair au chocolat. C'était frais et savoureux."

" Un des meilleurs croissants et pains au chocolat que j'ai eu à Paris ! C'était ultra moelleux avec autant de couches de stratification tout en n'ayant pas un goût trop lourd ! Les madelines sont aussi assez étonnantes ici ! "

"Fabuleux !!!"

" Ouah!!! L'une des meilleures pâtisseries de Paris, le design élégant de la boutique avec peu de produits en font un grand succès. J'ai pris uniquement le croissant aux amandes (ce n'est pas comme partout ailleurs) et la madeleine classique, mais la variété des madeleines y est dingue avec tant de saveurs différentes. Un arrêt incontournable si vous visitez Montmartre! Je dois aussi revenir pour essayer mes autres choses là-bas ;) "

"Très bon, le flan est l'un des tous meilleurs de Paris."

"L'une des meilleures adresses sucrées de Paris. Des créations assez simple dans le bon sens du terme, avec une parfaite justesse dans les goûts et textures."

"Une de mes pâtisserie préférée dans Paris. Le croissant que je préfère dans le quartier avec celui de Boris Lumé. Les madeleines sont parfaites, avec un grand choix de parfums. Les pâtisseries sont bonnes. Et on se laisse facilement séduire par les feuilletés et autres douceurs en sachets près de la caisse. Cette pâtisserie mérite le détour."

"Déçue du rapport qualité/prix, de plus la vendeuse n’était pas du tout aimable, ça ne donne pas envie d’y retourner, dommage !"

"𝗟𝗮 𝗺𝗮𝗱𝗲𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲 - 𝗹𝗲 𝗯𝗼𝗻𝗵𝗲𝘂𝗿 𝗱’𝗲𝗻𝗳𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗱𝗲 𝗚𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗮𝗹 🥚La première fois que j'ai lu le reportage sur la pâtisserie de Gilles Marchal dans le magazine Le Chef, je sais que je devrais y aller. Né en Lorraine - également le lieu berceau de ce petit gâteau, ses madeleines reflètent son origine et interprètent ses plus grands souvenirs. 🥚La butte Montmatre - un quartier plutôt touristique à Paris pour moi, mais également un endroit à couper le souffle à chaque passage. Sa boutique se situe près du sommet de la butte, à côté de la place Emile Goudeau. Elle est en taille humaine, simple et authentique, aussi comme son chef et ses créations. 🥚 Des fois c'est dûr à expliquer avec les mots. Sophistiqué ou juste, quand c'est bon, c'est bon. J’ai reçu un accueil très chaleureux malgré cette période compliquée. Dommage que les #madeleines sont pré-emballés dans des sachets plastiques individuels... (Covid oblige) Nature, pistache, caramel beurre salé, thym et citron, il y en a pour tous les goûts 😻"

"Les meilleures galettes de Paris selon nous. Sachant que nous avons testé Ritz, Bristol, Meurice, des gâteaux et du pain (Claire Damon), le Prince de Galles,... J'ai même pu en avoir une pour mon anniversaire en plein mois de juillet. La frangipane est dingue, les amandes sont de grandes qualités et bien travaillées."

" Les meilleurs éclairs que j'ai jamais eu de ma vie. Tellement parfait que j'ai dû y retourner et prendre encore un éclair (Brest est mon préféré). Je regrette de ne pas avoir acheté certaines de leurs viennoiseries. Je le recommande à tout le monde. Il se trouve à quelques pas du Sacré Cœur à travers de petites rues très charmantes. N'oubliez pas que le magasin est fermé les lundis et mardis ! "

"Une galette des rois qui vaut le détour !"

"Un 5 c'est rare de ma part mais l'éclair Paris Brest est un des meilleurs Paris brest de Paris et la tarte bourdalou une tuerie absolu. Mention spéciale à la serveuse ultra sympathique."

"Absolument rien d exptionel, pas de peps, goût quelconque... Pour le prix on est en droit de s'attendre à beaucoup beaucoup beaucoup beaucoup mieux !"

"Tellement bon"

"Leurs merveilleuses madeleines resteront gravées dans ma mémoire !"

" Recommandé si vous souhaitez déguster une madeleine classique ! Pas sec, doux mais pas gras De délicieuses madeleines difficiles à trouver même à Paris "

"Très déçue par l'agneau de Pâques qui se limite simplement à une génoise légèrement vanillée et surtout très très sèche et pas onctueuse. Quelle déception ! Par contre leur tablette de chocolat noir est très bonne."

"En quête de flan, on se dirige vers la boutique de Gilles Marchal. Il règne un esprit de petit village lorsque l’on arrive au niveau de cette élégante boutique, perchée dans les hauteurs de Montmartre. À l'intérieur ce n'est pas grand, mais ça colle à l'ambiance minimaliste et ordonnée du lieu. La vitrine est magnifique, avec des pâtisseries individuelles tirées au cordeau ou des plus gros gâteaux pour les gourmands. Rien n’est laissé au hasard, c’est beau, c’est fin, c’est appétissant. On craque donc pour deux généreuses parts de flan (4,50€ la part). La cuisson de la pâte feuilletée est dingue, elle apporte une vraie gourmandise avec sa caramélisation et sa croustillance. C’est le parfait support pour un appareil très vanillé, à la fois crémeux mais suffisamment ferme pour ne pas se faire la malle. C’est un flan pour lequel on grimpe dans Montmartre sans hésiter. Mais aussi un des meilleurs flans que l'on ait goûté sur Paris."

"Les meilleurs choix à la crème de Paris et les meilleures tartes au citron 🥰🥰"

"Très bonne qualité Je suis fan de cakes au citron"

" J'ai reçu deux Madeleines aujourd'hui, une Yuzu, l'autre Basil. Les deux étaient un rêve parisien. "

"La tarte aux fraises …. Les madeleines au caramel beurre salé …miam"

"Leur pâtisseries sont au top!!"

"Extrêmement déçue par les soi-disant meilleures madeleines du monde. Toutes petites madeleines sèches et pauvres en beurre. On perd toute la générosité authentique de ce petit gâteau pour mauvais rapport qualité-prix. Nous avons essayé une Madeleine caramel beurre salé mais le caramel étant franchement décevant avec un goût chimique. Boutique en revanche très mignonne aves de jolis gâteaux en vitrine ! (nous vous recommandons cependant les madeleines chaudes de saint michel chef chef en Bretagne !! Excellentes et beurrées à souhait)."

"Les meilleures madeleines du monde plutôt les pires madeleines du monde ouais !! On pourrait les servir en ration de survie de l'armée tellement elles sont sèches et pas bonnes !! Boutique sympa mais trop cher pour une madeleine sans goût et sèche ! On veut du beurre et du bon goût !! Ne prenez surtout pas la madeleine caramel beurre salé c'est même pas du vrai caramel enfin on dirait pas et le sel est déclaré absent.... Si vous voulez des vraies madeleines allez au carrouf au coin de la rue ça sera toujours meilleur!!"

"Madeleine sèche comme si elle avait passé 6 jours dans le désert..."

" En descendant de Montmartre j'ai trouvé cette petite mais mignonne pâtisserie. J'avais l'impression d'entrer au paradis, entouré de madeleines, d'éclairs et de desserts en tout genre. J'étais vraiment indécis sur quoi acheter, mais j'ai été frappé par un dessert dont je n'avais jamais entendu parler : le KOUIGN AMANN. Il s'agit d'un excellent rouleau de pâte feuilletée, unités caramel beurre. Une merveille authentique. J'espère revenir bientôt dans un endroit similaire. "

"Dommage de se déplacer/monter jusqu’ici (en poussette qui plus est) et de trouver une boulangerie fermée alors qu’elle est mentionnée ouverte sur google maps!"

"Dans l’ensemble, expérience plutôt décevante pour les dômes chocolat au lait caramel; exotique; framboise chocolat blanc. Goût uniforme et un peu trop sucré, manque d’acidité pour les deux derniers…au prix de la pâtisserie, c’est dommage."

"Pâtisserie absolument incroyable, surtout les madeleines e le flan."

" Nous avons testé leur éclair qui coûte 5,80€ pièce ! Pour ce prix, il fallait que ce soit excellent mais ce n'était pas si bon que ça. Nous avions mieux ailleurs. Nous n'avons pas essayé leurs autres pâtisseries donc je ne peux rien dire d'autre. "

"J ai pris des croissants. Cher et pas bon"

"Hier j'ai goûté les madeleines nature, au citron et pistache, très bonnes, je suis une fan des madeleines alors quand j'ai cherché sur internet cette boutique à Montmartre, j'ai été très contente, même si j'ai marché beaucoup trop pour y arriver. La grande déception quand j'entre et je découvre des madeleines ridiculement petites, on dirait pour le café gourmand, elles étaient emballés dans des sachets. D'ailleurs sont très chères. J'ai pensé trouver des madeleines fraîches sans emballage, tels que la viennoiserie dans les boulangeries. On a payé pour 9 minuscules madeleines plus de 19€!!"

"Les meilleures madeleines de Paris !"

"Une de mes adresses préférées pour les gouters ou desserts sur Paris"

"prix élevés pour une qualité moindre"

"Pas mal de choix"

" Très moyen, ne vaut pas le détour. Nous avons testé leur éclair au chocolat et 2 madeleines (citron et praliné) qui sont leurs best-sellers. L'éclair était bien trop sucré, on pouvait à peine goûter le chocolat. Les madeleines étaient correctes, mais ne valent pas le détour. "

"C'est la pâtisserie à voir ET à goûter dû beau et dû bon c'est un délice je recommande vivement"

"Très bonne pâtisserie fait maison"

"Nous avons été conviés à un événement familial, le désert...un Paris Brest de Gilles Marchal ( pâtisseries 18eme que je ne connaissais pas ). L'excellence du Paris Brest !"

" Belle pâtisserie ! Les pâtisseries ici sont comme des œuvres d'art ! Ils sont trop jolis pour être mangés, mais ils ont tellement bon goût ! C'est l'un de mes endroits préférés à Montmartre pour les croissants et les gâteaux ! Ils valent de l'argent ! "

"Excellent fraisier"

"Pour le déjeuner de Pâques nous avons choisi un assortiment de desserts de chez GILLES MARCHAL Chaque gâteau ressemblait à un bijou, nos convives étaient tous admiratifs et au moment de la dégustation les compliments ont fusé Bravo!nous reviendrons encore et encore"

"Le meilleur croissant aux amandes de paris !!! Bravo Mr Marshall !!! ."

" J'ai visité la boutique de Gil Marchal pour la première fois depuis de nombreuses années. Aujourd’hui, j’achète des madeleines dans ce magasin populaire, sentant le temps qui passe. Les paiements par carte de crédit s'élèveraient à plus de 15 euros, et les autres articles incluent des cannelés et des diamants. Les madeleines comme les canelés sont délicieux avec un sentiment de sécurité classique. L'emplacement face au parc est bon, et même si c'est un peu une montée pour y arriver, la vue est sympa et c'est une agréable promenade aux belles saisons. Je suis content d'avoir visité après une longue période. "

"Pâtisseries incroyables ! Un peu plus cher que la moyenne mais au vu de la qualité, cela reste plus que bon marché ! Certainement une des meilleures pâtisseries qu'il m'ait été offert de goûter !"

"Je suis récemment passé par cette boutique, attiré par la promesse des meilleures madeleines du monde. Malheureusement, la réalité n'était pas à la hauteur de mes attentes : les madeleines, bien que présentées dans une belle vitrine, étaient décevantes. Elles étaient petites, sèches, et manquaient cruellement de beurre, ce qui a gravement nui à leur goût et à leur texture. Le rapport qualité-prix m'a semblé complètement déséquilibré. Dommage."

"En weekend sur Paris, hier nous avons découvert cette pâtisserie et dégusté les madeleines. Elles sont chères certe mais divines. Par contre très mauvais accueil du vendeur qui ouvre pas la bouche.. n'explique rien, ne sourit pas. Nous ne connaissions pas cette pâtisserie découverte au hasard mais le vendeur tellement mal aimable nous a pas donné envie de s'y attarder ni de déguster plus que 2 madeleines.. dommage"

" Aujourd'hui nous avons essayé le Millefeuille et la Mousse, j'ai globalement aimé, mais je n'aime pas trop la crème anglaise dans les gâteaux, mais dans le Millefeuille c'était le cas (comme dans la farine et les jaunes). Les mousses c'est normal, quant à moi elles sont toutes pareil :). Le thé était bon, mais le café n'était pas très bon... J'ai demandé un cappuccino, le garçon m'a dit de prendre juste un café avec du lait :), c'était comme de la crème. Cela me semble logique d'avoir aussi une bonne machine à café 😉."

"Très déçu ..ce n'est pas une pavlova que j'ai acheté ce vendredi 30 juin..pas de meringue italienne..que de la chantilly"

"Je connais cette pâtisserie depuis de nombreuses années et j’ai vraiment l’impression que ça se dégrade. Les madeleines sont chères, petites et insipides. Quant aux viennoiseries, notamment les croissants, c’est franchement très médiocre. Ça manque de beurre, c’est sec et c’est pire qu’au supermarché. On a l’impression que ce sont les invendus de la veille. Par contre les prix ne sont pas ceux des supermarchés !!! Il faudrait se ressaisir mais il y a tellement de touristes dans le quartier qu’on se moque des vrais connaisseurs qui aiment la vraie pâtisserie Française de qualité."

"Nous avons eu connaissance de cette jolie pâtisserie par Instagram. Située dans un quartier agréable, la vitrine est alléchante. Une fois à l'intérieur, en revanche, c'est la douche écossaise! Le vendeur ne nous a pas décroché un mot et son attitude était désagréable. Les madeleines sont minuscules et hors de prix. Nous en avons testées 6. Le glaçage collait à l'emballage et le goût n'avait rien de mémorable. Nous n'y retourneront pas!"

"Madeleines divines, service attentionné et grande qualité de produits..."

" L'éclair aux figues est magnifique ! C'est joli, légèrement au goût de vin, savoureux !! Nous avons aussi eu le croissant à la pistache mais avons oublié de prendre une photo… il est aussi vraiment génial. "

" Café, bon Croissant, excellent, joli et croustillant/feuilleté à l'extérieur, très fondant à l'intérieur, un bon équilibre salé-sucré. Tarte aux Figues, ABSOLUMENT HORS DE CE MONDE !!!! Un joyau totalement surprise, honnêtement, je ne m'attendais pas à ce que la tarte aux figues sorte du parc. La figue est de saison en ce moment et la saveur de la tarte est parfaite, ni trop sucrée, ni trop garnie, équilibrant parfaitement la saveur des figues, mon dieu c'était bon. Suivez certainement la recommandation de la vendeuse et obtenez ce qui est de saison. J'allais prendre la tarte aux framboises mais elle a dit que les figues sont meilleures parce que c'est de saison. Elle avait raison. "

" Petite pâtisserie, l'éclair Paris Brest était très bon, fourré de 3 crèmes de noisettes différentes. "

"Y'a pas au dessus !!"

"Petite boutique qui fait l'angle en bas de Montmartre, acceuil soigné, et pâtisserie tellement bonnes, le fraisier est à tomber, et les madeleines un délice !"

" Excellente pâtisserie. J'ai acheté leur Eclair, même s'il coûte 5 € pièce (un peu cher), mais la qualité est excellente, ce qui fait que chaque centime compte. Hautement recommandé! "

" Madeleine était simple, moelleuse, parfumée et délicieuse. Les biscuits au parmesan étaient salés, croquants et très délicieux. Je suis content de l'avoir acheté. L'éclair aux marrons est copieux et possède un cassis fort. "

"La meilleure pâtisserie de paris !!! Le meilleur éclair paris Brest toutes les célébrités se l arrache ."

"Grande variété de douceurs au top, dont les délicieuses madeleines soignées de subtiles variations. J'en recommande et je recommande!"

"Petite pâtisserie perchée dans les hauteurs de Montmartre à la vitrine alléchante. Accueil agréable. Les minis madeleines sont bonnes mais ne valent pas leurs prix. Cher pour rien."

"Madeleines de Noël arrivées toutes moisies, pas terrible je ne recommande surtout pas."

"Je mets une étoile car on ne peu pas mettre 0. j'ai acheté cinq boites de madeleines pour offrir à mes proches et toutes étaient moisies, j'ai envoyé une demande de réclamation et pas de réponse cela est révélateur d'un manque de professionnalisme non assumé. A éviter définitivement ."

" J'ai essayé la madeleine pistache citron sur recommandation du personnel, et parmi toutes les pâtisseries que j'ai mangées en France, cette madeleine pistache était de loin la meilleure... J'y pense sans cesse. Je n'ai pas aimé Paris, mais ça me donne envie d'y retourner pour réessayer cette boulangerie. espèces préférées "

"J'aime le galette, savez vous comment ? quand elle est bien faite avec du beurre dedans! Alors oui elle est délicieuse, mais 7 € la part à emporter! Surtout quand elle est moins chère! A ce prix là, vous pourriez mettre une fève dans chaque part! Service froid : Vous pourriez aussi les remplacer par des robots..."

" Des desserts et des friandises très spéciaux doivent être essayés "

"Les meilleurs chaussons aux pommes que j'ai pu goûter, ils sont tout bonnement délicieux. Par ailleurs, l'accueil est toujours très souriant et très accueillant, c'est toujours un vrai plaisir de venir. Je ne peux que recommander chaleureusement."

" Magnifique croissant ! L'un des meilleurs de Paris. Les autres pièces de pâtisserie ont l'air très délicieuses et la mini tarte tarin était très savoureuse :) "

" Je suis tombé sur cette pâtisserie par hasard. Les choses ne sont pas bon marché, mais elles sont délicieuses. Je peux particulièrement recommander les madeleines fourrées à la framboise. La confiture de framboises elle-même était incroyable et en combinaison avec la pâte tendre et moelleuse -> fantastique :) "

" Paiement en carte bancaire uniquement ? Le panneau dans leur fenêtre indiquant qu'ils n'acceptent pas les espèces ne nous a pas donné envie d'entrer, même si nous avons des CC. La dernière fois que nous l'avons examiné, le paiement en espèces est toujours légal et ce n'est pas acceptable sur le seul principe. "

"Du vol à ce prix, aucun sens de l accueil, un piège à touristes"

" Je suis venu ici sur la recommandation d'un guide touristique local. La madeleine au citron est super moelleuse Juste ce qu'il faut de fraîcheur et de moelleux...👍🏻👍🏻 Les paiements par carte ne sont possibles que pour les montants supérieurs à 10 euros. "