Pâtisserie Frédéric Coussy

" Je considère que la saveur de ce qui est fait ici est suprême... du croissant à n'importe quel gâteau commandé en apparence et en goût, c'est magnifique !! "

"Commande d'un fraisier. Excellent avec des fraises superbes. Je recommande. Prix : 28 euros pour 8 personnes. Rien à redire."

"Petite pâtisserie dans laquelle tout est un véritable délice, de grande qualité."

"Tout est délicieux. les chocolats maison sont une tuerie ainsi que les viennoiseries."

"Aussi beau que bon 😋"

"Tout simplement excellent ! De la finesse, de l'originalité, le plaisir de la découverte, à déguster sans modération. Cette pâtisserie est sublime."

"La qualité est toujours au rendez vous, dans cette pâtisserie vous ne serez jamais déçus. L'accueil est sympathique, tout est fabriqué sur place, gâteaux, chocolats, tout est bon !"

"Un délice pour les yeux mais aussi pour les papilles.. tout ce qui est fabriqué dans cette pâtisserie est d'une très grande qualité et regorge d'amour et de créativité. Excellent rapport qualité prix. Je suis un grand fan."

"Absolument rien à redire exellent accueil des merveilleux gâteaux aussi beau que bon et des prix juste"

"Une petite pâtisserie, mais très grande par la variété de ses réalisations. Le goût ? Délicieux ! Enfin, un accueil des plus agréables."

"Comment dire? J’ai attendu d’y retourner pour être sûre de mon avis, aussi bons que beaux de nos jours une telle qualité frôle l’exceptionnel. Février 2023 Je confirme, toujours 3 ans plus tard un pur délice, on a beau avoir déménagé de la Seyne sur Mer on fait les kms et depuis toutes ces années jamais déçu. Ne changez rien, félicitations pour votre travail 💖"

"Vraiment excellent du vrai savoir faire mais ne venez pas trop je ne voudrai pas être en manque à cause de vous"

"Les meilleures gâteaux du VAR !!!"

"La qualité et le goût se hissent au niveau des plus grands en toute simplicité..."

"Le meilleur artisan pâtissier artiste que je connais. C'est le pâtissier de la famille pour toutes les occasions : simple après midi thé, repas de famille, anniversaire, mariage. Prestations personnalisées, humble, discret et très accessible, toutes ces préparations viennoiseries, chocolaterie, entremets sont de vrais gourmandises câlines. Y aller tôt pour déguster aussi le kouign aman. Belle entreprise familiale 🐈🐱"

"Nous adorons cet endroit les gâteaux sont sublimes. Les fondants un délice, la liste serait trop longue .nous avons fait faire un gâteau pour les 30 ans de ma fille une pure beauté et excellentissime ,mais je crois que leur notoriété n est plus a faire.vu les avis"

"Les gâteaux et chocolats de cette pâtisserie sont toujours un délice pour les yeux et la bouche. Les meilleurs pains au chocolat en ville et des pâtisseries d'exception. La vendeuse, une femme agréable qui nous offre un accueil d'aussi bonne qualité que ses pâtisseries. Je recommande à tous tant pour les anniversaires que pour les desserts individuels."

"Dans le centre ancien de La Seyne sur Mer, une devanture à l'ancienne qui ne paye pas de mine. La pâtisserie COUSSY. L'accueil y est chaleureux et les gâteaux sont de véritables oeuvres d'art pour un prix fort raisonnable. Le bon plan du week end, c'est d'arriver suffisamment tôt pour avoir du choix où de passer commande. J'avais vu un reportage sur la confection du gâteau qui ressemble à s'y méprendre à un véritable citron. C'est beaucoup de travail pour un résultat excellentissime. Très léger, juste ce qu'il faut en sucre et la petite touche acidulée du fruit. Du travail d'artiste. Merci à mon amie Seynoise pour cette découverte gourmande à souhait."

"La meilleure pâtisserie de la seyne sur mer et même plus. Tout est fait maison y compris les viennoiserie, rien à voir avec les cochonnerie surgelés qu'on peux trouver ailleurs. Un délice de À à Z dans cet établissement et la vendeuse qui je pense est la patronne est adorable."

"Les pâtisseries sont magnifique digne des grands chef et très abordable niveau tarif entre 3.50 et 4€. Je recommande fortement 😉😍 il fait également des gâteaux d'anniversaire délicieux et très créatifs a thème tout fait a la main(dessin a l'aerographe...) sublime"

"Des pâtisseries aussi magnifiques que succulentes. Tous les invités de notre mariage ont été conquis. Les gâteaux sont arrivés comme des rock stars dans les yeux ébahis de nos convives. C'était il y a plus d'un an et on m'en reparle à chaque fois. Merci encore pour tout. Christophe et Audrey"

"Quand on goûte à ses produits immédiatement le souvenir de tout ce que vous avez pu déguster de mauvais vous revient en mémoire pour être remplacer par cette incroyable expérience"

"De très bon gâteau de soirée , des bûches fait maison patissiere . Vraiment excellente le top ,je vous le conseille"

"De véritables gâteaux artisanaux , proche d'oeuvres d art. Pate sablée, subtile équilibre entre mousse légère et pulpe de fruits , juste parfumés à point. Un vrai plaisir des yeux et du palais. Ajouter un accueil simple et très poli. Une découverte et une réussite... !"

"J'ai acheté 2 gâteaux qui mon fait alluciné c'était magnifique mais je m'attendais pas à ce qu'a l'intérieur il y est autant de boulot qu'a l'extérieur j'ai été comblé de bonheur si vous voulez impressionné des invités c'est parfait"

"Très bon test du pain au chocolat qui était croustillant, le croissant était énorme, mais pas assez croquant, j’aurais peut être du venir à 6:00 :). Mais je mets 5* ça fait un moment que je n’ai pas mangé des bonnes viennoiseries."

"Pâtisserie très très jolie et divinement succulente!!! Bravo à vous, vraiment!! J’ai déménagé sur la Garde et pourtant elle reste incontestablement notre pâtisserie aussi bien pour les anniversaires ou gourmandiseS. Bravo!"

"Cela fait un an que nous avons decouvert cette établissement, pour l'anniversaire de mon conjoint. Depuis, nous prenons des que nous en avons l'occasion nos pâtisseries la bas. Très gourmands, nous en avions pourtant testés des pâtisseries et gouter nombre de gateaux. Mais ceux d'ici sont exceptionnels.Un plaisir visuel mais surtout un delice en bouche. Bravo au patissier et merci pour ces trésors gustatifs."

"Excellent gâteau aux 3 chocolats . Ne pas hésiter 👍"

"Tout est fait maison, y compris les viennoiseries !"

"Une adresse connue et reconnue sur la seyne"

"Très très bon. Les gâteaux et pâtisseries sont préparées avec amour, et ça se sent. Enfin, ça se goute :) Superbes produits, superbes préparations ! Et on se régale à chaque fois ! Continuez comme ca, c'est trop bon !"

"Pâtisserie très petite mais le chef pâtissier réalise des merveilles en pâtisserie ( pommes, poires, cerises, ananas, fraises, noix de coco ) plus vraies que nature. Un délice pour les yeux et la bouche."

" Une petite pâtisserie uniquement, où tout semble fait avec le cœur. Les prix sont corrects, chaque pièce est une petite merveille de savoir-faire et de douceur. Tout à fait ma pâtisserie préférée dans toute leur gamme, et pourrait rivaliser sur le plan technique avec les lieux parisiens hyper hype, goût marketing et prix mis à part... "

"Excellentes pâtisseries, pas seulement incroyables à regarder mais aussi délicieuses et, extraordinaire!, pas trop sucrées. Si vous passez à côté, allez manger le champignon!!"

"Une pâtisserie de qualité et des saveurs à ravir les palais de gourmets."

"Les pâtisseries sont délicieuses"

"Pâtisserie authentique et très bonne. Entreprise familiale discrète qui aurait le mérite de grossir un peu et de changer sa façade pour se montrer un peu plus."

"Excellente pâtisserie au cœur de la Seyne !"

"Là on est dans du haut niveau ! Tout y est excellent : patisseries, viennoiseries, chocolats ..."

"Bonne patisserie. Gateaux originaux en forme de fruits ou autres... ma préférence est la rose blanche."

"Nous n'avons pas goûté à tout mais pour en avoir essayé beaucoup à la Seyne c'est de loin les meilleurs pâtisseries et pour un prix raisonnable toujours en comparaison avec d'autres."

"Nous avions fait faire notre pièce montée de mariage excellente. toujour de très bonnes pâtisseries et un accueil très sympathique Andre et Jean Daniel"

"La meilleure pâtisserie de la seyne 🥰😍🥰"

"Beaucoup de choix mais gâteaux trop sucrés, et votre réponse n'est pas constructive. Retournez à l'école"

"Accueil chaleureux et des pains au chocolat au top (surtout ceux au caramel)"

"Vrai pâtisserie faites maison un vrai régal pour les gourmand et gourmets"

" Ici, nous l'avons. Le meilleur de La Seyne. Un petit secret d'excellence divine livré tranquillement par des professionnels. Frédéric est un maître, les créations du samedi sont à l'aise sur TOUS les menus étoilés Michelin pour une fraction du prix. Le travail qui est consacré à chaque élément des pièces du week-end qu’il construit est au-delà de toute mesure. La pâtisserie en semaine est également excellente, en totalité ! "

"C’est pour moi LA meilleure pâtisserie. Leurs gâteaux sont exceptionnels. Ils sont magnifiques, peu sucrées, goûteux, ce sont des chefs d’œuvres! Et on ne parle pas de leurs bûches de noël, glacées ou pâtissières.. EXCELLENTES. Encore merci aux pâtissiers, au chef pâtissier et aux personnes qui vous accueillent."

"Une belle expérience pour les yeux et les papilles venant de cette pâtisserie au cœur de la Seyne Sur Mer"

"par hasard n étant pas de la region nous sommes rentrés dans ce magasin.. très bonne surprise ! Même après un réveillon, nous avons beaucoup apprécié ces belles pâtisserie, très gourmandes, créatives et belles. Vraiment bravo !"

"Il n'est pas besoin de faire l'éloge de ce pâtissier dont les gâteaux sont un délice. Par contre je tenais à remercier Monsieur Coussy pour le merveilleux gâteau d'anniversaire qu'il a réalisé pour mon fils. Période de fêtes de fin d'année et épiphanie, il avait dit qu'il n'aurait pas le temps de réaliser une décoration sur le thème demandé (et c'est plus que compréhensible), de plus un thème qui lui était complètement inconnu. Quelle ne fut pas ma surprise en allant chercher le gâteau que de voir ce qu'il avait réalisé ! Milles merci Monsieur, vous êtes extraordinaire !"

"Monsieur Coussy, bonjour, Je crois que vous vous méprenez sur le message (et son intention) que je vous ai laissé samedi. Alors je vais développer si vous le permettez pour ôter tout malentendu. Un ami nous a offert pour les fêtes un joli coffret contenant vos macarons. Nous n'en avions jamais goûté d'aussi délicieux et nous nous étions promis d'aller à votre pâtisserie pour en reprendre et bien sûr pour acheter quelques unes de vos créations (dont nous avons pu admirer les photos ici et là sur internet). Il se trouve que nous ne sommes pas du tout de votre quartier. Aussi, puisque samedi nous étions sur le centre ville de La Seyne, nous en avons profité pour faire un détour jusqu'à votre adresse. Voilà tout simplement l'objet de ma question car n'étant pas encore clients, nous ne pouvions pas savoir que vous pouviez fermer votre boutique avant les heures affichées. Maintenant, nous le saurons et soit nous passerons le matin, soit nous vous téléphonerons. Sachez qu'effectivement vous avez tout à fait le droit, fort heureusement, de fermer votre pâtisserie quand vous le souhaitez ou pouvez. Nous comprenons encore plus les difficultés liées à votre métier (horaires, coûts, intensité de travail...) d'autant plus qu'il semble que vous soyez un passionné de votre art culinaire. Je vous prie donc d'excuser ma demande (peut-être mal exprimée ?) qui vous a vraisemblablement choqué mais très sincèrement, c'était une simple question afin de pouvoir venir vous rendre visite au bon moment ; si vous aviez eu une page facebook ou un site (je n'en ai pas trouvé), j'aurais pu vous poser ma question en mode privé (mais je comprends également que vous n'en ayez pas). Je n'ai trouvé que la solution des avis Google. Je mets également 5 étoiles, car après réflexion, peut-être que c'est cela qui a suscité votre réponse telle que vous l'avez faite (j'avoue que c'est la 1ère fois que je mets un avis sur Google). J'espère que ma réponse ici aura dissipé tout malentendu et nous vous souhaitons une bonne journée. A bientôt."

"Bonne et merveilleuse pâtisserie, toute la famille se régale. Un grand bravo aux personnels.. Le seul petit bémol, une personne a la vente n'est pas souriante, ce qui peut déstabilisée la clientèle."

"Tout simplement excellent, ne changez rien !"

"Excellent"

"Très bonne pâtisseries 👍🏻"

"Des produits de superbe qualité, on s'est régaler autant gustativement que visuellement, à des prix raisonnable. J'y retournerai sans aucun doute."

"Probablement le meilleur gâteau que je n'ai jamais mangé ! En plus ils sont magnifiques !"

"Pâtisserie aussi bien esthétique que délicieuse, une vrai découverte !"

"Pâtisserie exceptionnelle!"

"Très bonne patisserie excellent millefeuille idem pour les chocolats bravo pour le pâtissier à conseiller"

"Une pâtisserie à l'ancienne qui propose des gâteaux délicieux et originaux. A goûter sans modération !"

"Paye pas de mine mais super Boulot"

"Une superbe pâtisserie !! Les croissants et pains au chocolat sont excellents ! Les gâteaux sont magnifiques et tout aussi bons !! Bravo !!"

"Super pâtissier. Y aller de préférence les samedis et dimanches où ils propose des gâteaux, pas seulement incroyables à la vue, mais d'un délice....on y retourne !!"

"Pâtisserie (éclair) achetée ce jour après 10h (plus de viennoiseries disponibles à cette heure). Pâte à peine cuite, peu savoureuse. Peut-être un mauvais jour ou mauvais choix...?"

"Voici un lieu exceptionnel avec des gens d’un certain âge valeureux très aimables leur production est à leur image des délices petits gâteaux variés à un euros comme une bouchée de rêve très variés , pâtes de fruit maison incroyables ,des sucettes et réglisses , dragées , chocolats fins le tout très frais peu sucré et même de la pissaladière qui embaume le petit magasin rétro plein de photos de petits chats de fleurs et un joli banc pour s’assoir non c’est une merveille incritiquable !Et oui ce n’est ouvert que le matin et tout disparait très vite pas étonnant . Merci beaucoup nous espérons que nous pourrons profiter encore un peu de vos douceurs incomparables !"

"Franchement j’ai regarder les avis des pâtisseries du coin, je suis tomber sur celle ci, la devanture n’est pas très attirante, mai quand on regarde la vitrine sa donne envie, et quand on goûte ces sublimes pâtisserie trompe œil, qu’est ce que c’est bon ! Et le nougat n’en parlons pas !! Franchement cette pâtisserie familiale est vraiment superbe ! Ce sont les meilleurs que j’ai goûter et j’y reviendrais ! Je recommande très fortement, ils mettent tout leurs amours dans de bons produit !"

"Rien a dire impressionnant bon et beau👌💪🙏 Merci"

"Une pièce montée du tonnerre. Légère et le nougat pas dur comme j'aime ! Le top"

"Gâteaux aussi beaux que bons. Vous pouvez y aller les yeux fermées ! Ma pâtisserie préférée."

"Avec ma soeur ce matin nous avons pris quelques pains au chocolat! Le goût est incroyable … ça me rappelle mon enfance ❤️ Le vrai pain au chocolat…"

"Beaucoup de choix et pour tous les goûts"

"Bravo aux pâtissiers qui sont au TOP,merci pour le plaisir visuel et le gustatif qui est tout aussi exceptionnel,n'hésitez pas à faire un peu de route pour visiter cette pâtisserie, ça vaut vraiment le coup."

"Bonjour petit passage dans cette pâtisserie avec mon amies, ces belles créations nous on faites de l’œil nous nous sommes laissés tenté !!! Comment vous dire … tout d’abord bravo au pâtissier elle sont tellement bonnes et visuellement magnifiques prix hyper abordable la boutique est discrète mais j’ai tellement aimer ce petit côté familiale et vintage . L’accueil et le service au top les dames sont super sympa. Je recommande. Et nous repasserons souvent pour tester cette multitude de choix qui donne envie de ce laisser allé à la gourmandise."

"En ville pour les derniers préparatifs de Noël, alors que la bûche était déjà dans le frigo, nous sommes passés devant cette petite pâtisserie sans prétention, avec une bonne file d’attente pour l’occasion. Nous avons entrevu dans la vitrine les créations du pâtissier : des trompe-l’oeil plus que magnifiques, une grande variété à dévorer des yeux. Nous avons craqué (du coup le réfrigérateur aussi) et en avons pris 12, avec un ballotin de chocolats fins maison et des marrons glacés. En général les pâtisseries trompe-l’oeil sont souvent belles mais pas forcément bonnes. Verdict : beau et bon! Même excellent!!! Tout est bien exécuté, équilibré au niveau du sucre et des saveurs, un jeu de textures incroyable et une finesse dans l’exécution et le détail. Bref un énorme coup de coeur. Et les chocolats et marrons étaient divins 😍 En pour couronner le tout, des personnes très aimables, en toute humilité. Un grand merci à toute l’équipe ! Une adresse que je recommande à 1000% et où je retournerai!"

"Le Meilleur fraisier jamais mangé en pâtisseries , pour l'anniversaire de ma fille ! Wouah un DELICE de fruits pas trop sucrés , juste comme il faut...Déco et confection dans les règles de l'Art ! Bravo Frédéric vous êtes bien le MEILLEUR OUVRIER de FRANCE ! 😍👏👍❤️"

"Ma pâtisserie préférée!! Tout est bon!"

"Très bonne patisserie . Faud se lever de bonne heure pour avoir le choix ."

"Boulangère, très sympathique Je recommande à 100 % cette boulangerie Rapport qualité-prix au top"

"Incroyable ! Cette pâtisserie est une institution seynoise et vraiment les gâteaux sont exceptionnels. Très bon rapport qualité prix. Un artisan artiste !"

"Bravo et vous maîtrisez avec brio votre métier. Nous avons apprécié la foret noire. Nous reviendrons avec plaisir."

"Exceptionnel !!! Les pâtisseries trompe l’œil sont vraiment excellentes. Les produits utilisés ont l’air de très bonnes qualités et les goûts on a envie d’y retourner. Je n’ai pas trouvé mieux en rapport qualité prix qu’on on voit le travail effectué (4.50 euro la pâtisserie trompe l’œil) quand d’autres la vende + de 10 euro l’unité. Bravo ça sera notre rituel sur certains week-ends"