Pâtisserie François Gayet

"Sublime tout est excellent, les oeufs cassés à la main, c'est bête, mais ça qualifie, les saisons inspirent le chef, des pâtisseries de rêves, mais le mille feuilles c'est simplement sublime"

"Les gâteaux sont au delà de ce que l'on peut imaginer. L'extase. L'accueil mériterait un peu plus de chaleur."

"Il y a quelques années, de passage à Deauville, j'ai acheté un gâteau de voyage au citron de François Gayet. J'en rêve encore... Une finesse et un parfum vraiment remarquables ! Allez, je l'avoue : je l'ai mangé seule et en une journée... c'est tout dire ! Un pâtissier d'un tel niveau en Normandie, à cette époque, c'était rarissime... Les ingrédients sont frais et locaux ; le labo est juste derrière la boutique, d'une sobriété étonnante par les temps qui courent. Il faut venir tôt pour ne pas repartir bredouille et un jour d'ouverture (3 jours seulement par semaine), mais c'est vraiment les seuls regrets qu'on puisse émettre. J'encourage François Gayet à continuer son merveilleux travail !"

"Meilleur pâtissier de deauville - Trouville. Adresse incontournable! Accueil chaleureux !"

"du service au produit... la perfection merci!"

"Le patron est super sympa et son travail est de première qualité, nous avons rarement goûté des croissants & des brioches tête aussi délicieux. Pourvu que ça dure, il faut aider l'artisan de qualité à poursuivre son activité en venant nombreux acheter ses magnifiques produits. Et encore Bravo l'artiste."

"Parfait!! Et les croissants un regal 👍"

"2 pâtisseries achetées, rien à redire, délicieuses. Je recommande"

"Produits fabriqués avec soin, tarifs très convenables ! Bon moment garanti"

"Gâteaux de qualité cependant trop forts en goût."

"pâtisserie inoubliable"

"Une des meilleure pâtisserie de Deauville mais il ne faut pas se rater si l on veut un dessert car le bougre n est pas souvent ouvert et n a toujours aucun sens du commerce."

"Excellents petits gâteaux (Le baba au rhum en particulier #tuerie !)"

"Belle découverte. Nous avons pris un échantillon de trois gâteaux individuels : tarte aux pommes avec crumble sur le dessus, macaron pistache framboise et crème légère pistache et baba au rhum. Très très très bon. Dégustés dans cette ordre. Le baba une vrai tuerie."

"Très bon pain et super accueil."

"Glaces excellentes"

"Un régal pour les papilles !"

"Plaisir et raffinement réunis en un même lieu... une pause s'impose !"

"Tout est délicieux. Dommage que l'accueil ne soit pas à la hauteur, limite impolie."

" Haut "

"Super trop bon...."

"Bonjour J’ai acheté 2opera c’était très très bon Chaque fois je viens à DEAUVILLE . Pâtisserie qui mérite un détour"

"Ma belle mère est passée ce matin prendre des pâtisseries (un baba au rhum ,une au citron et une pâtisseries à base de pistache avec un financier set de la framboise)nous nous sommes régalés .un délice merci à vous je recommande. des pâtisseries de qualités .cette pâtisserie vaut le détour"

"Il est regrettable de se déplacer pour un anniversaire et de trouver porte close pour congés annuels alors qu'en ligne il était indiqué ouvert, ferme à 19h. Il serait souhaitable d'avoir un peu de considération pour vos clients."

"Exceptionnel tarte au citron . Un délice"

"Tartelettes aux framboises un délice en toute saison."

"Très Décu Et pourtant tellement fan des pâtisseries de François Gayet. A chaque fois que je passe à Deauville, c'est un incontournable. Mais là, je trouve que l'accueil a vraiment changé: beaucoup moins chaleureux qu'avant. Poli mais froid. Pas physionomiste (nous sommes venus deux jours consécutifs) nous serions entrés pour la première fois de notre vie, l'accueil aurait été semblable . C'est dommage car la dame qui était là avant avait au moins un mot du type les gâteaux d'hier vous ont plus? dans un commerce, je pense que la relation-client est importante surtout quand on se positionne sur du haut de gamme. Mais à la limite on pourrait passer là-dessus si le produit était parfait, cela compenserait, ce qui nous amène au second point. Je ne sais pas ce qui s'est passé, mais le mille feuille qui était exceptionnel, n'est plus si bien, le feuilletage est toujours parfait mais l'appareil ne se tenait pas et la vanille moins présente. Pour 7€ env. il y a un minimum à respecter. Les autres gâteaux étaient bons mais pas l’exception à laquelle j'étais habitué et dont je parlais volontiers sans retenue autours de moi. Bref: accueil pas à la hauteur et qualité plus à la hauteur. Très déçu En réponse à votre message: non je ne suis ni un fake, ni un concurrent, pour des raisons qui me regardent, j'ai choisi un pseudo, mais ce n'est pas pour insulter les gens, d'ailleurs je ne vous insulte pas, je vous fais part de mon grand mécontentement, c'est d'ailleurs moi en tant que client qui pourrait me sentir insulté par cette baisse de qualité flagrante et indigne. De plus mes informations ne sont en aucun cas fallacieuses comme vous le faites penser mais très factuelles (manifestement vous faites des copié-coller d'une réponse toute faite pour les commentaires qui vous déplaisent) . Maintenant mes remarques restent les mêmes et tant pis si vous le prenez mal. En tant que client, je peux avoir aussi des exigences. Mais si un jour je reviens, je ne manquerai pas de vous en parler et vous me reconnaitrez. Effectivement, je m'exprime, j'ai ce droit. A vous de communiquer comme vous l'avez fait et surtout de prendre en compte mes remarques comme des pistes ou des suggestions d'amélioration car vous pouvez -aussi- admettre ...parfois... l'erreur."

"Délicieux et authentique"

"Quelle déception! Un choix plus que restreint pour cette pâtisserie luxueuse qui ne propose que 5 sortes de gâteaux individuels dont une tartelette à la poire... Bon... Nous avons goûté un royal chocolat on ne peut plus banal et le Paris-Brest sans saveur pour un montant pas loin de 15 euros. Le tout servi par une personne aimable comme une porte de prison. Bonnheur!!!"

"François Gayet est un génie de la pâtisserie passionné par son art. Je me debrouille toujours pour venir chercher mes gâteaux et en particulier le terrible cake au citron le matin pour avoir le plaisir de le voir travailler. Nous sommes toujours accueillis comme des rois et c'est rare à Deauville."

"Bien"

"Première découverte et premier frisson. En plus d'être joli ça a du goût et quel h Parfum."

"Pâtisseries délicieuses et charmant accueil. Dommage qu'il ne soit ouvert que quelques jours en fin de semaine"

"Pâtisseries excellentes, les saveurs explosent en bouche !!! Vaut le détour…"

"Belle présentation, accueil pro mais assez peu de choix un samedi après-midi! Macaron : tres bon, Paris-Brest : moyen rien de spécial, Chocolat : bon"

"Dès que je le peux je passe m’acheter une pavlova aux framboises… honnêtement la meilleure que j’ai mangée ! C’est un vrai nuage, la meringue est absolument fabuleuse et l’ensemble est très équilibré en sucre. En un mot : divine !"

"Mille feuilles à tomber! Pate légère et aérée et crème peu sucrée et parfumée. On y retournera souvent."

"Très peu de choix de gâteau couronné par un accueil froid et antipathique...mauvaise expérience client... je e recommande pas :("

"Ambiance oppressante. Très mal accueilli en boutique. C’est bien dommage, je ne renouvèlerai pas cette expérience."

" Le désert de pistache est juste wow 🤩😋 "

"Découverte de cette pépite aujourd’hui ! Nous recommandons sans hésiter ! Tout est très très bon ! Pavlova aux framboises, tartelette au citron, opéra, green (macaron, compotée de framboises, crème brûlée à la pistache), mille-feuilles. Qualité et fraîcheur irréprochables."

"Petite pâtisserie artisanale avec des produits maisons très élaborés. Bien sûr un peu plus cher qu'une pâtisserie classique et moins de choix aussi."

"Très bonne adresse à découvrir"

"Baba au rhum incroyable ! Vraiment !"

"J’ai pu goûter à toutes les pâtisseries de ce grand pâtissier. C’est très fin et magnifiquement travaillé avec passion. Préférence pour le Paris-Brest exquis et la pavlova très légère"

"Idéalement située en centre ville à 2 pas de l’hôtel Le Normandy, la pâtisserie François Gayet est un incontournable pour les gourmands à Deauville ! Un week-end ne m’a pas suffi à goûter toutes les spécialités (heureusement nous étions 4, donc j’ai beaucoup picoré chez les autres 😉), mais j’ai personnellement craqué pour la Pavlova, aérienne comme aucune autre, la tarte au citron (non meringuée) qui n’est ni trop acide ni trop sucrée, l’éclair au café et le Green qui associe avec beaucoup de délicatesse un macaron pistache exceptionnel et des framboises. Les viennoiseries sont légères, les confitures (abricot pour moi) succulentes. Tout est fait artisanalement sur place avec des produits de première qualité. Attention, la pâtisserie n’est ouverte que les vendredis et samedis toute la journée (sauf 13:30-14:30), et dimanches jusqu’à 13h30."

"Sublime! Incontestablement la meilleure pâtisserie de Deauville 🤩"

"Tout est tellement bon et certainement fait pour que cela soit le meilleur. On recommande vraiment"

"J'aime venir ici car c'est un vrai plaisir des yeux et des papilles. Merci"

"Très bien"

"A chaque passage sur Deauville, je ne manque de me rendre chez François Gayet pour découvrir ses nouveautés qui m'émerveillent toujours autant."