Pâtisserie Béchard

"Pâtisserie incontournable à Aix-en-Provence souvent décrite comme la meilleure de la ville par ses habitants. Que l'on passe devant ou qu'on y rentre, les produits sont visuellement tellement appétissants que c'est un véritable supplice de ne pouvoir céder à la tentation d'acheter tout ce qui a pu croiser notre regard... surtout quand on sait par expérience que la qualité est toujours au rendez-vous !"

"C'est vrai que c'est très bon mais les prix sont exagérés. Accueil guindé et froid. Je préfère les calissons de Puyricard (en face sur le cours Mirabeau), moins chers et moins sucrés."

"Ça fait plus de 25 ans que je me sers dans cette Pâtisserie depuis quelques temps ce n'est plus ce que c'était même les gâteaux des rois qui étaient excellents jadis. Depuis l'année dernière (2016) ce n'est plus ça, j'en ai acheté cette année (2017) et ça se dégrade le goût n'y est plus, reste plus que le prix qui n'est plus justifié! Allons donc voir ailleurs!!"

"La meilleure pâtisserie d'Aix en Provence. Je conseille la Tropezienne nature, le kouglof, brioche pomme cannelle, brioche feuilletée, les éclairs grand manier. Pour les touristes les Calissons et la pompe à huile."

"La meilleure adresse d'Aix-en-Provence Le spécialiste du calisson Magasin magnifique Personnel aimable Un nom incontournable à Aix-en-Provence"

"Un lieu unique passer sa porte il vous transfert dans le monde des gourmandises tous les sens sont en émois,parfois on y retrouve un retour à l enfance. tout est bon et raffiné Les brioches glacées sont irrésistibles à déguster au petit déjeuner sur la terrasse des 2 G c est un delice"

"Une adresse incontournable à Aix-en-Provence pour les gourmands et les épicuriens. Tout est magique dans ce lieu : la vitrine, le choix des patisseries et spécialités, les saveurs, le goût, l'ambiance, l'accueil. Les vendeurs sont souriants et très avenants, et cela fait par dessus tout une merveilleuse expérience pour tout ceux qui veulent goûter une douceur à Aix. PS: leurs éclairs aux fruits rouges sont à tomber par terre...Leurs spécialités: le croissant brioché à la frangipane, la brioche aux pommes/ canelle, et la fameuse pompe à l'huile.."

"J'ai l'habitude quand je passe à Aix d'acheter des cannelés qui sont de très bonne qualité. Ce matin, j'ai eu la mauvaise idée d'acheter d'autres pâtisseries dont une tartelette au citron. Cette tartelette n'était pas à la hauteur de ce que l'on est en droit d'attendre de ce type de pâtisserie. Verdict : mauvais. Rien à voir avec une tartelette au citron. C'est très décevant. J'espère que la tartelette aux framboises, la tartelette aux fraises et la tartelette aux pommes caramélisées seront de qualité."

"En gâteau d'anniversaire ; une Tropezienne aux fraises et aux framboise et tout le monde Était heureux de déguster cette merveille. Tout faisait envie, il y du choix entre les chocolats qui sont un délice et les éclairs géant qui sont un pousse au crime, il faut savoir renoncer. Beaucoup de remarques concernent la moindre qualité des produits depuis le départ des ancien qui Étaient les piluliers de cette institution. Alors encourageons les !"

"The patisserie Aixoise ! Les brioches (glacées ou des rois) sont les meilleures du coin ! Tout y est délicieux, n'hésitez pas à vous faire un petit plaisir sucré !"

"Tout simplement succulent... J'ai testé quelques viennoiseries, petits gâteaux et chocolats... exquis !!! La qualité vaut bien le prix supérieur à la moyenne... Seul bémol : l'accueil pas toujours chaleureux des dames à la caisse. De plus, on est parfois servi après des personnes qui sont entrées après nous, alors qu'on attendait gentiment notre tour !!! Pas à la hauteur du lieu !!!..."

"Quelle déception Plus de 50 ans que notre famille achète la spécialité de cette maison, l’Alexandre Aujourd’hui, nous faisons découvrir ce gâteau à des amis et quelle honte : à l’ouverture du carton nous trouvons une pseudo pyramide avec un petit gâteau pour 2 collé sur un plus grand Bien sûr après « décollage » le gâteau principal ne ressemble plus à rien La prochaine fois, j’exigerai d’ouvtir le carton en récupérant ma commande Incroyable !"

"Pâtisserie excellente. Les viennoiseries sont au top. Ça ne baigne pas dans du gras... il y a du choix : les brioches glacées sont délicieuses...ainsi que les pains aux raisins En ce qui concerne les gâteaux Je vous conseille la tropezienne, le flan, le baba...etc Laccueil est excellent. La petite dame avec le carré gris est au top. En bref j'adore ce lieu Je recommande...."

"Des super bons gâteaux la première fois que j'y suis allé la vendeuse était pas trop accueillante mais j'y suis allé une deuxième fois et là nickel vraiment une bonne pâtisserie j'ai pas encore goûté les viennoiseries mais je viendrai les goûter à très bientôt"

"Cela fait des années que j’achète leurs tropeziennes qui est très bonne, pour ce qui est de l’acceuil ... désagréable à souhait. On demande un renseignement et la vendeuse s’énerve et vous répond d’un air agacé. J’y retournerais plus pour ça, je préfère l’accueil chez Weiber."

"Pâtisseries délicieuses, et viennoiseries d'après moi les meilleures d'Aix en Provence. Le seul bémol: boutique trop petite ou il est compliqué de faire la queue pour passer en caisse"

"Pâtisserie réputée d'Aix en Provence, mais j'ai l'impression de voir toujours les mêmes gâteaux, certes assez bons ( assez bons car déçu lors de mes dernières visites), j'aimerais toutefois découvrir des nouveautés. Tatin aux pommes du goût et bonne cuisson ,lampion une bonne garniture avec du goût ,millefeuille bien réalisé mais crème qui pourrait avoir plus de goût elle est très banale, tartes aux fruits : moyenne car fruits sans trop de goût, tarte aux pommes fine et bien réalisée. Choux à la crème assez moyen : pâte bien réalisée mais crème sans saveur, insipide, sans goût. Dôme au marron, assez écoeurant et pourtant j'aime la crème de marron. Éclairs qui ont du goût mais sans plus, je retrouve pareil ou mieux ailleurs. Le 9/02 Achat d'un baba au rhum à l'eau, un baba au rhum doit avoir le goût du rhum et pas de l'eau. S'était vraiment pas bon et inacceptable. La pâte était visuellement bien réalisé mais quelle déception au goût : breuk et rebreuk, un goût à l'eau immonde et pateux en bouche, vraiment BREUK..... BILAN : Je suis de plus en plus déçu à chaque visite : gateaux communs, moyens voir pas bons pour certains. Une équipe de serveuses dépassée, ces demoiselles ne comprennent visiblement pas qu'en accélérant un peu et en étant plus organisées et dynamiques elles pourraient éviter une longue attente le samedi. Il y a quelques temps j'aurais patienté pour acheter des gâteaux BÉCHARD, mais maintenant non. Je trouve que la qualité de certains gâteaux a vraiment baissé, exemple le Baba au rhum à l'eau, les crèmes n'ont plus le même goût qu'avant... Elles n'ont aucun caractère et ne se distinguent plus d'une pâtisserie commune. Leur goût est vraiment insipide. Il faudrait absolument que quelqu'un goûte vraiment les productions avant de les vendre, client depuis des années si je suis encore déçu je n'y retournerais plus... PATRON DE LA PÂTISSERIE BÉCHARD, UN CONSEIL GOÛTEZ VOS PRODUCTIONS LE GOÛT N'Y EST PLUS DEPUIS QUELQUES TEMPS...Et s'est vraiment dommage."

"Quel dommage de fabriquer de si bonnes galettes en petit nombre pour pouvoir dire qu’il n’y en a plus à 9:30 du matin le jour de l’épiphanie!! Quelle mauvaise organisation!! Et pour couronner le tout le personnel est désagréable au possible. Tans pis j’irai dorénavant donner mon argent à des gens qui on envie de travailler !!"

"En dehors des jours d’affluence, l’après-midi, il y a de nombreuses galettes qui n’attendent que des gourmets viennent l’acheter. Elles sont vraiment excellentes. Il y a aussi de nombreuses gourmandises qui valent le détour comme les chocolats, calissons et autres spécialités de la maison Béchard. Bonne dégustation et bon régal ;-)"

"Dommage d être obligé de se déplacer pour commander et en plus pour les gâteaux pas de prix fixe c est au poid donc j ai payé un prix et si j ai trop payé on me redonne la différence pour une enseigne comme celle ci il faut trouver une autre manière de faire ( faut améliorer absolument ça ) J étais un peu déçue mais je suis sûre que je ne serais pas déçue par la qualité du produit c est excellent et c est l incontournable bechard"

"Je déconseille leur fameux gâteau des rois fourré... seul la renommé peut expliquer le succès car dans la réalité vous attendez 1h30 pour manger un gâteau non cuit, plat, indigeste... évitez vous donc de gaspiller 50€ pour une telle médiocrité. Sans parler de l'arrogance du personnel qui devrait être pénalisé !"

"Les pâtisseries restent très bonnes, néanmoins grosse déception, j'appelle pour connaître la disponibilité d'un gâteau, a 10 h00, on me répond qu'il n'y en a plus en vitrine et impossible de passer commande. Après un passage en boutique, je constate en effet qu'il n'y en a pas, et décide de prendre un autre gâteau mais demande s'ils ne vont pas en faire, et l'on me réaffirme que non, trois personnes sur trois répondent la même chose. Nous partons dans une autre boutique, et repassons devant Bechard, pour constater la mise en vitrine des gâteaux tant convoités. Merci d'avoir procédé a un échange de gâteau,mais aucun geste commercial, donc déçu, et même pas d'excuses.Cette situation ne serait jamais arrivée avec l'ancienne patronne toujours vigilante sur le choix et la qualité du service. La nouvelle génération aurait elle un peu la grosse tête.."

"C'est sûr, cette patisserie est sur le podium des meilleurs d'Aix en Provence. Marque de renom, produits de bonne qualité mais parfois un peu trop chère. Par exemple le pain au chocolat à plus d'1euro (1,20 je crois mais a confirmer) ca pique un peu."

"Les meilleurs pains au chocolat que j’ai mangés!!!"

"La meilleure pâtisserie d'Aix. Gâteau des rois fourré unique, succulent. Le Castel excellent. Mais aussi les roulés à la saucisse, jambon... uniques. Beaucoup d'habitués et de touristes. Les habitués sont reconnus ce qui témoigne du respect de la clientèle. Très bon accueil. Pas d'attente quant on réserve le produit désiré."

"Bonjour, Sans vouloir paraître intolérante et chercher la petite bête, j’ai acheté une tarte gâteau dessert spécialité de votre maison « praliné sucre glace», pour une somme assez onéreuse me semble t’il, habituée des lieux, j’ai été plus que déçue, une tarte sans saveur ni goût qui entache votre savoir faire et votre réputation. Merci de faire le point avec votre équipe en pâtisserie... Dommage de gâcher votre renommée... pour une question de parfum...."

"Nous sommes allés prendre 3desserts aujourd'hui très déçu part la tropéziennes pas fraîche très dure honteux . Un Castel avec un demi centimètres de sucre glace et un mille feuilles pas frais du tout la qualité n'est plus la."

"c'est une institution sur aix en provence je connais pas une personne qui connais pas cette pâtisserie. leurs mets sont a tomber parterre, je recommande la brioche pomme cannelle, si vous en voulez une dépêcher vous d'aller la chercher elle part comme des petits pains au point que des fois il faut en réserver pour être sûr d'en avoir une. je connais cette pâtisserie depuis mon enfance"

"Déçue par les petits fours sucrés, goût très uniforme. Éclairs au chocolat surchargés de crème."

"Si vous passez par Aix rendez-vous dans cette grande maison. Vous pourrez y déguster des calissons fondants au merveilleux goût d'amende. Une mention pour les croissants aux pignons et les gâteaux. Pour pentecôte precipitez vous pour goûter au colombier spécialité provençale servie seulement 3 jours dans l'année, celui de Bechard est un des meilleurs."

"la fin d'une histoire la qualité n'est plus au rendez vous la notoriété est surfaite entre les mauvaises cuissons du salé le sans goût du sucré il faudrait engager des pâtissiers compétents de toute façon à part les touristes il y a de moins en moins de clients aixois"

"J étais invitée chez des amis et ai apporté des gâteaux. Une catastrophe une tropezienne dont le biscuit était dur et surprise découverte d un cheveux de 5 cm de long au moins. Le gâteau au chocolat était immangeable. Indigne et inadmissible ."

"Ma pâtisserie préférée à Aix, le rapport qualité/prix est excellent, c’est souvent difficile de choisir parce que tout est bon. Une étoile en moins car au moment de la brioche des rois (leur spécialité), il y a tellement de demande qu’il y a fréquemment un chariot avec les brioches au milieu du magasin, les personnes faisant la queue les touchent parfois avec leurs doigts ou y toussent dessus... je préfère faire demi-tour devant ce manque flagrant d’hygiène."

"Très déçus par la bûche de Noel au chocolat absolument quelconque avec une crème pâtissière sans goût à l’intérieur. Idem pour le framboisier d’anniversaire de notre fils quelques jours plus tôt. Creme au beurre bien lourde, trop sucré. Nous étions des clients fidèles mais la coupe est pleine : prix exorbitants et qualité pas au rendez-vous. On ira ailleurs"

"honnêtement c'est bon mais fort de la réputation donné par les aixois et par les avis je croyais trouver quelque chose de sublime. Nous avons testé la tarte chocolat, pignon et framboise. Bien mais pas plus. Quant-à la pompe à l'huile, elle est quelconque."

"Mon dieu que c'est bon !!! Tout est merveilleux dans ce lieu magnifique et le personnel est aux petits soins. De l'Alexandre à la brioche fourrée frangipane en passant par l'éclair et les calissons et j'en passe un vrai régal pour les papilles et les yeux."

"Excellente pâtisserie en tous points. Les couronnes des rois fourrées à la frangipane sont un délice.. Le sujet est un véritable collector.."

"Nous avons été attirés par la devanture de cette pâtisserie qui propose les fameux calissons d'aix. La pâtisserie est très jolie. Par contre, manque d'organisation au niveau de la file d'attente."

"Endroit iconique si je ne dit légendaire du moins pour ma part! Des brioches parisiennes aux chocolats de Pâques en passant par leur fantastique galette briochée de la fête des rois. Cet endroit allie élégance, savoir faire et qualité. Depuis toute petite j'ai l'habitude de déguster leurs brioches pour le petit déjeuner et même si je m'y rend moins souvent je garderais toujours une place spéciale pour ce lieu dans mon coeur. J'espère que mes enfants ressentirons le même émerveillement que moi lorsque je leur apporterais un jour un sac de brioche de chez Béchard. La queue est parfois longue mais l'attente est sublimée par la délicieuse odeur qui sort de la boutique. J'adore et je recommande vivement!"

"Excellent ! Prix correcte ! Dommage de faire autant de route pour manger un bon éclair au chocolat ! Ma fois c est si compliqué de faire de la bonne pâtisserie"

"J'appelle pour connaître à peu près le prix d'un gâteau pour 2/3 personnes .. 10-15€, à la caisse on se retrouve à banquer 23€ le gâteau .. grosse différence, n'est-ce pas ! Pour un gâteau bon mais sans plus ! J'aurai mieux fait de leur laisser !"

"Béchard c'est une vraie institution à Aix-en-Provence. On y est toujours très bien accueilli. Leurs pâtisseries n'ont rien à envier à celles des très bonnes adresses Parisiennes et le prix est très accessible en ce qui concerne les pâtisseries individuelles (si on compare avec les autres pâtisseries aixoises). Leurs mille-feuilles caramélisés sont exceptionnels et mention spéciale également pour la tarte au pomme !"

"Les brioches sont extraordinaires ... à ne manquer sous aucun prétexte lors de votre visite d'Aix-en-Provence... Je recommande également la brioche des rois fourrée à la frangipane ..."

"Tres surpris par la piètre qualité de la buche de Noël aux marrons achetée le 24 decembre dernier compte tenu de la notoriété de la maison : un amas de crème au beurre tres sucrée sans biscuit ni légèreté. Des buches vendus par une célèbre marque de surgelés s'en tirent mieux question qualité. Heureusement le reste de la production reste excellent. Tres étonnant."

"La meilleure pâtisserie d'Aix, sa réputation n'est plus à faire, je recommande pour la qualité. Mon insatisfaction vient du fait que j 'ai passé une commande et que celle-ci n'est pas été honorée, attente de 45 mn pour me dire qu'on n'avait pas ma commande et qu'on ne pouvait rien faire pour moi. Extrêmement déçue."

"Pour un soir de réveillon, j'ai voulu acheter un bon gâteau. Je suis allée chez Béchard, cher mais une valeur sûre pensais-je. La tarte tatin était tellement mauvaise qu'elle est partie directement à la poubelle. 🤕"

"Si les galettes des rois sont légendaires à Aix-en-Provence, elles n’en valent pas tant de peine. Même quand on passe commande la veille, qu’on nous demande une créneau horaire, elles ne sont pas prêtes à notre arrivée. Il a fallu attendre 40min pour récupérer ma commande et en plus de ça, outre le prix exorbitant reflétant le snobisme de la pâtisserie, elles n’étaient pas cuites! Il suffirait d’un peu d’organisation pour éviter l’attente, et tenir compte du temps de cuisson nécessaire..."

"Que dire ? Béchard n'est plus. 😢 Quel dommage !!! J'ai commandé deux fois chez eux en deux semaines, ... , pas prêt à l'heure, et la qualité légendaire de la maison n'est plus au rendez-vous. La frangipane toute mole est collée au fond sur le socle et a du mal à s'en séparer, la brioche fourrée a oublié de monter et les fruits confits qui la garnissent ruissellent de sirop, et l'Opéra ... le pauvre ... loin d'être innoubliable, ... enfin si, mais pas comme on l'espère. Quelle tristesse. Bien évidemment ce n'est pas mauvais, mais il n'y a plus ce petit quelque chose qui faisait toute la différence. Adieu Béchard, c'est bien triste."

"Un nouvelle fois déçu par la qualité des produits de la célèbre maison Béchard qui autrefois promettait un service et un goût de grande qualité. J'ai passé commande le mercredi pour le samedi et en arrivant, après 1h de queue...Surprise...Le gérant quelque peu hautain, m'annonce qu'on ne trouve pas ma commande. J'attends sagement qu'on m'appele et les heures passent quand enfin le gérant me rappelle à 18h, je rate son appel et le rappelle 40mn plus tard pour finalement apprendre que ma commande était prête mais qu'elle a été revendue. J'hallucine une nouvelle fois en écoutant le gérant qui ne s'excuse même pas et qui me rit presque au nez. Bref, la célèbre pâtisserie est malheureusement victime de son succès. Manque d'humilité et de générosité."

"La maison BECHARD c'est un intemporel surtout pour les rois... de succulente brioche fourrées. Des calissons divin,une bonne pâtisserie, des viennoiseries et sandwich de pur produits maison de qualité... une qualité qui se paie... mais c'est tellement bon que on y retourne"

"Gâteau des rois sec sans goût sans saveur! Totale décéption partagée aussi par nos convives. On pensait passer un bon dimanche en famille autour d un bon gâteau des rois venu droit de la pâtisserie Béchard à Aix en Provence et puis... nous avons été tous deçus de la mauvaise qualité du gâteau pourtant coté prix cher payé et personne ne l a apprécié! Ils sont loin les bons gâteaux des rois de l époque de Mme Béchard et son fils. Au goût de beurre frais et humides à l intérieur, souples et moëlleux à souhait. Regrets! ... l année prochaine nous n acheterons plus chez Béchard qui ne porte que le nom aujourd hui de ses précédents propriétaires à combien regrettés... La qualité de produits aujourd hui dans cette pâtisserie n est plus ce qu elle était avant!"

"Pour une fois déçu. Pâtisserie réputée à juste titre sur AIX. La galette étais très moyenne. La frangipane de texture inhabituelle, un peu gluante et excessivement sucrée. Feuilleté moyen et très en dessous de ce que savais produire cette maison."

"Commandez une couronne fourré de 8 personnes mal cuite mais très chère, à peine plus grande qu'une de 3 personnes, très déçu. J'avais fait la réclame auprès de mes invités, je suis passé pour une menteuse."

"Je me suis rendue dans cette boutique pour des cadeaux de Noël et tout le monde fut ravi. Les prix sont certes un peu élevés mais apparemment le goût et la qualité en valent la peine. Les périodes de fêtes sont souvent un peu synonymes de monde donc je ne tiens pas trop compte du nombre de personnes présentes dans la boutique à ce moment là mais il est vrai que les mesures pour le Covid étaient prises un peu à la légère par les clients, peut être que laisser rentrer moins de monde serait une bonne chose !"

"Beaucoup de choix. Les vendeuses sont très souriantes et à l écoute malgré le monde. Les chocolats sont délicieux, les prix un peu élevés mais il y a la qualité. À recommander vivement"

"Boulangerie inratable si vous visitez Aix, c'est une institution, très bonnes pâtisseries ou snack pour le midi Brioches glacées 10/10 Brioche avec du sucre en grains 9,5 Kouglof 8,5 Pains aux raisins 10 Couronne des rois 10/10, pas très cuites fourrées à la crème de marron Castel 9/10 Verinnes aux fruits rouges 9/10 Tartes aux framboises 9,5 Flan 9 Croque monsieur 8,5 Sandwich crudités 9 Pizza tomate fromage 9,5 Pizza tomate lardons 9 Pizza chèvre miel 9 Roulés à la saucisse 8,5"

"Délicieuse pâtisserie de renom dont je conseille la spécialité à savoir un gâteau à base d'amande saupoudré de sucre glace : un régal!"

"Toujours content et ravi de cette pâtisserie réputée d'habitude. Tout le monde la connais et en parle qu'en bien mais là...étonné et très déçu. Tarte aux fraises pour 8 personnes très jolie pour 50 euros mais les goûts ne sont pas au rendez-vous. Pâte sans recherche de goût Crème pâtissière fade et sans goût marqué Fraises jolies mais sans trop de goût et de sucres en pleines saison c'est curieux... Cela m'attriste de dire ça mais n'importe qui pourrait faire beaucoup mieux. On va dans pâtisserie renommée pour ce régaler sans regarder le prix et la c'est le drame. Déçu... Trouvez une solution pour les futurs clients merci"

"Voilà de vrais artisans ! On dit que c’est un must do à Aix, et je le confirme. Je suis fan de leur pâtisseries pas trop sucrées mais très parfumées. Des viennoiseries d’exception !"

"Belle pâtisserie. Le personnel est agréable et serviable. Les produits sont bons, les prix des calissons sont certes importants mais il y en a pour toutes les poches."

"Pour moi une des rares pâtisserie provençale qui n'est pas devenu un attrape touristes. Le goût et la qualité sont bien là, on ne s'en lasse pas"

"Une des meilleures pâtisserie d'aix. Des artisans généreux et qui propose une large gamme de produit tout en restant abordable. J'adore cette boutique."

"Excellent accueil souriant, vous renseigne avec patience 😉 sur leurs délicieuses gourmandises. Il manque juste des tables en terrasse pour passer un moment gourmand."

"Pâtisserie délicieuse! Nous avons pris une tropezienne nature et une aux framboises, les deux furent un délice. Nous avons aussi pris des calissons"

"J'y suis allé en suivant les avis et recommandations Google pour acheter des calissons. J'ai aussi acheté un cannelé : résultat très décevant, le gâteau était sec et presque brûlé, en tout cas indigne d'être mis en vente. Cette pâtisserie est très surfaite comte tenu aussi des prix pratiqués ( trop cher pour la qualité des produits proposés) Honnêtement inutile de perdre votre temps, vous trouverez bien mieux ailleurs à Aix si vous vous éloignez du cours Mirabeau."

"C'était moyen, viennoiseries trop sèches et feuilletés fourrés à la crème d'amande trop cuits, j'ai regretté mes achats, pour la première fois depuis des années de fréquentation, c'est certainement le mois d'août qui veut ça ..."

"En quête de petits cadeaux ,je suis rentré dans cette boulangerie par hasard, très bon accueil ,travail soigné , personnel chaleureux , agréable ,très a l écoute . Je recommande vivement ce lieu 👍👍et j'y reviendrais !!!!💖💖💖"

"Je cherchais à acheter des calissons et j’ai fait le tour des différents fabricants pour me renseigner sur la composition, les prix, leur histoire, etc. Après avoir fait deux fabricants, je rentre dans la boutique Béchard. Je demande à une vendeuse la composition des calissons, le pourcentage d’amandes, de fruits confits, etc. Tous les autres fabricants m’ont répondu avec grande gentillesse et transparence, et là une (vieille) dame qui semble être la gérante commence à me dire « 60% d’amandes ». Je demande à voir sur l’emballage et elle me dit « on ne fait pas ça chez nous… » . Ah bon ? Étrange transparence soi disant affichée… puis devant mon air circonspect, elle me dit «si vous voulez je vous donne les ingrédients et vous faites la recette vous-même ». Je vous laisse juger cette réponse... Je suis donc repartie sans acheter mes 8 boîtes de calissons que j’ai achetées chez la maison Puyricard où j’ai trouvé une vendeuse adorable qui m’a tout expliqué avec cette fois ci une grande gentillesse. Je retiens donc de cette maison Béchard qu’il faut faire du chiffre, et ne pas se montrer trop curieux ! Je constate d'ailleurs, au vu des avis laissés avant moi, que cette maison est en décadence... Devise de la boutique : achète et tais toi !"

"Excellentes pâtisseries 😍😍😍 ainsi que les viennoiseries 😋😋😋en particulier la brioche au sucre glace mais aussi le croissant fourré noisettes ( ou noix )... Quel délice 🤩🤩🤩"

"Cher pour rien ! Belles couleurs avec goût moyen.. les cannelés ne sont pas frais et ne ressemblent pas aux cannelés de Bordeaux !"

"L'accueil est glacial... vous avez limite l'impression de déranger. Les produits n'ont rien d exceptionnel, en total décalage avec la renommée de l établissement surfant certainement sur une réputation aixoise vieille comme le monde. Rien mais absolument rien de transcendant. Il y a tellement de meilleures pâtisserie à Aix et aux alentours que ça ne vaut vraiment pas le détour (sauf si cela vous fait plaisir de payer 2 fois le prix parce que vous êtes sur le cours Mirabeau 🤷🏻‍♂️)"

"AIX, ce Pâtissier dont la renommée n est plus à faire, si vous à l occasion vous vous trouvez dans cette belle région du Sud Est, faites le détour pour le magasin de Aix en Provence, cours Mirabeau, vos papilles vous remercieront. Pâtisserie fine, spécialités les calissons sont un régale, ainsi que les fruits confits. À tous les égards je recommande cette très belle boutique. Accueil sélect"

"Lieu incontournable a Aix grace aux très bonnes patisseries et autres friandises. Ce qui est déplaisant est de faire 2 fois la queue:une fois pour choisir puis la seconde pour payer."

"Brioches au sucre glace et Tropézienne toujours aussi deliciuses"

"Maison de qualité, la renommée n’est évidemment plus à faire !! La brioche sucre glace fait partie intégrante de ma vie !! Le sérieux et la qualité de cet établissement Aixois ce transmet depuis plusieurs générations !! Un savoir faire qui a déjà étais imité (Webel) mais jamais égaler !"

"Passé prendre quelques soirées et sablés, j'ai été plutôt déçu. Tout était extrêmement classique. Pas vraiment de recherches au niveau des goûts. C'est bon mais sans plus. Les produits ne sont pas à la hauteur de la réputation, du standing et surtout des prix."

"Un lieu mythique ! Inimaginable de se promener à Aix enProvence sans s’y arrêter ! Vous y dégusterez des pâtisseries et autres produits riches en qualité . Nous y sommes très bien conseillés. Un pur régal !"

"Un accueil déplorable ! L accueil est déplorable les vendeuses sont odieuses juste envie de partir sans rien acheter. Cette maison qui se veut une institution aixoise est sympa uniquement avec les clients réguliers. Fuyez si vous venez pour ma première fois"

"je me faisais une joie de commander mes 3 gâteaux dès rois . 2 fourrés une galette parisienne. deux de 6 et 1 de 8 personnes. j arrive en retard et la j attends encore une heure car elles sont pas cuite. au bout d une heure je paye 122 euros . oui 122 euros. je suis cliente depuis des années chez bechard. mais la je crois que c est bien finis. arrive à la maison be regarde les gâteaux. il étaient à moitié cru . la Brioche complètement à plat. Le feuilletage de la parisienne a moitié cru. vraiment déçu de ce service que l on paye très cher. j ai voulu faire plaisir à ma famille . un extra qui nous a déçu. vu le prix payé 122 euro. arrêter de prendre des commande si vous n arrivez pas à suivre . vous avez vraiment perdu en qualité de service. vraiment pas normal vu le prix que l on paye.vous avez eu mon budget gâteau de l année. 🤬🤬j"

"J'ai souhaité ce jour acheter une couronne des rois (fourrée) . 56 euros pour 8 personnes. Pas d'erreur. C'est complètement hors de prix. C'est terminé pour moi. Très dommage. Pour le reste (gateaux tradionnels) les tarifs sont corrects."

"Que des produits gourmands tant pour se faire plaisir que pour offrir. Ambiance familiale à l ancienne. Les habitués savent sur quelle file attendre et comment gérer le paiement.lool. Détour obligatoire par cette jolie boutique historique."

"La pâtisserie est très bonne, par contre pas professionnel du tout, ayant 40 minutes de route pour venir je contact pour une commande, la réponse pas besoin de commande nous avons des brioches et des galettes des rois en continu. Surprise à l'arrivée plus de stock seul les commandes sont servi, aller retour pour rien, vraiment déçu."

"Je suis fan de cette pâtisserie 🤩. Tous les ans, je n'oublie en aucun cas la galette des rois de Béchard, elle est incontournable ! Sa brioche avec sa frangipane à l'intérieur, c'est juste un délice 💝"

"Fidèle depuis des années à la brioche des rois fourrée, une institution à Aix, j'ai été très déçue! Brioche sèche, fourrage presque absent, manque de goût et trop cuite. Au prix de la brioche, ce n'est pas convenable et moi qui adorais cette brioche, je la prendrai ailleurs"

"Gateau des rois très décevant, avec peu de garniture frangipane à l'intérieur. Cela fait longtemps qu'on me conseillait d'aller en déguster un, et c'est bien en dessous de ce que l'on m'a dit . Trop cher pour ce que c'est! J'ai vraiment du mal à croire que c'est une des meilleures pâtisseries d'Aix."

"quand la quantité prime sur la qualité.. cliente depuis des années avec ma famille, quelle déception en ouvrant la boite.. Déjà de visu, la brioche ne ressemble plus du tout à la bonne brioche nous nous avions l'habitude de manger, elle est plate, nous savons qu' une pâte à brioche doit lever longtemps avant la cuisson, mais cela prend du temps, et la demande est telle que... A la dégustation, catastrophe, la pâte n'est pas cuite du tout, et surtout, la frangipane est très très très sucrée, la brioche est écoeurante.. Nous pensions être tombé sur une mauvaise fournée mais après en avoir lu les commentaires précédents, je comprend que... Il est grand temps de se ressaisir, et de ne pas rester sur ses acquis !!"

"Nous faisons chaque année 1h de route pour récupérer une galette des rois, toujours préparée sur commande. Très bonne chez nous, elle est traditionnellement excellente dans cette véritable institution aixoise. Cette année quelle déception au retour !! Dès la découpe on découvre une galette qui manque de moelleux, en bouche pas de sur cuisson mais la brioche est sèche comme si elle datait de la veille, elle n’a aucun goût, aucun parfum. 10 ans de fidélité nous inciteront à un nouvel essai…mais que s’est il passé ??"

"N’étant pas sur Aix en Provence j’ai appelé pour réserver une couronne. On m’a répondu que la maison Béchard ne prenait plus de commande et qu’il fallait venir sur place sans aucune garantie de pouvoir être servi. Je me suis donc rendu sur place, j’ai fais la queue pendant 20 minutes pour récupérer une couronne pas cuite. Je précise au passage que plusieurs personnes me sont passées devant pour récupérer leur commande. Il y a donc des privilégiés. Je ne perdrais plus mon temps pour un gâteau qui n’est pas à la hauteur de sa réputation. Philippe"

"Très déçue J'ai l'habitude d'y aller depuis toute petite, tout comme ma mère, la qualité a changé, Quiche et rouleau au saucisse fade. Rayon pâtisserie une fois de plus quasiment VIDE un samedi après midi, tout comme les autres après-midi en semaine à partir de 12h, on ne trouve plus grand chose.. C'est dommage mais heureusement qu'il y a encore de nombreuses bonnes boulangeries sur Aix"

"J’ai effectué une commande de deux boîtes de calissons dans cette pâtisserie qui devait me la livrer par la poste ……15 jours après je n’ai toujours aucun signe de ma commande. Je leur ai envoyé un mail dont je n’ai aucun retour. Le numéro de téléphone ne fonctionne pas. Cependant le débit de ma commande a bien été effectué…. Pas la peine de spécifier mon avis j’appelle ça du vol"

"Viennoiserie d'un autre monde avec mention spéciale pour la brioche glacée. Idéal pour le petit déjeuner... prochaine visite pour gouter les propositions salées. Lieu Aixois incontournable !!"

"Adepte de cette pâtisserie depuis nombreuses années et la considérant comme l'une des meilleures , j'ai commandé un grand éclair pour 8 personnes qui était INFAME ( la pate de l'éclair sèche et sans gout et surtout la ganache chocolat épaisse, compacte et sans aucune saveur!!!!) Imaginez ma déception ..... j'espère croire que c'était un acte manqué mais je vais réfléchir à 2 fois avant de commander de nouveau.."

"Certains diront que les tarifs sont un peu élevés... certes ; mais le goût et la gourmandises sont au RDV . L' accueil est sympathique."

"Très déçu Amoureux du flan pâtissier à la vanille. Dégustation décevante, pâte sucrée crue, gâteau un peu trop sucré à mon goût. Tropézienne nature et aux fruits rouges trop sucrées, crème mousseline pas très bonne. Il faut revoir les principes d’une bonne pâtisserie."

"Rapport qualité / prix très intéressant, beaucoup de choix, jamais déçue à ce jour. Je recommande une bonne 'tite douceur occasionnellement que la médiocrité au quotidien. C'est le week-end profitez-en pour vous faire plaisir, cordialement"

"À mon avis, ce sont les meilleures pâtisseries que j'ai jamais goutées et j'y reviens depuis plus de 30 ans, même n'habitant plus à Aix"

"Très bonne pâtisserie, les gâteaux sont délicieux. Depuis quasiment 40 ans que j'y vais, la qualité est toujours là"

"De très bonnes pâtisseries et aux périodes des Rois de succulentes galettes et gâteaux des Rois.Une étoiles en moins pour le service qui un peu trop long et des prix élevé"

"C’est bon mais pas fou… et l’accueil minable ! Il y a quelques années tout était mieux clairement je n’irais plus. Pas à la hauteur de sa réputation…"

"D'excellents produits, beaucoup de variété, du goût, de la couleur... c'est devenu un endroit rituel dont j'aurais beaucoup de mal à me passer ! Le personnel est très souriant, très sympathique. Seul bémol : voir une cliente arrivée bien après vous, qui n'a même pas encore son ticket de caisse, et qui vous passe devant sans un regard, alors qu'il y a la queue jusque sur le trottoir, avec l'assentiment du personnel qui orchestre le passage en caisse devant tout le monde, juste parce que c'est Madame X..., c'est horripilant. Je pensais qu'on en avait fini avec ces pratiques, ou qu'au moins on s'excuserait auprès des clients qui font gentiment la queue et qu'on ignore royalement (après tout, cette dame a peut-être des raisons de ne pas attendre, mais un mot d'excuse c'est le minimum). Voilà qui gâche un peu le plaisir, même si, avouons-le, ce n'est pas ça qui nous empêchera de retourner nous régaler là-bas. Même si on n'est pas les plus haut placés dans la hiérarchie affichée des clients..."

"Tout est excellent les pâtisseries,les viennoiseries,le salée... Les meilleurs calissons !!! Une équipe super Quand je suis à Aix en Provence je vais forcément chez Béchard"

"Bonjour, je viens de manger vos gâteaux acheté cet après midi et je partage avec vous ma déception ! Je pense que votre réputation est bien au-dessus de la réalité. Rien d'exceptionnel pour un soit disant pâtissier de renom. On est en droit de s'attendre à des pâtisseries qui propose une touche d'originalité et surtout une qualité digne d'un pâtissier propre à Bechard et pas des gâteaux qui seraient des copies d'un niveau à peine au dessus de la pâtisserie industrielle. Je ne pense pas faire votre éloge ni revenir dans votre établissement. Quel dommage. Au plaisir de vous lire."

"Très déçu par cette pâtisserie, suite à une prestation traiteur pour 50 personnes Elle ne mérite pas une telle réputation... Et pour la petite goûte l'équipe est très désagréable."

"J'ai pris plusieurs délicieuses pâtisseries mais je donne une mention spéciale à la tarte aux pommes avec la crème vanille caramélisée! Un délice que je recommande vivement (si vous m'en laissez une bien sûr !!) Régalez-vous!"

"Cette pâtisserie j'y vais depuis toute petite, et je me régale à chaque fois. Je retrouve toujours ce goût de mon enfance et c'est un plaisir à chaque visite. Cependant une grande chose leur fait défaut, l'accueil... Étant dans le commerce depuis toujours je reste surprise de ne voir aucun sourire, aucun petit mot commercial de la part des vendeurs. J'ai presque peur de les déranger. C'est tellement dommage pour une si belle maison avec des produits si délicieux ! Un petit sourire et un peu d'entrain ne serait pas de trop, un peu de passion de la part des vendeurs, du contact client quoi. Je suis cependant tombée sur un jeune homme hier qui m'as encaissé et qui à été fort agréable ! Si tous étaient comme ça, mes visites seraient d'autant plus appréciables. A très vite en tout cas, j'ai déjà mangé tout mes achats ..."

"Nous avons pris 1 opéra et 1 tropezienne et nous nous sommes régaler. La brioche et la crème de la tropezienne était d'une légèreté, l'impression de manger un nuage.. Et l'opéra, les crèmes aux beurre était très goûteuse avec une dominante sur le café c'était parfait. A bientôt pour goûter d'autre pâtisserie."

"Cliente depuis 30 ans hiver été je m'en lasse pas gâteaux et salé et viennoiserie tout me plaît 1 fois par semaine j'arrive à acheter toujours en gateaux tarte chocolat praliné le mont blanc le alexandre et sandwich crevettes avocat jamais déçu de ma pâtisserie préférée"

"Ils ont un nouveau packaging pour les petites commandes, c’est trop stylé. Institution d’Aix-en-Provence , toutes leurs pâtisserie sont excellente en particulier le Mille-feuille le meilleur d’Aix sans aucun doute. Et je voudrais remercier leurs accueil toujours aussi excellent ☺️"

"Dommage que l'amabilité du personnel n'égale pas la qualité des brioches... On vous prend de haut et limite on a l'impression de les déranger.... Il ne faudrait pas oublié que c'est grâce aux clients que vous travaillez."

"Une pâtisserie excellente et un accueil toujours de qualité Une adresse incontournable pour se faire plaisir"

"Très bonne patisserie, brioches excellentes et surtout leur gâteau Alexandre tout en simplicité est très bon. Je lis d'étonnants commentaires de personnes déçues par l'accueil... je pense que les gens sont un peu trop habitués à l'accueil formaté et sourires figés exigés par les nouvelles enseignes. Étant donné l'affluence à certaines heures une organisation un peu vive se met en place mais je n'ai jamais trouvé d'accueil malaimable chez Béchard. On est reçu correctement et sans chichi notamment par des personnes qui y travaillent depuis des années et qu'on a plaisir à revoir, voilà tout."

"Particulièrement surcotée, outre le manque d’innovation, les pâtisseries ne sont pas à la hauteur. Je note la qualité du millefeuille, du Choux à la crème. Autrement je suis étonné de la médiocrité du reste. Tarte au citron extrêmement sucrée sans aucune subtilité. Le flan est une énorme déception."

"super boulangerie haut de gamme ! Tout est super bon, on ne peut pas se tromper. Je recommande 100%"

"Je suis allée pour la première fois dans cette boulangerie , les viennoiseries et les fruits confits sont un vrai regal. En revanche il est regrettable pour une maison si réputée d’avoir une vendeuse aussi désagréable, agacée de répondre à ma demande concernant les fruits confits. Constat : incapable de renseigner convenablement et de donner l’envie d’acheter. Ps : évitez de vous faire servir par la vendeuse aux cheveux noirs et roses."

"Quelle déception ce dimanche 18 décembre 2022 à une semaine de Noël le magasin est fermé nous avons fait plus de 50 kilomètres pour venir spécifiquement acheter des fruits confits chocolats nougats et autres douceurs pour Noël comment est-ce possible qu’une telle entité connue depuis plusieurs générations soit fermée une semaine avant Noël. A croire que vous n’avez pas besoin de travailler en cette période de fêtes …..!! Vous pouvez remercier vos parents et grands-parents d’avoir travaillé pour vous !!!!"

"Mercredi 21 decembre vers 12h00. Magasin pouvant accueillir 5 étoiles mais l'une des personnels jeune du côté droit très hautaine et quand on répond bonjour à son bonjour à le culot de dire et en plus j en ai mare ils disent pas bonjour avec ses autres copines du magasin. Il faut juste ecouter les clients parler. Ou le mieux changer de métier. Par contre les filles du côté gauche ont été adorables."

"Bonne confiserie MAIS : - organisation de la boutique catastrophique : on passe son temps à se faire doubler et le personnel ne s’en occupe pas - prix exorbitants : +26% par rapport à la confiserie Brémont pour les marrons glacés - une partie du personnel est antipathique : à ce prix-là, on pourrait au moins bien nous servir."

"Nous venons acheter très régulièrement des tartes et gâteaux et nous ne sommes jamais déçus. Quelque soit la saison, les pâtisseries sont faites avec des produits frais et gourmands. Quand nous sommes invités nous apportons systématiquement une pâtisserie Béchard chez nos hôtes ça fait toujours plaisir. Je vous conseille de réserver à l’avance, la boutique est toujours pleine de clients."

"Très déçu..... éclair vanille dont le choux est une brioche....trop sucré......et trop alcoolisé....ce qui inhibe le goût. Il en est de même en ce qui concerne la bûche au chocolat..... crème pâtissière trop sucré.....un industriel n'aurait pas fait pire..... Pas déçu mais très déçu. Christophe Riehl"

"Je connais Bechard depuis mes années collège. La qualité a bien changé !!! 2 bûches commandées pour Noël. Mauvaise qualité crème compacte goût fade. Rapport qualité prix inadmissible je n'y retournerais plus et je déconseille fortement"

"Connaissant la réputation de la pâtisserie Béchard et client de longue date, j'ai été extrêmement déçu par l'achat d'une pompe de Noël à l'huile d'olive. Une vraie tromperie ....Aucun goût....pas plus d'huile d'olive que d'un quelconque parfum. Certainement la plus insipide des pompes que j'ai goûté de ma vie !!!!!! Inadmissible lorsqu'on connaît le renommée de Béchard à Aix....mais c'est vrai que c'était avant."

"Commander une couronne non fourré qui finalement est fourré. La frangipane n’en parlons pas oublié au four ! Et dire que cette institution aixoise était de qualité avant …"

"Les bûches de Noël qualité médiocre la crème est compact La bûche a plus de beurre pour faire un aspect plus grand Qualité en chute libre .... Le responsable devrait réagir vite Vu les commentaires je suis pas le seul"

"Lieu très agréable Très bon accueil et pâtisseries au top ! Je recommande Les tropeziennes très légères et savoureuses"

"Devoir faire 2 allers retours péage compris pour commander une galette car on ne prend pas de commande par téléphone , quel est l intérêt de prendre une commande ? La galette devient aussi chère qu un flacon de parfum avec un léger effluve de mépris pour les clients..."

"Le 5 janvier ,J’ai acheté un galette à la frangipane ,sûrement de la veille ,sèche et crème que de sucre ,amandes inexistantes ,pire qu’une galette industrielle . Mme Béchard Mère ,n’aurait jamais accepté une aussi piètre qualité . Je déconseille"

"Le premier gâteau des rois de janvier, c'est ici qu'il faut l'acheter. Un bémol pour l'attente mais avec de la patience ça arrive à notre tour."

"La meilleure pâtisserie d'Aix. Un gateau des rois fourré, une spécialité excellente. Le castel, un délice aux souvenirs d'enfance. Le pain à la saucisse de Lyon unique. Tout est délicieux."

"Habitués à la qualité de la maison Béchard je tenais à partager cette galette légendaire à ma famille étrangère…. Très déçue de constater que la qualité c’est encore dégradée concernant la brioche des rois !!!! Eh bien scandaleux le fourrage était quasi-inexistant et une déception sans nom…. Le prix n’est plus du tout adapté à la qualité du produit…"

"Pouvez-vous mettre les horaires à jour s'il vous plaît ? J'ai voulu venir chercher une galette, la boutique était fermée à mon plus grand regret..."

"Pâtisserie incontournable sur Aix. La galette des rois fourrée à la frangipane est un grand classique de cette pâtisserie au même titre que la brioche au sucre glace."

"pâte non levée, pas de fruits confits. gâteau pas cuit !!! Le gâteau des rois est catastrophique ! où va cette ancienne institution ??? je n'ai pas tenté la frangipane."

"Prix très largement excessif pour une galette des rois. Nous avons acheté une galette pour 4, la fameuse brioche nature à la frangipane : 39€ (dont 7€ la fève et la couronne !!) nous nous attendions donc à une expérience incroyable. Et bien pas du tout. Cela n’a pas le goût de la frangipane que nous connaissons, c’est bon mais sans plus. Et 7€ pour fève et couronne, no comment… Nous ne reviendrons pas"

"J’ai acheté une galette hier … degueulasse … j’achète ce type de galette depuis des et des années.. jamais déçu sauf cette année.. pas de goût et surtout pas cuite .. quelle honte et pour 77€!!! Je vais demander le remboursement Francis"

"Un mythe aixois, surtout pour la galette et le gâteau des rois (fourré génial) de Janvier et le baba au rhum formidable toute l'année ! Commande recommandée et longue queue (rapide) escomptée..."

"Toujours mal organisé. Attendre un peu long pour payer même si il y a 3-4 clients avant moi. Faut vraiment changer le système"

"De passage ce matin à Aix, je me suis arrêtée à la pâtisserie Béchard. J'y étais déjà venue il y a 2 ans pour goûter leur gâteau des rois, qui nous avait d'ailleurs beaucoup plu. À mon entrée dans la boutique, j'ai été très bien accueillie. La dame qui m'a servie était très sympathique. Je suis repartie avec un ensemble de viennoiseries et de pâtisseries ... Tout simplement excellentes !! De la brioche glacée à la très généreuse tropézienne, nous nous sommes régalés. Je note en particulier la qualité de l'éclair au chocolat, je ne crois pas en avoir déjà mangé d'aussi bon. Tout a un goût de revenez-y ... Et donc je reviendrai. Merci !"

"De passage à Aix c'est mon adresse incontournable ! Les viennoiseries, pâtisseries y sont tellement parfaites. Mention spéciale pour le croissant au amandes, la tarte au sucre... Mon pêché mignon le Mont Blanc dans sa version classique, que je n'arrive à trouver que chez eux. Je fond de plaisir en le dégustant. Bravo, ne changez rien!"

"Gâteaux beaux et bons mais l accueil pas terrible . Bien dommage ça donne pas trop envie de revenir"

"La brioche au sucre glacée est incroyablement délicieuse, tout est succulent et frais. Un délice qui vaut le détour ✨"

"Toujours un incontournable du centre ville d’Aix. Je suis un peu puni à cause de mon intolérance au gluten et c’est toujours un plaisir d’offrir une pâtisserie de la maison Béchard aux personnes qu’on aime 👍🏻"

"Du haut de gamme niveau pâtisserie. Forçement = régal"

"Une bonne adresse Aixoise pour la pâtisserie. La galette des rois est au top pour la version fourrée est à découvrir, mais attention à la commander ou à prévoir du temps d’attente sur le trottoir pour arriver à en avoir eu. Les éclairs version XXXL"

"La plus belle Institution d’Aix-en-Provence. La brioche au sucre glace, ma madeleine de Proust! La galette des rois, une légende! Les pâtisseries, les viennoiseries, les calissons, les pâtes d’amande, incroyables. Ne changez rien!"

"Des chocolats d’exception à un prix très correct surtout si on le compare à la qualité exceptionnelle par rapport aux grandes chaînes industrielles en franchise, petit bémol : un affichage plus explicite de chaque chocolat serait un plus car seulement une partie de ceux-ci est renseignée, un accueil simple et discret, très pro. Il ne reste qu’à déguster et se régaler 😋"

"Je trouve qu’ils servent la meilleure quiche Lorraine de toutes les boulangeries que j’ai testées à Aix! Même si c’est loin d’être leur produit phare, moi c’est ce que je préfère manger le midi donc je m’y connais bien 😄"

"Les viennoiseries sont incroyables les gâteaux délicieux et le personnel formidable. Ne passez pas sur le cours sans faire une pause Bechard"

"Étant cliente habitué de chez Béchard je me suis permise d'appeler le responsable afin de signaler que nous avions acheté pour 60 € de gâteau et que nous avons constaté que les gâteaux n'était pas du jour la réponse que j'ai obtenu a été qui s'excuse et il était vraiment désolé veuillez m'excuser mais une 'enseigne tel que bechard j'aurais attendu au moins de sa part un geste commercial il est inconcevable que l'on puisse vendre des gâteaux de la veille voir de l'avant-veille très déçu de je n'y retournerai pourtant cliente fidèle et régulière j'irai dorénavant chez weibell ou pavé du roy je banni Béchard de ma liste de bonnes adresses"

"Une référence de notre pâtisserie régionale, des gâteaux délicieux. Pour les amoureux des bonnes choses."

"Très decevant, sur le déclin, peu de choix des gâteaux signatures plutôt secs pas terrible ,il y a eu du changement mais pas dans le bon sens ,je n'irai plus"

"Attrape touristes. La qualité est bien en dessous des autres pâtisseries/boulangeries locales. On nous laisse tromper par la façade et l'emplacement privilégié."

"Une institution à Aix ! Large gamme de viennoiseries pur beurre et de pâtisseries, sans compter les chocolats et les calissons naturellement 😉"

"Je n ai goûté que ce pain au chocolat à la crème malheureusement car je ne suis pas d aix mais c était excellent ! Désormais je m y rendrai à chaque passage à Aix !"

"Une très belle maison, où nous trouvons toujours de bonnes pâtisseries pour se régaler! Bravo aux équipes"

"Une superbe boulangerie pâtisserie ! J'y suis allée pour offrir une douceur à ma maman en cadeau. Elle adore les nougats, et j'ai acheté 2 paquets avec des saveurs différentes: vanille et pistache. Accueil de qualité et un bon relationnel. Des vendeuses souriantes et à l'écoute du client. Je reviendrai pour faire le plein de douceur ! Au plaisir, Lydia"

"Je suis allée voir la maison Bechard cet après-midi à 15h aujourd hui 4 août 2023 cours mirabeau Aix en Provence mais tout fermé et vide plus rien Pas un seul mot sur la porte d entrée !!!!! Je pense faillite !!!! Es ce le cas ???"

"La meilleure pâtisserie d'Aix et de loin ! Les gâteaux sont extrêmement délicieux et gourmands. Les viennoiseries un délice sans nom ! Et toujours frais avec des prix abordables. Merci et ne changez rien !"

"J’ai acheté aujourd’hui vendredi 18 août 2023 une boîte de calissons et un marron glacé (3,80€ pièce) et ce dernier était tout sec et franchement immangeable. Je trouve cela honteux de faire payer 3,80 un marron glacé qui devait être dans la boutique depuis un très long moment . Très déçue de la part de la maison Béchard qui est censément une référence en pâtisserie sur Aix . J’espère que les calissons seront bons car c’est pour un cadeau et je serai très mal à l’aise d’offrir des calissons si ces derniers sont aussi secs que le marron glacé."

"Cette institution aixoise mérite sa bonne réputation. Tout est très bon et fait très envie. Bon rapport qualité prix."

"Personnel agrandissement. Petits fours un peu décevants au niveau de la fraîcheur."

"Je note 5 étoiles et si je pouvais mettre plus haut je le ferais..... C'est une excellente pâtisserie et une institution Bravo !!!"

"J’aime beaucoup d’habitude Mais la les sandwich gambas et légumes on a tous mal digéré … donc les produit frais sont à revoir…."

"Rien à dire tout est bon même les chocolats"

"Je fréquente la pâtisserie bechard depuis 45 ans. Tout est exceptionnel, particulièrement le framboisier . Pour moi c est la PERFECTION ABSOLUE"

"Une viennoiserie de premier ordre comme le salé. Pour les gâteaux c'est une question de goût et ils sont assurément toujours frais! Je tiens à souligné l'accueil qui reste très agréable et impeccable malgré les années et c'est dire, car je suis cliente depuis l'époque où j'étais au Lycée Vauvenargues! Il y a 30 ans en seconde, je venais faire le plein de brioches et pains au chocolat qui n'ont jamais eu leur égale jusqu'à ce jour. Une pensée amicale pour M.G. Touzet..."

"Vraiment quel dommage, j'ai acheté des gâteaux qui étaient tellement et trop sucrés, crème au beurre pateuse, macaron trop fin, on avait que le sucré dans la bouche. On ne reviendra plus. Tant pis, Bechard n'est plus ce que c'était."

"EXCELLENT! Everything was so so good! and not very expensive. Les vendeuses sont chaleureuses et très aimable. Très bonne adresse! I’ll come back :)"

"Déçu ! Viennoiserie pas top. Croissants fades et peu beurrés, brioche traditionnelle trop compacte, on ne l'a pas finie... Leur pâtisseries sont bien meilleures mais n'y allez pas pour des croissants."

"*excellent acceuil et très bien renseignée *j ai acheté,savouré et je recommande très fortement : -Castel (patisserie à la crème de beurre et au praliné)...un délice -spirale à la crème de marron...délicieuse -tartelette aux figues....un régal"

"Les calissons sont merveilleux. Nous en avons acheté plusieurs kilos pour notre mariage et ce fut un régal pour tout le monde, une vraie découverte, quand bien même il y avait beaucoup de marseillais et d'aixois ! Je ne connaissais pas du tout la maison Béchard avant d'entreprendre ma quête pour les meilleurs calissons de la ville, en quelques minutes on peut acheter ceux-ci, ceux du Roy, de Léonard, de Puyricard ou encore de Brémond et notre essai à l'aveugle avec plusieurs personnes a donné un résultat unanime : les calissons de la maison Béchard étaient les meilleurs (ensuite vinrent ceux de Léonard) 🥇 Ils sont délicatement parfumés, au goût on sent le melon et les amandes, la couleur se rapproche de celle d'un bon miel, la sous-couche azyme ne colle pas sur le palais, et ils sont plutôt moins sucrés que d'autres. Le comble ? Ils font partie des moins chers ! 🤑 Je ne connais que ce produit donc mon avis ne concerne pas le reste de leur gamme, ni même le service, ayant commandé en retrait magasin."

"Meilleure pâtisserie de Aix en Provence"

"Croissant aux amandes infecte avec un SURglacage écœurant … aucun goût ni d’amandes, ni de pâte …décevant pour du basique… nul j’avais vraiment envie d’un bon truc😳"

"Très bonne pâtisserie !"

"Reçu sur un ton méprisant pour avoir demandé le prix au kg des calissons … Lunaire …"

"C'est toujours un grand plaisir de venir dans cette pâtisserie de qualité autant pour l'accueil, la prise en charge et la qualité de ses produits. Le prix reste raisonnable se qui nous permet de rester de fidels clients malgré la distance sans jamais le regretter. Un grand merci à la maison Béchard qui continue de nous régaler."

"C'EST LA MEILLEURE PÂTISSERIE D'AIX. UN DÉLICE LEUR BRIOCHE A LA CANELLE. LE GOÛT D'AUTREFOIS RETROUVÉ. ACCEUIL TRÈS SYMPATHIQUE. UNE HYGIÈNE IRRÉPROCHABLE. A TRÈS VITE"

"La qualité des produits de la pâtisserie Béchard n' est plus à démontrer, au premier rang desquels la fameuse galette fourrée. Las, cette année, impossible de la commander par téléphone, il faut se rendre sur place, au risque d' attendre longtemps pour rien au cas où ce produit ne serait plus disponible, ou sur le moment ou le jour où l' on souhaite récupérer sa commande, ainsi que me l' a signalé mon interlocutrice... Je trouve qu' à l' heure d' Internet cette façon de faire du commerce interroge quelque peu...d' autant que les confrères/ rivaux de la pâtisserie Béchard procèdent autrement... Donc, sans doute hélas et tant pis pour ce délicieux gâteau des rois fourré !!!"

"Le service, l'accueil ne sont plus à la hauteur de la qualité de la pâtisserie"

"Certains avis ici sont trés sévères. Trop sévères ?!? Ce patissier reste une institution sur Aix. Le goût, et la saveur des patisseries sont toujours là. C’est vrai que les tarifs sont plus élevés qu’à la concurrence. La qualité est à ce prix."

"Toujours une institution aixoise du gâteau des rois"

"J’aime beaucoup cette maison, quand je me trouve à Aix je repars toujours avec de bonnes choses 😅 Si vous aimez la galette des Rois FONCEZ !! 👍🏅"

"Un accueil glacial comme le temps d’aujourd’hui, une serveuse désagréable, qui tousse dans ses mains avant de prendre la galette sans gants, une frangipane ou l’on cherche encore le goût des amandes (dans la galette « parisienne » ). La recette est tellement revisitée qu’elle n’a plus rien à voir avec une galette fourrée. La déception est à la hauteur de la facture. Enjoy."

"Je suis venue acheter une frangipane de 4-6personnes. J'en ai eu pour 24€ ce qui n'est pas rien. Habituellement je viens chaque année en prendre pour mon mari et moi, l'année dernière la farce était incroyablement bonne mais cette année je ne sais pas ce qui s'est passé. La farce était extrêmement sucrée et sans goût (où est l'amande ?!)..... Autre chose qui m'a un peu surpris le gérant qui sortait du magasin avec sa fille, est passé devant tous les clients (nous étions au moins 8) sans dire un bonjour. Globalement grosse déception je ne pense pas y retourner. En réponse à votre réponse méprisante: Je n'ai rien dit de votre vie privée, seulement d'un comportement que j'ai perçu comme très négatif en tant que cliente. Un commerçant se doit d'être courtois, et c'est d'autant plus vrai quand on paie des produits qui sont normalement de qualité (ce qui ne semble plus être le cas chez vous cela dit en passant). En tout cas au vue de votre réponse ça donne un bon exemple de la mentalité de votre maison et vous perdez encore une cliente. Ce qui me rassure c'est de voir que je suis loin d'être la seule à m'en être rendue compte. J'ai compris que ça n'est sûrement pas un problème pour vous vu la façon dont vous détournez la critique mais moins ça permettra aux futurs potentiels clients de savoir à quoi/qui ils ont affaire."

"Le meilleur gâteau des rois que j'ai mangé. Une frangipane unique que l'on ne peu pas trouver ailleurs. Je recommande de le goûté au moins une fois dans sa vie."

"Extrêmement déçu par la qualité des galettes de rois achetées.. de se qu'on m'en disait j'ai été hyper déçu...apparence médiocre goût en dessous de mes attentes 👎👎👎👎"

"Les meilleurs calissons que j’ai mangé… ceux trempés à moitié dans du chocolat. J’ai hâte de retourner sur Aix pour m’en acheter encore - j’ai vu que l’achat de certains produits est faisable sur le net mais je suis déçu car il n’y a pas mes préférés."

"Une institution sur le cour Mirabeau. La galette des rois est délicieuse. Pensez à réserver ou venir tôt."

"Commande prise physiquement 5 jours avant. Le jour J pas de trace de la commande. Un ratage peut s’entendre mais aucune excuse et limite se faire dire que notre commande est un mensonge lamentable !"

"Ce matin j’ai acheté un sois disant un kouglof mais rien avoir avec l’Alsace,il était degueulasse ,il y avait plus de raisins sec et plein d’autres choses et pratiquement pas de pâte vraiment très déçu car à l’époque il était meilleur."

"D aussi loin que je me souvienne cette boulangerie a toujours fait partie de ma vie : enfant, nous passions y récupérer une gourmandise pour le goûter avec mes parents les années ont passé : la qualité des produits proposés est restée identique , et la gamme s est étoffée je reste fidèle à la brioche traditionnelle une belle adresse"

"De week-end à Aix en Provence, je me rends chez Bechard. Une institution appartement de cette ville... j'achète donc les fameux calissons, que je connais bien car étant de Montélimar j'en achète chez mon nougatier régulièrement. Alors franchement la déception absolue, calissons qui n'ont aucun goût ! Beaucoup de marchandises dans cette pâtisserie mais la qualité...on se demande."

"Bonjour , Je tenais à faire part de mon mécontentement. Effectivement, en date du 25 janvier, j’ai acheté un gâteau des rois fourré comme j’ai l’habitude de le faire chaque année. Or, ce dernier était très peu garni, j’ai donc pris la peine, en tant que cliente fidèle depuis plus de 30 ans, d’appeler pour expliquer mon cas, j’avais même précisé que je ne posterai pas d’avis car je préférais m’entretenir directement avec la maison BECHARD que je respecte et que mon avis pourrait servir au service et à la qualité de cette institution. On m’avait certifié que le responsable reviendrai vers moi par téléphone. À ce jour aucun appel, ce que je trouve regrettable. Donc pour la personne qui prendra connaissance de cet avis , je vais y joindre quelques photos afin qu’elle puisse se rendre compte de ce qui est produit dans son atelier et prendre également en considération les remarques de ses clients , ce qui me semble être un minimum de respect. Bien cordialement"

"Les plupart des pâtisseries et la Couronne des Rois sont très bonnes. MAIS l'accueil porte de prison commence à devenir saoulant à la longue. Y aurait-il un problème de management ou d'organisation ? Bref, quand l'accueil sera plus agréable la note remontera."

"Vraiment une découverte exceptionnel. La brioche du roi un délice. Merci pour cette belle découverte."

"Super pâtisserie, les viennoiserie sont extra 👍"

"Bonne pâtisserie mais les tarifs ne sont pas toujours à la hauteur du goût. La qualité est bonne , tout est frais mais il manque parfois sur certaines références un peu plus de goût les amateurs de religieuses au chocolat seront ravis car il existe des formats XXL pour les grands gourmands ! Les présentations des gâteaux sont soignées et ajoutent de la valeur à la vitrine qui se veut particulièrement gourmande et généreuse. L’accueil est sympathique mais il y a souvent beaucoup de monde. Il faut donc prévoir un peu d’attente pour être servi."

"Je suis une cliente fidèle depuis des années , J’achète ma viennoiserie 5 jours sur sept mais voilà ce système de tickets a ses limites . Aujourd’hui pendant que j’attend d’être servie une dame me passe devant , passe derrière le comptoir ( interdit pour des raison d’hygiène) tape la bise a vendeuse , parle fort agis comme si elle était chez elle , et se sert une brioche . Et pendant que j’attend pour payer le ticket à la main , elle me passe devant se met côté caisse jette se portefeuille sur le comptoir , la vendeuse arrive, lui tape la bise Des mamours , des comment va tu .. et l’encaisse elle en premier …. Et ce en total mépris de mon temps et de ma présence . Doit ont céder notre tour aux VIP chez Béchard ? Classez vous vos clients par catégories ? Je ne demande pas qu’on me tape la bise , je n’aime pas ça , contentez vous de respecter mon temps . Une maison d’excellence c’est d’abord le respect des TOUT les clients !"

"Je suis venue passer une semaine à Aix pour fêter l'anniversaire d'un amis pour la première fois nous avons pris une tropezienne (je précise que je n'ai jamais aimé les tropezienne) mes la votre était juste incroyablement bonne.merci"

"Le meilleur gâteau des rois."