L'Empire des Sans

"Produits vegans/végétaux de qualité, avec de belles proportions, c'est toujours un régal de déguster leurs mets! Et on en a pour son argent !! C'est la boutique qu'il nous manquait à nous les végans de Montpellier 💜"

"On vient de manger les tartelettes et le royal. Vos pâtisseries sont INCROYABLES, jamais je n'en avais dégusté de cette qualité depuis que je suis végane !!! 😍 Ohlàlâ quelle explosion de saveurs. La pâte sablée des tartelettes et le biscuit châtaigne du royal sont si parfumés, la texture parfaite. La crème spéculoos incroyablement goûteuse ! Les mots me manquent. Et merci encore pour votre gentillesse 💙"

"L'Empire des Sans propose des gâteaux végan de qualité professionnelle qui n'ont rien à envier aux gâteaux à base de produit laitier et oeufs. Vous trouverez des pâtisseries traditionnelles (mille-feuille, galette des rois etc) mais aussi des créations originales. Je leur commande régulièrement des gâteaux pour les anniversaires et même mes proches qui ne sont pas particulièrement végans valident toujours à 100% les gâteaux de l'Empire des Sans. L'Empire des Sans propose aussi du salé, j'ai pu gouter les pizzas (qui sont aussi sans gluten) ainsi que des quiches aux petit lardons végan qui sont excellentes ! En plus de ça l'équipe est adorable ! Une super adresse sur Montpellier que je recommande à tout le monde végan ou pas."

"Les pâtisseries de Nadia sont délicieuses, j'ai eu l'occasion d'en goûter plusieurs et c'est un vrai régal à chaque fois, personnellement je ne suis pas vegan mais je les adooooooore ! En plus elles sont très belles et bien présentées. N'hésitez surtout pas !"

"Meilleure traiteuse vegan sur montpellier Tous les produits sucrés et salés sont excellents et que des recettes originales !"

"A chaque visite, c’est encore plus de révélations et de bonheur ❤️ Des nouveautés encore et toujours excellentes. Les desserts sans gluten sont toujours autant délicieux. Je vous recommande chaudement les mets de Nadia qui sont un pur délice ! ❤️"

"Gateau d'anniversaire de mes neveux super bon et produit de qualité je recommande vivement"

"Je rajouterai bien des étoiles mais il n'y en a plus. J'adore tes pâtisseries et tu sais à quel point je suis compliquée... T'es gâteaux sont aussi généreux que toi, tous les produits que j'ai commandés sont excellents++++++ Non seulement c'est beau mais en plus c'est bon😋. Tous les thèmes pour les anniversaires sont originaux on sens ta passion. On peut tout prendre les yeux fermés. Et en plus petit détail mais qui fait la différence L'HYGIÈNE est irréprochable."

"Excellent je recommande vivement. Je reviendrai..."

"Un véritable délice pour les papilles, des pâtisseries sans gluten sans lactose pour le bonheur des intolérants 🤩 ça fait tellement plaisir … merci de nous régaler autant 🥰 ! Du pur bonheur pour les vegans aussi ou pour tous ceux qui peuvent se régaler sans contraintes !!! 😍 elle fait aussi des merveilleuses pizzas sans gluten sans lactose, des super bonnes quiches digne de chef cuisinier et des chocolats digne des meilleurs chocolatiers… une adresse à ne pas manquer ! Un an que je me régale grâce à l’empire des sans… elle est si minutieuse que même pour le transport, elle fait bien attention à ce qu’il n’y ait pas de surprise ! Gratitude à l’empire des sans 😍😍😍 ça fait tellement plaisir de voir de si bons gâteaux sans privation et alors lorsqu’ils sont en bouche c’est l’extase… totalement jouissif !!! 🤩🤩🤩"

"Nadia est une vraie artiste, de cœur, passionnée par son métier et autant créative en pâtisserie qu'en cuisine végétale elle propose des réalisations personnalisés et uniques ainsi que des classiques revisités de qualité et de fraicheur en version végétale sans allergène. Excellents magnifiques et délicieux gâteaux pour le plaisir des papilles qui se conservent facilement Aime relever les défis et tester des nouvelles recettes pour des demandes particulières A recommander pour toute personne souhaitant mieux lier plaisir gourmand et bien être"

"c'est fin, c'est très fin, ça se mange sans faim 🍰💪👍"

"Des produits de qualités, savoureux ! Enfin du 100% vegan 🤩 La pâtissière propose également du sans gluten, sans lactose, pour les diabétiques. Je ne cesse de me régaler à chaque fois que j'achète un produit, qu'il soit sucré ou salé. 😋 Je recommande vivement 🙂"

"Le lieu qu'il nous manquait à Montpellier ! On y trouve de jolies pâtisseries pleines de saveurs, des viennoiseries mais aussi une sélection de plats salés. Le tout végétalien / vegan et même sans gluten pour certains produits. L'accueil de Nadia est toujours chaleureux, et les découvertes au rendez-vous. A découvrir absolument !"

"J'ai eu l'occasion de gouter ce vendredi midi (le 25) les Pâtisseries (Vegan ? même pas mal ) de Nadia. Je me suis réellement régalé. Une Large et Belle farandole de gateaux plus gourmands les uns que les autres (passion, tarte citron, cacao ...) pour un café plus que Gourmand. J'en recommanderai et recommande."

"Plus encore qu'un régal pour les papilles, les délices de Nadia sont des douceurs pour l'âme de tous ceux qui ont dû renoncer à entrer dans une pâtisserie parce que leurs convictions, maladies, allergies ou intolérances ne le leur permettent pas. Pour ce week-end j'avais commandé un Royal spécialement adapté à mes contraintes et à celles de mon neveu polyallergique. Voir les étoiles dans les yeux de ce petit bonhomme n'a pas de prix, merci infiniment Nadia! :)"

"L'adresse indiquée sur Google n'est pas la bonne"

"Je pensais ne plus jamais manger de gâteaux pâtissiers avec mes allergies, Mais j’ai découvert Nadia et ses gâteaux sans allergènes qui sont les meilleurs que j’aurai goûtés. Leur goût excellent est enfin identique aux gâteaux habituels, une immense chance pour nous !!"

"De très bons gâteaux vegan une adresse à recommander"

"Des créations aussi magnifiques visuellement que gustativement... Une tuerie !!! Tous mes amis non vegan étaient bluffés et en redemandent... Que ce soit le salé ou le sucré..... Allez-y !!!!!"

"Une patisserie végane à proximité de chez moi : le bonheur ! On y trouve des patisseries savoureuses et parfumées, avec pleins de textures différentes et aussi du salé très bluffant ! Tentez l'expérience ! Nadia est adorable et inspirante, rien ne lui est impossible ! Iles flottantes, tartelettes, cupcakes, snickers, lasagnes, feuilletés, quiches : son imagination débordante nous régale ! Je fais voyager ses douceurs jusqu'à Strasbourg, ma famille les apprécie beaucoup ! Merci Nadia et merci L'Empire des Sans ! 💚 (en photo : un dôme chocolat-passion ++)"

"Pâtisseries delicieuses"

"J'y suis allée parce que le nom m'a fait rire. XD Et là, super surprise niveau goût (pour moi qui ne suis pas végane ni végé) c'est un pur délice!!! Et en plus ils ont l'air passionnés par ce qu'ils font, ça fait plaisir. Bonne continuation à vous! Je repasserais par là! ;)"

"J'ai connu l'empire des sans par hasard il y a quelques mois en promenant mon chien. Et quelle découverte ce fut ! Tout d'abord la gentillesse de Nadia, qui ne peut que nous faire revenir. Et ensuite la qualité et l'excellence de ce qu'elle cuisine. Avec mes intolérances plv et gluten j'ai retrouvé chez elle le plaisir de pouvoir manger des choses excellentes sans craindre d'être malade. Ses tartes, ses entremets, ses snickers, et j'en suis sûre tout ce que je n'ai pas encore goûté sont excellents ! Presque toutes les semaines je passe à l'empire des sans car entre l'accueil et les supers patisseries on ne peut qu'en redemander ! Elle m'a fait devenir une cliente conquise qui a du mal à se passer de toutes les douceurs culinaires qu'elle propose ! Merci Nadia pour ton écoute lors des commandes, ta disponibilité et ton savoir faire !"

"Super personne et bon concept"

"Délicieux, joli, sans allergènes et l'équipe est au top. Je recommande vivement l'Empire des Sans!"

"Bonjour, trop dommage, en effet depuis le 03/11 j'ai envoyé un sms pas de réponses, j'ai envoyé un message via facebook enfin une réponse mais depuis le 09/12 plus de réponse malgré plusieurs relances. Vraiment dommage je me suis laissé tenter par les avis posif mais il n'y a aucun suivi pas top pour les clients"

"Il y a une petite erreur de classification sur Google... L’empire des sans n’est pas une pâtissière mais une magicienne! Nous commandons plusieurs fois par an. Il y a des membres de notre famille intolérants : lactose gluten maïs et poire. Les gâteaux sont toujours délicieux, onctueux, croustillant, sucré correctement avec pleins de saveurs. Un vrai plaisir pour tous les intolérants comme pour les tolérants avec 0 culpabilité. Nous commandons avec grand plaisir!"

"Super bon on se régal à chaque fois !"

"Beau bon goûteux et généreux bref que du bonheur."

"Excellent, on s’est régalé. Toujours aussi bon"

"Une bûche de Noël incroyable!! Délicieux je recommande"

"Un vrai plaisir ! Une tarte au citron authentique une meringue délicieuse le petit bonheur des papilles ! Hâte d'y revenir !! Merci !"

"Nous avons commandé une galette des rois vegan et une galette des rois vegan et sans gluten. Ma mère, intolérante aux produits laitiers et gluten, a pu remanger, après des années, de la galette des rois. Les 2 galettes étaient excellentes ! Nous nous sommes régalés. Merci encore, nous repasserons commande dans le futur, c'est sûr! ☺️"

"Il manquait vraiment un lieu comme cela à Montpellier! Grande adaptabilité en fonction des intolérances et le goût est au rendez-vous ! Merci beaucoup pour votre travail !"

"J'ai découvert cette petite pâtisserie par hasard Première surprise le magasin et l'atelier ne font qu'un .... Un air de comme à la 🏠 maison Deuxième surprise Nadia la pâtissière déborde de gentillesse et vous réserve un accueil chaleureux Troisième surprise tout est vraiment très très bon Et pour couronner le tout ma grande fille qui est vegan ainsi que sa sœur et moi nous sommes régalés Je conseille d'y aller et j'y retournerai SIF Merci beaucoup Nadia"

"J'ai commandé un fraisier vegan pour un anniversaire, c'était un régal, un pur délice, à tomber par terre, toute ma famille non vegan a adoré. Il n'en revenait pas que ce soit du 100% végétal. Je vous remercie infiniment pour votre incroyable travail et votre contribution au bonheur de ceux qui ont choisi ou subissent l'alimentation sans. Longue vie à votre empire :)"

"J'ai fait faire un buffet pour 20 personnes par l'Empire des Sans. Contrainte: végétarien, sans gluten. Résultat: RAVIS! Tous les invités ont été conquis et très agréblement surpris par le buffet (faux-gras et confiture de figue très bon, tatziki avec boulette de viande vegetale très bon et raffraichissant, mini tartiflette vegan bluffant, mini quiches très bonnes, preques touites parties, mini pizza excellents, riz basmati sfran avec petit légumes très bon chaud et froid, enfin Cinq différents desserts-mignardises délicieux, il ne reste plus de tartelettes chocolat-caramel très bonnes, et recommendation particulière pour l'entremetnpistache Fruits rouges et choclat Blanc!! Ceci ajouté avec des très bonnes interactions avec l'équipe de l'Empire des Sans et un très bon service dans le magasin. Merci encore Fabrice et Charlotte, repas du 14 Mai 2023"

"Délicieux ! Une équipe attentionnée et des repas comme des pâtisseries riches en goût et en textures. Quel plaisir de pouvoir se nourrir avec ces confections : que l'on soit vegan, diabétique, ou poly-intolerant, on oublie que l'on est dans des diètes restrictives tant on retrouve les saveurs que l'on croyait perdues :) Merci à l'Empire des Sans !"

"Une pâtisserie traiteur vraiment délicieuse !!! 100% végétale mais on ne s’en rend pas compte, c’est vraiment incroyable 😻"

"Week-end de pentecôte, je cherche 1 petit en-cas à proximité de la clinique où mon mari a été opéré. Et je découvre cette petite merveille à peine visible sur la rue près de Clemenville. Bien qu'il ne reste plus grand chose, vu l'heure 13h, on me propose une formule entièrement végétale et gourmande. Petite salade concombre, riz iranien bien assaisonné avec boulettes vege, gâteaux ...servie avec une grande amabilité. Il ne manquait que le thé à la menthe que je me suis préparé un peu plus tard ! Un grand merci à Nadia de la part d'Evelyne"

" Cet endroit est le meilleur! Nous avons littéralement mangé les meilleurs gâteaux de tous les temps ! Niveau de perfection supérieur : bon goût, moins de sucre et de gras, de bons ingrédients naturels… nous ADORONS cet endroit ! Nous avons essayé 5 gâteaux/tartes différents et ils avaient tous un goût divin. 🤩"

"J’ai commandé à deux reprises à l’empire des sans! Je tenais à laisser cet avis car c’est un véritable bonheur de pouvoir compter sur Nadia et son équipe. La communication est au top avec des employés très efficaces, à l’écoute et de très bons conseils. La cuisine est extraordinaire, cela a été très compliqué de pouvoir trouver une qualité de ce genre sur Montpellier, et c’est enfin arrivé.! Nous nous sommes régalés à chaque fois sur les plats préparés par Nadia. Les goûts, les couleurs, la créativité et la générosité sont réellement au rendez-vous et je conseille à toutes les sensibilités de pouvoir avoir la chance de goûter ces plats uniques, et de pouvoir se confronter à la générosité de son établissement qui j espère, durera!"

"J'ai récemment découvert les pâtisseries de Nadia et je dois dire que c'était une expérience incroyable😍. Non seulement les pâtisseries étaient délicieuses, mais elles ne m'ont pas rendu malade ni affecté mon taux de sucre élevé. C'est vraiment appréciable de trouver des desserts savoureux qui correspondent à mes besoins diététiques. La boutique de Nadia est également très chaleureuse, et son accueil et son amabilité sont remarquables. Elle est clairement une professionnelle dans son domaine. Je recommande vivement de visiter sa boutique et de déguster ses créations pâtissières exquises. MERCI NADIA Ps: Mon fils n’a pas pu résister pour goûter celui au chocolat 😂"

"Des pâtisseries sublimes. La forêt noire est nirvanesque, je n'ai peut-être jamais rien mangé d'aussi bon ! Commandez le dessert à l'Empire et vos invité·es, véganes ou pas auront des étoiles dans les yeux. Quel dommage que vous n'ayez pas une salle en centre-ville."

"Mes amies m'ont commandé un délicieux gâteau d'anniversaire framboise-citron, inédit et bien équilibré. Nous sommes retournées tester d'autres gâteaux (tarte au chocolat, caramel, citron...) = un régal ! Brava pour cette pâtisserie végétale 💜"

"Un énorme merci Nadia pour ce magnifique gâteau confectionné sur mesure ! Un délice pour les yeux et pour les papilles !!"

"Une pâtisserie discrète mais...QU'EST CE QU'ELLE EST VRAIMENT BONNE ! Une grande retombé en enfance, avec des saveurs , des texture qui nous replonge dans nos plus petit souvenirs de nos grand parents Franchement bravo ! Rien a redire si ce n'est ....MERCI et surtout n'hésitez pas à y aller vous y trouver un sourire , un accueil plein de tendresse et des pâtisseries faite avec le coeur et sa c'est toute la différence 🙂"

"Ravie d’avoir découvert cette pâtisserie qui, malgré nos allergies, nous permet de profiter de gourmandises. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons régulièrement ! Merci encore."

"J'ai commandé un gâteau chez L'Empire des Sans et tout le monde s'est régalé : foncez !"

"En tant que végan, il est très difficile de trouver des desserts de bonne qualité sans produits laitiers, œufs etc; je n'ai jamais mangé de pâtisseries aussi bonnes depuis que j'ai changé mon régime alimentaire, c'est un véritable délice, je recommande à 1000%, totu est fait main et avec une vraie bonne energie; foncez!"

"Quelle rencontre! Nadia est incroyable, tellement passionnée par son travail et incroyablement généreuse. Cette générosité se retrouve dans ses pâtisseries très très gourmandes!! Un vrai régal! Bonne chance pour le concours la semaine prochaine ! Stéphanie et Franck"

"J'ai eu le privilège de rencontrer cette femme extraordinaire et je suis profondément touchée par sa passion pour la pâtisserie et la vie. Étant intolérante au lactose et généralement contrainte de manger sans gluten, je suis souvent déçue par les saveurs. Mais ses créations m'ont éblouie ! Non seulement ses ingrédients sont de très haute qualité, mais chaque détail est raffiné à la perfection. Elle incarne l'inspiration à l'état pur, et je peux affirmer sans hésiter que ses gâteaux sont les meilleurs de Montpellier. Merci pour ces délices inoubliables"

"Gâteaux très bons et pâtissière très chaleureuse !!! Merci pour la découverte du gâteau breton au citron 🍋👌😌 (J'ai pas de photo malheureusement...j'ai tout mangé)"

"Parfait. Les gâteaux de Nadia une pure merveille. Enfin je peux me régaler comme tout le monde ❤️"

"Nous avons commandé un entremet sans gluten et sans produits laitiers. Nadia nous a proposé une recette selon nos goûts. C’était un délice. Aucune différence avec les pâtisseries que les gens sans allergies peuvent manger, enfin !! Il y a également des petits gâteaux chaque semaine, qui sont délicieux. Nous vous recommandons vivement cette pâtisserie."

"J'avais entendu l'interview de la patronne sur une radio locale et j'ai eu envie de goûter sa pâtisserie. J'ai donc acheté une bûche châtaigne mandarine pour Noël: un délice ! Légère, fondante en bouche, un dessert de fête exceptionnel.."

"Une découverte complètement au hasard, mais qu'elle bonheur d'avoir poussé ce petit portail perdu dans un petit coin de Montpellier. Nous avons découvert des saveurs exceptionnelle. Nous avons commencé par une simple tartelette aux citrons sans gluten qui n'est pas pas une simple tartelette, les saveurs vous explose en bouche un vrai régal. Nous avons commandé pour le réveillon du 31 un entremet trop hâte de découvrir. Merci pour cette accueil, enfin une pâtisserie sans gluten avec des vrais saveurs, merci pour votre partage de l'amour de votre métier qui semble plus être une passion qu'un métier. Bravo à très vite pour de nouvelles découvertes"

"La sobriété de la boutique contraste avec le personnage haut en couleur qu'est la propriaite. Elle résoudra tout vos problèmes d'alimentations. À la fois traiteur et pâtissière aguerrie c'est en sortant des sentiers battus par un parcourt atypique qu'elle a su contourner les règles pour réinventer la gastronomie. Pour ceux qui depuis des années ne peuvent plus manger pour causes d'allergies elle redonnera goût à des saveurs que vous pensiez disparues ou impossible à retrouver. Toutes ses créations, en accords avec son étique, sont orientées vers le véganisme et le soin des matières premières. Des intolérances ou un régime alimentaire particulier elle saura répondre à vos attentes, elle en a d'ailleurs fait sa spécialité. Très à l'écoute il est même possible de lui demander de créer de nouvelles choses en fonction de vos problèmes alimentaires. Elle prends le temps de partager sa passion et répondra volontier à vos questions. Végétarien, végan ou sans gluten vous trouverez tout ce qu'il faut. Une découverte pour les non initiés, un régal pour les amateurs et un incontournable pour les convaincus."

"Une très belle découverte, autant culinaire qu'humaine. Nadia est passionnée par ce qu'elle fait et ça se ressent lors de la dégustation de ses gâteaux. Mention spéciale pour la tarte forêt noire et son gâteau basque à tomber par terre même si tout le reste était délicieux aussi. Nos amis non vegans ont été bluffés ! Merci de nous régaler 😍"

"Accueil très agréable, découvert par hasard et absolument pas déçu, on nous a même fait goûter les préparation avant d’acheter notre dessert. Les gâteaux sans glutens étaient très bon et ont fait l’unanimité au près des invités. Vraiment très satisfaite, j’y retournerai sans hésiter."

"Vous n'entrez pas dans une boutique, vous entrez littéralement dans l'atelier de la pâtissière, avec son four où cuisent des fonds de tarte, ici et là un saladier de praliné, une préparation aux amandes, des biscuits dans une boîte. Derrière elle, un tableau où sont accrochées toutes les douilles pour le pochage. La petite vitrine réfrigérée qui d'habitude est le centre de l'attention, est ici en second plan. Avec en premier plan la pâtissière de ses lieux et tout son matériel, des moules, des cuillères, des cerclages ect ect. Et que dire de l'engagement social et de la générosité du lieu. Si vous cherchez du classique sans âme, passez votre chemin, par contre si vous avez envie de découvrir une pâtisserie plus légère mais tout aussi gourmande, vous êtes au bon endroit et très bien servis. Merci pour ce moment de douceur avec ma maman."

"Une expérience vraiment agréable : les pâtisseries véganes sont excellentes et l'accueil est très chaleureux. Merci Nadia pour cette découverte fort inspirante."

" Excellente petite boulangerie végétalienne. Nous y avons dégusté de délicieux gâteaux d’anniversaire ainsi que des galettes des rois vegan ! Les propriétaires sont vraiment sympathiques et arrangeants et tout simplement super sympas. Très heureux d'avoir trouvé ce lieu à Montpellier."

" La dame réalise des desserts délicieux et 100% vegan, elle-même est très mignonne et on voit la passion qu'elle a pour la pâtisserie fine lorsqu'elle explique chacune de ses créations. Arrêt fabuleux et fortement recommandé si vous passez par Montpellier "