L'audace des saveurs by Damien AUDAX

"Trop bon !!!"

"Aussi bon que beau et toujours des nouvelles créations dégustatives !!! Un chef pâtissier à qui l'on peut demander tout ce qu'on veut..."

"Nouvelle pâtisserie prometteuse sur Dijon. Non seulement la présentation des gâteaux est belle mais ils sont de plus très fins. 1er essai très concluant. A refaire !"

"Jolie petite boutique et agréable"

"Très bon gâteaux"

"Très bien accueillie par le chef pâtissier qui m'a conseillée pour le choix des amuses-bouche et des gâteaux. Le gâteau = une tuerie à l'unanimité des invités!!!.....Adresse à retenir!"

"Le top du top"

"Lieu très chaleureux, très bon produits. Je recommande"

"Excellent !! Découvert pendant le confinement à la faveur d'une livraison Uber pour soutenir ceux qui continuent de travailler. Des sandwichs copieux, originaux dont tous les ingrédients se marient à merveille. Un dessert au citron succulent et très léger. Un régal pour les yeux et les papillles ! Félicitations !!"

"1er passage ce matin pour aller chercher des croissants et pain au chocolat. Nous nous sommes régalé 😁 avec plaisir nous reviendrons. Lieux très propre et chaleureux"

"Faites appel a l audace des saveurs pour vos cocktails. On me l avait recommandé et vraiment l erreur aurait ete de ne pas faire apppel a eux. Super qualité, fraicheur, quantité, gout.....tout y etait. Merci a Damien Audax"

"Super gâteaux,très fin, pas trop de sucré, moderne , mérite d'être connue"

"Très bons produits et super accueil !"

"Prestation d'excellente qualité, tout était délicieux, le salé comme le sucré."

"Ce commentaire fait suite à un mécontentement général d’une commande effectuée dans le cadre d’un baptême ce week-end. En effet, la commande n’est jamais arrivée pour la réception. Entre l’angoisse des parents et la déception des invités, nous avons tous espéré pendant près de 2h d’attente (nous avons laisser le bénéfice du doute). Le prestataire n’a jamais répondu au téléphone après de nombreuses sollicitations. Nous nous sommes même déplacés jusqu’à la boutique pour espérer y trouver des réponses mais évidemment un dimanche à 15h c’était évidemment sans espoir. Je tenais à faire part de notre expérience malencontreuse. J’espère que vous ferez davantage preuve de plus de professionnalisme à l’avenir afin d’éviter ce genre de situation extrêmement déplaisante à la fois pour les parents et pour les invités."

"Lieu sympa (même si à cause du Covid, on ne peut pas manger sur place, c'est bien agencé ). Prix élevés mais j'ai pris un éclair vanille qui était très bon 😊"

"Cet endroit est vraiment magique il y a plein de choses et de couleur dans les vitrines allez y si vous avez me temps"

"Les baguettes sont excellentes et le prix est raisonnable. C'est toujours un plaisir de récupérer sa baguette chez eux!"

"Qualité et originalité..et sourire..."

"Repas de St Valentin très apprécié Cuisine fine Bravo"

"Accueil, service et professionnalisme."

"Produits toujours au top et originaux! Accueil chaleureux, je recommande vivement."

"Merci pour ce succulent gâteau hier soir ce succulent gâteau en compagnie de Severine du Coin Caché c’était fabuleux ❤️❤️❤️"

"Enfin des pâtisseries excellentes qui changent de l'ordinaire, accueil chaleureux et très jolie boutique."

"Des pâtisseries qui nous font vibrer les papilles 😍, un choix traiteur au top du végétarien du sans porc... Burger, salade, wrap, sandwich, bagnat, tartelette salé, quiche il ya de tout. La viande est de très bonne qualité. Très raffiné. Possibilité de manger sur place. Tous est fait maison et ça ce ressent. Aussi chocolatier donc parfait si vous avez des petits cadeaux à faire. ( la tablette chouette emblème de dijon) je recommande à 200%😋😍"

"Lieu très sympathique, proposant des mélanges de saveur et des réalisations digne de belles oeuvres d'art. Au niveau du goût, il y a un réel travail de recherche pour ne pas proposer la meme chose qu'une pâtisserie dite usine. L'hôtesse et conseillère est souriante, ouverte à la discussion et propose aussi des découvertes. Un spot discret mais a garder sous le coude. Les tarifs sont par contre dans le haut du panier sur Dijon."

"Magnifique lieux de senteur et d audace 👌👌"

"Déjeuner snacking sur le pouce rue Piron et c'était frais, original et très bon ! Nous reviendrons :)"

"Un plaisir de tous les instants.. les pâtisseries sont aussi belles que bonnes, le chocolat et les oursons à la guimauve sont excellents et vous trouverez forcément votre bonheur côté salé vu le choix et la qualité. L'accueil est au top, tout le monde a le sourire! Je recommande les yeux fermés !"

"Cette note n'est pas représentative de la qualité des produits mais en rapport au prestations de ces dernières semaines... Depuis l'ouverture de la boutique rue Piron, l'impression que les prestations de la boutique rue 26eme dragon ont clairement diminuées se fait sentir... Pendant la période estivale, l'excuse était ce sont les vacances, pourquoi pas. Mais aujourd'hui, ce n'est plus le cas, les clients sont de retours et ont repris leurs rythmes de vie quotidien et pourtant... Ce matin, dimanche, 9h40, quelle déception de voir que les rayons étaient pratiquement vident... Moins d'une dizaine de baguettes de pain, sans choix et surtout 0 viennoiseries !!! J'ai peur que ouverture de la boutique rue Piron fait oublier les clients du quartier Drapeau... J'espère me tromper car ce sont ces clients qui participent, en plus de la qualité des produits, au succès de cette enseigne, il ne faut pas l'oublier !"

"NON! NON! NON! ET NON ! LE GÂTEAU NE RESSEMBLAIT PAS AUX ATTENTES !"

"Les pâtisseries sont faites avec de la gélatine de porc!!!! Vu le prix des gâteaux c’est scandaleux ! Ce n’est même pas mentionné ! Heureusement que la vendeuse me l’a dit."

"J'y suis allée pour boire un café tout simplement. S'installer rue Piron, en terrasse, un excellent moment. Le café demandé allongé est excellent. C'est suffisamment rare pour être noté. Je reviendrais bien volontiers."

"Commande pièce montée bien précise dans la forme en Février (cascade de macarons d’un côté et choux de l'autre).....à 72h du mariage.....plus de nouvelles.....48h avant.....enfin un rappel après plusieurs relances....livraison ok à l'heure (seule chose positive)...mais résultat plus que décevant : pièce montée toute simple avec des macarons collés tout autour, une nougatine grossière d’une telle épaisseur, qu’il a été impossible en essayant de la couper de pas écraser les choux et les macarons tout petits et mous, qui m’a immédiatement fait penser à des macarons décongelés !,!!!...des nounours à la guimauve commandés en même temps et qui ne sont absolument pas ceux que j'avais demandé....bref....expérience que je ne renouvellerai pas malgré la ”sympathie” du patron...."

"Magnifique pâtisserie pain qui tient 2 jours sans racir très bonne boulangerie pâtisserie"

"Super"

"Patisseries délicieuses"

"Carrément fan du financier nutella.... Et des chocolats pour accompagner les cafes😍"

"En passant devant le magasin qui d’ailleurs donne envie de rentrer déjà on me dit très froidement nous n’avons que des bûches ok pourquoi pas c’est la période…très déçue toute cette gélatine aucun plaisir à déguster et en plus très chère vraiment pas justifié il y a beaucoup mieux sur Dijon rapport qualité prix mauvaise expérience."

"1er essai concluant, me voilà réconciliée avec les bûches de Noël 🎄. Nous reviendrons sans la moindre hésitation"

"Un lieu et un accueil toujours au top Une superbe qualité de produits et mise en oeuvre Vous êtes les Michelange de la patisserie 😘😘😘"

"Merci a Damien et Alex pour leur sérieux et leur investissement Tout y est ….. La qualité ✌️ Le goût 😍 L’esthétique 😘 L’accueil 🤩 Merci à vous deux et surtout ne changez rien Passez de bonnes fêtes de fin d’années et prenez soin de vous 😉😘"

"Franchement excellent ! Nous avions pris des bûches l'an passé chez Damien Audax et nous n'avions pas été déçus, bien au contraire. Les gâteaux sont équilibrés, originaux et savoureux. Je recommande chaudement à tous les amoureux/amoureuses du sucré."

"Une vraie belle découverte, des pâtisseries et macarons généreux, un service avec le sourire et de bons conseils. Je recommande +++"

"Les galettes sont délicieuses"

"Un véritable plaisir des yeux ainsi que gustatif ! J ai pris 4 croissants différents et j ai redécouvert le plaisir d un petit-déjeuner."

"Je suis cliente de la boutique rue Piron depuis qu’elle a ouvert. Nous venons souvent avec une de mes collègues pour notre dessert de la pause déjeuner. Toujours bien accueillies par la bonne humeur des deux filles, toujours un mot pour rire et partager un moment . Quant aux pâtisseries, jamais déçue!! Coup de cœur pour la tarte au citron meringuée, les ours en guimauve et les croissants fourrés à l’amande (une vraie dinguerie)"

"Les meilleurs croissants de Dijon !"

"Excellent pâtissier sur Dijon que je recommande vivement. Que ce soit pour une pâtisserie sur place ou à emporter ou pour un événement je n'ai jamais été déçu. Pour un anniversaire de 25 personnes tout à été parfaitement organisé et les gâteaux étaient juste... excellents ! Merci pour votre professionnalisme."

"Je recommande fortement ce patissier il est douè, inventif,soigné, il a réalisé la pièce monté pour les 11 ans de ma fille c'était une merveille pour les yeux et les papilles 😉😉😃😃on a adoré mille merci"

" Haut"

"Au top !!"

" Les gâteaux sont trop sucrés, les saveurs ne sont pas équilibrées. Le gâteau est servi dans des assiettes en plastique."

"A éviter absolument !!! La pièce montée était un désastre, rien à voir avec ce que l'on avait commandée, et le gâteau du lendemain, tout simplement oublié ! Le tout sans le moindre excuses !"

"Tout simplement excellent! Que ce soit le salé ou bien le sucré, je fais régulièrement appel à L’audace des Saveurs et je suis jamais déçu. Je recommande vivement!!"

"Très jolie boutique avec de très bons produits de qualité. Une équipe au top, un vrai plaisir de les voir œuvrer grâce à la vitre qui donne sur l'atelier ;) je recommande"

"Pour notre mariage, nous avons été accueillis, conseillés et accompagnés par Damien Audax, sympathique, avenant et respectueux de notre vision des choses. Grâce à son expérience, il a su être à l'écoute pour nous proposer une pièce montée, des mignardises et un service adaptés à nos envies et besoins. Il a réussi la prouesse de marier un drakkar avec une touche florale. Aussi merveilleusement bon que beau ! Ses produits d'une grande qualité et ses recettes originales, dignes d'un gastronomique ont émerveillés nos papilles et celles de nos invités ! PAS UNE SEULE FAUSSE NOTE ! Nous ne regrettons pas de vous avoir fait confiance pour notre mariage. Un grand Merci à vous ! MERCI ! Cette journée restera inoubliable grâce à votre savoir-faire."

"Très belle expérience, bon gâteau!"

"Bon mais cela ne justifie pas le prix trop élevé 🤔"

"Excellente boulangerie pâtisserie, croissants, tartelettes..."

"Désespérée pour mes 40 ans …. Suite aux conseils d’une amie j’ai commandé 72 macarons pour faire la pièce montée de mes 40 ans J’y vais en mai pour mon anniversaire en août Je demande 3 couleurs : noir/or/blanc nacré avec 3 parfums selon les couleurs ( Nutella /caramel /pomme ou framboise pour les blancs) avec le nombre 40 écrit sur chaque macaron La vendeuse, charmante , me dit qu il n’y a aucun soucis que tout est faisable Je lui explique que nous aurons besoin de les transporter dans une glacière car 1h de route , là encore pas de soucis pour la vendeuse on nous fournira des boites pour transporter les macarons : donc je paye et m’en vais ravie … Jour j mon amie qui est en charge de récupérer ma commande arrive à l’heure prévue avec la glacière comme prévue : commande pas prête , macaron multicolores ( rose vert jaune noir etc …) et ils sont posés sur le support à pièce montée (rond) directement avec du film alimentaire Pas de 40 sur les macarons , à la place un truc en nougatine (je déteste) avec écris 40 ans ! Avez vous seulement lu ma commande ?? De fait le support rond dans la glacière rectangulaire ben tout est arrivé cassé alors que dans les boites prévues ça aurait été parfait ! Résultat 5h avant la fête pas de gâteau ! Quand je suis revenu rendre le support j’ai exprimé mon mécontentement et on m’a dit : il y a dû avoir une erreur de compréhension ! 1 ok mais tout non! Vous avez gâché ma fête Si vous ne saviez ou pouvez pas faire il suffisait de le dire ! On a pris mon numéro sois disant pour me rappeler ça fait 15 jours et j’attends toujours …. Je n’y remettrai pas un pied… Je vais quand même dire que les macarons ( enfin ce qu’il en restait) étaient bons …"

"Les pâtisseries sont originales, créatives, belles à voir .... et à déguster ! Les prix un peu élevés mais ça vaut le coup > tout ce que j'ai testé jusqu'à maintenant était fin et goûteux sans excès de sucre. Ce jour > tarte au citron meringuée fraiche et acidulée et création Snickers réussie !"

"L'accueil de la boutique rue du 26ème dragon est vraiment au top ! Le jeune homme s'est bien occupés de nous, toujours avec le sourire et très agréable ! Pour ces deux gâteaux commandes pour un anniversaire le prix est raisonnable, manque juste un peu plus de caramel sur le Saint honoré 🤗. Sinon le Paris-Brest était un pur régal ! Merci à l'équipe ! A bientôt !"

"Une super pâtisserie chocolatier traiteur je le recommande sans problème. Une expérience gustative géniale, on a envie de toute acheter dans la boutique. Le personnel super agréable. Je la recommande à 200% avis au amateurs de très bon et prix très resonable."

"Exceptionnel ! Un accueil vraiment très agréable et des pâtisseries délicieuses !"

"Déjà clients, nous souhaitions revenir mais à plusieurs reprises, nous avons trouvé la boutique fermée sur les horaires d’ouverture, notamment le samedi, sans aucun affichage."

"Adresse à recommander vivement. Accueil très professionnel et sympathique !!"

"Accueil très chaleureux des pâtisseries très bonne avec des explosion en bouche de saveur et des très resonable je recommande cette boutique fortement et sans hésiter"

"Personnel très à l écoute"

"Très bien pour le gâteau,toutefois pas de sac ni de ficelle donc difficile de porter un gâteau jusqu'au parking....c'est un détail mais bon..."

"Voilà maintenant plus de 4 mois que j'attends un devis pour ma pièce montée pour mon mariage qui aura lieu dans un mois autant vous dire que je ne ferai pas à faire avec vous! Visiblement vous avez mieux à faire... Vous n'êtes pas du tout à la hauteur de votre réputation qui risque de diminuer avec le temps. PAS FIABLE DU TOUT, et d'après ce que j'ai entendu je ne suis pas le seul dans ce cas. Je précise que je suis à 700 km et j'ai donc un wedding planner qui s'occupe du mariage mais il reste sans réponse après de multiples demandes."

"La crème pistache était DAUBÉ. Pas de goût pistache et pique en bouche. Aucun doute, étant du métier. Scandaleux de servir ça au client sans prendre la peine de goûter avant. Il est certain que je ne reviendrais plus. Je remarque que vous acceptez volontier les bons avis mais les négatifs avec plus d'amertume. C'est bien de revendiquer le fait maison. Mais encore faut il que ce soit bon et pas périmé."

"Ouai, bof."

"Cher pour du produit surgelé.."

"J'ai goûté leur New York Roll et non ils ne sont pas aussi bon que ceux de Bo and mie à Paris dommage. Mais la crème à la vanille est bonne il faut juste améliorer la pâte à croissant feuilletée et mettre plus de crème et votre New York Roll sera délicieux. J'espère que vous tiendrez compte de cet avis pour vous améliorer car mon but n'est pas de dénigrer votre travail bien au contraire. Donc j'ai hâte d'y regouter ."

"Très bonnes pâtisseries et le pain est également très bon."

" De beaux desserts !"

"Nous souhaitons remercier monsieur Damien audax pour ça magnifique pièce monter réalisé pour le baptême de notre fils. Elle a ravis les invités et nous même autant par le visuel que le goût on voit la qualité fournis. On vous recommande . Et nous reviendrons vers vous pour d autre occasion. Bien cordialement"

"35€ pour manger le même gâteau que chez Leclerc qui coûte 10€ même les biscuits de sous marques sont plus bon que ce dans le gâteau bien entendu c'est a fuire le goût reste 2 seconde même pas dans la bouche et disparaît je déconseille fortement"

"Boulangerie très sympathique !! La seule au alentours de chez moi. Tout y est très bon et donne envie !!"

"Un accueil toujours chaleureux, une vraie relation avec les clients...les croissants et autres viennoiseries sont les meilleurs jamais mangés.....un vrai régal à chaque fois !!! Les pâtisseries sont extraordinaires! Un plaisir à chaque fois !!!"

"Top, bonne adresse"

"Recommande fortement cette pâtisserie. Deux entremets (un Trois Chocolats et un Vanille Fruits Rouges) à tomber. Une légèreté des les mousses, ainsi que les différentes textures ont régalées nos convives. Merci à Damien Audax pour ce moment ☺️"

"Toujours aussi original et bon 🙂"

"Nous avons fait appel à vous pour notre mariage. Nous ne sommes pas déçu ; votre pièce montée était magnifique et a clôturé à merveille notre repas !! Merci pour tout et encore bravo 👏👏👏 ! 🥳"

"Un régal !"

"Très bonne pâtisserie pain et divers sandwich et personnel très agreable"

"Très bons produits, viennoiseries et gâteaux qu'on ne trouve pas dans les autres boulangeries . Tout est de qualité . Mais aussi, ballotins de chocolats et bonbons . Sandwichs , salades, croques, burgers,... Top"

"Leur gamme salée est dégueulasse.. Si vous allez là bas, optez pour des pâtisseries"

"Des pâtisseries et chocolats de très grande qualité 🤩"