Encore un morceau

"On attend avec impatience l’ouverture de votre Patisserie, autour de cette jolie place St Eugène."

"Les pâtisseries en livraison étaient déjà délicieuses, j’ai hâte de pouvoir les tester tous les jours en boutique !"

"Hâte de l’ouverture ! Les pâtisseries de Sophie sont incroyables 😍"

"J'ai testé la galette des rois en livraison à l'époque, un vrai délice 🤤👌foncez-y"

"Super pâtisserie, dessert excellent et super accueil avec la belle énergie de La patronne"

"Super bon, au juste prix"

"Super accueil. Super pâtisserie ! On adore"

"Un délice pour les papilles"

" Bon petit déjeuner. Un excellent café, des gâteaux et une jolie décoration ! "

"Des pâtisseries délicieuses au visuel soigné. C'est ce que nous propose la pétillante maîtresse de ce lieu au charme incontestable. Des gâteaux au goût du jour à déguster sur place ou à emporter chez soi."

"Bababa! Un repère de petites douceurs !! Sans faute niveau goût et présentation. Les goûts sont recherchés et subtiles. Très bien équilibré. Pas le temps de me poser sur le scoot que j'en ai déjà mangé la moitié... Amenez vos gâtés là-bas !"

"Les gâteaux sont justes exceptionnels et la Pâtissière est un vrai petit rayon de soleil. Je recommande les yeux fermés 🌞"

"Un délice je recommande les choux !!!"

"Je veux toujours mon pain au raisins ;-)"

"Excellentes pâtisseries faites avec amour et bonne humeur, mention spéciale pour la pâte à tartiner maison !"

"Très bon gâteau"

"Petite pâtisserie très artisanale, avec des produits non communs et d’excellente qualité. Personnel très gentil et souriant ! J’adore !"

"Atelier génial, notre fils nous prépare maintenant des desserts délicieux et progresse en techniques culinaires. Sophie c’est transmettre son art avec efficacité et gentillesse. Allez y les yeux fermés !"

"J'ai fait l'atelier tarte au citron meringuée avec ma fille de 12 ans. Tout était extra dans l'organisation et l'accompagnement de la recette. Le résultat était hyper savoureux. Sophie communique sa bonne humeur pendant tout l'atelier ! Son local avec vue sur Marseille est top. Un délicieux moment que je recommande ++!"

"Une petite pépite (de chocolat) nichée sur la jolie place Saint Eugène ! Des pâtisseries à la fois authentiques et raffinées avec une carte souvent renouvelée. On a envie de tout tester et on adore prendre le petit déjeuner ou le goûter dans ce cadre lumineux et chaleureux, à l'image de la propriétaire ! En plus, maintenant, il y a une offre de salé pour le midi.... Un délice à ne pas rater !"

"IN-CRO-YABLE. Que ce soit pour la dégustation ou pour les cours de pâtisserie, je recommande (adore?). Réservez vos ateliers le yeux fermés, vous ne le regretterez pas !"

"Des délices fabriqués avec amour et passion par une délicieuse cheffe ! Des recettes variées, des pâtisseries et gâteaux beaux et bons ! On adore. Et on en redemande !"

"Nous avons organisé un anniversaire sur place, en mode atelier pâtisserie. Sophie a géré les cinq filles et leur a appris à faire des chouquettes. Elles ont adoré, anniversaire inoubliable 😃"

"J’ai eu l’occasion de faire un atelier pâtisserie avec mes 2 filles de 12 et 8 ans. Elles ont pu faire 2 recettes de petits gâteaux, pour le goûter, le dessert ou quand vous voulez en fait… Évidemment tout était hyper bon et original en plus, mais l’autre raison d’y aller, c’est la patronne des lieux : un super contact avec les enfants, une vraie patience et le goût de transmettre, sans chichi, comme dans la cuisine familiale. Je ne peux que vous conseiller cette adresse, pour ses gâteaux bien sûr, mais aussi pour l’atmosphère que Sophie a su construire, par sa décoration et sa présence."

"Local lumineux et impeccable s'ouvrant sur la charmante place St Eugène, quartier d'Endoume. Une pause enchantée pour un petit déjeuner aux saveurs de mon enfance : babkas chocolat/noisettes ou cannelles et thé noir de qualité. Quiches et petites gâteaux alléchants. Une pépite à découvrir absolument."

"J'ai réalisé l'atelier tarte citron meringuée samedi, et c'était vraiment génial ! Sophie est très pédagogue, prend le temps et nous explique tout très bien. Nous repartons avec nos tartelettes qui sont délicieuses, et la recette pour le refaire. C'est top, je recommande vivement !"

"Subtil et délicieux. Une expérience rarement égalée"

"Ateliers d'équipe dans les cuisines de la pâtisserie recommandés ! Nous avons réalisé des choux à la crème avec l'aide de Sophie, très sympa et pédagogue, et sommes repartis avec nos créations. Un bon moment passé en groupe !"

"Un atelier de patisserie enfant-ado exceptionnel. Ma fille et son amie ont adoré!!!!! Une heure trente d'apprentissage pour la recette des choux, avec en prime dégustation et retour à la maison avec de délicieux choux. A refaire. Merci Sophie."

"J ai découvert le magasin hier, les chouqettes sont délicieuses un parfum inventif, féminin, dont je ne dévoilerai pas. Mérite d'être connu. J'y retourne la semaine prochaine ."

"Accueil chaleureux et très aimable. Personne serviable et produits de qualité. Lieu très cosy et plein de douceur. Parfait pour une pause gourmande."

"Délicieux! J'apprécie particulièrement le changement fréquent des pâtisseries. Et l'accueil et le lieu sont top!"

"Choux à la vanille et fleur d'oranger à tomber, tarte au chocolat de fada ou cookies réussis : vous en demanderez forcément encore un morceau !"

"Super atelier pâtisserie avec Sophie : des conseils de pro dans la bonne humeur !"

"Merci Sophie pour l’atelier pâtisserie ! C’était une superbe expérience (merci pour ta patience, tes conseils, ton partage, ton sourire, tes recettes… !). Merci également pour les succulents gâteaux que tu fais… Je vais vite revenir car je veux encore plein de morceaux !"

"Un atelier chou super pour débuter l'année. Un très bon moment, l'accueil a été excellent et les conseils seront très vite utilisés. Merci Sophie."

"Cet atelier galette des rois etait tres sympa! Merci :)"

"Encore un morceau de galette des rois ! Très bonne et gourmande !"

"Atelier génial. On a pu, même en yant déjà fait des choux apprendre toutes les petites subtilités, tout ce qui n'est pas écrit sur une recette trouvée sur internet. Merci à Sophie pour sa pédagogie et son sourire. Je recommande."

"Je remercie sophie pour nous avoir transmis un peu de son savoir, très bonne pédagogie et réalisation savoureuse . Dans une ambiance fort sympathique Je souhaiterais avoir connaissance des différentes formations proposées"

"J’ai participé à un atelier « babka » avec Sophie, ce fut une super expérience: elle partage son savoir faire dans la bonne humeur, elle met les gens à l’aise, j’avais l’impression de faire un gateau avec une copine! Elle prend le temps de bien expliquer, elle est motivante, et le resultat est délicieux! Délicieux comme toutes les patisseries qu’elle propose dans son salon, où on veut toujours plus qu’un morceau! Je recommande à 100%, moi-même je suis certaine d’y refaire un atelier."

"Les cookies au sel et ceux au sésame et chocolat blanc......❤️❤️ Merveilleux !!"

"J’ai fait un atelier mille feuilles avec ma fille de 12 ans. Un pur moment de plaisir ! Sophie est une pâtissière attentionnée, dynamique et a toujours plein de conseils et astuces à transmettre. Autant dire que les gâteaux étaient délicieux ! Un cadeau à offrir ou à s’offrir 😉"

"Mille mercis à Sophie pour ce superbe atelier de pâtisserie ! Un moment convivial, accessible à tous les niveaux et en prime on repart avec nos gourmandises 🍫👩🏻‍🍳"

"J'ai partagé l'atelier avec mes 2 filles âgées de 11 et 5 ans, et c'était un très joli moment de partage et de pâtisserie, en apprenant grâce à Sophie comment préparer de délicieux sablés, très faciles à refaire à la maison! Une idée de cadeau originale!"

"Super atelier Éclair au chocolat en compagnie de Sophie! On apprend beaucoup dans la bonne humeur. Sophie semble capable de tout surmonter, même mes côtés Pierre Richard. Amateurs de pâtisserie, n'hésitez plus une seconde et foncez chez Encore un morceau!"

"😍trop un régale!! Sophie tu nous as fait frétiller les papilles et ta pâte à tartiner de compétition est sous verrou à la maison! Encore un merci!"

"Bravo Sophie pour les pâtisseries autant alléchantes visuellement que gustativement ! Je recommande cette pâtisserie home made Tout à fait dans l'air du temps ! Bientôt un incontournable de Marseille !!!"

"Je ne résiste pas à la gourmandise, encore un morceau ! Miam…"

"Super moment , Sophie est douce et pedagogue . Léon s’est régalé (et nous aussi !)"

"J'ai fais un atelier tarte aux fraises un très bon atelier j'ai passé un super bon moment avec Sophie"

"Atelier de pâtisserie pour mon petit garçon de 7 ans. Un vrai moment de bonheur pour lui. Merci à Sophie pour sa gentillesse et son sourire. Et que dire des petits gâteaux délicieux rapportés à la maison ! Nous reviendrons c’est sûr !"

"J’ai commandé des gâteaux pour le goûter d’anniversaire de ma fille et tout le monde s’est régalé, aussi bien les adultes que les enfants. Tout le monde a été conquis par la qualité et la délicatesse des pâtisseries proposées. Merci, on reviendra (vite)"

"Super moment avec Sophie. Nous avons fait l'atelier choux, elle a été pleine de bons conseils. Sa pâtisserie est très cosy et agréable. Sophie fait de délicieuses patisseries. Je recommande +++"

"Je recommande les ateliers, Sophie explique très bien en détails les étapes de la recette dans une super ambiance. J'ai appris beaucoup, je referai la recette chez moi avec plaisir. Le plus la vue depuis l'atelier... Belle journée"

"Nous avons passé un super moment sous les conseils de Sophie ! Nous sommes maintenant capables de réaliser de magnifiques choux à la crème 🤗 Merci encore pour ce moment plein de partage !"

"Mes enfants ont participé à un atelier chouquettes avec Sophie. Ils ont adoré et ont rapporté à la maison de délicieuses chouquettes ! Ils ont appris plein de choses, les explications de Sophie étaient très claires et l'ambiance hyper sympa."

"Les meilleurs choux à la crème que j’aie jamais goûtés. Tout simplement !"

"Super bon moment ! Sophie est pétillante, joyeuse et jolie ! J'ai bien apprécié la façon dont elle a mené ce cours ! Ça a vraiment été une expérience très agréable pour ma fille et moi , MERCI !"

" De magnifiques pâtisseries, aux saveurs authentiques de produits frais et faits maison. "

"Endroit très agréable. Le cookie du moment est très bon 🍪"

"J'ai eu l'occasion d'assister à un cours de pâtisserie dans l'arrière boutique et je ne regrette pas du tout. L'ambiance y est super. Sophie est une personne très pédagogue et bienveillante. J'y retournerai très certainement"

"Délicieux !!! L’éclair au chocolat est fabuleux !"

"Excellentes pâtisseries !"

"Produits faits maison, accueil agréable"

" Expresso décent, joli petit pain à la cannelle, décoration charmante et propriétaire aimable, poli et sympathique. "

" Je recommande vraiment vivement l'atelier tarte avec Sophie ! Elle a déployé beaucoup d'efforts pour tout expliquer et tout montrer très bien. La recette était très intelligente, mais pas trop compliquée à réaliser à la maison. Je reviendrai certainement la prochaine fois que je serai à Marseille :) "

"Encore et encore et encore un morceau s’il vous plaît ! Des pâtisseries de haute voltige élaborées avec amour, passion et talent par Sophie. Cette jolie boutique a la devanture bleue appelle à la gourmandise et à se plonger dans la vitrine remplie de délices. Vous l’aurez compris, le plus dur c’est de choisir !"

"Atelier pâtisserie autour des choux fait ce jour Sophie est très pédagogue et sympa. La recette est facile à reproduire à la maison avec des ingrédients que l’on a tous (enfin ils ne seront pas aussi parfaits sans la profs mais c’est un métier😅). Le magasin est mignon et plein de gourmandises aussi. Je recommande fortement les ateliers, on s’est régalés au dessert 😋"

"Quelle chance d’être voisine de cette pâtisserie ! (Quel risque pour le summer body aussi). Nous avons sollicité Sophie pour le goûter/apéro de notre mariage civil et tous nos invités ont été conquis !! Malgré les quantités généreuses, aucun cookie n’a résisté !! Bref, du talent, des sourires et de la bonne humeur. Un grand MERCI !"

"Super atelier avec Sophie, qui nous a accompagné très gentiment en nous donnant de précieux conseils !"

"Sophie est très pédagogue et si enthousiaste à l'idée de partager ses bonnes recettes et son expérience, elle dispose d'équipement professionnel qui nous font toucher du doigt l'exigence culinaire : ce fut un régal d'apprendre à faire des éclairs au chocolat !"

"Nous avons eu l'occasion de réaliser un team building de 8 personnes avec Fitae, dans la boutique Encore un morceau de Sophie, autour d'une recette d'éclairs au chocolat. Sophie est très dynamique, souriante et disponible pour nous aider tout au long de l'atelier (qui nous offre une vue magnifique). Nous avons tous passé un super moment, avec une ambiance conviviale et détendue. Je recommande cet atelier à ceux qui recherchent une activité de team building amusante et gourmande. Merci à Sophie pour cette expérience !"

"Atelier mère-marraine-filles, un bonheur! Belle ambiance, recette et conseils de qualité et le lieu tellement chouette! Merci Sophie 😋"

"Nous avons eu le grand plaisir de faire un atelier Chouquette :) en famille. Un grand merci pour le temps pris avec les enfants (7 & 11 ans) et les grands enfants (pas d’âge indiqué:), le résultat était délicieux, la recette facile, déclinable et bien expliquée… on va pouvoir manger pleins de chouquette à la maison, Merci Sophie de la part de toute la famille."

"Super Atelier de pâtisserie avec Sophie !"

"J'ai participé à un atelier Babka samedi matin: le meilleur moyen de bien commencer le week-end en gourmandise ! Sophie est ultra sympa, on repart avec notre babka et une recette facilement réalisable à la maison. Je recommande ++++"

"J’ai participé à l’atelier choux façon paris Brest hier matin et j’ai passé un moment exquis !! La pédagogie et bonne humeur de Sophie ont fait de cet atelier un super moment. La recette et les précieux conseils rendent l’exécution simple et l’envie d’en refaire directement chez soi. Je recommande vivement et j’ai déjà hâte de faire un prochain atelier !! Ps : les kinder country, les cookies et les choux vanille fleur d’oranger dans ma boutiques sont succulents 😍"

"Nous avons passé, ma fille et moi, un super moment en compagnie de Sophie et repartons avec une belle recette de chouquettes...et une grande hâte de les refaire à la maison."

" Super moment ! "

"Les pâtisseries sont excellentes, Sophie est adorable, et le cours pour apprendre à faire des choux Paris-Brest était super ! À faire seul ou entre amis, ça peut être un beau cadeau de Noël ou d'anniversaire, ou même une bonne idée pour un team building entre collègues !"

"L'atelier roulés à la cannelle était top ! Un grand merci à Sophie pour ses conseils, astuces et bonne humeur :) Hâte d'y retourner pour goûter toutes les autres pâtisseries ☺️"

"Atelier parents enfants sur les biscuits de Noël 🎄. Très bonne approche pour les enfants, à recommander"

" Mon mari était ennuyé par le fait que nous devions marcher quelque part pendant 20 minutes juste pour prendre le dessert, mais dès que nous sommes entrés dans l'endroit, il a dit que nous viendrons ici demain :) L'ambiance est très chaleureuse et cette foutue odeur alléchante de biscuits cuits au four qui vous accueille à la porte et vous dit... voici l'endroit idéal pour le plaisir du ventre :) Je n'ai même pas eu l'occasion de prendre une photo de l'assiette et de la tasse pleines car nous avons tout de suite sauté dessus ! J'ai adoré cet endroit ! Je le recommande vraiment! "

"Délicieux desserts et accueil sympa"

"Cette année le Père Noël a décidé d'offrir un atelier choux pour tous les cousins! Cette cousinade a regroupé 7 enfants de 4ans à 14 ans pour un peu plus d'une heure de confection de choux. Tous se sont régalés, autant vous dire que les choux n'ont pas eu le temps de sécher! Merci Sophie pour cette expérience. A renouveler!"

"Nous avons passé un très bon moment. Nous avons pu découvrir des techniques de pâtisserie. Je recommande !"

"Un atelier tout en gourmandise, en conseils simples pour débutants ou confirmés, dans la simplicité et la complicité des autres participants et la gentillesse de Sophie ! Je recommande goulûment !!!"

"Sur atelier adapté pour un groupe de 10 personnes et le résultat est délicieux ;-)"

"Nous avons fait un atelier en commun avec mes collègues de travail, on s'est régalé ! Aussi bien au niveau de l'ambiance qu'au niveau des papilles. Sophie est d'une patience infinie, elle a su se mettre à la portée de chacun d'entre nous et de nos capacités dans le domaine de la pâtisserie. Je recommande vivement !"

"Super atelier de pâtisserie avec Sophie ! Je suis prête à faire mes choix Paris Brest à la maison, c’était un délice. Merci pour l’accueil et ta patience."

"Très chouette atelier, convivial et familial à souhait !"

"Un agréable moment père/fille pour cet atelier pâtisserie qui m a fait replonger dans mon enfance. Biscuits BN façonnés à notre manière. Je recommande, au top !"

"Un super accueil, ambiance sympathique et décontractée. Les conseils et explications claires Sincèrement je vous conseille de participer aux ateliers de Sophie"

"Super moment atelier parent/enfant avec Sophie. Très ludique et adapté pour un enfant de 5 ans et demi qui a adoré ce moment ! Des recettes simples qu’on peut reproduire à la maison ! Merci Sophie"

"Une magnifique expérience en famille autour de la pâtisserie. Merci Sophie"

"Un atelier génial avec ma fille de 3 ans, Sophie est drôle, à l’écoute et explique bien !"

"Super moment partagé avec Sophie lors de son atelier !!"

"Lieu idéal pour une pause goûter ou pour recharger les batteries avec une belle pâtisserie."

"Tout était excellent !!"

"C'était juste top ! Sophie est très accueillante et accessible Elle nous a transmis ses petits secrets de pâtisserie avec une énergie communicative. Nous étions 14 dans sa micro cuisine pour un evjf et tout a été parfait. Un immense MERCI !"

"Super moment de pâtisserie en compagnie de Sophie lors de l'atelier mille feuilles. L'endroit est top, l'acceuil chaleureux, et les goûts délicieux ! Merci encore !"