Boulangerie pâtisserie JOUAN Jérôme Pâtisserie

Étonnamment surpris par cette boulangerie, les viennoiseries sont superbes et un accueil très chaleureux. Des produits de la région goûteux (les cookies j'en bave encore). Allez-y !

Que de bonnes notes et de bons commentaires mais me voici bien chagriné de me retrouver à vouloir acheter du pain, ayant la promo que tout le monde connaît 3 baguettes achetés la 4ème offerte, j'ai voulu en prendre 12 et à ce moment là la boulangère a tout simplement refusée, me demandant si j'étais une habitante de bussy et m'annoncant qu'elle souhaitais garder du pain pour ses habitués.... Donc maintenant il faut justifier de sont adresse pour acheter du pain je n'en reviens pas. Pour info j'habite à Brion mais suis une enfant du pays puisque qu'en plus d'y avoir passer toute mon enfance j'y ai habité ensuite pdt plus de 10 ans. Bref je ne recommande franchement pas cette boulangerie ou l'acceuil est déplorable.

Amabilité, sourire, et très bons pains et viennoiseries. On repassera goûter la pâtisserie.

Très bon pain et très bonnes pâtisseries. Je recommande si vous êtes de passage à Bussy-en-Othe.

Très bien accueillie. Marchandises extra.

Très bon painsurtout aux graines et pâtisseries des boulanger adorable je recommande vivement.

Un vrai régal 🤩🤩

Je recommande

Vraiment très bien

Très bon Village accueillant

Accueil chaleureux et les pains sont délicieux…. Et je n’oublie surtout pas les viennoiseries 💕

Très bonne boulangerie

Superbe boulangerie. Très bons pains et pâtisseries. Les propriétaires sont très sympathiques. Arrêtez vous si vous passez par Bussy. (Le fermeture du mardi après-midi au jeudi matin)

J’ai un aveu à vous faire, j’aime la bonne pâtisserie, celle qui vous fait un clin d’œil dans la vitrine tellement c’est joli et qui vous renvoie tout le savoir-faire d’un artisan pâtissier inventif et passionné. Ce matin chez Carole et Frédéric Kaplon c’est pour un mille-feuilles que j’ai craqué, un de mes gâteaux préférés que je teste toujours dès que j’en croise un. Et avec celui-là, j’ai eu une expérience gustative rare, un pur délice de saveurs et de légèreté. Bravo Monsieur Kaplon. Pour changer, essayez aussi la création maison : le Bussy, du nom du village. Les amateurs de chocolats seront agréablement surpris. Et ne partez pas de la boulangerie sans demander une Othoise à Carole ; c’est une baguette de pain création maison, qui elle aussi emprunte son nom à celui du village et à la forêt d’Othe. Rien à voir avec une tradition, l’Othoise est aérée, craquante et sent si bon. Vous m’en direz des nouvelles.

Accueil sans masque par cette période de covide,prend la pâtisserie sans gants ou pince et décide d'en mettre pour prendre les billets a rien comprendre

Parfait super service !

Nous avons découvert dimanche 27 Septembre en voyageant dans cette belle forêt d'hôte cette très agréable boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et biscuiterie où nous avons été accueillis avec beaucoup de convivialité et de savoir-faire. Carole nous a présenté les différents produits à la vente que nous avons pu déguster ensuite. Nous recommandons très vivement cette merveilleuse échoppe qui fait honneur au terroir français et où vous serez reçus comme des rois et reines. Un grand merci à ce jeune couple qui fait tout pour se diversifier et faire plaisir à sa clientèle Michel et Marie Moulin Lyon, de passage à Bussy en Othe.

Très satisfait de la délicatesse ❤❤❤

Tres bonne boulangerie et les pâtisserie sont juste très bonnes

Le Domaine de la Ferme de Jeanne était à Bussy-en-Othe (89400) pour une livraison de nos millésime 2018 en transition BIO ; jolie découverte d'un boulanger-patissier mais aussi et surtout chocolatier ! Tout est bon chez Carole & Frédéric de la Maison Kaplon !!!

Bravo à Carole et Frédéric pour la gestion, avec une belle énergie créative, de cette boulangerie/ pâtisserie de grande qualité ! Le pain ( sous toutes ses formes ) est vraiment excellent; la mie à point et la croûte tendrement craquante, sont un vrai plaisir pour les amateurs de bon pain; les pâtisseries délicieusement fines et gourmandes sont soignées et toujours inventives. N'oublions pas, surtout, toutes ces jolies petites boîtes violettes, pleines de surprises sucrées ou salées, que Carole est ravie de nous faire découvrir à chaque nouvelle création. Merci à vous deux, encore, pour la qualité de votre travail et de votre accueil qui sont une vraie chance pour nos contrées rurales, un peu isolées...vous qui aimez les bonnes choses, courez-y, si vous ne connaissez pas encore !

Très bon

Il faudrait vous réveiller cette entête n'existe plus

Très bonne qualité de produit

Pâtisserie et pain très bon....

Ce n'est plus les mêmes propriétaires, ça a changé et c'est tant mieux... maintenant c'est chez Jérôme et Muriel..et là on a vraiment une boulangerie digne de nom...le pain ....génial, un achalandage de gâteaux de fous...rien qu'à les mater on prend 2 kg...😉. Et ce qui ne gâte rien les proprios sont super sympas...allez y sans crainte, vous ne serez pas déçus.

Boulangerie dégoutante

baguette du chef , super bonne.

S il vous plait faire plus de baguettes par jour

Le pain est très bon. Les biscuits maison sont délicieux et justifient un détour par Bussy